*ปรับสูตรใหม่ 15-4-65 #ตัวขนม# แป้งมัน 400 กรัม แป้งข้าวจ้าว 350 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม เกลือ 6 กรัม #หน้าขนม# แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งมัน 50 กรัม น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม เกลือป่น 15 กรัม เวลาที่ใช้ในการนึ่ง แต่ละครั้ง 15 นาที เคล็ดลับแป้งเหนียวนุ่ม คือ ควรมีการนวดแป้ง พักแป้ง อย่างน้อย 30 นาที

@user-vi8uy4cn5m

2 жыл бұрын

ถ้าแก้ไขแป้งมัน 400 แป้งข้าวเจ้า 350 แล้วแป้งท้าวเพิ่มหรือลด หรือตัดออกไปเลยน้อ เพราะถ้าใส่แป้งท้าว50เหมือนเดิม แป้งนึ่งออกมาแล้วจะไม่แข็งเหรอจ่ะรบกวนสอบถามจ่ะ

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ใช้แป้งท้าว 20 กรัม ครับ แป้งท้าวเยอะไป ขนมจะเละ นึ่งเท่าไหร่ก็ไม่จับตัว

@user-tatar1234

2 жыл бұрын

กะทิ เท่าไหร่

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ตัวขนม หางกะทิ 1500 กรัม หน้าขนม หัวกะทิ 1200 กรัม

@user-pr3qe8cc2e

Жыл бұрын

แป้งข้าวจ้าวในสูตรบอก 350 กรัม แต่ในคลิปแค่ 150 กรัมเองคะ ตกลงใช้อันไหน

ชอบมาก กำลังจะหาสูตรเอาไปทำขายแถวบ้าน ขอบคุณมากค่ะ

เคยทานในงานของบ้านดองแถวภาคกลาง เป็นขนมถ้วยแบบนี้ล่ะ ไม่ต้องใช้น้ำใบเตย แต่อร่อยมากก หาทานยาก ตามแอดว่าจริงๆ ไม่ง่าย..ต้องใจเย็น..ละเอียด ทั้งสูตร ไฟ เวลา ขนมยากกว่าอาหารคาวค่ะ..ส่วนตัวเลยชอบทำแต่ของคาว.. ขอบคุณมากๆค่ะ

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ พี่บอกสูตร ฉันอยากทำ เป็น

มะพร้าวเปลือกยังเขียว เรียกว่ามะพร้าวทึมทึกค่ะ ส่วนมะพร้าวเปลือกสีน้ำตาลจะเป็นมะพร้าวแก่ที่เค้าเอามาขูด แล้วคั้นเอาน้ำมาใช้เป็นน้ำกระทิค่ะ จะพูดต้องหาข้อมูลให้ดีก่อนนะคะ

ขอบคุณนะคะ น่ากิน หอมมานอกจอเลยค่ะ สรุปว่าสูตร สูตรเอาตามคลิปเป็นหลัก ใช่ไหมคะ? เพราะที่พิมพ์ลงไว้ พิมพ์ผิดหลายจุดเลยค่ะ / น้องบ่าวแลสูตรให้พี่อีกทีนะ

@ratanalocke3498

Жыл бұрын

😅

น่าทานมาก ขอขอบคุณมากค่ะ

น่ากินมากเอาขนมอื่นมาลงด้วยๆๆ

ตอนทำคลิป เห็นแต่หัวกะทิ ห่างกะทิเอามาจากไหนครับ

น่ารักมากๆชอบเลยค่ะ

หางกะทิใช้นวดตัวขนม ทั้งหมด 1,500 กรัมใช่ไหมคะ

เคยคิดว่า ง่าย จนมาดูนี่คือ โหหหหห

ถ้าใส่แป้งมันเยอะกว่าแป้งข้าวจ้าว เวลาเย็นทิ้งไว้นานๆตัวขนมจะไม่แข็งแบบมันด้านเหรอจ่ะ รบกวนสอบถามจ่ะ

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ถ้าใส่แค่แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว เย็นตัวแล้ว แข็งกระด้างแน่นอนครับ แต่ในคลิป มีแป้งท้าวยายม่อม มาเป็นตัวประสาน เย็นตัวแล้ว ก็ไม่แข็งกะด้าง จ้าาา

