Bułki z piekarni jak za starych dobrych czasów. Przepis jak zrobić domowe bułeczki. MENU Dorotki

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Prawdziwe pszenne bułeczki śniadaniowe prosto z piekarnika. Zrobione według starego przepisu, tylko z czterech składników. Bez polepszaczy, dodatków i innych wynalazków. Znane w części Polski jako bułki wrocławskie czy poznańskie. Pokażę Wam co zrobić aby bułki wyszły dokładnie takie same jak w piekarni. Bułeczki będą miały chrupiącą skórkę i są delikatne i miękkie w środku, a w całym domu będzie pachniało świeżo upieczonym pieczywem.
Zapraszam Was również na filmy:
"Przepis jak zrobić idealny zakwas na domowy chleb..." - • Przepis jak zrobić ide...
"Jak przygotować zakwas pszenny z zakwasu żytniego..." - • Jak przygotować zakwas...
"Domowy pszenny chleb na zakwasie z chrupiącą skórką..." - • Domowy pszenny chleb n...
"Przepis jak zrobić chleb żytni na zakwasie..." • Chleb domowy. Przepis ...
"Przepis na domowy chleb orkiszowy na zakwasie." - • Przepis na domowy chle...
"Chleb. Jak zrobić chleb bez zakwasu?" - • Chleb. Jak zrobić chle...
NA SKRÓTY:
01:18 - składniki
02:38 - potrzebne akcesoria
04:20 - przygotowanie rozczynu
07:50 - przygotowanie ciasta na bułki
10:16 - przygotowanie piekarnika
10:28 - formowanie bułek i ich wyrastanie
12:47 - odbijanie bułek
18:10 - pieczenie
19:06 - …i oto jak wyglądają po upieczeniu
21:37 - jak mrozić bułki
21:49 - jak odświeżać bułki
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
500 g mąki pszennej najlepiej typ 550 (można też użyć 450, 650 czy 750)
30 g świeżych drożdży (ewentualnie 2 opakowania drożdży suszonych po 7 g)
2 łyżeczki soli
330 g wody
Z powyższych składników biorę:
10 g drożdży
150 ml wody
3 łyżki mąki
i przygotowuję rozczyn
dodatkowo mąka do podsypania i ewentualnie 2 łyżki oleju do posmarowania
PIECZENIE:
temperatura piekarnika: 230' C (górna i dolna grzałka)
czas pieczenia: około 20 minut
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 705

  • @stankomarsky6127
    @stankomarsky6127 Жыл бұрын

    Witaj. Mój dziadek, który od lat mieszka już w Kanadzie popłakał się jak oglądał ten film. Jest piekarzem z zawodu i po wojnie gdzieś w środkowej Polsce miał swoją małą rodzinną piekarnię. Po pierwsze wzruszyła go za granicą Pani polszczyzna i dawno nie używane słowa. Dwa - dokładnie tak powiedział powinna wyglądać bułka i że ta receptura była pilnie strzeżona przez pieklarzy. Nie wiem skąd ma Pani taką wiedzę, ale dziadzio uważa że musiała Pani sporo praktykować w jakieś piekarni, bo zna Pani tajemnice i sposoby i słowa, których nigdzie indziej nie da się nauczyć. Bardzo Panią serdecznie pozdrawiamy z za Oceanu. Chyba sprawię dziadkowi radochę i zrobię mu te bułki. Czemu już nikt tak nie gotuje jak Pani. Dziękuję, że pokazuje Pani te stare piękne przepisy. Niech się szczęści, niech się wiedzie Pani Dorotko.

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Dzień Dobry. Miło mi czytać takie wspaniałe komentarze, a słowa uznania Pana Dziadka, który był piekarzem to miód na serce. Tak, przyznaję praktykowałam u piekarza z ponad 40 letnim doświadczeniem w pieczeniu bułek. Jeszcze wiele filmów powstanie dzięki tym moim naukom. Proszę śledzić kanał. Pozdrawiam bardzo serdecznie i Dziadka i Pana.

  • @wolumo

    @wolumo

    Жыл бұрын

    Miła Pani wzruszyłam się ,dużo zdrowia na każdy dzień dla Pana dziadka.Jestem Seniorka ,a takiej technologii nie znałam .robię od wiele lat wypieki ,przede wszystkim chleb.zastosuje się do mądrości Pani Dorotki. uwielbiam Panią Dorotke.Pozdrawiam cieplutko Panią i Pana Dziadka z Poznania Seniorka 78.🌹🌹

  • @krzysztof555

    @krzysztof555

    Жыл бұрын

    ​​@@MenuDorotki jakby znalazła Pani przepis na bułeczki żytnie najlepiej na zakwasie ale mogą być na drożdżach byłbym bardzo wdzięczny.

