Sou cozinheira e as vezes cozinho em buffet mas,meu desejo é montar um pra mim e com as mãos de Deus e suas dicas valiosas,vou conseguir. Gratidão por se dispor e dividir seu conhecimento e trabalho conosco...isso é empatia e reciprocidade. Que Deus continue abençoando sua vida e prosperando seu trabalho.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obg Thalita, isso aí vai em frente

Vice está me ajudando a reerguer o meu buffet, nossa Deus lhe pague

@BuffetdeCasamento

9 ай бұрын

que bom Comentário em destaque @luzcienycostasouza

Show! Obrigada

Muito obrigado pelo vídeo

Adorei o vídeo, vc é ótimo parabéns

Top sua informações 👏

Obg pelas dicas.

Show de bola mesmo as suas explicações 🤝🏼

Bgd pelo video me ajudou muito

Vamos deixar o link pessoal, ele é merecedor!!!!

Estou querendo abrir um buffet e estou assistindo todos os vídeos tô gostando😊

Muito bommm mesmoo. Gostei

Muito obrigada vc está me ajudando muito

Muito bom

Muito obrigada pelas explicações 😅

Obgda José Mário

Muito bom este esclrecimento

Esse é um canal de benção na minha vida

José muito obrigada pelo vídeo. muito bom.

José Antônio muito obrigado por sua experiência, vc é um abençoado 🙏

jose Antônio muito obrigado pelo vídeo valeu de mais

Deus te abençoe sempre

Muito obrigado, José Antônio! Vídeo muito útil !!!!

Eu tenho um buffet infantil e cobro 40 por pessoa

Vim pelo canal da Rosa Obg pelo conteúdo

Cara que Deus te abençoe grande mennte vc e uma bênção não percos seus vídeos

Muito obrigada por me ajudar, suas explicações são simples e claras . Adorei.

Obrigado pelo vídeo

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Luzia

Obrigado

Obrigada pelos esclarecimentos

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg VALCI

Vídeo excelente!!!!

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Cross BBQ

O seu conteúdo é maravilhoso, parabéns. Obgda por dividir o conhecimento, Deus te abençoe

@BuffetdeCasamento

9 ай бұрын

Muito obg

Sensacional, muito obrigado pelo vídeo.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Leonardo

Muito bom , essas dicas , estou querendo começar a trabalhar de churrasqueiro para eventos nas horas vagas pra poder ganhar um extra . Parabéns pelo conteúdo 👏🏻 ajuda muito

Muitíssimo obrigada pelo vídeo vcs são milllll

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Jane

Ei je parabens Vc tem me ajudado mt mais sou um pouco insegura quanto a quantidade de comida tenho medo de faltar susseso para vc e a rosa ela e top

Gostei muito do vídeo

@BuffetdeCasamento

Ай бұрын

Obg Antonio

Muito maravilhoso os seus

@BuffetdeCasamento

11 ай бұрын

Obg Marleide

É muito importante esse vídeo muito esclarecedor

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg José Alves

Parabéns pelo vídeo, gratidão meu amigo..

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Carlos

Antônio muito obrigado pelo video

@BuffetdeCasamento

11 ай бұрын

obg por comentar Marinalva

Amei o vídeo, entendi a matemática do buffet. Gostaria de comprar a apostila.

Boa tarde José sou a maria e acompanho todos o seus vídeos tem me ajudado muito. Eu gostaria que um dia vc desse uma aula de messa de buteco.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

oi Cida pode deixar que vou fazer uma aula dessas aqui no canal

Zé, muito obrigada pelo vídeo...q Deus te abençoe...

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obg voce por assistir e comentar Rose

José Antônio vc é de +. Eu adoro os seus vídeos.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obg Paulo

Muitooo obrigado

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Eu que agradeço

José Antonio adoro seus vídeos, vc foi enviado por deus obrigada.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Eurides

Muito obrigada por suas dicas são muito valiosas .e quero adquirir suas apostilas .sou cosinheira e Faso pequeno evento

JOSÉ OBRIGADO PELO VÍDEO DEUS ABENÇOE.

