Deliciosos buñuelos Gracias por compartir 😊

Excelente muchas gracias

Almidon extra es el mismo almidon de yuca agrio o dulce cual de esos almidones. Gracias profe, gracias por sus enseñanzas. Le cuento que ya hice el pan de semillas, el roscon y el pan blandito, excelente todo. 👍 😊 😊

Excelente receta. Muchas gracias chef.

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola luz .. Con el mayor gusto ,espero la disfrutes..es muy buena receta.. Saludos !!!

Estos me encantan! me recuerdan mi niñez. En mi tierra RD, se llaman Buñuelos de Viento. Alla los hacen con yuca recien rayada y se sirve con una rica almibar de azucar morena, canela, cascara de limon y anis de estrella. Se consume en Cuaresma.

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola Gloria ,suena provocativa tu explicación ..aquí en Colombia son con queso y hacen parte de la gastronomía navideña ,se acompañan con natilla blanca y algo de dulce de mora.. Mil gracias por la confianza y el apoyo con el canal... Próximamente inicio otras grabaciones .

Profe Alfredo el mejor maestro gracias a Dios por usted hoy día ago los mejores buñuelos gracias a sus enseñanzas

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Mil gracias Me complace escuchar eso ,me es grato haber aportado algo a su proyecto... Igualmente mil gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Saludos !!!

Felicitaciones gran programa

Gracias 😄 usted tiene la formulación del dedo de queso muchas gracias

Excelentes recetas acabo de encontrarlo gracias por compartir

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Teresa. Con mucho gusto Espero todo salga bien y los disfrutes mucho. Buen provecho !!

Yujuuuuuuu... Por fin voy a hacer unos deliciosisimos buñuelos y los haré rellenos de queso mozarela. Graciaaaasssss 😍

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Con el mayor gusto.. Buen provecho !!! Gracias por el apoyo a el canal. Saludos !!!

Buenísimo maestro bien explicado mil gracias espero con ansias su nueva clase

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Ana Patricia. Con el mayor gusto ,espero disfrutes todas estas preparaciones. Buen provecho !!!

Buenos días profe gracias por compartir sus conocimientos

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Trinidad. Con el mayor gusto.. Buen provecho.

Muchas gracias Dios te bendiga

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Sr.Oscar. Con el mayor gusto ,espero disfrute mucho está muy buena fórmulacion. Agradecimientos por todo el apoyo. Saludos !!!

Gracias por la receta, siempre los había querido preparar, pero no sabia como. Bendiciones para usted

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Gracias consuelo Con el mayor gusto Espero los prepares y disfrutes !!! Saludos.

Muchas gracias se ve deliciosos

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Sandy.. Puedes practicarla . Son deliciosos. Exitos y buen provecho !!!

muy buenos días chef. gracias por esta receta se ve deliciosa bendiciones y mucho éxitos

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Mil gracias Grupo Éxitos y buen provecho. Bendiciones en estos tiempos un poco difíciles para el gremio.

Hola chef gracias por compartir sus conocimientos. Vivo en otro país y se consigue es almidon de yuca dulce. Ese me sirve?

@alfredopineda5818

10 ай бұрын

Muy buenos días Omaira Puedes intentar con ese, realmente aquí también trabajamos con almidón de yuca... recuerda tener en cuenta el punto de la masa y la temperatura del aceite.. Exitos y buen provecho.

Buen día profe estaba esperando esa receta ummm que delicia bendiciones

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Hermencia. Con el mayor gusto. Sigue los pasos y serán un exito.. Buen provecho y saludos !!!

Gracias hice la semana pasada el brazo de reina y me quedo delicioso gracias desde bogota gracias deli para hacer

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Ruth. Que grato escuchar eso ,el gusto es para mí también. Gracias por el apoyo y la confianza. Buen provecho . Un abrazo.