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    @@krzysztof555 Mam w planach nagranie jeszcze wielu filmów z przepisami dotyczącymi domowego pieczywa. Jest już kilka filmów i będzie ich tylko więcej. Pozdrawiam.

  • @krzysztof555

    @krzysztof555

    Жыл бұрын

    ​@@MenuDorotki oglądam pani programy od kilku lat jak również wykorzystuje przepisy. Chleb razowy na zakwasie piekę co tydzień a ostatnie bułeczki może nie wyszły takie ładne jak te co Pani zrobiła ale były pyszne. Pozdrawiam i czekam na nowe przepisy.

  • @pt477
    @pt477 Жыл бұрын

    Ale mnie Pani rozczuliła :) Toć ja dorastałem na takich bułkach ! Onegdaj (lata 60-te), można je było kupić w każdym spożywczaku. Były pyszne, chrupiące i takie... prawdziwe. Bułka, kawał kiełbasy w rękę i na podwórko😃 .Do niedawna wypiekała je najstarsza piekarnia w moim mieście, ale niestety kolosalne koszty wymusiły jej zamknięcie. Teraz dzięki Pani filmikowi będzie można je robić w domu. Dziękuję🙂

  • @joannaseruga4709

    @joannaseruga4709

    Жыл бұрын

    Również pamiętam smak tej bułeczki i kiełbaski...kosmos🤔👍

  • @pt477

    @pt477

    Жыл бұрын

    @@joannaseruga4709 Oczywiście :) Bułka bez chemii, spulchniaczy itp. Nawet jak niczego innego nie było, to wystarczyło posmarować masłem, a kosztowała 50 gr. 🙂

  • @pieknydzien161

    @pieknydzien161

    Жыл бұрын

    @@pt477 A jaka pyszna była z masełkiem i pomidorkiem mniam, mniam 😁

  • @pt477

    @pt477

    Жыл бұрын

    @@pieknydzien161 A na pomidorku młoda cebulka, albo gruby szczypiorek😃

  • @pieknydzien161

    @pieknydzien161

    Жыл бұрын

    @@pt477 👍😍

  • @grazynagodlewska6929
    @grazynagodlewska6929 Жыл бұрын

    Dzięki.To taka bułka mojego dzieciństwa za 50 groszy wówczas.

  • @51nikel

    @51nikel

    Жыл бұрын

    Takie właśnie bułki jeszcze można kupić w Miliczu z Piekarni Milickiej,smak ten sam jak w latach 60-tych.

  • @louesieloiu5350

    @louesieloiu5350

    Жыл бұрын

    Buleczka za 50 gr. z mojego dziecinstwa,jakaz ona byla pyszna😋😋😋.Jutro zabieram sie za pieczenie.Wspanialy przepis.Zycze powodzenia we wszystkim.

  • @user-qh9zy6pw9z

    @user-qh9zy6pw9z

    Жыл бұрын

    Pamiętam, 😢

  • @krystyna791

    @krystyna791

    Жыл бұрын

    Za moich czasów jak chodziłam do szkoły ta bułka wrocławska była chrupiąca ,pachnąca i pyszna lubiłam ja jeść na sucho ,do dziś pamiętam jej zapach i smak , ale w obecnych czasach nie ma takich bułek .Jestem już na emeryt. i upiekę takich bułek,dziękuję p.,Dorotce za przepis i pozdrawiam.

  • @Kar0lina_Gra

    @Kar0lina_Gra

    Жыл бұрын

    ​@@krystyna791są takie bułki, ale nie w supermarkecie. ;)

  • @Amaryllis1961
    @Amaryllis1961 Жыл бұрын

    Lata siedemdziesiąte - kupowało się jeszcze gorący chleb, którego pajdę smarowałam masłem, pycha. Oraz bułki, których smaku już się nie znajdzie; owszem są tu i owdzie "bułki z przedziałkiem" ale to nie to.. Lat przybyło ale się pocieszam, że młodsze pokolenia nie wiedzą co to jest szynka parzona w domu, pieczywo, schab który przyprawiało się tylko sola i pieprzem ale jak on pachniał przy smażeniu.

  • @plusminuss3773
    @plusminuss3773 Жыл бұрын

    Zrobiłem po swojemu , Cała woda , plus całe drożdże plus pół mąki i to zaczyn , po czasie dwóch godzin dodałem mąka i sól . Reszta jak w przepisie i wyszło ekstra , moim zdaniem lepiej i prościej . Na mące typ 650 😁 na proporcjach Pani Dorotki 😁😇😁

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Жыл бұрын

    Dorotko jako piekarz daję tobie najwyższą notę to prawda z bułkami

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    Жыл бұрын

    Pozdrawiam serdecznie.

  • @malamutmadre4930

    @malamutmadre4930

    Жыл бұрын

    😂 nie każdy piekarz potrafi upiec te zwykłe bułki. Znałam tylko takich dwóch przez całe moje długie życie. To chyba nie tylko zależy od umiejętności ale od energii wewnętrznej piekarza.

