Cách làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non - how to make Pandan Mochi by sweet rice flour Daifuku Mochi

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

kzread.info?s...
/ vietanosing
Cách làm mochi lá dứa đậu xanh - how to make Pandan Mochi, là loại mochi yêu thích nhất của mình, cũng như hàng xóm của mình :D . Thân chúc các Fans mochi sẽ làm được thật nhiều bánh ngon và đẹp với công thức bột mochi cực dẻo của mình nha!
From Viet An with love ^^
PHẦN NHÂN:
- 150g đậu xanh cà vỏ
- 10 cọng lá dứa
- 200ml nc cốt dừa
- 100g đường (ngọt vừa)
- 100g dừa non, bào nhỏ
- 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước
- Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp
Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân.
Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé!
PHẦN VỎ BÁNH:
+ 150g bột nếp
+ 15g bột năng
+ 30g bột bắp
+ 120g đường
+ 270ml sữa tươi
+ 50-70ml lá dứa xay phía trên
+ 10g dầu ăn và 1 chút muối!
Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút.
Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa.
Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều.
- Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn.
Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ!
Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày!
Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!
/ vietanosing

Пікірлер: 651

  • 4 жыл бұрын

    *PHẦN NHÂN*: - 150g đậu xanh cà vỏ - 10 cọng lá dứa - 200ml nc cốt dừa - 100g đường (ngọt vừa) - 100g dừa non, bào nhỏ - 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước - Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân. Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé! *PHẦN VỎ BÁNH*: + 150g bột nếp + 15g bột năng + 30g bột bắp + 120g đường + 270ml sữa tươi + 50-70ml lá dứa xay phía trên + 10g dầu ăn và 1 chút muối! Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút. Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa. Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều. - Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn. Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ! Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày! Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!

  • @thuthanhnguyen3032

    @thuthanhnguyen3032

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều 😍

  • @cucvu4882

    @cucvu4882

    4 жыл бұрын

    Để tủ lạnh đc 3ngày hả bạn .có sợ vỏ bánh bị cứng k?

  • 4 жыл бұрын

    @@cucvu4882 Hi chị, vỏ càng mềm thì chị sẽ càng để được lâu nhé, nếu chị làm lượng sữa max thì sẽ để đc tới ngày t3 trong hộp kín đó.

  • @cucvu4882

    @cucvu4882

    4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn!!!!

  • @thihoatran2272

    @thihoatran2272

    3 жыл бұрын

    Em ơi! Đã Đ ký và Like rồi! Sẽ Theo dõi & học hỏi nơi em đó ! Cảm ơn nhiều chúc sức khỏe em nha.

  • @duyenhuynh8177
    @duyenhuynh81774 жыл бұрын

    Chị giỏi quá, bánh rất đẹp, thấy ngon quá luôn chị ơi.

  • @nonnuoc460
    @nonnuoc4604 жыл бұрын

    Cám ơn bạn Việt An, thực hành ngay thôi, công thức của bạn rất hay nha

  • @ttqnga
    @ttqnga4 жыл бұрын

    Cám ơn em, chị đã làm và rất ưng công thức vỏ này của em. Cám ơn em nhiều nhé.

  • @irenequach9374
    @irenequach93743 жыл бұрын

    Banh rất đẹp, công thức và chỉ dẫn rất rõ ràng. Cảm ơn em!

  • @phuongthichngoc8771
    @phuongthichngoc87714 жыл бұрын

    Cô giáo rất có tâm . Cảm ơn cô giáo chúc cô luôn luôn vui khỏe hạnh phúc và thành công trên con đường nghệ thuật nấu ăn ngon.

  • @thaonguyentranthi93
    @thaonguyentranthi934 жыл бұрын

    Lần đầu thấy được hướng dẫn làm mochi tỉ mỉ như vậy. Cảm ơn nhiều nha🤗

  • @dominiquenguyen6191
    @dominiquenguyen61914 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chia sẻ de hieu tan tình chúc nhiều sức khỏe

  • @anhkhuu6355
    @anhkhuu63554 жыл бұрын

    Quá tuyệt vời bánh ngon v dẻo quá cám ơn cô gái tác giả đã hướng dẫn r nhiệt tình

  • @thienduongcali
    @thienduongcali4 жыл бұрын

    Việt An khéo tay quá, mình thích bánh này lắm nè🌹🌹cám ơn đã hướng dẫn nhé🌹🌷🌹

  • @nhanluong3814
    @nhanluong38144 жыл бұрын

    C làm nhìn đẹp và ngon quá! Cảm ơn c rất nhiều .

