I ten krzyz na chlebie jak u mnie w domu,a wielu zapomniało o tym....dziękuję ❤

To moje dzieciństwo , zawsze od matki dostawałam po łapach , że jadłam ciepły chleb i popijałam świeżym mlekiem.

Pychotka fajnie że jest taka mieszanka zaraz zamawiam👍❤

Chlebek tak pachnie, że nawet u mnie w domu czuję😁

@wiemos5390

8 ай бұрын

Pieczemy chleb i dodajemy włosy chinczyków po co? Żeby zmienić geny Polakom!

@AnaWe-bx3qx

8 ай бұрын

@@wiemos5390 nie tylko włosy, również sproszkowane racice bydlęce, bo mają duże właściwości spulchniające

Fajny film Panie Jacku, 👍kamera Pana lubi.

W dyskontach nie ma prawie wcale chleba czy bułek na drożdżach tylko na polepszaczach piekarskich. Bułki marketowe są zupełnie bezzapachowe jak tektura i podobnie smakują.

Bajer! Cudo! Bardzo dziękuję za ten materiał 🎉❤🎉

Nie robi nic więcej i lepiej niż każdy Piekarz i z naturalnej piekarni stworzył chemicznego potworka

chlebek z masłem i SÓL ! niebo w gębie !

Ja mam swój przepis na chleb na zakwasie, głównie tak robię. A jeśli już używamy drożdże to fermentujmy mąkę na nich przez kilkanaście godzin przynajmniej. Pozdrawiam i życzę powodzenia :).

Jakie najslynniejsz, wielu jest Poliskich piekarzy WSPANIALY jest

Dzieki za porady od fachowca, jako miłośnik chleba od kilku lat amatorsko wypiekający chleb dla całej swojej rodziny dodam kilka porad od siebie: 1. Do wypieku domowego pszennego chleba polecam dodatek ok 20-25% mąki pełnoziarnistej żytniej lub pszennej. 2. Wydłużona fermentacja w lodówce (12-24h) bardzo poprawia smak i lekkostrawność chleba. 3. Z wszystkich dodatków które próbowałem to prażone ziarna słonecznika i dyni najlepiej podkreślają smak chlebka. 4. Najlepsza chrupiąca skórka wychodzi po pieczeniu w garnku żeliwnym lub naczyniu żaroodpornym (oczywiście pod zamknięciem). Gotowa mieszanka jest ok szczególnie dla początkujących ale na dłuższą metę warto kupić zapas dobrych mąk 650, 750 i 2000 które można kupić już za kilka zł za kg a własny zakwas zawsze dobrze jest mieć, używać na bieżąco i przechowywać w lodówce. Mój idealny przepis na chleb pszenno-żytni typu wiejskiego to: Mąka 1kg, w tym 500g mąka pszenna typu 650, 300 g mąka chlebowa typu 750, 200g mąka razowa 2000 żytnia 700ml wody 20g sól ok 100g aktywnego zakwasu Pozdrawiam prowadzących i wszystkich amatorów domowego chleba :D

@lexi1984

5 ай бұрын

Ja rowniez pieke na zakwasie ktory kiedys zamowilam ze starej piekarni i go rozmnazam przechowujac w lodowce, chlebek jest puszysty i smaczny. Ja robie rozczyn na wieczor z wieksza iloscia zakwasu nawet 350-400 g. zakwasu na 1 kg. maki, rano dodaje sol i reszte maki, wyrabiam ciasto i wkladam do blaszki, zakrywam workiem foliowym i stawiam na kilka godzin w cieple miejsce do wyrosniecia, potem pieke w tej blaszce w temperaturze 220C okolo godziny,

A Panu bardzo 😅 dziekujemy

Ja mam swój zakwas. Piekę codziennie chlebek. Bez przepisów. Mam specjalną szafkę "chlebową" - różne mąki pełnoziarniste, otręby, ziarna, orzechy ++++++, miód, różne oleje... Nie robię długiej fermentacji - w lodówce 3-2 st. Co raz inny skład chleba. Piekę ze szpinakiem, dynią, czarną porzeczką, suszonymi pomidorami w oleju i t.p. Chlebek pycha. Nie kwaśny, nie lipki, jak piórko lekki, przez dobę - dwie nie staje drętwy. 👍👍👍

Super porady🥰

Super chlebek idę zajrzeć na stronę internetową.