  • @dominiqueboy666

    @dominiqueboy666

    11 ай бұрын

    @@malamutmadre4930 Oczywiście, że nie zależy to tylko od umiejętności, dawni piekarze raczyli się w nocy wódeczką, stąd ta wewnętrzna energia, dlatego wszystko tak im dobrze wychodziło, a jak przy tym śpiewali..

  • @user-zs6ly1qy1e

    @user-zs6ly1qy1e

    10 ай бұрын

    @@dominiqueboy666no to masz Przepis Na Sukces z tą wódeczką

  • @teresagiryn7002
    @teresagiryn7002 Жыл бұрын

    Pani Dorotko , mam juz swoje lata i tęskniłam za smakiem prawdziwej bułki z dziecięcych lat , dzięki pani będę mogła sobie je upiec , jestem pani wdzięczna za ten przepis .Moc radości i zdrowia życzę .

  • @ewajoanna1550
    @ewajoanna1550 Жыл бұрын

    Dzisiaj rano, w niedzielę😅, obudziłam się o 6:00 rano i zrobiłam niespodziankę dla mojej rodziny. Dziękuję Ci, że tak dokładnie wszystko tłumaczysz, bo wreszcie mi wszystko wychodzi 😊!!! Ale tym razem coś dziwnego się stało: papier zaczął się palić. No i faktycznie pisze na opakowaniu, że wolno go używać tylko do 220 stopni... na szczęście nic się stało 😅 . Następnym razem posmaruje blachę olejem. Ale bułki są przepyszne! Jesteś moją ulubioną kucharką!!!!

  • @AkademiaNaukiSiedlce
    @AkademiaNaukiSiedlce Жыл бұрын

    Pani Doroto , z pani pomocą przygotowałam świeta . Kaczka z sosem pomarańczowym zrobiła furorę. Zastanawiam się kto u mnie w domu tak naprawdę gotuje czy ja czy pani :) robiłam już wiele przepisów , wszystkie się udają .polecam wszystkim . Najlepszy kanał .

  • @marcinlewczuk2921
    @marcinlewczuk29215 ай бұрын

    Trzymałem się przepisu i BAM!!! Bułeczki wyszły idealne. Jest dużo pracy przy tym i kuchnia wygląda jak pobojowisko, ale warto było.

  • @batu8521
    @batu8521 Жыл бұрын

    Pani w piekarni powiedziała mi, że w obiegu jest już mąka że świerszczy. A ja tęsknię za bułkami z geesowskiej piekarni, kiedy to biegło się po nie na długiej przerwie. Ale to było bardzo dawno temu. 🙂

  • @n0sferatu1982

    @n0sferatu1982

    6 ай бұрын

    w geesie był mącznik młyniarek

  • @ElzbietaBrzezinska-us2qm
    @ElzbietaBrzezinska-us2qm Жыл бұрын

    Witam. Uwielbiam Pani kanał . Dokładne tłumaczenie . Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 😊❤❤❤

  • @rozalka2898
    @rozalka2898 Жыл бұрын

    No świetnie pamiętam je ,były pyszne .Właśnie takiego.przepisu mi było trzeba👌Super Pani to przekazuje!!!

  • @cecyliakiklica6346

    @cecyliakiklica6346

    9 ай бұрын

    Zaą

  • @kenkeneth4964
    @kenkeneth4964 Жыл бұрын

    U nas to się nazywało bułka wrocławska , świeże, chrupiące, pachnące, pychota. Wspomnienia wróciły.

  • @bogumiach3369

    @bogumiach3369

    Жыл бұрын

    Zapomniała Pani podać temperaturę pieczenia tych bułek

  • @costam1231
    @costam1231 Жыл бұрын

    robiłam już bułki wg różnych przepisów i ciągle to było nie to. Zrobiłam te od Pani i jestem zachwycona. Nic się nie kruszy, są też świetne po odgrzaniu i faktycznie smakują jak te z piekarni. Teraz już będę robić z podwójnej porcji i sobie zamrażać. Baaaardzo Pani dziękuję. Dzięki Pani przepisom robię kolejne rzeczy i polubiłam kuchnię❤

  • @lzawieja243
    @lzawieja243 Жыл бұрын

    Witam Pania. Probowalem upiec te buleczki ale poleglem juz przy wyrabianiu ciasta. Ciasto bylo bardzo rzadkie. Dalem wody tak jak w przepisie,potem dodawalem maki aby zagescic az w koncu wrzucilem to do foremki i upieklem z tego chlebek z sezamem. Wyszedl super. Pozdrawiam

  • @justyna5337

    @justyna5337

    5 ай бұрын

    U mnie rez wystąpił problem z tym, że ciasto było zbyt rzadkie. Robiłam 2 razy w dokładnie takich proporcjach jak w przepisie :/

  • @tomaszkubica7277
    @tomaszkubica7277 Жыл бұрын

    Właśnie wcinamy bułeczki z Pani przepisu. KOSMOS❤!!!!