@BuffetdeCasamento

7 ай бұрын

obg Vilma, amem

Sou de SP mas moro à 24 anos em Santo Antonio de Jesus-BA. Temos uma lojinha de material de construção e desde a pandemia o movimento caiu muito e decidimos mudar de ramos. Minha filha de 26 anos é confeiteira, eu cozinho muito bem e meu esposo gosta e faz churrasco perfeitamente. Analisando a situação, fizemos a reunião e decidimos mudar de ramo. Nosso projeto para janeiro de 2024 será criar um bufett para eventos e seus videos está sendo muito importante. Vou adquirir a apostila.

José te conheci hoje mas , jo sou teu Fá

Você está ajudando muita gente . Adoro incentivar ,pessoas assim como você

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Vera,, prazer em ter voce aqui

Cara ta mim esclarecendo muita coisa !!!

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Silvianeide

Parabéns José Antonio dicas valiosas!!! Muito obrigada!!!

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Odete

Nossa nunca tinha visto um tão esclarecedor, parabéns 👏👏👏👏

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Marina

Cara parabéns pelo conteúdo. Que Deus continue te abençoando mto.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Gutierry obg

Muito boa sua maneira de explicar,obrigada

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Elisene

Que Deus abençõe

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Dulcineia

Eu cozinho pra eventos, passo os ítens para o cliente e cobro média de 20,00 por pessoa só a minha mão de obra isso depende do carpádio

@BuffetdeCasamento

7 ай бұрын

esta ótimo o valor isso ai , bora montar um buffet

Boa noite Deus continue te abençoando grandiosamente pela sua bondade de explicar e ensinar as pessoas obrigada

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obg Tereza

José Antônio muito obg acabei de ver seu video.comecei um mês antes da pandemia e pensei em desistir mas no final de 2021 fiz o meu primeiro e depois disso já é o quinto .🙏🙏

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

que legal Evanilza,, continue tenho certeza que vc é um sucesso

@evanilzamorais9216

Жыл бұрын

@@BuffetdeCasamento bom dia vc e rosa são minha inspiração muito obrigado

José Antônio obrigado pelo vídeo vc é um profissional especial show eu sou de Porto Nacional Tocantins . E amo o seu trabalho e da Maria Rosa e o toninho tbm Deus te abençoe

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

muito obg Raimunda

Muitíssimo obrigada, José Antônio !!! Deus está mudando minha Visão através de seus Ensinamentos... E a cada vídeo seu q assisto, tenho ainda mais a certeza, de que alcançarei a vitória q sempre almejei... Muitíssimo obrigada por tudo, tudo... Por compartilhar comigo e todos os seus inscritos, tamanha Riqueza e Sabedoria. Que Deus te prospere cada vez mais, pois vc é merecedor de toda a Graça de Deus e todo o Sucesso. Obrigada hoje e sempre...

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Amem, Amem muito obg Regiane

Boa tarde meu amigo eu tenho colocado todas suas dicas. E tá dando muito certo. José Antônio vc um professor que cada pessoa gostaria de aprender.. Que Deus continue derramando chuvas de bênçãos

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obrigado Ana Paula

boa noite José pelo vídeo, me ajudou muito a esclarecer minhas dúvidas.... Que Deus te abençoe grandemente 🙏 Sou a Lena de santo André/ SP. gosto muito desse conteúdo de vídeo e acompanho também a Maria Rosa ela é boa no que faz... Agradeço pela informação 🙏

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

oi Lena obg pelo seu comentário, obg opr me seguir,Deus abençoe

Eu tô maravilhada c seu vídeo,sigo a rosa e Toninho a um tempão. Eu já estava quase desistindo de festas por conta de desperdício...depois que conheci @saborefesta e agora,achando vc,comprei a apostila e tô Amandooooooooo...me deu um gás pra continuar nessa profissão que eu amo de paixão mas não estava sabendo calcular... muuuuuuuuiiiito obrigada e que Deus abençoe grandemente...e quero a apostila dos frios heim... é a minha praia .kkkk... obrigada..grande abraço a vcs

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Suzely, obg tambe´m pela compra da aposttila, temos uma supresa boa chegando pra quem já comprou.. fique ligada sempre no canal. abraços

Como é feito a degustaçao dos noivos como fazer inicio ja que estamos comecando com poucos recursos???

Gostei de sua aula,trabalho com eventos

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Que ótimo!

