【材料4つ】パイシートで作る！シュークリーム作り方！ / 【syun cooking】
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今回はシュークリームの作り方です。
材料4つ！バターなし！
パイシートでシュークリームが作れてしまいます。
サクサクしっとり食感。
ただ混ぜてレンチンするだけで作れる。
お手軽シュークリームに仕上げました。
This time, it's how to make cream puffs. 4 ingredients! No butter! I can make cream puffs with pie sheets. Crispy and moist texture. You can make it just by mixing it and renting it. I finished it with a handy cream puff.
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◯作るポイント
※パイシートを小さくちぎる。
※ダマがなくなるまでよく混ぜる。
※焦げないように焼く。
※粗熱が取れてからクリームを絞る。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・バターなし！
・パイシートで作れる！
［レシピ］
材料
◯シュークリーム
・パイシート１枚
・牛乳30ml
・卵2個
・絞るだけホイップ
1.パイシートを小さくちぎる。
2.牛乳を入れて500wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
3.500wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。
4.卵を溶き混ぜる。
5..パイシートに卵を3回に分け入れよく混ぜる。
6.絞り袋に入れて、シートに絞る。
7.表面に溶き卵を薄く塗る。
8.190℃に予熱したオーブンで20分焼く。
9.170℃に下げて15〜20分焼く。
10.焼けたら粗熱を取り、クリームを絞る。
Ingredients ◯cream puffs ・1 pie sheet ・30ml of milk ・2 eggs ・whip as long as you squeeze
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
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#シュークリーム
#お菓子作り
Пікірлер: 125
パイシートにシュー生地とほぼ一緒な材料が含まれてるのを逆手に取られたんだと思います。ほんと発想がすごい！ シュンさんの動画度々拝見しますが、お菓子作り初心者の人や親子でお手軽に作れて、それでいてクオリティーが高そうなレシピが多いのですごいなと思ってます。
淡々と作るよりちょっとリアクション入れたりするのがたまらん
本日初めてシュークリームを作ったのですが、1回目は違う方のレシピで卵を入れ過ぎてしまい生地がサラサラになり、膨らみませんでした🥲 そしてこのレシピで再挑戦してみたら成功しました‼️ 卵を入れ過ぎないように少しずつ様子を見て作ったら上手に膨らみました😆 ありがとうございます✨
本日作りました！ 初めてでしたがびっくりするくらい上手く出来ました😊 また作りたいと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます✨
分かりやすくて、しかも簡単😊✨ 暑いときに火を使わなくていいのも嬉しいです💕
初めてシュークリームうまくできた😭ありがとうございます！
パイシート！そちらを使えばあのクロワッサンみたいなサクサク感が再現できますね！素晴らしい✨
tiktokから来ました。 先程作らせていただきました。 簡単なのにサクサクでバターの香りがする美味しいシューができました。 クリームはなかった為、カスタードクリームを自作し絞りました。 明日、家族に振る舞います。 本当にありがとうございます！
有益すぎる！お菓子作り初心者のワイでもできそう、、！ココア生地にして作ってみます！ありがとうございます😊
パイシートで！😳めっちゃ美味しそう‥！！シュークリーム食べたくなりました笑
これ見て作りました！めっちゃ美味かったです！！
パイシートからパイシューができるとは、目から鱗です❗
すごい…！真似しやすそう！出来合いのものをガンガン使ってくれるとハードルが下がって助かりますよね…！
ありがとうございます！作ってみたいです！
シュークリームをパイ生地で作るなんて凄いですね。今度、アップルパイでパイ生地を使うので、パイ生地が余ったら、シュークリームを是非、作ってみようと思います。レシピ本も是非、買って、色んなお菓子をこれからも挑戦しようと思います。シュンさん、ありがとうございます。
パイシートを使えるのですね！これだとバターもなしでできるし、しかもしゅんさん考案の生地をレンジで作る方法と合わせると絶対失敗しませんね！シュークリームよく作るけどあまり膨らまなかったりするからほんとにありがたいです！レシピありがとうございます！
@syuncooking
11 ай бұрын
パイシートとレンジを使用して 最大にシュークリームを簡単にしてみました✨ 普通のシュー生地に比べて ザクザク感が出るので、食感も楽しめます🤭 初心者でも失敗しにくいのでおすすめですよ🧑🏻🍳 いつもありがとうございます！
いい動画はっけん！ これなら私でも簡単です！作ってみます！ありがとうございます！
て、天才。。。有難う、作ってみます！
シュークリームは美味しいね😃 大好きだよ😄 おやつだね
ありがとうございます。 保存しました!!