  • @swibie-historia-odkrycia-w7164
    @swibie-historia-odkrycia-w7164 Жыл бұрын

    Bardzo dziękuję za przepis, od dawna szukałem takiego. Wszystkie dotychczasowe jakie znalazłem w internecie, miały więcej składników min. mleko, masło, cukier itd. Sam z zawodu jestem piekarzem, ale swego zawodu uczyłem się za granicą. Dlatego typowo Polskie recepty są mi obce. Natomiast smak bułek pamiętam z dzieciństwa.

  • @martagajewska3818
    @martagajewska3818 Жыл бұрын

    Właśnie dzisiaj, wracając z pustą torbą z osiedlowego sklepiku ( dziś nie było pieczywa) pomyślałam sobie, ze na pewno da się zrobić bułki w domu. No i…wyświetli mi się Pani przepis. A że Pani przepisy są świetne, a sposób działania krok po kroku rewelacyjny, to zabieram się do bułek. Dziękuję bardzo :)

  • @krzysztof555
    @krzysztof555 Жыл бұрын

    Wspaniały ale prosty przepis nawet dla początkujących. Chociaż ja od prawie trzech lat piekę tylko chleb razowy na zakwasie z Pani przepisu to dzisiaj upiekę takie bułki bo wyglądają rewelacyjnie i napewno smaczne.

  • @krzysztof555

    @krzysztof555

    Жыл бұрын

    @Bob Marley Próbowałem z odrobiną drożdży ale naprawdę nie widziałem różnicy. Może to zasługa zakwasu który ma już ponad trzy lata i za każdym razem wychodzi mi pyszny chleb. W domu tylko ja go jem więc starcza mi na 5 lub 7 dni. I co najważniejsze nie wyrzucam nawet kromki.

  • @kisuga1
    @kisuga1 Жыл бұрын

    Kocham Cię dziewczyno za te bułeczki, w myślach mi czytasz jak nic. Robisz dobrą robotę, dziękuję bardzo 😃 😘

  • @annaw.4722
    @annaw.4722 Жыл бұрын

    Pani Dorotko Bułki wyszły rewelacyjne. Zresztą jak każda potrawa z Pani przepisu😊

  • @krystynadudek6303
    @krystynadudek6303 Жыл бұрын

    Piekłam chlebki i bułeczki keto ale piekłam też chleb na zakwasie i na drożdżach też, a teraz przyszedł czas na Pani bułki których smak i zapach do dzisiaj czuję a najbardziej postne bez niczego.Jeszcze raz dziękuję za Pani udzielający się mnie spokój i cudne prowadzenie programów. Serdecznie pozdrawiam 🌹

  • @elzbietaewabogumillukic1925
    @elzbietaewabogumillukic1925 Жыл бұрын

    Super!!!Z pewnoscia sprubuje ten przepis Dorotko 🤗

  • @janina5781
    @janina5781 Жыл бұрын

    Dziękuję za przepis,zrobię na niedzielne śniadanie ❤

  • @magdaabouzar4861
    @magdaabouzar4861 Жыл бұрын

    🎉❤mega aż powróciły do mnie czasy dzieciństwa r 76 pozdrawia Będę robić je w weekend z moimi 2 córkami .Super pomysł na spędzenie czasu .Niech Moc będzie z Nami i Bułeczkami p.Dorotki .😅🎉

  • @nati_szuzowa
    @nati_szuzowa Жыл бұрын

    Przez cały film czułam ten zapach jak w piekarni, podziałało na wyobraźnię 🤤 zrobię na pewno, dziękuję za rzetelny przekaz ❤

  • @Krysia12345

    @Krysia12345

    Жыл бұрын

    Taki zapach z piekarni zostaję na całe życie doświadczyłam tego w piekarni i sklepie w Suchej Beskidzkiej u Machaczki.Było wspaniałe.

  • @miromanorzechowski5845

    @miromanorzechowski5845

    Жыл бұрын

  • @piotrtomaszek1825
    @piotrtomaszek1825 Жыл бұрын

    Dorotka , dziękuje za ten przepis , zawsze chciałwm sobie zrobić takie tradycyjne bułeczki , teraz wiem jak je zrobić , 😊 pozdrawiam , Piotr ⚘

  • @rogmaniek
    @rogmaniek Жыл бұрын

    Jak zawsze super Pani Doroto 🙂Uwielbiam Pani profesjonalizm i prowadzenie programu. Do tego cały czas doceniam dokładnie wyjaśnienia krok, po krok - super!