Tô apaixonada obg ,começando um filhote quero fazer a mentoria

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg Daniele

Muito obrigada pelas dicas , quero muito comprar sua apostila , faço sempre os bolos dos doces Pras festas mas quero muito montar meu próprio buffet ,porém sei q é difícil mas temos q começar de baixo , com suas dicas e ajudas sei q vou conseguir.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

VAI sIM Elisangela , nao desista, é facil,, é só ir dando um passo por vez

Boa José Antônio sou sua seguida, amo sua forma de encimar, Também trabalho com buffet Faço os cálculos do jeito que você encima.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Obg por me seguir Luquinha, se tiver fazendo assim não tem erro , abraços

Boa noite., quero comprar apostila...como faço?

Eu quero a apostilha

Ensinando a pescar.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

isso ai Anne

Como ter um valor já estipulado se cada evento o carpadio vai variar? Ajuda ai

Oi bom dia tudo bem? Meu nome e Simone sou do Rio de Janeiro, estou começando agora, e seu vídeo ampliou meu campo de visão, agora sei as informações que preciso levantar para poder precificar de forma correta, muito obrigada, também adoro o canal da Rosa

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

ola Simone que legal, que estou te ajudando de alguma forma, fico feliz com isso, continue sempre ligada no canal que tem sempre novidades, Sucessos na sua jornada

@carloseduardolimaandrade4598

Жыл бұрын

Oi sou de São Pedro da água branca ma já sou seguidora da Maria Rosa gostaria de te postilha d churrasco como posso comprar

@carloseduardolimaandrade4598

Жыл бұрын

José obrigada pelo vedio foi muito bom

Eu queria saber para cozinhar para festa 100 pessoas quanto eu devo cobrar as coisas da pessoa

Como consigo comprar essa Apostila?.

Estou iniciando hoje dia 22 / 04 /23 estou perdidinha me aljuda

Gratidao queria saber quanto crepes por pessoa

Obrigado pelo esclarecimento, é muito difícil encontrar tanta generosidade no nosso ramo, só ficou uma dúvida. Se em uma festa na qual o meu custo vai ser de 5.000,00 e eu vendo por 7.000,00 meu lucro estimado seria de cerca de 30%, correto? E dentro desse custo eu preciso colocar a minha mão de obra, porque o lucro deve ser usado para manter a empresa e reinvestir, na maioria das vezes vemos negócios fracassando, não por falta de demanda ou por precificação errada, mas por que os donos não se pagam nos custos e acham que a empresa é sua máquina de imprimir dinheiro. Abraços.

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Exatamente Edmar, Sobre o percentual é isso mesmo, o importante é estabelecer quanto de percentual de lucro vc realmente quer em cada festa pra precificar certinho, de 30% pra cima é ideal,, e isso mesmo muitos donos não se pagam,,e acham que o montante todo é lucro a ser usado. bem colocado, Abraços

Ótimo vídeo, obrigado pelo conteúdo Só achei que o volume da música tá muito, muito alto, acabou atrapalhando a introdução

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

OBG Pedro, sim realmente ficou alto, ,vou corrigir nos proximos ,, valeu

Bom dia Tudo espero que sim Olha gostaria de saber como cobrar quando a pessoa só quer mão de obra e materiais

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

ola Eva, neste caso vc deve cobrar o valor do aluguel do material, mais o valor que vc acha que vale os seus serviços como mão de obra, faz um pacote total e passa o valor para o cliente, lembrando que provavelmente o cliente irá chorar, então já passa com uma margem de choro

Olá, gosto muito dos teus videos , moro em Orlando FL quero comprar a apostila, o curso é em pdf ou você envia por correio? Obrigado aguardo retorno😊

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

oi Alessandra que prazer ter voce aqui no canal,, a apostila é PDF vc acessa quando quiser e pode baixar,, segue o link go.hotmart.com/H65909718J

Muito bom seus vídeos, abriu minha mente. Querido, como eu faço meu Buffet de comida a domicílio e festas começando de baixo? Alugo utensílios? E faço uns cardápios para apresentação na negociação com o cliente?

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

obg viviane,, sim exatamente isso

@vivianeskarlat1240

Жыл бұрын

@@BuffetdeCasamento Estou apreendendo muito com seus vídeos, Deus te abençoe. Obrigado.