パイシートでシュークリームを作る方法は何回か見たことあるけど、これは今まで見た中で、一番簡単です!しかも、生地もレンチンで作れるなんて！今度絶対やってみます！
今度作ってみます。
材料色々量らなくていいし火にかけながら鍋で練るより混ぜやすいし洗い物も少ないしこれは凄い!
このままでも食べたい😮
すごーーーーい🎉すごーーーい❤必ず初回失敗する私でもできるかなぁ😅美味しそう😊
僕は小学生だけど、簡単だからで僕でも作れるかも！
@0osanao0
11 ай бұрын
小学生は垢作るの禁止じゃね？
@Terrariaaa
11 ай бұрын
@@0osanao0親管理ならおk まぁしてないことが多いけど (してたらKZreadkids使ってる)
@riyo._.1031
11 ай бұрын
何かこの子可愛いww
@yukazou
11 ай бұрын
シュー生地を半分に切るときはお母さんと一緒にね。牛乳を混ぜるだけで作れるカスタードクリームミックスがスーパーに売ってるよ
@hanazinomario
11 ай бұрын
@@0osanao0親のアカウントなんじゃない？
スイーツの天才ですね😊 子供が小さい頃は シュークリームを最初から作りました。とても面倒でした😢パイシートを使ってなんて想像もしなかった😅 今では、オーブンがないので作れませんが流石です🫠
これエクレールもこのやり方でやってみても面白そうですね それにしても思った以上に膨らみますね🤔
私でも美味しく作れました！
天才👍👍👍🎉
入ってる材料を考えたらなるほど！と思いました！シューは下手なので、これで作ってみようと思います！
シュークリームよりシューがカリカリで美味しそう
初めてコメントします。今日やってみました！作り方簡単でびっくりでした！レシピ通りの時間でやりましたが、温度下げる前に既にちょっと焦げたので、時間短めにして再度チャレンジしてみます！
凄い‼️
パイシートでシュークリームが作れるなんて素晴らしいですね😊 私はいまだにスフレチーズケーキが美味しくて、毎週日曜日に作ってます😅 この間はレモンを効かせてみようと果汁を入れたら、生地が緩くなって焼き上がって型から外したら崩れてしまいました😢 でも、冷やしたら硬くなったので、今度は型に入れたまま冷やそうと思います またレシピ教えてくださいね
ええええ！！パイシートで？！すごい！！👏🏻👏🏻👏🏻 これなら失敗無しですね😳✨ 凄すぎる、ちぎってふやかして卵プラスして…発想が凄い！しかもパリパリのパイタイプのシュー生地に仕上がってる👏🏻👏🏻👏🏻天才が過ぎます！！
@syuncooking
11 ай бұрын
そんなに驚いていただけるなんて🥲 ザクザク食感のパイタイプが好きな方にはたまらないシュークリームですよね✨ 初心者でもお店の仕上がりになるので とても挑戦しやすいレシピです😊 いつもありがとうございます✨
すごい❤
あなたの手がとても綺麗なので、お菓子もより一層美味しく見えます❤ 作ってみます。
パイシート利用は素晴らしい🎉です。絞るだけホイップも便利ですね😊いつも、調理音に癒されています。ありがとうございます🎉
@syuncooking
11 ай бұрын
とにかく楽に作りたい方は 絞るだけホイップがおすすめです✨ カスタードなどお好みのクリームを絞っても 味変で楽しめると思います🤭 身近で揃う道具紹介もしているので ぜひチェックしてみてください✨ いつもありがとうございます😊
パイシートを使うなんて、この発想やっぱりシュンさんて天才的だ❤❤❤
こんばんは★パイシートを使うと簡単なんですね😮凄く美味しそうです！！
@syuncooking
11 ай бұрын
こんばんは！ パイシートの新しい使い方を覚えました✨ 簡単にパイシューのようなザクザク食感を楽しめますよ🤭 いつもありがとうございます🌹
シュウ生地がカリカリが伝わりました。一番好きなシュウ生地なので パイシートとは、恐れ入りました。 私には無理かな？と、いつもシュークリーム作りを見るたびに思っていましたが、これなら初心者でも大丈夫そうですね。ありがとうございます。作ってみます
@syuncooking
11 ай бұрын
パイシュークリームのような ザクザク食感が好きな方にはぴったりです✨ ポイントをしっかりと掴めば、失敗なく作る事ができますよ😊 シュークリーム成功できると良いですね！ ご参考ありがとうございます✨