  • @miromanorzechowski5845

    @miromanorzechowski5845

    Жыл бұрын

    Super =Dorcia taki kanal to dluzsze zycie 👍

  • @marzenagrabarczyk2811
    @marzenagrabarczyk2811 Жыл бұрын

    Dzisiaj na śniadanie bułki z Pani przepisu rewelacja

  • @Daniel01588
    @Daniel01588 Жыл бұрын

    Wczoraj zrobiłem te bułeczki i są bardzo dobre! Ten przepis jest MEGA! Zamiast kupować, to będę teraz tylko piekł 😁😄 dziękuję 👍👋👋

  • @jolantarostkowska7293

    @jolantarostkowska7293

    8 ай бұрын

    Faktycznie,ciasto jest wyjątkowo smaczne.Warto wykonać tak jak polecą Pani Dorotka.Poprostu niebo w .... Wielkie dzięki! Pozdrawiam serdecznie.

  • @hankahanka9408
    @hankahanka9408 Жыл бұрын

    No i zrobiłam bułeczki wyszły super, dziękuję za przepis 🥰

  • @mortigan
    @mortigan Жыл бұрын

    Dziękuję za przepis, pyszne bułki! Już nawet wypracowaliśmy swoją weekendową taktykę - wieczorem robimy zaczyn, a rano szybko mieszamy ciasto i mamy ciepłe bułeczki na śniadanie 😋

  • @RownaniaWAkcji

    @RownaniaWAkcji

    3 ай бұрын

    czy zaczyn jest zostawiony w temp. pokojowej czy do lodówki na noc?

  • @irene9270
    @irene927011 ай бұрын

    Pani przepisy i jak to Pani przekazuje to naprawde Ma sie odrazu ochote na pieczenie.Dziekuje.❤

  • @ogrodpodlasem
    @ogrodpodlasem Жыл бұрын

    Bardzo dokładny przepis , bułeczki wyszły udane , pyszne

  • @marlenagozdzialska9217
    @marlenagozdzialska9217 Жыл бұрын

    Cudowne bułeczki🎉 sposób przekroju w bułeczce robiony dłońmi fantastyczny👍🏻❤

  • @MrJurekp

    @MrJurekp

    Жыл бұрын

    Tak się robi w piekarni po dziś dzień. Tzw. drukowanie

  • @jadwigapoczynek75
    @jadwigapoczynek75 Жыл бұрын

    Upieklam z tego przepisu jak z dawnych czasów. Dziękuję za przepis oraz pomyślności życzę. Dziękuję bardzo.

  • @iwawnn5353
    @iwawnn53539 ай бұрын

    Dziękuję pięknie za przepis. Nasze polskie bułki, najlepsze!!!

  • @renatahalicka8708
    @renatahalicka8708 Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤ Dziękuję za przepis❤❤❤❤❤

  • @kasiaka4256
    @kasiaka4256 Жыл бұрын

    Bułki wyszły pyszne,super przepis.Dziękuję

  • @piotrtomaszek1825
    @piotrtomaszek182511 ай бұрын

    Dorotka , zrobiłem te bułki , 😁😂👌 pychota , dziękuje za przepis , pozdrawiam Cię kochana 👌😁😘💐

  • @barbarakrzaczkowski3061
    @barbarakrzaczkowski3061 Жыл бұрын

    Pani Doroto jest Pani cudowna dzieląc się z nami tak wspaniałymi przepisami dziękuję pozdrawiam serdecznie.

  • @alicjamulcan9174
    @alicjamulcan9174 Жыл бұрын

    Upiekłam z tego przepisu. Super. Smak idealny. Jestem przeszczęśliwa.Wielkie dzięki 👍👌😋

  • @alicja_z_maja
    @alicja_z_maja9 ай бұрын

    Dziękuję za tradycyjny przepis.Praktycznie nie jadłam już w ogóle pieczywa z tych mieszanek bo źle się po nim czułam.Teraz sama będę piekła i wspominała czasy jak chodziłam z mamą do pobliskiej piekarni.Prosta drewniana lada / na której sadzała mnie mama/i drewniane skośne półki na których złociły się bochny chleba i różne bułeczki.Przez szparę uchylonych drzwi widać było zaplecze i krzątających się tam piekarzy.I ten zapach otulający prawie całą dzielnicę a który pamiętam do dziś prawie 60 lat.... Dziękuję jeszcze raz i serdecznie pozdrawiam ❤️

  • @kasiara88pl
    @kasiara88pl Жыл бұрын

    Reqelacyjne bułeczki... Uwielbiam Pani przepisy❤😊

  • @DanielSNR-Online
    @DanielSNR-OnlineАй бұрын

    Wszystko jest profesjonalnie pokazane i wytlumaczone. Tak powinny wyglądać bułeczki. Ja bym jeszcze zamiast dodawac soli do mąki odlał bym troche wody i wymieszal , dodajac sól wymieszaną z wodą przed koncem mieszania. Ale jest idealnie pokazane jak sie robi prawdziwe bułki. ❤❤❤

  • @mariamarczynska4082
    @mariamarczynska4082 Жыл бұрын

    Ale pyszne piekne malowane pozdrawiam serdecznie i dziękuję

  • @9h90
    @9h906 ай бұрын

    Najlepszy przepis. Bułki fantastyczne ! Dziẹki ! Szczẹśliwego Nowego Roku !

