BUCATINI all’AMATRICIANA - TUTORIAL - Ricetta di Chef Max Mariola
AMATRICIANA SAUCE PASTA by #CasaMariola - TUTORIAL STEP BY STEP #recipe #easy by Chef Max Mariola
Drink, sing and sometimes the little cheek lets go… .🤣🤣🤣
INGREDIENTS for 3 people:
Pasta bucatini di Gragnano IGP @PastaLiguori - 250 g
San Marzano Dell'Agro Sarnese tomato - Nocerino PDO - 1 pack of 400 g
Guanciale @salumigrufa - 3 slices
Pecorino romano
White wine for drinking and blending @cantinaimperatori Viognier (Frascati)
SPECIAL THANKS
Pasta di Gragnano IGP from PASTIFICIO LIGUORI since 1795
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Wine from Cantina Imperatori (Frascati) Italy
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GRUFA 'SALAMI bacon (Monte San Biagio)
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Пікірлер: 923
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@christophsteiner60
4 жыл бұрын
Max, adoriamo i tuoi video in Canada. Possiamo ottenere di più con i sottotitoli ENGLIS? Grazi
@guidoborsacchi1976
4 жыл бұрын
Se v. Se.
@andreagrasso2806
4 жыл бұрын
Secondo me l'unica cosa negativa è che il guanciale non va mai tolto dalla padella che da sapore sopratutto al sugo
@francescobracati1927
3 жыл бұрын
@@christophsteiner60 . La a tutti, e qvu
@annaporcaro9821
3 жыл бұрын
@@christophsteiner60 brVo
una felicità, una voglia di vivere, fa commuovere e va molto oltre alla semplice ricetta !! Grande Max
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore 🤗🙏
@nadiaravasi1258
4 жыл бұрын
Concordo pienamente, non è far da mangiare, é amore
@pinux3
3 жыл бұрын
@@nadiaravasi1258 e poesia...
@carmeladisanto8747
2 жыл бұрын
Grande Max Sei un grande ...
Max, amo Roma e la sua stupenda cucina, ma tu riesci a metterci anche poesia, i tuoi piatti parlano, si esprimono, non si può non rimanere incantati! Continua a farci sognare..ed ingrassare 😂
Max amo cucinare, mi rilassa, mi diverte, mi piace e guardare i tuoi video mi fa venire ancora più voglia di farlo. Trasmetti allegria, semplicità, tradizione, passione e piacere di vivere! Uno spettacolo. Grazie!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grazie 🙏
Dante nella selva oscura, Manzoni sul lago di Como, Mariola in cucina... Poesia Pura 🤩🤩🤩
Ciao Max, sono Marco dalla Cina,sono stato in Italia per piu di 8 anni e purtroppo mi trovo in Cina adesso , dunque , volevo dire che anch'io adoro la cucina Italiana e sopratutto io cuocio anche a casa mia in Cina , trovo gli ingredienti sul web ( ovviamente cerco di avvicinare piu possibile) , oggi mi sono iscritto ai tuoi canali e provo di studiare tutti i tuoi video, spero un giorno potro' registrare i video come tu per i Cinesi chi amano anche la cucina Italiana ( ovviamente in lingua Cinese e credo che sia una cosa fantastica !)
@georgejorgecopos6207
3 жыл бұрын
Sei un grande...bravo è bello condividere le culture
@DumbseekerFrampt
4 ай бұрын
Io adoro la cucina cinese
Chef Max, I made this recipe yesterday and I have to say it was divine! Thank you so much for sharing it with your many fans.
I tuo video mettono sempre di buon umore, esprimono l'amore per la cucina e per la vita, troppo bravo Max
Finalmente uno che mi ha fatto vedere tutti i passaggi perfettamente ..grazie grazie grazie ....domani me la faccio
La cucina è un atto d'amore e Chef Mariola ha un grande ❤️.
Parabéns pela pasta e principalmente pelo carinho e amor com o Mário. Deus te abençoe !!!
La tua passione incredibile per la cucina è veramente coinvolgente. Mi hai messo una gran voglia di prepararla 😋
Love it. Love mine too 😋 My 1st cook for a roman man that pasta was. Cousin visited us, thought we go to restaurant for a dinner, so I did not do any shopping for cooking. But our guest was in bad mood ( he came for a funeral) did not wanna go out. I opened the fridge & told, the only dish what I can cook fast is Pasta all’Amatriciana 😬 I was really worried how I could be so silly that I offer to cook Itálian meal for an Italian 🙄 finally he loved it 🙏 ( I asked him not to be polite, be honest as I really wanna know what a roman man thinks about a hungarian girl ‘s Italian pasta . ) In the end & by the time it become a heartwarming memory ❤️
Il bucatino è tipico romano, io sono marchigiano e ho amici di amatrice che usano invece lo spaghetto, qualsiasi pasta si usa è sempre uno spettacolo 😍
Ciao MAX tu est le Meilleur bravo à toi pour toutes ses recette gourmande Merci ciao ciao 👌👍😋🤤🤩😋🤤🤩😋🤤🤩👋👋
Max sei troppo forte. Splendido il tuo modo di stare in cucina. Volere bene alle cose fa' la differenza.