Świetny filmik,skorzystam z tej oferty 😊 Przesympatyczny piekarz,wielki szacunek za orzelka❤❤❤

czemu yak pozno jest pan zareklamowany ZABRZE A GLIWICE TAK BLISKO ale o tym nie slyszalam o pieczeniu chleba i gotowych makach ktore mozna kupic dziekuje TV SILVER

Gryzmi jest cudowny❤️🥰

Dzień dobry. Smacznie wygląda.....

Cudwnie się słucha Jacka💕😍

Pamiętam moja babcia piekła chleb w piecu kaflowym i miała takie sito z drewnem nazywała go przetak. Natomiast ciasto na chleb wyrabiała w drewnianym naczyniu zwanym dzierzką.Były to piękne czasy ,a jaki zapach 😂 przypomniało mi się że przed włożeniem chleba do pieca piekła podpłomyki z cukrem jakie to było pyszne😂😊

CHLEBY sie udaly i pieknie wypiekly- to trzeba przyznac.

witam odnalazlam kanal przypadkiem gdzie pani doktor mowi o dolegliwosciach zoladka blony sluuzowej lekarz doktor MARTA DOBRAS gdzie mowi o uchylkach jelita grubego pani doktor jest gastroenterologiem bardzo dokladnie omawia czy cblebek buleczki suchary sa zdrowe pozdrawiam

✋👍

Moi cudni haha razem

Jakie mąki są w tych mieszankach?

Zaraz Ci pokaze?- Mnie uczono zwracania sie per PANI / PAN. To kolezenstwo bokiem juz mi wychodzi jak slysze mlodych ludzi mowiacych do starszych na TY.

Co ta kobieta ma w głowie. Zaprasza fachowca od chleba, a nie daje mu dojść do słowa. Nie wykorzystana wiedza tego mądrego człowieka. Posapała, postękała, najadła się i to tyle.

Muzyczka w tle przeszkadza …..niepotrzebna,rozprasza ciekawy temat!

@elzbietaewa9619

5 ай бұрын

Muzyczka przeszkadza? Bzdura bardzo dobrze się pracuje zwłaszcza w nocy.

@barbaragrochowska6170

5 ай бұрын

Myślałam o zrozumieniu ciekawego tematu….i tylko o muzyczce -kołowrotku chyba ze studia która mnie 😊 może tylko mnie przeszkadzała!

Taki chleb jest fajny , lecz to jednak nadal gotowa mieszanka , sukcesem jest zrobić chleb w domu z podstawowych składników

Ilu piekarzy, tyle unikalnych przepisów i celebracji podczas przygotowywania ciasta i pieczenia. kzread.info/dash/bejne/e3-qwbmFY8KbgKw.html Tak robiłem wcześniej a teraz tylko żytni.

1:30

Mam pytanie o pochodzenie mąki jeśli sklepowa to nie dziękuję poza tym program świetny oby tak dalej

Na stronie piekarza nie ma przepisu na chleb bez tej mieszanki. Pozdrawiam

Ta baba gada i gada nie da facetowi nic powiedziec

@ewagrabowska9007

9 ай бұрын

Babę to masz w nosie😬

Pan wlewa wodę, a w misce widzę,zakwas ? 3:56.

Przy chorobach żołądka i nadkwasoty , nie wskazany jest chleb na zakwasie .