ใจเย็นมากน่าทานมากเลย

ขอบคุณมากๆค่ะ

สวยน่าทานมากคร่า

หน้าขนมใช้แป้งมัน 50 กรัมหรือ 30 กรัมคะ ใช้หัวกะทิ 1,000 กรัม หรือ 1,200 กรัมคะ

สับสนเรื่องสีมะพร้าวหรือเปล่าคะ

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

น่ากินมากครับผม

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

หรอยครับ ลองทำดู

ขอบคุณนะคะ

ทำไมแป้งข้าวจ้าว ลงในคริป350 ก. แล้วบอกใส่150ก สรุปใส่เท่าไรกันแน่ค่ะ แล้วทำไมหน้าขนมต้องใส่หางลงไปผสมกับหัวค่ะ ทำไมไม่ใส่แต่หัวกะทิอย่างเดียวล่ะค่ะ

ขอบคุณต่ะ

ดูชั่งแป้งเวลาก็หมดละค่ะ

รบกวนสอบถามค่ะ กากมะพร้าวที่คั้นแล้ว นำไปใช้ทำขนมอะไรต่อได้ไหมคะ🙏

@MAYTINEAUS

Жыл бұрын

ผสมแป้งสำหรับ ทอดกล้วยแขกได้ครับ

@suchananlokitsataporn3755

Жыл бұрын

@@MAYTINEAUS ขอบคุณค่ะ😁

@manatsaadam4121

Жыл бұрын

ใส่ขนมสาลี่กรอบ

@suchananlokitsataporn3755

Жыл бұрын

@@manatsaadam4121 ขอบคุณค่ะ

@sitaladaporn3979

Жыл бұрын

ต ล

ขอโทษนะคะ เจ้าของสูตรอยู่จังหวัดไหนคะ

ชอบมากของแท้จริงๆ

ใช่หน๊มทิต้องใต๊ของแท้😊😊😊😊😊

9:16 😊❤

ขอบคุณค่ะ

ไม่ใส่กะทิหรือคะ

สูตรแป้งมันเยอะตอนแคะใหม่ๆเนื้อขนมจะนุ่ม เหนียวดี แต่พอเย็นนานๆไปตัวจะแข็งด้าน

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ไม่ด้าน มีแป้งท้าว ประสาน

@aonbudsaba8386

2 жыл бұрын

ขนมถ้วยตอนออกจากเตาใหม่ๆถ้าจะนุ่ม ละลายในปากจริงๆ คือจะแคะไม่ได้เลย #ขนมถ้วยแม่บุษบา

@namskorich3244

Жыл бұрын

คุณทำแล้วหรือค่ะ ถึงบอกว่าเวลามันเย็นตัวจะแข็ง ตอบด้วยนะ จะได้ไม่ทำค่ะ เพราะชอบทานขนมถ้วยมากๆๆๆ

@albrechtkunz8382

Жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ไม่ได้เลย ลองคำนวลแป้งและของเหลวคาดเคลื่อนจากสูตรอื่นเย้อะเลยค่ะ ทั้งตัวขนมและหน้าขนมไม่ใช่ขนมถ้วยเลย แป้งข้นเกินไป ถ้าข้ามคืนจะแข็งกินแทบไม่ได้ค่ะ ้ถ้าแป้ง×3-4จะได้น้ำ+หางกะทิมานวดกับแป้ง ส่วนหน้าขนมใช้แป้ง×10-13จะได้กะทิที่มาผสมหยอดหน้าขนมอร่อยลงตัวสุดๆ ทำขายเป็นอาชีพได้เลยค่ะทักมาพูดตรงเกินไป ก็กราบขออภัยด้วยนะจ้า

@janthongkhamdokrk4657

11 ай бұрын

บอกสรูตโกหกท่าทำตามนี้เสียของคะ

แป้งท้าวยายม่อมมันคือแป้งอะไรคะ

สูตรนี้นึ่งได้กี่ถ้วยคะ

ตัวขนมใช้แป้งมันเยอะกว่าใช่มั้ย

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ใช่คับ

มีเมลงด้วย

😍😗🤗😉😋

สูตรที่ลงไว้ไม่ทราบว่าสูตรจริงหรือปล่าวค่ะฟังจากที่พูดในคลิปไม่ตรงกับที่ลงไว้เลยค่ะ

ตัวขนมเค้ก ตัวขนมใช้แป้งข้าวเจ้า 350 ก 130 กรัมค่ะ แป้งท้าวใช้ 20 กรัมหรือ 50 กรัมคะ