こんばんは パイシートをちぎって使うなんて よく考えましたね✨✨ スゴいです🎉 シュー生地は難しいけど しゅんちゃんのレシピなら 私でも作れます💪 ありがとう❤
@syuncooking
11 ай бұрын
こんばんは！ パイシートをちぎって使用する事は あまりないので新鮮ですよね😊 工程や材料を減らせるので 初心者でも簡単に作れるシュークリームです✨ ぜひ挑戦してみてください！ いつもありがとうございます✨
パイシートで😳 ほんま天才✨これからパイシートのレシピも増えそう😊 スコーンみたいにバターとかジャムとかつけて食べてもおいしいのかな、と思いました🤔
@syuncooking
11 ай бұрын
パイシートの新しい使い方を知ったので これからレシピが増えるかもしれません🤭 シンプルでザクザク食感なので バターやジャムでも合うと思いますよ✨ いつもありがとうございます🧑🏻🍳
私は不細工だから上手にできるかどうか… やってみます💪
作ろう!!と思ったら絞り袋なくて代わりの袋で代用してら形変になった笑 今度買いに行きます…😭
はじめまして KZreadをみていたらパイシートで作るシュー生地動画を見つけて 前々からシュークリーム作ってみたいと思いつつ失敗するの恐れていて作れずにいました。 今迄に、パウンドケーキやシフォンケーキ、アップルパイ等は作っていたんですが😊 冷凍庫にパイシートがあるので いちど作ってみますね。 チャンネル登録させて頂きました😊
ちょうどパイシートが1枚余ってるので作ってみようと思います~!!
パイシートって、バターを小さく切って小麦粉の中に上手に混ぜて、伸ばして何層にも重ねてっていう手間を省く為にあるものだと思っていたので、それをちぎって練り練りするのは勇気がいるし、罪悪感を覚えてしまいます。 背徳感を楽しみながらやってみます。
パイシートはそのまま使ってました！と言うか、パイしか作れないと思っていたので、挑戦したいと思います🎉❤ 登録完了😊
スイーツの天才が現れた‼︎‼︎‼︎🤯
つくろーっと！
パイシートもったいなくない！？って思ったけど一通り動画を観て諸々の手間を考えるとお釣りが出るくらいの手軽さでびっくりしちゃった……疑ってごめんなさい……！ 素敵なレシピを知ることができて良かったです……！
こんばんは😃しゅんくん🧑🏻🍳 シュークリームの生地をパイシート1枚で で作るなんて すごい😳good idea💕 パイシートを使う事で 生地が膨らまない心配もしなくて すみますね🤭💕卵🥚をちゃんと💕混ぜる事が重要✨key Poinなんですね💕 ホイップクリーム💕だけではなく カスタード💕アイスで食べるなんて 味に変化があって楽しんで食べれますね 😆💕是非チャレンジしてみます😊💕 しゅんくん🧑🏻🍳 お手軽💕シュークリームレシピ💕 ありがとうございます😊
@syuncooking
11 ай бұрын
こんばんは！ パイシートを使用するだけで 工程や材料も減らす事ができます！ 卵の調整は少し難しいかもしれませんが ポイントを掴めば簡単に作れます✨ 手作りだからこそできる味変、 お好みのクリームをたっぷり絞ってくださいね😊 ご参考ありがとうございます！
オーブン使うところはレンジで代用出来ないんですか？
エクレアでも使えますか？
パイシートであの難しいシュー生地がこんなに綺麗に出来るなんて！ 初心者の時は上手くいかずに膨らまないで諦めた1つなのでとっても嬉しいです！(≧▽≦) こういう心の持ちようは本当に大事ですよねぇ ヨーグルトケーキ、チュロス、珈琲ゼリーもとっっっても美味しかったです！特に珈琲ゼリー!!(๑ ́ᄇ`๑)
@syuncooking
11 ай бұрын
パイシートを使うだけで 材料や工程も減させるので 初心者の方にはぴったりなレシピです✨ ザクザク食感が追加されて絶品です🤭 ヨーグルトケーキ、チュロス、珈琲ゼリー たくさん作って喜んでいただけて幸せです🥲 いつもありがとうございます✨
2回目の500W1分の時、動画くらいの固さに固まらなかったんですがなにがダメだったんでしょう…？🤔
5:07 なんか途中で素が出てきて笑った😂
小学1年生の私はママと作りました
ゴムベラは何処のを使っていますか？
レンチンする時に、ラップはしますか？
作り方メモしよっと
2回目の卵入れたくらいで水っぽくなって生地みたいに固まらないんですけどなんでなんでしょう…？
パイシートが日本製でなかったからなのかレンチンしてから団子のようになり、卵を加えていってもダマになり続けたので、最後はフードプロセッサーに入れて滑らかになるまで回しました😂 次回は日本製のパイシートで挑戦したい。
