Берегитесь!) Завтра у всех выпадет град! 🥶🌨️ Потому что Вере захотелось немного поснимать! 🙈😅 А если серьёзно, всех тепло приветствую! 🥰 За лайк, подписку и комментарий - целую в носик 😘

@tetrapackvideo159

Ай бұрын

Наконец-то вернулась 🙃👍

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

@@tetrapackvideo159 я уже боюсь что-то говорить 😁 посмотрим на сколько 🤪

@tetrapackvideo159

Ай бұрын

@@Sweet_and_joy ничего не говори, просто продолжай 🥳🥳🥳

@user-rn5gt3jd1s

Ай бұрын

Верочка, даже и не думайте передумать(сорян за тафтол) Лично мне Вас не хватало всё это время!

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

@@user-rn5gt3jd1s 🥰🌹

Ура, как глоток свежего воздуха, как будто встретилась с другом которого давно не видела, не исчезайте вы нужны мне (нам).

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Аналогично, здесь так тепло) ❤

@DjiLeyla

Ай бұрын

Я согласна с вами, не пропадайте, закидайте нас множеством новых рецептов! 😄😄😄

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

@@DjiLeyla 😂🤣

Какое счастье! Вы с нами! С вашей легкой руки создание тортов перестало быть проблемой - все доступно, очень толково описано и показано. Спасибо большое! Ждем новых шедевров)

Добрый день, Вера! Как здорово, что Вы опять с нами 😊🌹🌹🌹

Верочка, спасибо, что вы опять с нами. Мы очень рады вас видеть

Слава Богу! Миллион раз пересматривала все видео...рада слышать ...🥰🥰🥰

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Спасибо 😘

Ой, как здорово. Вы опять в эфире. Всегда смотрю видео от вас и применяю в своей жизни ваши рецепты ❤

Как же я соскучилась 😊, по вашим рецептам , 🎉🎉🎉🎉. Спасибо вам , что вы с нами

Все Ваши рецепты великолепны! Все всегда получается вкусно)) спасибо!❤

Впервые вижу такой рецепт ,благодарю 🎈

Один из лучших каналов

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🤝

Очень приятно снова Вас слышать🩷

Ура!

Урааа! Так ждала новые видео и рецепты👏👏👏🎉🎉🎉

Привет с Кубани здравия вам и вашим близким людям 🧡 🧡 🧡 Благодарю ❤ ❤ ❤

❤❤❤❤

Ура!🎉Ура!🎉Ура!🎉 Как же я Вас ждала 🥰

Спасибо, очень нравится ваш канал. Почти всё делаю по вашим рецептам. Очень рада что вы вернулись ❤

Ооо, обожаю вас! Самый полезный канал о выпечке и самый приятный голос и дикция 😍😍

Верочка, наконец то! Я думала что уже все..., очень рада встрече!!!! НЕ пропадайте пж!!!!

Любимый крем моей дочки. Большое спасибо за обзор и новые идеи (с кофе, например). Не пропадайте, пожалуйста, Ваши видео очень полезны для кулинаров.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Спасибо 🥰😘

Спасибо большое ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Новое видео,ура))))❤ училась готовить по Вашим видео) торт с морковным бисквитом по Вашему рецепту делала неоднократно, он самый лучший)

Ну, наконец то))))) Не пропадайте так больше! спасибо!

Как я рада что вы с нами❤

Ура🎉С возвращением!!!❤

Ваши подробные видео и ваш чудесный голос во многом мне помогли в начале кондитерского пути! Была расстроена, когда увидела, что последнее видео было давно... И вот вы снова здесь. Очень рада! Спасибо за Ваш труд❤

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Спасибо! ❤

Я тоже очень рада,что Вы вернулись❤

❤Спасибо большое! Не пропадайте, пожалуйста!

очень рада, что вы снова с нами!🥰

Я тоже очень рада)))❤❤❤❤ вы моя спасительница)) обожаю ваши рецепты

Спасибо вам, милая девушка!

Как же вас давно не было🙈

Спасибо большое за труд и опыт❤❤❤

❤Спасибо. Очень приятно вас слушать. 😊

Обожаю ваш канал❤! Спасибо😊

Спасибо за новое видео! Как всегда❤

Интересно. Надо попробовать

Я очень рада, что вы вернулись❤

Каждый день ждала вас❤

Ураааа🎉. Мы соскучились

Urrra,kak ya rada vas vnov' slishat', s vozvrasheniem⚘️⚘️⚘️🥂

Спасибо Вам за Порыв снимать), вы прекрасны❤️.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🌹

Наконец то вы вернулись🎉снимайте почаще и побольше, у вас очень хорошие видео😊

Урааааааа!!!Вы вернулась!!!

Вера,добрый вечер. Привет из Москвы! Почаще снимайте видео... у Вас приятный голос,грамотная речь,всё чётко и по делу. Ваш канал ,просто находка для любителей выпечки

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Спасибо, Ирина!)

Урааа, с возвращением!

Неужели вы вернулись❤

Урааа. Новое видео 🎉🎉

Вера, большое спасибо за канал. Слежу за вашим творчеством и вашими рецептами, которые все рабочие. Спасибо, что доходчиво объясняет. Здоровья Вам и творческих успехов.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🌹🌹🌹

Наконец-то 😍❤️

Урааааа!!! С возвращением на канал. Все рецепты перепробованы и переделаны. Надеюсь надолго канал не будете оставлять.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Не знаю) посмотрим

Это просто находка!!!! Огромное спасибо за рецепт. Торт в холодильнике пропитывается. Потом залью шоколадом и сверху из этого крема всякие выпендрончики придумаю😁.Вовремя зашла на ютуб!!!

