Kadın buduya benzer tarif ama lezzetli gözüküyor ❤

Üstadım yine müthiş, yine kopyala yapıştır tariflerden değil 🎉 ev halkı çok berhüdar olmalı 🫠

@SercanÇam

8 ай бұрын

Hepsi benim evimde hazırladığım, gezerek öğrendiğim ve aile kültürümden öğrenip yorumladığım tarifler. Yorumunuz çok mutlu etti 👨🏽‍🍳😇

Evet aynen dediğim gibi bu fragman bundan sonrasında parmaklar yenecek lezzetten

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok çok mutlu oldum, sağ olun🙏🏼🙏🏼

Çullama biz de yaparız çok güzel olur, ellerinize sağlık.

@SercanÇam

8 ай бұрын

Sizin de ellerinize sağlık 🙏🏼

@user-kg8xg6df3s

7 ай бұрын

Çullama nedir

@Chlori672

2 ай бұрын

​@@SercanÇamkiyma dana mi kuzu mu?

@SercanÇam

2 ай бұрын

@@Chlori672 ben hep dana kullanırım

Çullama, Afyon yöresine aittir

@begggg35

7 ай бұрын

Yoo Elazığ’da da var

@alihuseyin3300

6 ай бұрын

Yine başlamayın Allahaşkına nerenin isterse olsun. Afyonlu da benim insanım Elazığlı da.

BRAVO ! MUTFAKTA OLAY VAR. 🤌🏻👌🏼👏🏻

@SercanÇam

8 ай бұрын

Teşekkür ederim 🙏🏼🙏🏼

Ellerinize emeklerinize saglik mükemmel oldu deneyecegim ...

Eline sağlık harika bir tarif👍

Harika, tarif için teşekkürler 😊

@SercanÇam

8 ай бұрын

Asıl ben teşekkür ederim 🙏🏼

Tabakların güzelliği😊

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok teşekkür ederim. Hepsini özenerek aldım🙏🏼

Çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık

Harika tatifler elinize saglik takipteyiz

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok mutlu oldum🙏🏼🙏🏼

Yok boyle bir tarif efsaneeee

Süper muhteşem mis gibi görünüyor ellerinize emeklerinize sağlık.

Elinize sağlık görüntü muhteşem tadı için deneyeceğim size afiyet olsun

@SercanÇam

8 ай бұрын

Tadı da çok güzel oluyor 🙏🏼

Yahu bu adamın yaptığı herşeyi hayranlıkla izliyorum. Kaç tane benim diyen ev hanımı böyle yapamaz..denesemmi bı acaba yapanlar varmı , acayip güzel değişik görünüyor.yine döktürmüş maşallah 🧿♥️

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok teşekkür ederim, deneyen çok kişi oldu 🙏🏼

Çullu Köfte🪷🇹🇷🇦🇿✍️Severem Ramazanda Çok Pişirerim✍️🇹🇷🇦🇿🪷🪷🪷🤲🏻

Afiyet olsun

süper.ellerinize sağlık.ilk defa gördüm.

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏🏼

Kolay gelsin afiyet olsun Allah a emanet olun

Güle güle kirletin inşallah 😊

Güzel gorunuyo❤

Cok benlik ya en kisa zamanda insallah deniycem

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok mutlu olurum, afiyet olsun 😋

Elinize sağlık

Ellerine sağlık ❤

Hayran kaldım yemek tariflerinize😊

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok naziksiniz 🙏🏼🙏🏼

Müthiş tarif için çok teşekkür ederim! Her zamanki gibi harikasınız! 👌❤️

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok mutlu oldum 🙏🏼🙏🏼

Elerinize sağlık gerçekten çok lezzetli yemekler yapıyorsunuz tam benim damak tadımda hıımm🎉