Max sei un artista. Le tue non sono semplici ricette sono delle pieces teatrali di pura gioia.
grazie Chef per le tue ricette e per il tuo sorriso in questi giorni di quarantena! Sei il migliore 💪🏻
Da questo video sono riuscito a sentire l'odore di questa ricetta, ma sopratutto l'amore e la dedizione per la cucina. Un bacio chef💕
Piatto straordinario!! Tu con la tua simpatia lo rendi ancora più speciale! Il tuo bimbo il numero uno!!
My very favorite... pasta perfection! THANK YOU!!!
Sei la persona più bella di KZread...e tuo figlio è una meraviglia! Il finale alle Lilly e vagabondo è struggente, te se vole bene Max!❤️
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Anche io vi voglio bene .... per tutto quello che ci date 🙏🤗🤗🤗
Finalmente qualcuno che fa la vera Amatriciana e con tanto amore, grande Max 👍
Max, sei un uomo veramente speciale! Complimenti davvero a te ed alla tua bellissima famiglia.
La mia salsa di pasta preferita. Il mio cuoco preferito. FANTASTICO!!!
A Max, sei un patrimonio italiano da preservare! Dall’Unesco, nel senso che ‘un esco se non mangio le tue creazioni di cucina uniche! 👏
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Ahahah bella questa 🤣
@frankpaynemalvolti8721
Жыл бұрын
@@ChefMaxMariola Da fumettista ho scritto racconti per Topolino e fatto vignette di satira per vari giornali. Tu sei una fonte d’ispirazione fantastica! Un personaggio che vivrebbe benissimo anche su carta! 🖖👨🍳
15:27 allora è vero che qualcuno con la pasta ci tromba 😂
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Anche ....😂😂😂
@mikymiky3596
4 жыл бұрын
😂😂😂😂, scusa ma ancche tu ti sei visto la video con la mamma pugliese che "tromba" la pasta..
@daisybrogi556
4 жыл бұрын
Qual'è la ricetta della mamma pugliese? Come posso ritrovarla?
@mariadamato4344
4 жыл бұрын
Sublime questa ricetta di amatriciana! 😋 Le mie gemelline te ne saranno x sempre grato.. 😄🤣
@francescoloia348
3 жыл бұрын
@@mariadamato4344 grate*
Sei il migliore tra gli chef, allegro e pieno d'amore per tutto ciò che fai.
Chef Max, appena cucinata e mangiata. Che goduria! Ho seguito paro paro la ricetta. Divina! Grazie per i tuoi preziosi consigli. Saluti da Brescia
Ciao Max, sei il connubio perfetto tra simpatia e buon gusto. Saluti da Como!
Bucatini forever,piatto difficilmente superabile.mamma mia🤒🤪🥳🥳🥳
Ottimo chef il mio piatto preferito 👍🏻👍🏻😋😋🔝🔝 adoro la cucina romana
Отличный рецепт! Спасибо Макс! Не болейте! Здоровья! Здоровья! Здоровья! Привет из Москвы!
ore 3 e 20 del mattino. Stò cucinando uno stracotto alla fiorentina (perchè sono di Firenze) e guardandoti mentre "orchestri" questa amatriciana...sarà uno dei prossimi piatti che cucinerò per mia moglie e mia figlia...! Bellissimo!! Sempre e comunque, forza Italia!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Sempre 🇮🇹
max ho appena finito una gricia. però mi è tornata la voglia di cucinare. Daje tutta!!
Sei il meglio solo a vederti me viene fame!!! Grazie per tutti i consigli
In cucina bisogna cantare la gioia di cucinare... La passione per i Piatti che fanno Storia... Ogni Piatto ha un Suo Perché! Grazie Chef Max💪💪💪! Guanciale Croccante e Coccolato! ⭐⭐⭐⭐⭐ Prodotti di Alta Qualità! Mi inchino a Voi Artigiani🫶🔝
Max a fine video il vino ha fatto un Po il suo effetto 😂😂 questo è un grande piatto da Rè, l'arte culinaria italiana è unica al mondo, e tutto il mondo ci invidia. Grande chef ci regali sempre belle ricette, semplici e buonissime 👍👍👍🔝🔝🔝💪
Max sei un grande. Mi diverto sempre a vedere le tue ricette. Il video sulla Gricia l'avrò visto 10 volte almeno. Troppo divertente e troppa fame fai venire. Sei un mito davvero. Ciao Max
Grande chef 👨🍳, sei un grande. Ricetta fantastica ma fatta da te deve esse straordinaria. Un abbraccio
Grande Max i tuoi video so sempre na boccata de felicità 🎉
Ahahahhahaha aho papà stai a chiacchera’ troppo voglio pappaaaaa! Mitico Mario! Grandissimo chef!