  • @KROKODYLCIAK
    @KROKODYLCIAK5 ай бұрын

    Wyszly piękne i bardzo smaczne. Dziękuję za przepis 🙂

  • @dorothea6213
    @dorothea6213 Жыл бұрын

    Pani Dorotki przepis to mistrzostwo świata

  • @tronecki
    @tronecki Жыл бұрын

    dziekuje Dorotko za" pyszny"przepis i rady, pozdrawiam

  • @MsNatalus
    @MsNatalus Жыл бұрын

    Ale milo sie pgladalo ten filmik. Na pewno takie zrobie. Dzieki 👍

  • @kathd7317
    @kathd7317 Жыл бұрын

    Najlepszy przepis na bułki, zrobiłam tydzień temu i wyszły przepyszne 😊 Dziękuję

  • @mariachwalik5795
    @mariachwalik5795 Жыл бұрын

    Dziękuję za pyszny przepis i pozdrawiam Panią, Pani Dorotko. Super bułki, napewno upiekę. 👍

  • @renat_a
    @renat_a Жыл бұрын

    Super przepis, dzięki :)

  • @sylwiakoziol2264
    @sylwiakoziol2264 Жыл бұрын

    buleczki zrobilam wczoraj, i sa po prostu takie same jak Pani. Dziejuje bardzo za wspanialy przepis.

  • @irenapochylski4323
    @irenapochylski43235 ай бұрын

    Droga pani Dorotko, jestem zachwycona pani przepisami😋 od prawie 40 lat mieszkam w niemczech i dzieki Pani rezeptom wracam wspomnieniami do Polski. To jest dla mnie niesamwicie wazne, zachowac tradycje polskiej kuchni, bo jestem matka i babcia. Dziekuje i prosze o wiecej. Z wyrazami szacunku 🌹

  • @MariannaJanas-Bonawenturczyk
    @MariannaJanas-Bonawenturczyk Жыл бұрын

    Dziękuję za dobry przepis .Pozdrawiam serdecznie

  • @ewasaagacka6766
    @ewasaagacka6766 Жыл бұрын

    Czekałam właśnie na taki przepis. Twój spokój przy przygotowaniu wszelkich potraw, gwarantuje sukces. Bardzo dziękuję i pozdrawiam Ciebie Dorotko i wszystkich Twoich subskrybentów.😋👋

  • @alicjamulcan9174
    @alicjamulcan9174 Жыл бұрын

    Pięknie dziękuję 👍😋😘

  • @kamyk8232
    @kamyk8232 Жыл бұрын

    Bułki wyszły przepyszne. Dziękuję za przepis. 😊

  • @andrzejgluszkowski8583
    @andrzejgluszkowski8583 Жыл бұрын

    Aż się wzruszyłem (- Trzydzieści pięć lat, przepracowanych w piekarniach. Film , pełen profesjonalizm. Jedna uwaga w kwestii nazewnictwa. Za dawnych czasów, na wszystko były normy i bułki wrocławskie ,były robione z mąki typu 500, w formie bagietki lub okrągłych, z dwoma nacięciami.Te z filmu,robiło się z mąki typu 650 i były to bułki poznańskie, nazywane też zwykłymi ,a w Warszawie murarkami. Po odbiciu kilku tysięcy, czuło się to w palcach (- Pozdrawiam.

  • @emma.d

    @emma.d

    Жыл бұрын

    Panie Andrzeju jak robiono zakwas z piekarniach ?:)

  • @dg-zj2dt

    @dg-zj2dt

    Жыл бұрын

    ​@@emma.d+1

  • @renat_a

    @renat_a

    Жыл бұрын

    Nazewnictwo zależy od regionu Polski. U nas bułki wrocławskie to były od zawsze te długie, podobne do wąskiego chlebka, a poznańskie to właśnie te z przedziałkiem :)

  • @barbarakomar1988
    @barbarakomar19886 ай бұрын

    Wspaniały przepis ,rewelacyjne wyszły, polecam wszystkim ❤😋😊Dziękuję p.Dorotce za przepis 😍😘😘

  • @kalinakruk2220
    @kalinakruk2220 Жыл бұрын

    dziękuję bardzo za tak dokładny przepis ,jutro też upiekę bułeczki...

  • @milaczkumilaczku
    @milaczkumilaczku Жыл бұрын

    Dziękuję,skorzystam z przepisu.

