BUDINO ALL'ITALIANA ricetta budini SENZA POLVERINE 3 GUSTI come si fa il budino al cioccolato
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Budino al cioccolato, alla vaniglia, e il budino bianco
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I Budini all'Italiana
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3 tipi
Budino al cioccolato
Ingredienti
Zucchero 70-100 gr
Cacao 30 gr
Amido di mais 45 gr
Latte 500 ml
vaniglia
Non tutti sanno ch eil budino in verità non è quello delle bustine dove spesso si utilizzano diversi prodotti chimici, dove tu devi solo aggiungere il latte, riscaldare e il budino, o pseudo tale, è pronto.
Il budino è in verità una antica ricetta Italiana che si può preparare con diverse ricette compreso il riso o la semola per addensarlo, antiche ricette che nulla hanno a che fare con le bustine liofilizzate in vendita nei supermercati.
Voglio descriverti la ricetta del budino al cioccolato che potrai mangiare a cucchiaio nel vasetto oppure capovolgere, ma subito dopo, qui sotto, potrai trovare anche le dosi per fare il budino bianco oppure quello giallo, il procedimento è uguale a quello di cioccolato.
Ti servirà solo una pentola non molto grande, ci metti 100 grammi di zucchero ma puoi anche mettere meno zucchero, e scendere fino a 70 grammi, oppure utilizzi 100 gr di eritritolo.
Aggiungi 30 gr di cacao setacciato, e 45 grammi di amido di mais.
Mi raccomando di pesare tutto.
Aggiungi aroma di vaniglia e , poco alla volta, mezzo litro di latte freddo.
Metti sul fornello e porta ad ebollizione, diventerà denso, togli dal fornello e continua a girare per un minuto.
Prepara dei bicchieri pieni e fai raffreddare in frigorifero almeno un ora.
Spolverare con cacao.
Ingredienti Budino giallo
2 tuorli d'uovo
amido di mais 45 gr
Zucchero 70-100 gr
Latte 500 ml
Vaniglia
Ingredienti Budino bianco
Maizena 45 gr
Zucchero 70-100 gr
Latte 500 gr
Vaniglia
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Пікірлер: 729
Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
@manouc1
Жыл бұрын
Grazie
@graziellazanoli5800
Жыл бұрын
Bello e penso anche buono
@idadenaro2237
Жыл бұрын
Bravissimo
@angelatripi1655
11 ай бұрын
Buonissimo, mi è venuto perfetto, grazie!!! Ma non riesco a trovare il budino bianco e giallo 😊
@mariaviola4442
25 күн бұрын
4:47
Mia madre me lo ha insegnato 50 anni fa che non arrivavo al fornello, noi con dosi a cucchiai , uno di maizena, uno cacao amaro e uno raso di zucchero e un bicchiere di latte circa 200 ml. Sono contenta che certe ricette siano sempre apprezzate, l’ho insegnata ai miei figli. Grazie per il video, sono bei ricordi
Ricetta assolutamente preziosa, chef-rap! Tu ne sai...... è tempo di capire che il cibo ce lo dobbiamo preparare da noi più che possiamo, eliminando i prodotti industriali...
Caro Rapanello, questo budino casalingo me l'ha insegnato a fare la mia nonna, da bimba. Ed è così che ho imparato ad usare la "maizena". Spesso lei aggiungeva sopra al budino al cacao della crema di mele o pere (= mele/pere cotte, frullate) ... che ci sta da Dio! Un saluto a tutti.
Grazie 1000 a Gabriele che semplifica la vita in cucina alle mamme che lavorano fuori e dentro casa... Ricette anche a misura di figlie 🙏🏻
Buon pomeriggio Gabriele e Beatrice.....che bei ricordi che mi sono tornati in mente!!!! Budino della mamma e budino delle mie figlie quando erano piccole ( con l'uovo però) ....e poi per ingolosire ancora di più a volte lo facevo a strati :oro saiwa ,cioccolata ,oro saiwa e crema ,oro saiwa......una torre di dolcezza!!!!! È tanto che non lo faccio ma tu mi hai fatto tornare la voglia! Grazie ,buona giornata,un abbraccio a tutti e due e tante coccole a Zampa,Berta ,micio e tutto lo zoi❤🥰👋💋
Complimenti è ottimo anche per me 84 e con tutti denti miei😃
Grande come sempre! La semplicità è la tua specialità 👏👏♥️
Ma e' fantastico Gabriele. ..Semplice e sano. Altro che bustine e ....marche di pubblicita:. Salvo subito ricette. Cerco sempre cose piu sane possibili per la mia nipotina. ❤❤❤❤
Adoro questi budini! Bravissimo e simpaticissimo!