Tenho dúvidas sobre cardápios me ajude Como faço para montar meus cardápios Desde já agradecida

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Olá Reginaldo bom,, cardápios de Buffets a maioria são todos iguais,, o que tem em um tem em outro,, basta voce dar uma sondada na concorrencia, mas da uma olhada aqui no meu canal tenho varios videos falando sobre.

Só uma pergunta nesse valor estará incluso as bebidas ,os doces eo bolo ou esse valor altera .

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Elisangela, nao é incluso nem bebidas nem doces

Faltou colocar as bebidas

@BuffetdeCasamento

11 ай бұрын

Não incluo bebidas Marinalva por isso nao coloquei

José boa tarde , sou cozinheiro trabalho em buffets, montei o meu uma mulher quer um casamento para janeiro de 2024 como eu faço , daqui um ano os preços estarão todos diferentes

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

ola Carlos vc deve basear o aumento previsível , com comparativo ao passado, por exemplo se o cardápio X estava 50,00 por pessoa há um ano atraz e agora esta 60,00 isso significa que teve um aumento de 20%,, vc usa essa aumento como uma media para daqui 1 ano tambem,, por exemplo hoje é 60,00 mais 20% daqui uma ano será 72,00

Boa noite José Antônio! Em uma festa 6 hrs duração, com entradas e jantar, quantas gramas de frios e patê eu coloco por pessoa.

@BuffetdeCasamento

10 ай бұрын

Ola Eliana a duração da festa não tem nada haver com a quantidade de comida, pois o momento de abertura de aparador e degustação das comidas tem hora para começar . o que importa é a quantidade de pessoas, Mas para os frios dependendo a quantidade de itens que vai ter no geral somando-se todos os itens de frios e embutidos coloca 0,200 kg por pessoa

Tenho projeto pra montar na Bahia

@BuffetdeCasamento

9 ай бұрын

isso ai Andre bora

José você ,nós atende no WhatsApp..

Nesse buffet churrasco o bolo de corte e sobremesa doces vai incluído ou separado?

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

oi Monica, não esta incluso

Zé, por favor, tem algum video seu com valores para pagar os nossos colaboradores ??? Grato desde pela atenção 🤝🏼

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Tenho sim aqui no canal, Como Contratar os Garçons

@washingtonfurtado8638

Жыл бұрын

@@BuffetdeCasamento ... Show de bola

Oiii José !!!! Me dá 1 dica !!! Estou tendo uma certa dificuldade de manter os recho acesso ( fogareiro ) Tem alguma coisa + forte pra se usar além desses industriais que a gente compra em supermercado ?

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

Vanessa eu uso álcool combustível de veículo e àqueles acendedores que vende em mercado, uso tudo junto, não apaga,fica aceso o tempo todo, a menos que tiver vento, aí apaga

@vanesamoraisalbinotomaz1660

Жыл бұрын

Etanol ???? É isso?

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

@@vanesamoraisalbinotomaz1660 isso mesmo

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

@@vanesamoraisalbinotomaz1660 isso mesmo

meu sonho é ter um buffet pra mim eu sou conzinheira

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

vamos começar ja entao Cida

Vou fazer uma festa pra 70 pessoas de feijoada

Oi você é irmão da Rosa do sabor e festa?

@BuffetdeCasamento

9 ай бұрын

oi Neusa sim sou sim

@neusacardoso1780

9 ай бұрын

@@BuffetdeCasamento obrigada por responder,eu sou inscrita da Rosa faz um tempo já , e já me inscrevi aqui no seu casal tbm.

Estou muito triste,pois comprei a apostila pra aprender mais sobre cardápio de churrasco e não consigo ter acesso ao conteúdo 😢

@BuffetdeCasamento

10 ай бұрын

Você precisa ir no seu email esta lá o seus dados de acesso, se não conseguir volte falar comigo que daremos um jeito

@BuffetdeCasamento

10 ай бұрын

Já reenviei o acesso ao seu e-mail, entra la no e-mail que vc informou na hora da compra que seu acesso estara la

Quero comprar sua postila Maia não consigo 0 likes

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

O link está abaixo do vídeo

@elisangelaalvesribeiro8746

Жыл бұрын

Tmb não achei o link

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

segue o Link go.hotmart.com/L58697489N

@BuffetdeCasamento

Жыл бұрын

@@elisangelaalvesribeiro8746 go.hotmart.com/L58697489N

@user-os5cf3qp9f

11 ай бұрын

Obrigada pelas dicas