@montrachiontanyakon5440

Жыл бұрын

ขอโทษค่ะขนมถ้วยค่ะ

ขอลองสูตรทำดูบ้างนะค่ะขอบคุณที่บอกสูตรชอบกินขนมถ้วยมากเลยค่ะ

ขายยังไงครับ

@MAYTINEAUS

Жыл бұрын

6-7 ชิ้น 20 บาท ครับ

เคยทำของเจ้าอื่นแป้งชั้นล่างแข็งมากค่ะอยากให้ชั้นล่างมันนิ่ม

น้องบ่าวมีคูณแม่เก่งมากเลยจ้าขยันทำมาหากินสาธุ

ในคริปไม่มีน้ำตาลในส่วนตัวขนมค่ะ ในคอมเม้นที่แก้แล้วหน้าขนมไม่มีกะทิค่ะ

สูตรพิมพ์มาไม่ตรงกับที่ทำเลย

งงค่ะ..ไม่รุ้อันเป็นอันไหน.คนพาก.กับสูตรก็ไม่ตรงกันเลยมั่วไปหมดไม่รุ้สูตรไหนแน่งง

@user-pr3qe8cc2e

Жыл бұрын

ใช่ เราก็งงมาก จะกดไลค์เลยเปลี่ยนใจขอไม่กดดีกว่า

@MAYTINEAUS

Жыл бұрын

สุตรใต้คลิป คือ สุตรที่ปรับปรุง และ นิ่งแล้ว ส่วนขั้นตอนการทำ ตามที่เเนะนำในคลิปเลยครับ

@user-xt3kr2oj4c

Жыл бұрын

ในปุ่มสามเหลี่ยมไม่บอกว่าใส่น้ำตาลปี๊บเลย

แป้งท้าวยายม่อมไม่มีพอจะมีตัวไหนทดแทนกันได้บ่างคะ

ในสูตรกับรีวิว ไม่เท่ากันเลย

ขนมไทย

แป้ง750 น้ำ 1500 แป้งแข็งค่ะถ้าคนทำขนมเป็นจะรู้น้ำตาลก็น้อยไป ถ้าเพื่มน้ำ

@MAYTINEAUS

Жыл бұрын

ถ้าไม่มีแป้งท้าวจะเเข็ง

@MAYTINEAUS

Жыл бұрын

ถ้าคนทำขนมเป็น ก่อนนึ่งจริง เขาจะเทส ก่อน ถ้าแข็งไป ก็แค่เพิ่มน้ำ อีกเล็กน้อย แต่ถ้าเหลวเกิน นึ่งนานเป็นชั่วโมงก็ไม่จับตัว ต้องเพิ่มเเป้ง คุณว่าอันไหนวุ่นวายกว่ากันล่ะ ที่ว่าทำขนมเป็น นี่คงขนมอย่างอื่นสินะ คงไม่ใช่ขนมถ้วย ที่มันดูทำง่าย แต่เอาเข้าจริง ไม่ง่ายเลย คนทำต้องมีทักษะ ต้องรู้จักคุมไฟ

ยาวนานขข

จะทำคลิปไม่จำเป็นต้องชั่งให้ดูหรอกค่ะบอกสูตรท้ายคลิปเลยค่ะ

น้องบ่าวแลงไต้ได้ใหมน้องอูย่จังหวัดใหนจ้า

คนพากษ์ ไม่ตรงกับ ที่เจียน สรุปว่าใช้สูตรอะไรกันแน่

งงงง

งงกับสูตร

ส่วน หน้า ในสูตร บอก 1200 ก. ขอถามค่ะ หัวล้วน กี่กรัม คะ . . และอีกอย่างค่ะ บรรยาย กะทิ 1000 กรัมค่ะ . . จริงแล้ว คือ 1200 กรัม หรือเปล่าคะ

สรุปสูตรวนไปวนมาในคลิปพูดอย่างเขียนลงอีกอย่างโอ๊ยหัวจะปวดผู้ติดตามมึนงง เป็นไปได้มั้ยคะขอที่แน่นอนเจียนลงให้ถูกต่องดีกว่าคะหัวจะปวด

ขอบคุณค่ะ

หม้อ กับกะทะเบอร์อะไรคะ

ในคลิปบอกตัวขนมแป้งข้าวเจ้า130กรัมแล้วหางกะทิบอก1500กรัมเกลือ1ช้อนชายังไงค่ะบอกไม่ตรงกับที่ลงไว้เลยค่ะ

@MAYTINEAUS

2 жыл бұрын

ใช้สุตรใต้คอมเม้นครับ คือสุตร ที่ปรับปรุงส่วนผสมลงตัวแล้ว

@taratronseenuchat7265

2 жыл бұрын

@@MAYTINEAUS ขอบคุณค่ะที่ตอบคอมเม้นจะลองทำดูค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