בורקס פילו במילוי גבינות / מתכון מנצח / קל להכנה
_____________________________________________________________
⚠️ הירשמו לערוץ שלי בחינם כדי לא לפספס אף סרטון! - לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטוש: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: tavshilimm@gmail.com
_________________________________________________________
בורקס פילו במילוי גבינות
מארז עלי פילו (כ - 14)
כוס גבינת מוצרלה
250 גרם גבינה מלוחה
100 גרם שמנת חמוצה
1 ביצה טרופה
שומשום לבן לעיטור
שומשום שחור לעיטור
שמן
אופן ההכנה
מדליקים תנור ל - 180 מעלות.
מכניסים לקערה כוס גבינת מוצרלה, קובית גבינה מלוחה, 100 גרם שמנת חמוצה ומערבבים.
משמנים עלה פילו בשמן, מקפלים ל - 2 (מהחלק הצר - כמו בסרטון ההדרכה), מניחים מלית בקצה הבצק ומקפלים את הבצק מלמטה למרכז. מעבירים למרכז שול ימני, שול שמאלי, מגלגלים לסיגר ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. כך עם כל עלי הפילו.
טורפים ביצה ומברישים את כל הבורקסים. מעטרים בשומשום שחור, שומשום לבן ואופים כ - 35 דקות / עד הזהבה.
#בורקסגבינות, #בורקסמעליפילו #בורקסבלימרגרינה