@user-kp6db6yv8j
5 ай бұрын
わあまじか。今日やってみようと思ったけど業スーのどこのかわからんやつしかないな😂
めちゃくちゃ分かりやすくて感謝です👏🏻👏🏻これって牛乳を生クリームに変えてもできますか？？もし変えた場合分量はどのくらいですか？良ければ教えていただけると嬉しいです😭
私は､しょうがく生だけど、お母さんに頼んだら、OKもらったからしたら､美味しかった(,,•﹏•,,)｡また、作らせて貰います。
パイシートが160グラムの場合の 分量を教えて欲しいです。
去年、動画で作るパイシートのシュークリームが少し面倒くさくて😅 この前のHMで作れた事に満足してたけどΣ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙ 固い卵焼きが出来ちゃうよ⤴︎⤴︎と見てたら✨✨ サックリしてそうなᥫᩣ 絞る時のツノ大事!! 作りたいですーーーーー😆
@syuncooking
11 ай бұрын
今回はもっと簡単に仕上がるので 楽に作れると思いますよ✨ パイシートを使用する事でザクザクに仕上がりました！ お好みのクリームを可愛く絞ってあげてください😊 いつもありがとうございます🧑🏻🍳
備考欄、卵3回に分けるのところに【少し残す】を書いてて欲しいです😂
こういう発想はなかった😮
溶き卵の残し具合はどんくらいなんかなぁ？？
My phone is spying on me. I’m watching mashle: Magic and muscles and this shows up in my feed. 😂😢😅
「レンジで」に釣られてきたけど、しっかりオーブン使ってるやん
@MINe-xb4rd
6 ай бұрын
本来シュー生地は材料を鍋で火にかけながら練るようにして作る(生地を炊き上げるって表現するくらい)んです。そこを「火を使わずにレンジで」出来るって事なんでしょうけど、ちょっとわかりにくいですよね…
@user-wk9kw9lh2c
Ай бұрын
オーブンレンジだから間違いではない
家にオーブンがないんですけど、オーブントースターでも作れますか？ その場合、何ワットで何分くらいにすればいいですか？
@user-kp6db6yv8j
5 ай бұрын
このかたの別レシピのトースター用の動画あるよ
@user-tv1nr9vi2d
5 ай бұрын
@@user-kp6db6yv8j 教えていただき、ありがとうございます。 見てきました😊
パイシートのグラム数が知りたいです🙇♀️
口金は何を使ってるんですか？
パイシートがあんなになめらかになるの クリーム、チョコでも良いですか
@syuncooking
11 ай бұрын
ありがとうございます！ しっかりと卵を馴染ませてあげると なめらかな生地に仕上がりますよ😊 クリームはチョコでも大丈夫です！ お好みのクリームを絞ってください🧑🏻🍳
なんで私はこれで失敗したんやろ？？？ 何があかんかったんか、先生家に来てください😂
かみすぎる
パイシート一枚、何グラムですか？
@once.twicesana1229
8 ай бұрын
100グラムって書いてありますよー
レンジってサムネにあったから見たけど結局オーブン使うやん・・・ でもまぁオーブン持ってる人には手軽でいいねこれ
絞り袋は100均に売ってるけど、動画のような縦長のコップを所持していません😢
3回挑戦したけど、1回目成功、2、3回目失敗。。卵も分けて入れてるし、全然固まらないですね…。1回目何故成功したんだろう😢美味しかったのに。。
パイシートをミルクて戻すという発想はなかった。
２回目の加熱の時点で記事が固まらない、、
オーブン使うんだ、、、
生地はしっかり作ったのに、ホイップクリームが手抜きで笑った。
まって、レンチンじゃ無くてオーブン！？
夜中に観たオレがバカだった
@user-hj3ho1nt6z
11 ай бұрын
それな、、、 マジでお腹空く、
パリパリと言うよりなんか硬そう😢卵入れすぎだよね
とにかく、シュークリームは難しいので作りません。パイシートを利用するなど考えもしません。皮が焼けたら、あとは出来ますね。
参考にならない。 パイシート1枚の重量はメーカーによって違う。
パイシートが160グラムの場合の 分量を教えて欲しいです。