  • @500night
    @500night4 жыл бұрын

    Mình đã ăn bánh Mochi của Nhật rất nhiều. Thấy Bạn làm rất khéo, cảm ơn đã chia sẽ.

  • @tessieho85
    @tessieho854 жыл бұрын

    Cám ơn Viet An Ở Sing.! Chị đã làm theo công thức em hướng dẫn, tất cả đều thành công ngay lần đầu tiên. Chúc em và gia đình luôn vui khỏe...🌹

  • @phamhuynhsb
    @phamhuynhsb4 жыл бұрын

    Rất vui được biết Viet An ở Sing . Hướng dẩn thật rỏ ràng cách làm Mochi lá dứa đậu xanh . Cám ơn Viet An nhiều , chúc vui khỏe nhiều thành công.

  • @tranlan3404
    @tranlan34043 жыл бұрын

    Cảm ơn e .Chỉ dẫn rất dễ hiểu ,tỷ mỹ .Chúc e và gia đình nhiều sức khỏe hạnh phúc để ra nhiều video giúp cho mọi người học hỏi

  • @anthonynguyen5667
    @anthonynguyen56674 жыл бұрын

    Cảm ơn công thức rất chi tiết và dễ làm của c

  • @thuongasmr
    @thuongasmr2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn vì công thức nha!nhìn bánh ngon lắm luôn! Quá hấp dẫn!

  • @jackieb6393
    @jackieb63934 жыл бұрын

    Cảm ơn video của bạn 😀♥️ giỏi quá tuyệt vời 👍

  • @mynhung2519
    @mynhung25194 жыл бұрын

    B Thông Minh ... thử với nhiều cách và có nghệ thuật quan sát bánh với nhiều cách làm khác nhau. Chúc B vui vẽ và có nhiều món ngon mới nhé. Like cho video có đầu tư. Hình ảnh âm thanh và IQ

  • @DiemNguyen-jq9bw
    @DiemNguyen-jq9bw4 жыл бұрын

    Lần đầu e làm mà thành công ngon lắm luôn. Cảm ơn chị

  • @mylyvo2756
    @mylyvo27562 жыл бұрын

    E mới vừa lm xog chiều chủ nhật này lun, thành công hơn mong đợi chị ạ, cảm ơn chị chia sẽ công thức nhé

  • @hieutran2471
    @hieutran24714 жыл бұрын

    E làm theo công thức bánh ngon quá chị ơi

  • @hiengiang7769
    @hiengiang77693 жыл бұрын

    Bánh làm ngon ,đơn giản cảm ơn tác giả nhé chúc tác giả nhiều thành công và hạnh phúc

  • @tranhlong9083
    @tranhlong90834 жыл бұрын

    Vừa ngon mà tận tình chỉ cảm ơn bạn

  • @dungvo2557
    @dungvo25573 жыл бұрын

    Cám ơn cháu hướng dẫn rất kỹtận tình dễ hiểu cô cámơn con

  • @LoanNguyen-cg2bg
    @LoanNguyen-cg2bg2 жыл бұрын

    Cháu giỏi quá Việt An ơi , cô phục cháu vô cùng khéo tay quá

  • @thigiangoan211
    @thigiangoan2114 жыл бұрын

    Ngon mắt, nhìn haps dẫn, chia sẻ có ích

  • @DiepNorthCarolina
    @DiepNorthCarolina4 жыл бұрын

    hi chào Việt An, bạn khéo tay quá. mình rất thích bánh mochi. hôm nào sẽ làm thử như bạn chỉ. rất vui được biết kênh này

  • @nguyenthutrang7666
    @nguyenthutrang76662 жыл бұрын

    Rất là dẻo dai luôn ạ. Cảm ơn chị.