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski1717 Жыл бұрын

    Witaj droga Dorotko, takie bułeczki w ten tradycyjny sposób robię i posypuję makiem lub czarnuszką a czaruszke uwielbiam od dziecka, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀⚘

  • @teresastodziesz3264
    @teresastodziesz3264 Жыл бұрын

    Dzień dobry pani Dorotko z tym pieczeniem chleba wspomnienia z dzieciństwa później piekł swoim dzieciom teraz wnukom dziękuję za piękne wspomnienia pozdrawiam serdecznie miłego dnia życzę

  • @jolantarostkowska7293
    @jolantarostkowska7293 Жыл бұрын

    Przepis zachęcający do pieczenia w domu. Ja upiekłam w prodżiżu. Posmarowałam olejem kokosowym. Serdeczne dzięki!

  • @paulao5834
    @paulao5834 Жыл бұрын

    Upiekłam je dzisiaj, rewelacyjne. Prawdziwe bułki jak z dawnego sklepiku osiedlowego, wierzch z napiętą skórką którą się lekko żuje, spód chrupki, idealne. Jedynie 2 kopiaste łyżeczki soli potraktowałam zbyt dosłownie bo lekko za słone ☺️ bardzo dziękuję za ten przepis. Wchodzi na stałe do mojego zbioru ❤

  • @Jaskinia31
    @Jaskinia31 Жыл бұрын

    Bardzo przyjemnie się pani słucha ❤

  • @shopzlasu
    @shopzlasu7 ай бұрын

    Dziękuję za przepis, od jakiegoś czasu pieczemy sami chleb, teraz pora na bułki. Smacznego wszystkim :3

  • @grazynaanna1188
    @grazynaanna1188 Жыл бұрын

    Właśnie zrobiłam//wyszło mi super.10szt Dziękuję za fajny przepis..pozdrawiam serdecznie ❤

  • @magdabielawska7856
    @magdabielawska7856 Жыл бұрын

    Dzień dobry 😊, jak zawsze perfekcyjnie wszystko wytłumaczone

  • @sylwiamorawska8186
    @sylwiamorawska81865 ай бұрын

    Dzień dobry Pani Dorotko Piękne bułeczki i dziś będą robione...juz normalnie czuję ten smak zapach Dziękuję smacznego i cudownego weekendu 🍞🥐🥖😍

  • @jaAnnaG
    @jaAnnaG Жыл бұрын

    Super😊dziękuję za przepis 😊

  • @henrykg9200
    @henrykg9200 Жыл бұрын

    Musze powiedziec ze od kilku lat staram sie robic / piec bulki ale ze srednim skutkiem... Powyzszy film pokazuje SPRAWDZONA recepture, ktora daje wynik w 100%. Wczoraj sprawdzilem i efekt jest niesamowity. Goraco polecam ALE trzeba wykonywac zalecenia Pani Doroty. Nie spodziewalem sie takiego rezultatu. Dodaje film do zakladki o gotowaniu (a i na inne przepisy rzuce okiem nie-fachowca) Pozdrawiam

  • @korneliacesarz2206
    @korneliacesarz22065 ай бұрын

    Pani Dorotko kochana przepisy apani są rewelacyjne zawsze udane❤❤❤pozdrawiam

  • @karolinakrukowska6904
    @karolinakrukowska69048 ай бұрын

    Jak Pani wspaniale, rzeczowo opowiada. Dziś spróbuję zrobić, bo takiego przepisu szukałam. Pozdrawiam.

  • @brzydki01
    @brzydki01 Жыл бұрын

    Sukcesywnie będę namawiał Panią Dorotkę by zaczęła czytać bajki dla dzieci jako audiobooki . Koniecznie. Dodam, że skłonić mnie do komentowania filmów na YT to trzeba się mocno postarać ;)

  • @magorzataewa5906

    @magorzataewa5906

    Жыл бұрын

    Rzeczywiście piękna wymowa, bardzo wyraźna i piękny głos.

  • @nati_szuzowa

    @nati_szuzowa

    Жыл бұрын

    Oj tak! Świetny pomysł, czekam na efekty tego namawiania 👍😊

  • @lucynk-aqz-ska4118

    @lucynk-aqz-ska4118

    Жыл бұрын

    Przyłączam się do namawiania 😊

  • @martaklofta

    @martaklofta

    Жыл бұрын

    Tak! Dziś tu trafiłam i jestem pod wrażeniem Pani głosu ❤ Barwa, dykcja... przyjemnie się się słucha 😊 I tak się zastanawiam, czy przypadkiem nie jest Pani z Wielkopolski? 😅

  • @justinwawa7671
    @justinwawa7671 Жыл бұрын

    Dziękuję ❤

  • @monikaanastazja5600
    @monikaanastazja56005 ай бұрын

    Prze pyszne! Dziekuje za przepis ☺️ w koncu bulki z prawdziwego zdarzenia i bez zadnych spulchniaczy ❤️ Pozdrawiam