Simpaticissimo e capace! Grazie e complimenti!!!
Sei il mio chef preferito Sei grande, se non ci fossi tu bisognerebbe inventarti.❤
grazie per le tue ricette...sei molto bravo a spiegare
Uno dei miei dolci preferiti....Grazie 😊
Grazie per queste meravigliose ricette.
Quanto mi rilassano ste ricette 👏👏👏🙌🙏
Sei bravissimo👏👏👏 consigli eccellenti!!! ❤
Ricetta veramente utilissima ,bravissimo Gabriele ,grazie !❤
Fatto oggi e mangiato stasera...buonissimo😊 Grazie mille ❤
da fare subito❤....grazie....
Ottima ricetta senza dubbio la faro' ,e' facile veloce e si sporca poco 😂 ottimo grazie mille! Alla prossima ciao!💯👍
Sei GRANDE : 😅 mi piaci soprattutto perché usi ingredienti semplici e NATURALI !!! E … non sporchi tanti utensili!
Grazie di questa ricetta! Sei unico!
Splendido....grazie...!!!!
Grazie ! Alla prossima Buona giornata !🚲🚲🚲🙋♀️
Buonissimo lo farò per domenica. 🎉
Sempre il più bravo , Chef !
Che delizia Gabriele grazie ahi sempre delle ricette meravigliose grazie
Lo preparerò quanto prima, grazie Gabriele. 🤗👋
Grazie di esistere!!!😊
Fantastico quello giallo 😋 grazie come sempre ❤
Veramente bella questa ricetta Gabriele!!
Grazieeee 😋😋😋 Sempre magico il nostro Rapanello 🤗
Adoroooooo, mi metto subito a fare i Budini, grazie mille Gabriele 😊
Raffaele grazie i tuoi tuoi budini vaniglia e cioccolato tutti i giorni li devo fare x i miei nipoti semplicissimi grazie grazie ❤❤❤
Sei bravissimo e molto pratico.
Ma li faccio subito!!!! Grazie Beatrice e grazie Gabriele 😘 Mai più senza di voi 😃
Vi AMIAMO moltissimo per i consigli salutari che ci date. Grandissimi Rapanelli ❤❤❤❤❤❤❤
❤Gabrielle grazzie tante per tutte le tue richette che sono tutte sane! 😊
Sei troppo forte Chef... Grazie! Ottima idea ❤
Che bravo Gabriele, che simpatico, quanta semplicità.....👏👏👏👏👏👏
Fantastico! Grazie
Grazie mille anche per questa ricettina 😋😋😋👏👏👏
@RapaNello
8 ай бұрын
Prego
Grazie Gabriele,fantastico sono d’accordo con te è migliore fatto in casa
ottimo budino, provato! complimenti per la capacita' di spiegare ricette in modo semplice e di dar consigli che facilitano chi le esegue ! spettacolare!
Grazie Gabriele, l ho appena preparato, è magicamente facile , non vedo l’ora che si freddi per gustarlo
Buon pomeriggio sempre bravissimi
Come sempre eccezionale 😊, bravissimo
Grazie mi diverto da matti 😅e provo la ricetta ❤
Io non amo molto cucinare. Amo però mangiare. E tu mi strappi sempre un sorriso. Grazie mille 😘
Grazie Gabriele sei mitico😊
Buonissimo sempre Top Chef 🌹🍀😘
Che bellezza!!! Domani il budino e fatto! Piccoloi e grandi saranno contenti! ❤❤❤👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋 Merci Gabriele !
Sei eccezzionale! Se non ci fossi bisognerebbe inventarti! Grazie
Fatto e rifatto. Ottima soluzione per un dolce estivo (ma non solo) facile e gustoso. Complimenti Gabriele
Sei grande Gabriele, grazie
Grazie Rap,lo farò presto e mi ricorderà la mia infanzia 😘
fatto !!!! buonissimo e semplice !! grazie !
Mi piace la ricetta, mi piace lo stile, ottimi i consigli, simpatico: un grande!