Ciao Max! scusate il mio italiano, sono brasiliano. Adoro l'Italia, adoro la cultura italiana e per me sei un perfetto rappresentante di tutto questo! Continua a fare la migliore gastronomia del mondo, grazie!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grazie di seguirmi 🙏... un abbraccio da Roma 🤗
@rosariacatanese5384
4 жыл бұрын
X essere brasiliano, ti assicuro che hai scritto perfettamente l 'italiano, ci sono italiani che scrivono pieni di errori , Buon appetito!
@brunolivon
4 жыл бұрын
@@rosariacatanese5384 Grazie!
Mi fai venire voglia di cucinare, quando ti guardo, sei unico!!
Epico come sempre!!!! Aspetto solo la cacio e pepe 😍
St'apppposto! SE FA COSI'! Nun ve state a 'nventà niente! Dall'Alpi alle Piramidi, Dal Manzanarre al Reno... SE FA COSI'!!! 👍🌟🤩
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Diglielo e basta 😉🤗🙏
Una sola parola:"IMMENSO MAX"
Ogni ricetta una poesia. Meraviglioso.
Grazie Max mi hai rallegrato la giornata !!!! Ti adoro :)
Max e la sua amatriciana, patrimonio italico 🇮🇹❤️
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
🙏🤗
bravissimo... antidepressivo
Chef Max in questi anni ho visto tantissime ricette e video tutorial, qui su KZread, su come preparare un'ottima e buona Amatriciana e la tua le batte davvero tutte perché penso proprio che sia in assoluto la migliore e quella eseguita più alla perfezione, perché la tua Amatriciana rasenta davvero la perfezione, poi con le note e gli stornelli del grande Nino Manfredi che accompagnano la preparazione del piatto sono davvero un connubio perfetto; i bucatini sono perfetti per la Amatriciana perché ad Amatrice la tradizione vuole gli spaghetti, ma a Roma ci vanno assolutamente i bucatini. Ti faccio come sempre i miei complimenti per la tua bravura e la tua professionalità da vero chef e continua sempre così perché con le tue meravigliose ricette e con la tua spumeggiante simpatia mi strappi sempre un sorriso e mi tiri sempre su di morale, che di questi tempi c'è ne vuole...SEI IL MIGLIORE CHEF MAX!!!!!!! 🙂☺😊😉🤗😇😀😃
In questo periodo, inizio autunno, col freschetto... l'amatriciana, è una vera goduria che ci rincuora l'anima! e ce ne abbiamo bisogno... grazie Max! ottima esecuzione.
thank you for putting english subtitle. i no longer have to guess what you are saying.
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Tomohiro Ishikawa We created also a new Playlist VIDEO WITH ENGLISH SUBTITLES kzread.info/head/PLJGu2xYqwWSpscMgJwnhKcovKQW1l_xrR So we add here new videos as soon as we made English subtitles.
Il guanciale da usare è rigorosamente quello amatriciano! E secondo il disciplinare del Comune Amatrice si devono usare rigorosamente gli spaghetti, ma a noi romani piacciono i bucatini!!
Parabéns faz tudo com muita alegria. Da fome
Amore puro!! Grazie Max.
"Guancialotto bello" è il massimo Max!
Grande Max, bravo e simpatico, le tue ricette hanno l'ingrediente segreto, l'amore
Max, adoro guardarti mentre cucini e ci racconti tutti i perché dei tuoi piatti... Come te ascolto musica e ho un bicchiere di vino a farmi compagnia.. che ti devo dire, grazie dal cuore, e un grazie dai miei commensali che godono come pazzi mi sembra di essere uno chef stellato con te vicino 😂😂😂😂... E la cosa buffa è che canto anche io mentre guardo i tuoi video... E oggi: amatriciana!!!!!!!!!!!!!!!!
M'hai fatto venì 'na fame da paura... a pornografico. 😂
08,26.....come dice Max.... "so carammmmelle!" Ottima Max, domani la provo :) Un caro saluto
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Ciao Stefano... la devi fare per forza 🤗😉
Numero uno! Professionalità e tanto amore.
Sei un grande Max......!!!!! Fai venire la voglia di cucinare.....!!!!!👍👍👍💪💪💪
ao max e' vero che non e stagione ma i suppli? ennamo te aspettamo de core
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
stefano battistini sarà fatto prestissimo prometto!
