БУКЕТ ИЗ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ К 8 МАРТА ❤️ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА ✔️ Зефирные цветы 🌺
В видео я покажу как приготовить зефир и собрать красивый букет из зефирной сирени ❤️ Обязательно попробуйте приготовить домашний зефир, он очень вкусный и нежный!
Даже новичок сможет сделать подобный букет 💐
ДЛЯ ЗЕФИРА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
75 мл воды
8 г агар-агара
250 г сахара
280 г яблочного пюре
Отдельно для взбивания:
70 г белков
70 г сахара
Насадки кондитерские 191 и 115
ДЛЯ БУКЕТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Основа - круг из пеноплекса или пенопласта ( у меня диаметр 21 см) вы же, можете сделать любого диаметра
- зубочистки
- шпажки ( 30 см)
- пищевая пленка
- скотч
- упаковочная бумага или матовая плёнка
Если вам нужно будет букет транспортировать, то его нужно дополнительно обернуть в пленку, и он будет готов к транспортировке 😊
Как сделать яблочное пюре: • ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ЗЕФИ...
#зефир #зефирныйбукет #букетиззефирныхцветов #зефирныецветы
Пікірлер: 186
Отличный урок, превосходная подача!!! Супер, сборка букета, всё просто и доходчиво!!! Спасибо!!!
Хотелось бы увидеть процесс, видим мешок и вашу руку.
@anahitgh-yn8586
Жыл бұрын
🤣хватит
@marinasterenzat9240
8 ай бұрын
Очень плохое видео
@user-os9nm2nr4p
4 ай бұрын
А вы что ещё хотели увидеть?😅
@user-ps4xq1fh7j
3 ай бұрын
Вот как-то да) Можно же было переснять, а не выкладывать кАлечное видео))
Спасибо большое❤
Без вариантов...цветы - как настоящая сирень. .БРАВО ! И БУМАГА ДЛЯ БУКЕТА ПОДОШЛА ОТЛИЧНО - ЦВЕТОВАЯ ГАММА ХОРОШАЯ.
Спасибо большое почти все ясно и понятно. Обязательно попробую. Жду новых уроков.
Какая разница какой голос? Главное что всё понятно и вкусно 😊❤️
@vkusnoiprosto25
24 күн бұрын
Спасибо 😊
Захотелось самому попробовать сделать такую красоту) пойду заказывать кондитерский мешок и краски) спасибо за рецепт! Все понятно.
Молодчина девушка! Все ясно и понятно. Без всяких там тайн. Удачи и успехов. Огромное спасибо
Спасибо вам за такую прелесть
Спасибо за МК!!!
Спасибо большое за Мк, за идею , все замечательно!
Спасибо большое за мк❤
Спасибо большое за рецепт !
Спасибо за МК, все понятно и доходчиво!
Мне очень понравилось!Спасибо огромное!Буду учиться!И голос у вас хороший!
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Спасибо большое ☺️ очень приятно 😊🌹
Спасибо большое, все, оказывается, просто и понятно.
Умница хозяечка так аккуратно Спасибо за урок
ОЧЕНЬ красивый молодец
Спасибо большое, вы лучшая!
Спасибо большое!!! Было очень интересно Вас.смотреть.и очень красиво!!!
Зелень уж очень яркая, а так очень хорошо.
Спасибо большое за мк,всё чётко,понятно,красиво и быстро❤❤❤
Красиво и главное доступно все показано!!!
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое 😊
Супер 🙂
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
ОООочень-очень-очень красиво! Спасибо за видео, за прекрасную идею.
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое 😊
Молодчина золотые руки
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Я вот только учусь, сирень ещё не делала но думаю получится, сейчас пытаюсь научится отсаживать тюльпаны,первые разы были закрытые все, думала насадки кривые а нет это руки и массу не довзбивала, на безе сегодня пробовала получилось уже больше хороших тюльпанов. Просто нужен навык. Доваривать сиропы,. И не косячный градусник, хотя и к нему приспособилась.😋
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, очень приятно ☺️ конечно же получится , да ее нужно взбить до очень плотных пиков ❤️ Удачи вам🤝❤️
Умничка 👍 желаю Вам процветания, и культурных зрителей 💐
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Какая красатаааа🥰🥰🥰⚘️⚘️⚘️⚘️👍👍👍💯💯💯💯💯
Супер❤🎉
Букет💐 как настоящий 😊вы такая умничка🌹 лайк, подписка👏👏👏
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте 🤝, спасибо большое 😊 💐
Какая вы умничка! Смотрела и наслаждалась голосом, мастерством, трудолюбием! Вроде всё просто, но как красиво! 💖💖💖
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте) спасибо большое за такие приятные слова ❤️ мне очень-очень приятно💐❤️☺️
Какая красота! Подписалась!