  • @marianguyen503
    @marianguyen5033 жыл бұрын

    Cách làm của bạn rất dễ hiểu. Thanks bạn nhiều

  • @phungle4232
    @phungle42322 жыл бұрын

    Thích bạn lắm , xem đi xem lại nhiều lần

  • @DuongNguyenFamily
    @DuongNguyenFamily4 жыл бұрын

    *Bánh mochi nhìn ngon, rất đẹp, bạn rất khéo tay*

  • @MinhNguyen-zu6ve
    @MinhNguyen-zu6ve2 жыл бұрын

    Lần đầu khá thành công...cứ làm theo bạn hướng dẫn là ok...cám ơn bạn lắm💗💗

  • @vuhanh6469
    @vuhanh64694 жыл бұрын

    E đã làm và vỏ bánh ăn cực đã luôn ạ. Cảm ơn c vì đã chia sẻ công thức này.

  • 4 жыл бұрын

    Em làm 1 lần mà thành công là khéo lắm luôn đó ! like!

  • @myitran6860
    @myitran68604 жыл бұрын

    bánh ngon mềm, để được tận 2 ngày với vị lá dứa đậu xanh thanh ngọt mê ly luôn chị ơi

  • @tranphuong2827

    @tranphuong2827

    4 жыл бұрын

    Chị ơi, cho em hỏi bột lúc cuối cùng rắc lên bánh khi vo bánh là bột gì vậy ạ ?!

  • @huongdo7917
    @huongdo79174 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã chia xẻ , biết là bạn phải làm rất nhiều lần để có công thức này , nên mình cám ơn bạn rất nhiều và mình đã đăng ký kênh của bạn ngay sau khi xem lần đầu tiên , chúc bạn thành công và luôn ra Clip mới cho mình học hỏi , cám ơn bạn

  • @minhphan2272
    @minhphan22725 ай бұрын

    Bánh nhìn ngon lắm Việt An. Cô sẽ làm thử .

  • @binhminh417
    @binhminh4174 жыл бұрын

    I love everything about your video from the presentation, technique, tips to soothing background music. I'll surely give your recipe a try. Thank you.

  • 4 жыл бұрын

    Thanks so much, best of luck!

  • @cindynguyen8494

    @cindynguyen8494

    4 жыл бұрын

    Lovely and very professional and very delicious 😘😘👍

  • @phienvu2176
    @phienvu21763 ай бұрын

    Cảm ơn nhiều chia sẽ cách làm bánh này 🎉

  • @myngale7156
    @myngale71563 жыл бұрын

    Cảm ơn con . Bánh Mochi trông ngon quá!

  • @vudohaiha
    @vudohaiha4 жыл бұрын

    Hôm qua em đã làm thử theo công thức của chị và đã thành công ạ, lần đầu làm ra vỏ mochi dẻo mịn nên mừng lắm ạ,chị làm mochi kem đi chị ^^

  • @NgocAnh-gs5jb
    @NgocAnh-gs5jb4 жыл бұрын

    Rất tuyệt vời cảm ơn bạn nhé 😘

  • @LamUSA842
    @LamUSA8424 жыл бұрын

    nhìn cảm giác bỏ vào miệng là nó tan chảy ra í, đẹp gì đâu ai nỡ ăn nè

  • @loanautu6164
    @loanautu61644 жыл бұрын

    bạn khéo tay quá, chia sẽ chi tiết nữa

  • @xuanchienngo6469
    @xuanchienngo64694 жыл бұрын

    Tuyệt vời . Ngon quá .

  • @jojo_republic
    @jojo_republic3 жыл бұрын

    Thank you so much for the important details

  • @trungcaptrain6011
    @trungcaptrain60112 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá.nhưng chị chưa ăn bao giờ.cảm ơn egai đã chia sẻ món ngon

  • @hongdo720
    @hongdo7204 жыл бұрын

    banh nhin dep ..va hap dan qua..cam on BAN da chia se ..MINH se theo cong thuc CACH LAM 1 ngay gan nhat

  • @Beo100
    @Beo1004 жыл бұрын

    Bánh mochi mình mới biết được nhờ video của Bạn!