Grazieeee....te l'avevo chiesto tempo fa' e voilà i budini...confermato..oltre a essere il più simpatico sei anche il MIGLIORE....❤
Dopo aver scoperto la tua ricetta non ho più comprato i preparati. Bravissimo Gabriele ❤❤
Budino buonissimo e facilissimo oltre che economico...Grazie mille
Ottimo da provare.❤❤
Mi è venuto una meraviglia,grazie Gabriele! ❤😊
@RapaNello
8 ай бұрын
Brava la cuoca 👍
Grazie Gabriele per la ricetta,a mio marito piacciono tanto e lì compra quelle in bustine, d'ora in poi glielo preparo io, buona serata ♥️
Grazie io ho due nipotini e quindi visto che siamo molto attenti alla loro alimentazione seguiremo i tuoi consigli 😊
Grazie Gabriele sei grande mi serviva una ricettiva così veloce.😊😊
Sei il cuoco migliore del mondo
👏👏👏 bravo come sempre ❤❤❤
Grazie...Siete simpaticissimi!! So" già che passerò qualche minuto in allegria quando vi seguo...😊
Suuper👍Grazie Gabriele 😘
Veramente veramente utilissimo ,certe volte la pigruzia ce li fa comprare già pronti, e tu ..zac...ci riporti coi piedi per terra e ci ricordi che ci vogliono pichi minuti oer fare una delizia.... grazieeee❤
👍😀👏😋Grazie chef 🙋♀️Buona domenica ragazzi
Fantastico, domani lo faccio, tutto naturale come quello che faceva la mamma. Un secolo fa...😊grazie Rapa
Io ti ADOROOOOO...sei di una simpatia disarmante e poi le tue ricette che ormai sono anche le mieee😄
Buono Gabriele mi ricorda la mia infanzia grazie x quello che fai insieme a tua figlia bravissimi ❤😊
Grazie schef quante cose imparo da te mai fatto proverò presto saluti a Beatrice che è bravissima😊😊😊😊
fatto oggi....ottimo....grazieeee
Sempre simpaticissimo praticissimo minimalista bravissimo Gabriele 😃😃😃lo farò sicuramente al cioccolato con il cacao certamente sarà migliore delle bustine 😬😬
Fantastico 💖
Graciasssss , volevo questa ricetta ❤ da molto che volevo imparare a fare un budino in casa.
Grazie bravissimo 💚👍
Bravo!!!!!❤
Se non ci fossi bisognerebbe inventarti!!! Sei una meraviglia di simpatia e molto, molto bravo con tantissima semplicità!!! Grazie e un salutone!!! 😊
Ma che bravo! Forse dopo una vita che non riesco a fare questo dolcetto, finalmente farò qualcosa di davvero buono!!! Grazie, grazie 😊
Ho finito il pranzo e ora mi metto subito a preparare 'ste cremine squisite 😋 Grazie mille anche oggi chef! 💪🏆
Ma nei budini in busta non c'è altro che cacao, zucchero e amido di mais, forse qualche aroma, ma in genere gli ingredienti sono questi, ragione in più per farlo a casa 😉 sei sempre il migliore, sincero, onesto e razionale. Bravo si sa ormai.
Lo proverò 👍😊 grazie
Grazi io ho appena fatto il budino mi è venuto bene grazie lo mangio più tardi
Sempre bravo e simpatico! 👏👏👏😊
Grazie fantastico sempre con ste bustine,ora non più🙏❤
I fumi di Londra e le caccoline di cacao...cosa aggiungere...anch'io faccio i budini così!!!! Straordinario Gabriele!!!
Fatto subito ! Buonissimo 😋 Rapanello ti adoro
Questa sera ho preparato il budino davvero buono, grazie per i consigli e le ricette….
Ciao Rapanello e Beatrice ho preparato il budino fantastico più buono di quello comprato. Grazie siete fantastici un abbraccio.. 😊😊😊
Tu non sai che stavo cercando da comprare un budino buono per mia figlia genuino...grazie chef e Beatrice!
Grazie di questa è di tutte le ricette..ho ricominciato a cucinare grazie a te, a come spieghi le ricette, al sorriso.
@RapaNello
7 ай бұрын
😁
Adoro i Vostri video. Un abbraccio grande 🤗 🤗
Solo un grande grazie ❤
🙏🤩 ricette sempre incantevoli e adatte a tutti i palati 🌞 grazie infinite per i preziosissimi contributi 🐞 animo sublime e grande ingegno, che meraviglia 🐝🕉️💖