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое 😊
Пересматривала, сирень из зефира, не поняла как вы делайте, быстрая съёмка.
Просто восхитительно! Залюбовалась вашей работой и заслушались голосом. Благодарю от всей души. В вашем видео нашла ответы на все свои вопросы.
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте) спасибо большое 😊 очень рада, что мое видео было для вас полезным 😊
Шикарный букет, просто, слов нет! Какая умничка, доходчиво рассказываете! Удачи вам!
Умничка, всё чётко, кратко и понятно !!! Процветание твоему каналу и роста подписчиков! Ждём ещё интересных рецептов!!! Лайк и подписка!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте 😊 спасибо Вам большое, мне очень приятно!😊
Мне очень понравился Ваш букет,буду сегодня пробовать сделать,удачи Вам,жду ещё другие букеты,спасибо
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Спасибо большое 😊
@user-bc2eh6rw6s
Жыл бұрын
Получился?
Какая красота😍😍😍, всегда мучаюсь с упаковкой, а у Вас так просто её можно сделать🥰 Спасибо, что делитесь с нами🥰
@user-ss8ik5wd4c
Жыл бұрын
Упаковку то как раз легче всего сделать на мой взгляд, что её там делать!)
Любуюсь Вашей работой.Светлана
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Спасибо большое 😊
Букет красивый, но для новичков можно бы процесс цветов показать
Spasibo vam bolshoye no proses nevidno😮
Очень красиво и доступно показано ! Умница ! Буду пробовать!
Без заморочек. Ясно и понятно. Вроде небрежно, но в итоге красота.
Единственное пожелание : Пожалуйста, показывайте крупным планом насадки, которыми будете делать цветы и листья! Спасибо за понимание / Всех Вам благ!!!!
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Обязательно учту, я уже это поняла , просто ещё не особо умею пользоваться камерой) в следущем видео обязательно придумаю как показать насадки, огромное спасибо Вам за обратную связь❤️😊
И пожалуйста показывайте как вы делаете цветы, а то ничего не видно. У меня вот не получаются цветы. Крем быстро стабилизируется
А можно как то прикрыть букет прозрачной пленкой? На каком этапе это лучше сделать? Мастер -класс супер, спасибо!
Весенний букет, здорово! Подскажите, где вы покупали большую насадку Тюльпан(которую вы используете,как подставку под гвоздик).
Очень красиво, многие делают букеты из зефира никто не показал, как красиво упаковать в прозрачную упаковку сверху для транспортировки, может вы поделитесь, благодарю за видео все чётко и понятно без ли шнего
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое, обязательно сниму видео
Ставлю лайк, но как насаживали сами цветки сирени ушли за кадр почему то, не совсем понятно, а потом быстрое видео пошло... Остальное всё понятно
Красивый букет,а сколько и как его надо хранить?
Pode por favor colocar a receita aqui nos comentários, assim eu consigo traduzir. Sou do Brasil.
Добрый день! Не нашла нигде насадки 191 закрытая звезда, а какие еще могут быть номера у других производителей?
По видео всего один,ГЛАВНЫЙ ВОПРОС:КАК ВЫ СОХРАНЯЕТЕ ЗЕФИР ДО ОТСАДКИ СИРЕНИ,ЧТОБЫ ОН НЕ "ЗАЗЕФИРИЛСЯ"?Спасибо за ответ и за видео
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, я включаю духовку на 3-4 мин и выключаю (у меня она газовая) чтобы была тепленькая , застилаю полотенечком и кладу внутрь кондитерские мешки или ставлю дежу с миксера.
Скажите пожалуйста а пюре можно магазинное?
Здравствуйте, а скажите, если готовить уже с готовым повидлом, сколько нужно повидла?
Скажите какой агар у вас? Фирма
Спасибо за мастер класс!🌸 Очень красиво и понятно. Подскажите, пожалуйста, сколько хранятся готовые букеты из зефира?