  • @hotrang3469
    @hotrang34694 жыл бұрын

    C làm bánh đẹp quá ạ

  • @HanhNguyen-TH
    @HanhNguyen-TH4 жыл бұрын

    Cảm ơn công thức của bạn, đã thử và rất ưng ý.

  • @phungphung5034
    @phungphung50344 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon

  • @tranvu2945
    @tranvu29453 жыл бұрын

    Bạn làm Bánh này rất Ngon và Hình Thức rất Đẹp nữa... 😊😊😊

  • @DivaCatthi6723
    @DivaCatthi6723 Жыл бұрын

    Khéo tay quá bạn. Bánh ngon và đẹp tròn vo luôn. ùm…

  • @hoanghailele7294
    @hoanghailele72943 жыл бұрын

    Cháu khéo tay quá ,nhìn đẹp lắm, ngày mai cô làm

  • @cauluong_yahoocomvnLuong
    @cauluong_yahoocomvnLuong2 жыл бұрын

    Mình rất thích ăn mochi , có clip chia sẽ CT này của bạn thì mình có thểtự làm mochi để ăn rồi ❤️❤️❤️

  • @phuongthuyha5302
    @phuongthuyha53023 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn thật nhiều vì đã chia sẻ rất chi tiết và dễ hiểu

  • @phuongthichngoc8771
    @phuongthichngoc87714 жыл бұрын

    Nhìn ngon quá đẹp mắt nữa

  • @huuminh1112
    @huuminh11123 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều, mình đã làm thành công 😘💕😍

  • @mariechung5748
    @mariechung57483 ай бұрын

    Cảm ơn em nhiều thấy ngon quá.

  • @phanquynhu
    @phanquynhu4 жыл бұрын

    Banh rat dep chi dan ro rang Cam on chau

  • @HoaLe-sb2jn
    @HoaLe-sb2jn4 жыл бұрын

    Bánh nhìn ngon quá em.

  • @lienmnsr6738
    @lienmnsr67382 жыл бұрын

    Nhin ngon bot rat min thanks ban nhieu toi se lam hy vong kg that bai

  • @lehuyenkhanh4915
    @lehuyenkhanh49154 жыл бұрын

    Bánh đẹp nhìn hấp dẫn

  • @THANHBINHUTA
    @THANHBINHUTA4 жыл бұрын

    Tuyệt quá, cám ơn bạn nhiều!

  • @nhuthanguyen4208
    @nhuthanguyen42083 жыл бұрын

    Ngon tuyệt ! Cảm ơn bạn nhiều.

  • @kimtran7174
    @kimtran71744 жыл бұрын

    Công thức này chắc chắn là ngon đây! 👍

  • @joannequach3712
    @joannequach37124 жыл бұрын

    Thank you for sharing🙂

  • @tamthoi2179
    @tamthoi21794 жыл бұрын

    E hay quá , bánh nhìn ngon lam

  • 4 жыл бұрын

    Cám ơn bạn đã chia sẻ,ngon quá bạn ơi

  • @maio9668
    @maio96683 жыл бұрын

    Thật tuyệt ,bạn giỏi quá

  • @ngochanhdang4210
    @ngochanhdang42104 жыл бұрын

    😍👍Bánh nhìn rất ngon, con chia sẻ rất chân tình và giọng nói của con nghe rất dễ cưng nữa😍

  • 4 жыл бұрын

    Dạ con cảm ơn cô nhiều ạ!

  • @minhhungpham4793
    @minhhungpham47934 жыл бұрын

    cảm ơn bạn nhe,giọng bạn thật dễ nghe

  • @HungTran-yv7rh
    @HungTran-yv7rh3 жыл бұрын

    Ngon lắm khéo và đẹp luôn ủng hộ em chúc em một ngày vui vẻ nhé

  • @haidang1066
    @haidang10662 жыл бұрын

    Mình đã thử, và ăn dc ( do mình lần đầu tiên làm) cám ơn bạn nhiều

  • @suri89nhi62
    @suri89nhi624 жыл бұрын

    Kheo tay ghe luon, khen hoai luon ah. Mo tiem banh duoc roi do ban oi. Nhin vua dep mat lai rat ngon mieng nua