@stefanobattistini5635
4 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola o non e pubblicita io faccio il falegname so forte come te in cucina ,delle volte te voglio risponne con il cuore o i sorrisi non so bono fa conto che te manno i bacetti da quanno te conosco in cucina faccio il diavolo a quattro .....hahahaha
"QUESTO È GODIMENTO PURO". Max Mariola - 18/04/2020
Che meraviglia Max. Che meraviglia. Un senso di felicità e vita, il sole della spiaggia d'inverno. Grazie.
@mariateresalombardi6135
3 жыл бұрын
Spettacolare
Che buona max 😋😋😋😋. Bravo come sempre. Alla prossima!!!
A Maxe! Questa é a Matriciana definitiva! Fattela registrà da l'UNESCO!.
forzaaaaaaaaaaa ROMAAAAAA
Sempre al top!!
Sei un grande chef max di una simpatia unica ci metti passione amore in cucina per piatti unici della nostra cultura culinaria nel paese più bello del mondo dove si mangia divinamente in tutta italia bello il tuo figliolo complimenti ❤
Ciao Massimo, sei un grande, simpaticissimo e tutte le volte che guardo le tue video ricette mi vengono in mente i ricordi stupendi di quando da piccolo andavo a Tarquinia dove le zie del mio babbo cucinavano a casa x 13 e più persone tutti i giorni instancabilmente e quando la sera dopo cena andavamo al cinema e gustavano i semini e i lupini. Che bellissimo periodo gli anni 60. Ciao da Maurizio dalla provincia di Milano
Grande Chef, ricetta semplice, eseguita con maestria e con Mario entusiasta.
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Quando c’è la pappa .... Mario impazzisce 😂
Sei veramente molto bravo e professionale 🤗🤗🤗
Grande chef bella ricetta come tutte le sue ricette💪🏼
Pasta top! Da provare assolutamente 😍
Mi piace tutto quello che cucini .Sei simpatico bravissimo è un piacere guardare i tuoi video bellissimo Mariuccio
Grazie Maestro!!!! Amatriciana è la felicità in tavola e tu la porti sempre Max!!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗
Mi commuovoo davanti a Sua Maestà l'Amatriciana🔝🔝😍😍👏👏👏👏👏👏
Sei uno spettacolo...sembra di essere a teatro...componi i tuoi piatti con un amore e passione e riesci a trasmettere come nessun altro...da oggi cambierei nome da Casa Mariola a Teatro Mariola...SEI IL NUMERO 1...
Grande Max sei un'artsta...piatto stupendo e succulento
Greetings from Greece Max...nice recipe, nice presentation
Max non c'è nessuno come te.Sei bravissimo a raccontare la poesia del piatto.Ti stai godendo come si gode l'amore❤🤣🤣🤣Sei💪💪💪Chi sta accanto A TE non si anoia. SEI PIÙ BRAVO CHEF.❤❤❤❤❤❤❤❤
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grazie 🙏 vado subito a dirlo a camerawoman 😉🤗🙏🇮🇹
Fantastic Max, I made it with bacon watching your video its amazing👍
Grande Max! Il buon umore! :)
Chef Mariola, quando ci mostra le sue ricette, lei non cucina ... soltanto, ma ne fa una vera e propria recitazione!!!! Lei avrebbe potuto avere Alberto Sordi, di fianco, che la guardava mentre cuci- nava ... le sue prelibatezze!!! Scambiandovi battute...roma- ne!!! Che spet- tacolo, sareb- be stato!! Lei e'l'unico Chef che pote- va farlo!! Complimenti sinceri!!! Qusndo la ve- do cucinare, sento.. quasi il profumo del- la sua pietan- za. Che bonta' questa matri- ciana 👏👌✌️
Bravo, mi piace. Oggi provo a farla così. Complimenti davvero
Sei un cuoco, pardon chef, e una persona super !! Grazie per la tecnica e il buon umore che regali!!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Grazie a te .... chiamami Max .... 😉🙏🤗
E ciài raggione, ce vó córe e anima n'cucina, sei un grande!!!!
The Best! (by far)
Vi adoroooo ❤❤❤
Grande Max, sei genuino come la tua cucina 😋
Bravissimo e soprattutto simpaticissimo
BRAVO CHEF MAX..una matriciana con i fiocchi..complimenti....❤👍🏼🤪🥳🤗🤪🤪🤪
Grande Max!! la cucina vuole amore, e tu lo trasmetti tutto!
@ChefMaxMariola
4 жыл бұрын
Senza amore non riesce niente 😉🤗
Sempre al top grande chef saluti
Spettacolo puro. Forte con il vino di Frascati
LOVE IT
Un grande spettacolo di cucina!