  • @watazka07
    @watazka076 ай бұрын

    Bułeczki wyszły mistrzowsko!! Dziękuję za tak dobry przepis !! Pozdrawiam 😊😊

  • @marcinchojnacki8248
    @marcinchojnacki8248 Жыл бұрын

    Jak zawsze -super. Kolejne wyzwanie - bo chleb razowy co tydzień na tydzień piekę ;)

  • @reniaszeremeta9450
    @reniaszeremeta9450 Жыл бұрын

    Dziękujemy

  • @Shaumbra2012
    @Shaumbra2012 Жыл бұрын

    Właśnie jem na kolację taką wspaniałą bułeczkę :) Dziękuję za przepis i cenne rady dotyczące odbijania, bo normalnie to bym nacięła nożem i efekt byłby kiepski.

  • @barbaralacek8882
    @barbaralacek888211 ай бұрын

    Pani Dorotko, mnie laika w pieczeniu chleba czy bułek, w ogóle w ciastach drożdżowych rośnie serce razem z moimi bułeczkami według Pani przepisu jak patrze przez szybkę do piekarnika. Takie bułki jadłam jako dziecko dawno temu w Polsce… aż się łezka kręci. Dziękuje za ten przepis❤️

  • @joannakowalska7650
    @joannakowalska7650 Жыл бұрын

    Robię takie od lat i są najlepsze. Pozdrawiam

  • @marzannanaumiec9290
    @marzannanaumiec929010 ай бұрын

    Dziękuję za przepis. Serdecznie pozdrawiam z pięknej Wielkopolski. 🤗👍🍀🌻

  • @janinajaniec8812
    @janinajaniec8812 Жыл бұрын

    Pani Dorotko, jest Pani specjalistką w swoim fachu, na pewno skorzystam z Pani przepisu na bułki, samą piekę chleb i bułki, ale takiego przepisu nie znałam.To jest profesjonalizm piekarniczy co Pani robi, uważnie wysłuchałam i ten przepis na bułki u mnie będzie nr.1.Dziękuję bardzo,serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia❤

  • @kamcia618
    @kamcia6183 ай бұрын

    Dzisiaj zrobiłam. Najlepsze jak do tej pory :) chrupiące, mięciutkie, nie czuć za bardzo drożdżami. Zrobiłam na mące typu 405 z dodatkiem 1850, bo takie akurat miałam. Dziękuję za ten przepis. Będę wracać do niego nie raz ❤pozdrawiam 😊

  • @grazynakrysztofik9759
    @grazynakrysztofik9759 Жыл бұрын

    Dziękuję bardzo za przepis, wypróbuję napewno pozdrawiam 😘

  • @WiktoriaRejmentowska
    @WiktoriaRejmentowska3 ай бұрын

    Dorotko wspaniały przepis ❤

  • @grazynapatan9419
    @grazynapatan9419 Жыл бұрын

    Witam panią uwielbiam pani przepisy proste i dokładnie przekazane z sercem ❤

  • @indonezjamojezycie
    @indonezjamojezycie Жыл бұрын

    Hej! Pamiętam takie bułki z starych dobrych czasów!! Pozdrawiam!

  • @i.szczepanska2049
    @i.szczepanska2049 Жыл бұрын

    Dzisiaj upiekłam te bułeczki……..są przepyszne, jak za mojego dzieciństwa…a może nawet ciut lepsze😋😉😋☺️Dziękuję bardzo❤🌹🌹🤝😍

  • @elzbieta8121
    @elzbieta8121 Жыл бұрын

    Witaj Dorotko. Piekłam bułki z różnych przepisów,jedne lepsze, inne gorsze,ale ten przepis wchodzi na stałe do moich ulubionych. Już innych nie szukam. Masz rację to są prawdziwe, przepyszne bułki, tylko muszę dopracować odbijanie palcami. Dziękuję i pozdrawiam 🤗

  • @dariapow
    @dariapow Жыл бұрын

    N I E S A M O W I T A wiedza!! Jestem pod ogromnym wrażeniem!! Dziękuję bardzo dzisiaj zrobię!! 🥰

  • @kornellstekkel6058

    @kornellstekkel6058

    9 ай бұрын

    Niesamowita doprawdy Nobel się należy. Kurde to zwykła bulka.

  • @lucynamiskowiec9242
    @lucynamiskowiec92427 ай бұрын

    Bardzo szczegółowy przepis Dziękuje bardzo

  • @yyyyyyyy8815
    @yyyyyyyy8815 Жыл бұрын

    a tam niezdrowe, ciepłe pieczywo jest super

  • @margoadams7826
    @margoadams7826 Жыл бұрын

    dzień dobry, robiłam 2x bułki wg Pani przepisu rewelacja, są przepyszne 😄

Келесі