@vkusnoiprosto25
2 ай бұрын
Спасибо большое) хранится зефир при комнатной температуре 10 дней это без добавления глюкозного сиропа , с добавлением месяц. В герметичном контейнере. Букет собираю непосредственно перед отдачей
@user-vh7qo5ge5z
2 ай бұрын
@@vkusnoiprosto25 спасибо за ответ☺️🌷
Здравствуйте! Большущее Вам спасибо за такой подробный урок. Скажите, пожалуйста, можно ли использовать пенопласт вместо пеноплекса?
@user-gy9co9wz1x
3 ай бұрын
Здравствуйте. Я всегда покупаю пенопласт. Гораздо дешевле. Конечно мусора от него не мало, но зато выгоднее раза в 3-4
@user-hf9ke6nv4j
3 ай бұрын
Спасибо большое 🤗
Спасибо за мк💐 Сделайте пожалуйста букет с калами 🥰
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, и вам спасибо большое 😊 я работаю над этим❤️😊
@mekam.a.9619
2 жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 Супер 👍 Буду ждать ✌️🌷
@user-ln8hz3kr5u
2 жыл бұрын
Спасибо!
Подскажите пожалуйста какой у вас миксер планетарный
@vkusnoiprosto25
15 күн бұрын
Кенвуд хл
Отладка цветов за кадром! Интересная подача видео. Вы если не хотите показывать, то и не снимайте. Зачем же так ?
Как потом накрыть пленкой этот букет?
Podrias poner subtítulos por favor soy de Venezuela y no entendi nada por favor 😍😘😘🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Здравствуйте. Скажите пожалуйста , можно ли использовать покупное ( магазинное) яблочное пюре для приготовления зефира?
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, если в нем есть сахар то не знаю, а вот то что без сахара можно конечно. Я делала из него, только вот добавляла на 2 г больше агара , чтобы наверняка 😂
@user-nw2bl6qw8e
Жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 спасибо)
Красота! Скажите, а что за агар агар использовали? Я уже пять раз пробовала сделать зефир - получается слишком мягкий и долго застывает. Хотя взбиваю очень хорошо, по консистенции супер
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое 😊 я покупала агар силы 1200 , но он должен быть не слабее 900
@dijase1281
2 жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 спасибо!)
@user-fd5xs5xu9q
Жыл бұрын
Агар из маркета не подойдёт,там добавки.Только чистый агар из кондитерского магазина.
Здравствуйте, а желатин можно использовать вместо агар-агара?
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, к сожалению нет. Только агар-агар. 😊
Здорово.!А как так ровно резать пеноплекс?каким ножом?
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, я резала обычным ножом, главное чтобы он был острый
Здравствуйте какой силы агар? 900 или1200?
При какой t держать в духовке зефир? Спасибо.
@user-vy9zu5ot6v
Жыл бұрын
Зефир не выпекают ! Он созревает, при комнатной t !
Добрый день! Подскажите пожалуйста какие фирмы красителей и цвета используете для сирени!? Спасибо 😊
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, топ декор 😊
@ksyusha5479
2 жыл бұрын
Спасибо! ❤️ У топ декора оттенков цветов много. Вы какие использовали? ☺️
Здравствуйте, попробовала зефир по вашему рецепту. Зефир получился очень вкусный , но к сожалению не смогла сделать цветы т.к. сам зефир был слишком жидкий. Возможно ли это из за того что он был теплый и надо было немного подождать пока он остынет ? Благодарю за ответ
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, 1 плохо взбили белок с сахаром, 2 сироп не доварили, 3 не довзбивали сам зефир ( конечный этап)
@tatiananika8887
2 жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 Благодарю, буду снова пробывать. С наилучшими пожеланиями 💖
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
@@tatiananika8887 спасибо большое 😊 взаимно 🌞
Спасибо за мастер класс и Ваш труд! Но у меня такой вопрос. Никто в рецептах не указывает какое пюре использовать магазинное или нужно протирать яблоки самим. Спасибо!
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо большое очень приятно ☺️ я использовала своё пюре делала его сама , в описании под видео есть рецепт как его сделать ) магазинное никогда не использовала
Здравствуйте, скажите пожалуйста, второй цвет сирени из цветов - фиолетовый и голубой? Или только голубой добавить?
@vkusnoiprosto25
6 ай бұрын
Здравствуйте, я давала синий , он мешается с зефиром и получается темный синий и голубой оттенки
@user-yg5ii7fk4d
6 ай бұрын
@@vkusnoiprosto25 спасибо
Сахар в белках за минуту успел раствориться?