  • 4 жыл бұрын

    kaka, cảm ơn mom, có điều làm theo cảm hứng, nên chắc phải bán mỗi ngày 1 món quá 😗

  • @sangkennethswedencuocsongthuyi
    @sangkennethswedencuocsongthuyi4 жыл бұрын

    Rất ngon cám ơn bạn chia sẽ

  • @ThuyPham-wr9ip
    @ThuyPham-wr9ip2 жыл бұрын

    Nhìn rất nghệ thuật

  • @HuongNguyen-pc8wd
    @HuongNguyen-pc8wd3 жыл бұрын

    Nhìn bánh cách làm bánh rất ngon và đẹp

  • 4 жыл бұрын

    Món bánh ngon quá!

  • @phananhbeauty
    @phananhbeauty4 жыл бұрын

    Giọng nói dễ thương quá

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg4 жыл бұрын

    Ngon va dep ! Thanks.

  • @vthv8844
    @vthv88444 жыл бұрын

    Đã béo rôi, xem video của chị mà tâm hồn ăn uống lại trỗi dậy🤤🤤🤤

  • @vanessapham3457
    @vanessapham34574 ай бұрын

    ngon quá bạn ơi

  • @tranthihong1469
    @tranthihong14693 жыл бұрын

    giọng nói của chị dễ thương quá à!

  • @bachtuyet4064
    @bachtuyet40644 жыл бұрын

    Cám ơn chị đã chia sẽ! Nhìn ngon quá !

  • @DungTran-ix7cy
    @DungTran-ix7cy4 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn chia sẻ

  • @ngocchau8783
    @ngocchau87834 жыл бұрын

    Cảm ơn chị đã chỉ kỹ Kang chị goi wa 👍

  • 2 жыл бұрын

    Bánh ngon và đẹp quá ạ

  • @lukakifamiliecuocsonghalan3073
    @lukakifamiliecuocsonghalan30734 жыл бұрын

    Ôi bạn khéo tay quá đi

  • @HienNguyen-jq5yb
    @HienNguyen-jq5yb2 жыл бұрын

    Em khéo quá

  • @HueTran-vk1re
    @HueTran-vk1re4 жыл бұрын

    Cám ơn cháu hướng-dẫn tận-tinh, dễ hiếu.. Bánh trông ngon quá

  • @kimdang6168
    @kimdang61682 жыл бұрын

    Thanks you , kheo tay dep qua

  • @namanh2773
    @namanh27734 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn rất nhiều. Hnay mình làm thành công ngay và luôn. E mình ăn khen ngon hơn loại vẫn hay mua😋😋😋

  • 4 жыл бұрын

    Oh bạn khéo quá! 👏👏👏

  • @TracyKUSA
    @TracyKUSA4 жыл бұрын

    Banh mochi chi lam ngon qua chi oi. Con em cung thich an banh nay lam de hom nao em lam thu.

  • @nhipsongtaiwan9328
    @nhipsongtaiwan93284 жыл бұрын

    làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non ngon quá chị ơi

  • @thunguyet2226
    @thunguyet22264 жыл бұрын

    Thèm bánh này nhưng mua mắc quá, cám ơn em đã chỉ nha, chị phải làm ngay mới được 😍

  • @ThaiNguyen-cz7ef
    @ThaiNguyen-cz7ef4 жыл бұрын

    Đẹp quá

  • @maianhnguyen7473
    @maianhnguyen74734 жыл бұрын

    Em đã thử và thành công. Cảm ơn chị ạ😍

  • @NgocHa-xn5xw

    @NgocHa-xn5xw

    3 жыл бұрын

    sửa tươi có dg hay k dg ạ c

  • @ChiNguyen-fz1sq
    @ChiNguyen-fz1sq4 жыл бұрын

    Em làm bánh rất đẹp cảm ơn Em đã chia sẻ cách làm bánh này chị sẽ làm bánh này vào mùa vu lan tới nếu chị làm nhiều thì phải làm trước khoảng hai ngày đến ngày thứ ba chị mới sử dụng thì mình để vào ngăn mát tủ lạnh nó còn ngon không ạ cảm ơn Em nhiều

Келесі