Em đã làm thử và bánh mềm mịn và thơm rất ngon ạ Cảm ơn chị nhiều

Em đã làm và đã thành công ngay lần đầu theo công thức của ad

Công thức bánh ngon thiệt luôn. ❤

Cho e hỏi c nướng ở rãnh thứ mấy ah

Sữa chua có đường đc ko c

c ơi e làm gấp 2 gr sữa chua thì có cần tăng thêm bột k ạ

Bn đường vậy bạn

E tính mua lò nướng mà ko biết nên dùng loại nào, chị dùng loại gì vậy ạ? Nó có ổn định nhiệt ko chị?

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

C đang dùng 2 lò Sanaky 80l e nhé.Cũng tùy đợt hàng nữa. Nhưng c thấy nó okie nhất. Mua lò 1 cách đây 5 năm rồi. Lò 2 thì dùng 2 năm nay. Vẫn okie

Em xài bột mì đa dụng được không chị

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Được nhé em

Cho em hỏi chị sử dụng máy đánh trứng dòng nào vậy ạ .

@Ba5bellaire

3 жыл бұрын

Máy đánh trứng cầm tay hiêụ Black & Decker, Philips, KitchenAid đắt nhưng tốt lắm, đừng mua made in China

@vokieuphuong5996

3 жыл бұрын

À mình biết rồi cảm ơn bạn

Công thức này có thể làm bằng nồi cơm điện ko ạ

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Được nhé

Chị để nhiệt dưới hay cả trên cả dưới ạ?

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Cả 2 lửa luôn nhé.

Chị ơi chị cho e xin nhiệt độ và thời gian nướng ở nồi chiên không dầu được k ạ

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

C chưa sử dụng nckd bao giờ nên không biết chỉnh sao nữa. E cứ thử nướng xem sao. Nhiệt 170 rộ trong 30-40 phút

Mình nướng khô hay cách thủy em ơi

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Nướng khô nhé c

Ko có máy đánh trứng thì làm sao bạn

@mile800

2 жыл бұрын

Cây đánh trứng bang tay á c,hoac c lây 1 cái chai nhụa cắt bo phần đít chai còn phần đâu thì tỉa tỉa như tua rua v á r c đánh. Nha e toàn đánh trung như vậy k à. Vì e k có máy đánh

Nứt mặt bánh, chắc là lửa hơi cao.

Xin chào cô cho em hỏi trước Thí dụ nướng bánh 50 phút Làm nóng lò trước 15 phút sau khi làm xong bột là 10 phút còn 5 phút nữa đồng hồ lò chuông mới reo vậy em có nên tiếp tục vặn nút đồng hồ lò đến số 50phút luôn được không cô Hay phải chờ đúng 5 phút cho đồng hồ lò tắt đi rồi em mới vặn nút đồng hồ lò đến số 50 phút xong cho khuôn bánh vô lò nướng xin cô trả lời giúp em cám ơn cô nhiều lắm

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Làm xong bánh cứ cho vào nướng luôn. Không cần phải đợi hết giờ. E có thể làm nóng trước 5 phút cũng được, ko nhất thiết phải 15 phút. Cứ làm bánh xong thì cho vào lò nướng luôn. Rồi chỉnh thêm thời gian.

@bathu6400

3 жыл бұрын

@@MaxuCupcake em rất cám ơn cô

Bột mì thường và trứng vịt được không chị

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Trứng vịt hơi tanh e nhé.ra bánh sẽ dai.nên làm trứng gà cho an tâm

Bạn dùng lò nướng loại bao nhiêu lít và loại nào vậy?

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Lò nhà mình là Sanaky 80l

@NguyenTrang-ed6yd

3 жыл бұрын

@@MaxuCupcake cảm ơn bạn nhé❤️

chị oi sao e lam giống công thức mà ra bánh bị khô thì do lò nướng lâu qua hay sao ạ ?

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Đúng rồi. Bánh khô quá là do nướng lâu làm độ ẩm trong bánh bay hơi hết. Lần sau bớt thời gian lại nhé

Công thức này mình thêm nho khô vào đc ko ạ?

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Được nhé bạn

C ơi cho e xin ct khuôn 15cm được ko ạ,vì e ko có khuôn 18cm

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

E bớt nửa công thức lại nhé

Cốt bánh này mìh để đc bao lâu vậy ạ.

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Bọc kín cho vào tủ lạnh ăn dần được 3 ngày nhé

E ko có giấy nến lót giấy bạc đc ko ạ?

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Lót giấy rồi quét dầu ăn lên giấy nhé.

Mình làm 1/2 lượng của công thức bánh của bạn thì có cần giảm thời gian nướng bánh ko bạn?

@kunayato3910

3 жыл бұрын

Mik nghĩ là có á bạn

Cho nhiều sữa chua có bị ảnh hưởng xẹp hay bánh mềm ạ e cảm ơn

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Nhiều sữa chua sẽ làm bánh ẩm hơn. Sẽ xẹp hơn nhé. Nhưng muốn thêm sữa chua cũng được nhé.Không cần thêm bột nhé

@hanlebao9668

2 жыл бұрын

@@MaxuCupcake e cảm ơn ah

@hanlebao9668

2 жыл бұрын

@@MaxuCupcake vâng ạ đợt trc e làm nhiều sữa chua xong xẹp thật may có video chị làm đúng công thức ko tách lòng

Lúc đầu 160°- 45p, sau là 180°- 45p; vậy cái nào đúng ạ

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Tức là c note chính xác là 160°,nhưng trong video c lại nướng 180° nên bánh nứt mặt. Cho nên là 160° sẽ bớt nứt mặt hơn nhé em.Còn nướng 180° thì giống y video

@thanhphuongngo4762

3 жыл бұрын

@@MaxuCupcake à, e cảm ơn chị ạ 😍

@hoanguyenngonu1495

2 жыл бұрын

Mình nghĩ nướng cách thuỷ bánh sẽ ngon hơn

Cho em hỏi 100g bột mì bằng bao nhiêu muỗng ăn cơm vậy ạ

@Sapphire-gf9yu

3 жыл бұрын

khoảng 10 muỗng á bạn

@nguyenna5197

3 жыл бұрын

1 muỗng cỡ 15g nha b ^^

@Sapphire-gf9yu

3 жыл бұрын

@@nguyenna5197 :v sr vậy chắc do muỗng mình loại nhỏ :v :))

Sao xem thì quá tuyệt vời nhưng làm theo như công thức như vậy mà k thành công

@MaxuCupcake

2 жыл бұрын

Mình coi kỹ lại video rồi nghiên cứu đầy đủ trước khi làm nhé.vì nhiều khi chưa có kinh nghiệm về bánh nên sẽ không thành công

Lò nhà em chỉ có 1 lửa trên vậy có nướng được không chị

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

Cứ nướng thử e nhé

@quynhanhho8946

3 жыл бұрын

@@MaxuCupcake vậy em dùng công thức đó mà xài nồi cơm điện được không chị (xin lỗi chị vì em hơi nhiều ạ 😢😞)

@MaxuCupcake

3 жыл бұрын

@@quynhanhho8946 được nhé em.

@tranminhtrangthao9004

3 жыл бұрын

Không bạn ơi 🥲 mình lỡ quên chỉnh lại 2 lửa mà nhiệt độ 150 mới 8p đầu đã vàng xém mặt bánh r đó :((

@peanutv8966

2 жыл бұрын

@@tranminhtrangthao9004 bạn lấy giấy bạc bọc miệng khuôn lại rồi nướng, tầm 30p rồi lấy giấy ra.