Подскажите, как нести по улице, заказчику, открытый зефир?
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, готовый букет дополнительно завернуть в пленку прозрачную ( как для упаковки цветов )
У вас зефирная масса не стабильная - это видно. Но идея хорошая. Зефир, к сожалению - не так быстро и просто освоить. 😅
Подскажите, а яблоки можно просто перетереть в пюре или обязательно надо в духовке запечь?
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да нужно обязательно, в духовке или в микроволновке
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
С сырыми яблоками нельзя
@user-fd5xs5xu9q
Жыл бұрын
Можете натереть на тёрке и притушить,всегда так делаю.
Какой Агар используете 900 или 1200 это же важный момент???
@vkusnoiprosto25
Ай бұрын
900
Добрый день ! Как с вами связаться ? А если не яблочное пюре , например малиновое , сливовое ??????
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, можете конечно, просто тогда зефир будет не белый, а с оттенком цвета вашего пюре.
@ritka0813
Жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 Доброе утро ! С вами можно связаться по вацап ?
Все видео меня мучал вопрос) Вам не тяжело работать с таким браслетиком на ручке??)))
Можно пюре заменить вареньем или джемом
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, нет. Нужно именно пюре. Оно легко делается, посмотрите на канале , делается 2 способами в духовке из печеных яблок или в микроволновке. Ну или купите готовое главное чтобы оно было без сахара
У меня нет духовки жаль чтобы печь .
У меня вопрос: можно готовое пюре из магазина применять?
@user-vy9zu5ot6v
Жыл бұрын
Можно
Всё вроде бы чётко и понятно, но, автор умалчивает очень много нюансов, хотя бы то, что зефирную массу для листьев надо держать в тепле, просто так масса уже 100 зазефирилась бы.....
Спасибо за рецепт.Подскажите пожалуйста, сколько мне взять агара,если сила его 1200 ?
Сколько хранится такой букет ? И как хранить правильно?
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
Здравствуйте, хранятся такие цветы в закрытом контейнере около 1 недели, при комнатной температуре . А само основание букета, можно сделать перед сборкой . 😊
Бозе бозе, а что это за сержант Хукс:)))
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
😂😂😂😂 да , голос у меня не обычный) 😂😂😂🤭
Здравствуйте,а из смешанной технологии нельзя делать цветы?
Сколько такой букет у вас стоит ?
Скажите пожалуйста ,а какой силы агар?
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, беру самый обычный в масмаркете . Но не меньше силы 900
@user-io3xc1xo7l
2 жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 большое спасибо за ответ,дело в том что я делала ,а у меня на третий день, зефир стал жёсткий ,как жевательный,я брала 1200 ,7 гр.
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
@@user-io3xc1xo7l если вы его собрались хранить, то строго в закрытом контейнере , он тогда будет дольше оставаться мягким
@user-io3xc1xo7l
2 жыл бұрын
@@vkusnoiprosto25 спасибо
У вас разные рецепты на зефир,но нигде вы не добавляете лимонную кислоту,почему?для каждого вида цветов нужен отдельный рецепт?
Автор молодец, всё красиво. Но видео не Мк, т к сам процесс изготовления сирени остался за кадром. Мк - это пошаговая инструкция, а здесь самое интересное осталось за кадром. Интереснейший момент второпях - попыхах, зато обертка из бумаги прямо показано основательно. Жаль. Теперь надо найти МК как же делать эту сирень 😅😅 Надеюсь автор исправит этот небольшой недочет.
@vkusnoiprosto25
Ай бұрын
Здравствуйте, исправила конечно МК СИРЕНЬ ИЗ ЗЕФИРА ✔️ kzread.info/dash/bejne/jJWMqqyGqq_VabA.html
Сложность только одна. Быстро застывает зефирная масса.
Вы думаете что нибудь видно на полуобрезаном плюс ускоренной видео?вообще ничего новичку не видно и не понятно
Какой силы агар?
@vkusnoiprosto25
Жыл бұрын
900
Очень съёмка неудачная(
Красиво, но кто столько ест зефира?
С зубочистками не безопасно!
А вы ложите лимонную кислоту
@vkusnoiprosto25
2 жыл бұрын
Здравствуйте, нет
@user-fd5xs5xu9q
Жыл бұрын
Бросайте щепотку,крепче взобьются белки,некоторые ещё и соль добавляют,Ноя только лимонку.