@dilmazamora7259

3 жыл бұрын

Buenos días Alfredo que gusto tener nueva receta de los buñuelos Dios lobndiga mucha s gracias

👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Buenos días señor Alfredo gracias por esta y dulce reseta la verdad la estaba buscando y muchos hay, pero, sencilla cómo la suya ninguna. 👏🏻👏🏻 Hoy la haré y contaré como me salió. Saludos María.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Gracias María.. Con el mayor gusto . Buen provecho !!! Inmensas gracias por el apoyo y la confianza. Saludos.

@MariaRodriguez-sm9lw

3 жыл бұрын

Muchas muchísimas gracias los he echo y me salieron super deliciosos y con sencillos ingredientes.. saludos lo mismo el tiempo no se lleva mucho, practicando para próximo Diciembre. 🤣😊😊😊😊🙏

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

@@MariaRodriguez-sm9lw Genial Felicitaciones.. Ahora a disfrutar un rico y delicioso buñuelo. Saludos y grandes Bendiciones !!!

gracias!!

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Con el mayor gusto !!!

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Saludos.

que otro nombre tiene el almidón extra???

Profe para preparar buñuelos de cajita colo seria el proceso

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Muy buen día.. Es un poco complejo ,siempre recomiendo mejor un moje fresco.el resultado es mejor. Tenga en cuenta la sugerencia de la cajita cada fabricante da su sugerencia. Exitos...

Muy buena formulación instructor cuál es el peso de los buñuelos

@alfredopineda5818

2 жыл бұрын

Hola Adriana. Espero los disfrutes Realmente el peso es a criterio de cada persona ,a mí me gustan pequeños .apro.x. 20 grs. Saludos .!!!

Hola chef saludos Debido a que le agregué mucho almidón agrio la masa se me aplana, Además tengo entendido que para la misma arina igual quezo?

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Mabel La idea es que entre almidón y fecula si sumen la misma cantidad de queso .si colocas más almidón del sugerido ,descompensas la mezcla y talvez el resultado no sea el mismo . Éxitos y muchos saludos .

Chef, como puedo sustituir el huevo?

@alfredopineda5818

Жыл бұрын

Hola Cynthia. Si lo prefieres lo puedes suprimir ,la leche que utilizas le podrá dar el punto de humedad.. Buen provecho !!!

Muchas gracias!! Cómo sabe uno la temperatura del aceite?

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Luz. La puedes manejar con un termometro de puntilla o un termómetro láser. Sino tienes, puedes hacer una prueba y es precalentar el aceite 15 minutos en llama media y colocar una bolita muy pequeñita de masa en el aceite caliente debe llegar a fondo y subir más o menos en 14 segundos ,si se demora más de medio minuto está frío el aceite ,si se demora menos de los 14 segundos está demaciado caliente. Éxitos y buen provecho !!!

@luzadriagudelo2209

3 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 Es usted muy amable, muchas gracias por impartir sus conocimientos a todos los que necesitamos un emprendimiento.

Chef, cual es el almidón extra que usted utiliza? O se puede hacer solo con Fécula de Maíz? Gracias.

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Celcrid No podrías con solo fecula. El almidón le ayuda a dar crocancia y esponjosidad. Algunas personas lo manejan como almidón agrio o de yuca ..pero no es la fecula ,es más granulado. La ventaja es que aquí en Colombia Conseguimos mucha variedad. Saludos !!!

@celcriddiaz5401

3 жыл бұрын

Muchas gracias Chef, Dios lo Bendiga.

Podria agregar bicarbonato en lugar de polvo de hornear????

Profe quisiera saber por que se me estallan o se me desfiguran

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Juliana. Eso sucede cuando la temperatura es muy alta ,es decir que el aceite está muy caliente.

@julianaduarte7444

3 жыл бұрын

@@alfredopineda5818 Gracias lo tendre en cuenta .....los preparare tal cual la receta y temperatura..

Gracias x la receta...Chef porqué quedan con lunares, asi le llame yo jajjaaja. Osea tienen manchitas negras, despues de fritos

@alfredopineda5818

3 жыл бұрын

Hola Mercy.. Buen día. Eso se debe a el almidón que es muy grueso ,si quieres a la próxima lo trituras un poco más o lo puedes conseguir más fino . Se llama almidón extra. Saludos y buen provecho. !!!