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

😂 Выпендрончики 😁 будет красиво 👌

Как классно, Вера, что вы вернулись! 🎉🎉 Пока вас не было от безысходности пересматривала ваши старые видео и подписалась на тг-канал 😅🙃

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🙈😅 😘

Я думала я пропустила какое-то давнишнее видео, а тут🎉🎉🎉🎉

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🥳🥳🥳

Верочка, приветствую Вас! Очень рада видеть Ваше видео! А от себя хочу Вам рассказать, что по Вашей раскладке готовлю курд, но убрала оттуда крахмал. Сахарозаменитель пересчитала в точной пропорции. Пока готовила только на желтках. Но до десерта он не доходит, каждый раз съедается! В общем, полëт отличный - очень даже ПП-диабет лакомство! Пробовала рецепты от других пп-блогеров, но невкусно и всë! А Ваш, мною горячо любимый, снова теперь в моëм рационе!

@OlessyaBulgakova

Ай бұрын

пыталась видео с ним Вам в телеграмм прислать. но только тëплый, а остывший не успеваю! 😂 он исчезает, как только я его ставлю на стол - ни сама, ни трое моих цыплят не оставляют ему шансов! 😂

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Здравствуйте, Олеся 🥰 Ну Вы и умничка 👏😅 Если съедается даже тёплым, значит оочень вкусно)) Деткам Вашим очень повезло иметь такую маму 😌 И о себе думаете, это правильно, рада Вашим успехам 👍

Урааааа🎉

Спасибо большое за рецепт!!! Скажите пожалуйста как на вкус этот крем? И можно ли под велюр или под мастику? Заранее благодарю ❤

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Если Вы любитель кремов на сливках, то будет немного сложнее его понять, поскольку основа - сливочное масло. А так, замечательный крем, палочка-выручалочка порой. С хорошей ванилью или какао - вкусно!) Под велюр и под мастику лучше ганаш

мы получили примерно 46% взбитые сливки в итоге, конечно вкусно, у них выбора нет =))

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

🤣😂 А как Вы рассчитали? Или это примерно?)

@Kapriica

Ай бұрын

@@Sweet_and_joy доля жира масла 82%, 205 жира на чистое. проделываем то же самое с молоком, 6,4г жира в 200г, соответственно в смеси на 450г у нас 211.4г жира. ищем отношение в процентах - получается 46 =) по интернетам гуляет технология понижения жирности масла и превращения его в сливки для взбивания, не проверяла никогда, там всё сначала разогревается, потом эмульгируется блендером, потом собссно взбивается после остывания и типа сливки

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

@@Kapriica спасибо 😉

Спасибо за рецепт 😊 А сколько может храниться такой крем? Молоко ведь очень быстропортящийся продукт

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Прокипятите) срок хранения увеличивается до 4-х суток, как пишут в интернете

Подскажите пожалуйста, как Вы думаете если таким кремом начинить вафельные трубочки,трубочки отсыреют? Заранее благодарю.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Нет, мне кажется не должны. Я готовила рулет с шоколадным кремом, специально половину не пропитывала сиропом. В итоге та часть осталась сухой, как изначальный бисквит, но правда и рулет лежал у меня в холодильнике, только перед подачей минут 30 был в тепле, поскольку крему нужно дать согреться. Попробуйте на небольшой порции

Здравствуйте. А какой насадкой делаете такие красивые шапочки?

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Здравствуйте, 1 М

Доброго дня , какая кондитерская насадка в видео ?

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Здравствуйте, 1М

А цветы можно делать с етой кремом?❤❤❤❤❤

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Можно попробовать, при отсадке обычных шапочек мне было удобно работать с кремом. Ну или можно уменьшить количество молока до 100 г и попробовать так

Здравствуйте у меня 72,5масло получится,не подскажите

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Здравствуйте, на свой страх и риск, потому что при соединении с молоком, может расслоиться

У нас подобный крем. Пачка масла, банка сгущенного молока. Пока мама печет коржи, папа взбивает крем.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Да, эти кремы очень похожи) Здорово у Вас папа с мамой справляются, молодцы)

Люблю ваши рецепты, но крем масляный вообще не люблю, хотя во времена вкусного масла любила, может конечно тогда не сильно выбор был😅

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Возможно) спасибо) Я в рулет шоколадный использовала, мне очень понравилось

На вкус это масленный крем?

@Adelina_Rom

Ай бұрын

Конечно, это и есть масляный крем, от классического Шарлотт он отличается только отсутствием яиц.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Да, но допустим, хорошее какао, натуральная ваниль - очень сильно преображают крем

Ну куда же вы пропали ???????

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Ой, лучше не буду отвечать, а то опять пропаду 😅😁

@taniakrestyaninova1222

Ай бұрын

@@Sweet_and_joy нет , нет. Вы куда ?? Стоять !!!!!!!

@user-kr3je3rm2u

Ай бұрын

​@@Sweet_and_joyне надо пропадать❤

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

@@taniakrestyaninova1222 🤣😂👍

А зачем мучаться с молоком, лучше использовать сгущеное молоко, и крем не расслоится.

@Sweet_and_joy

Ай бұрын

Почему мучиться? Всё легко и просто, и дешевле выходит) а со сгущённым молоком крем тоже может расслоиться, абсолютно также, как и мой продемонстрированный

Очень неожиданно и приятно! Спасибо за видео!