@agresywnyjamnik3744

9 ай бұрын

Ph w żołądku winno być możliwie jak "najkwaśniejsze" 1, 2 - PH i takie jest ok. Więc taki "problem" nie ma miejsca, myślę że miałaś na myśli - niedokwaszenie, Ph idące w górę do zasadowego, z takim boryka się zdecydowana większość, a leczeni są z powodu rzekomej nadkwasoty. Błędne koło! 🙃

@marzenakuchc1453

9 ай бұрын

@@agresywnyjamnik3744 Niestety , mam nadmiar kwasu produkowany przez żołądek .

@jana8923

9 ай бұрын

Mąka żytnia jest ciężko strawna, a po zakwaszeniu jest ok, a drożdże i tak po pieczeniu są nieaktywne. Nie należy demonizować drożdży bo są źródłem mikroelementów i witamin z grupy B i tyle, natomiast gotowe mieszanki tzw. mąki chlebowej nie biorę do ręki.

Wolałbym spędzić miesiąc w wiezieniu niż 5 minut w tej różowej kuchni.

witam czyli chhlebek za 10 minut nie jest zdrowy dla jelit a kuchnia gruzinska i chlebki gruzji tez na drozdach czyli nie zdrowe by byly pozdrawiam..

@beami3932

9 ай бұрын

…. Kto pozwala na sprzedawanie gruzińskiego badziewia w Polsce ?

ale w tej mieszance są przecież drożdze piekarskie

pieczywo zawsze sprawdza sie po zapachu po przekrojeniu. nie po smaku. pozdro prosty piekarz.

Straszna muzyka😢😢😢😢😢😢

A P Bogdan Smolorz ?

żymły robia w chaupie, chlyb robia z forymki narazie na drożdżach, zakwas bydzie jak byda na emeryturze;-), pozdrawiom serdecznie;-)

NAJSŁYNNIEJSZYM PIEKARZEM W POLSCE JEST JAREK Z LONDYNU CO SIE NIE DA DYMAĆ ANGOLOM

@poziomkax5985

5 ай бұрын

BOKSERBOKSER-Kh-4hp przecież już tyle miesięcy nie pracuje, tylko chodzi po ulicy opowiadajając

Dlaczego ciepły chleb jest niezdrowy?

@JKrzysztof63

5 ай бұрын

Fatalnie sie czujesz przez pare godzin , osobiście odradzam takie łakomstwo ...

@helmutlang902

5 ай бұрын

@@JKrzysztof63 ja nie mam żadnych problemów z gorącym chlebem, ale często to słyszałem od różnych osób? Po tym filmie, sam poszukałem informacji na ten temat. I teraz już wiem, że to mit.

@helmutlang902

5 ай бұрын

@@JKrzysztof63 co do chleba, też wiele mitów krąży. Nie będę tego prostował, bo nic mi po tym. Po za tym - to nie miejsce. Dużo mitów też krąży w kwestii robienia masła, jak dobrze pamiętam - to jedynie 2 materiały były rzetelne, a dużo materiałów prześledziłem.

Matko mądrzy ludzie a wpieprzyli głośna muzyke która cholernie przeszkadza.....

Prooszę nie wzywać Boga nadaremno

Ta kobieta jest okropna ...cała uwagę skupią na sobie...nie umie się zachować z klasą...okropne.....

Kobieta za dużo mówi i wszystko poplątała....nic nie wiem jak to robić....

Czemu ta pani tyle niepotrzebnie mówi.

PANI TONTYLKO JE 😮

Bzdety (np. "zakwas to naturalne dzikie drożdże"). Strata czasu na oglądanie tego.

NIE LUBIĘ PANI FILMICZKOW 😊

widać że piekarz jest mistrzem,ale cały materiał to jest porażka, pocięte ta kobieta jest zajebista(według niej)słabe .A można było piekarzowi dobrą reklamę zrobić.Szkoda trochę.Jakby orgazmy miała(chleb szatana):)