@SercanÇam

8 ай бұрын

Desteğiniz çok güzel, sağ olun 🙏🏼

Elinize sağlık hiç görmemiştim

Deyisik iyi gözukuyor

Ellerinize sağlık kesinlikle denmlelyim bu tarifi 😊

@SercanÇam

7 ай бұрын

Tavsiye ederim, gerçekten çok lezzetli ☺️

Hayırlı akşamlar 😊

Şefim bütün tarifler harikulade emeğine sağlık 🌸

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok çok teşekkür ederim 🙏🏼

Afyonun yoreseldir çok lezzetlidir deneyin mutlaka👌

Süper👍👍👍

@SercanÇam

8 ай бұрын

Teşekkür ederim 🙏🏼

Şahane görünüyor en kısa zamanda denensinn🤩🤩

@SercanÇam

8 ай бұрын

Süper 😋🙏🏼

çok güzel görünüyor yaa

@SercanÇam

8 ай бұрын

Sağ olun😋😋

Evde istemezdim sizi 😊 kilo aldırırsiniz insana ,üşengeçlik insanı fit tutuyor Mecburen bizde 😀 iyiyiz böyle. Kahvaltıya yumurtalı tarif yapayım diyorum sonra yumurtalı bulaşık kokusu burnuma geliyor hayal ediyorum peynir salatalıkla geçiyor 😂

@SercanÇam

8 ай бұрын

🥲🥹🙏🏼

Enfes.

Bizim içli köftemiz var bol kıyma bulgur soğan iki yumurta biraz su cok yoğurlanır daha sonra ayreten kıyma sogan maydanoz bunları pişirip köftemizim içine koyarız agzını kapatırız sonra haşlarız yumurtaya batırıp kızartırız buda bizim icli köftemiz bköftemiz Erzurum Hınısa aitt

Çok güzel şekil vermişmişsiniz. Kesinlikle uzun olmamalı bu köfte.

@SercanÇam

8 ай бұрын

Bence de 🙏🏼🙏🏼

Bunu tavuktan denicem tavuğu daha yakıştırıyorum farklı bir lezzetbolmus. Elinize sağlık

@SercanÇam

7 ай бұрын

Lütfen deneyiminizi bizimle paylaşır mısınız 😋🙏🏼

Harikasıniz ❤😂Elinize Sağlık 😅

Tabaklar plastik değil en önemlisi,benim için,köfte güzel gözüküyor,eline sağlık oğlum…👍👍

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏🏼

5 kere izledimki unutmuyum yaoacam 👌😋Ağzım sulandı baxdığımda canım çekdi Super Lezzetlidir belli👍😋🌷❤👐👌

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏🏼

Biz bunu malatya da banik olarak yaparız lakin haşlamadan köftenin bulgurunu önceden sıcak su ile yumuşatıp öyle yoğurur köfte yaparız ve sadece yumurtaya bulayıp kızartırız dışına hamur kaplama yapmıyoruz şefim ve çok güzel ve hafif oluyor mutlaka bir gün bunuda yapınız lütfen 🎉

@SercanÇam

6 ай бұрын

Tabii deneyeceğim

Doğuda bizim sulu köfte yaparız bunu küçük yuvarlak olur salsali acılı soslu aynı harcı birde bu şekilde kızartıp yaptığımız Bulgurlu köfte deriz

yemek videolarini genelde skip ediyorum ama senin tarzin farklı

@SercanÇam

8 ай бұрын

İlginizi çekmesine çok sevindim 😇

çi börek kafası her şey kendi tadında güzel

@SercanÇam

8 ай бұрын

Tam öyle değil aslında

Ellerinize saglik hemen abone oluyorum kanaliniza🎉

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok naziksiniz 🙏🏼🙏🏼

Das sieht ja toll aus 🎉schmeckt bestimmt auch super 👏danke für diese köstlichen köftes 😋😋😋

@SercanÇam

8 ай бұрын

Thank you 🙏🏼

Kizartma Sosuna yumurta koydunuz ama sonra anlamadım Yogurtta mı eklediniz? DENESEM MI? ELLERINIZE SAGLIK COK ORİJINAL.

@SercanÇam

5 ай бұрын

Açıklama kısmında tarifler mevcut 🙏🏼

Afyon da yaparlar ismide aynı

@SercanÇam

8 ай бұрын

Evet evet, orada yemiştim 🙏🏼

Bulguru kapartip yapsak haşlamaya gerek kalmaz bence

@SercanÇam

6 ай бұрын

O zaman da köfte pişmez ki. Üzerine kaplanan sos çabucak pişiyor

👏👏👏👏👏

harika olmuş. diyelim ki o kaplama harcı arttı ne yapabiliriz onu

@SercanÇam

3 ай бұрын

Meyane gibi çorbaya ekliyorum

Yaaaa her eve lazımsınız. Bize gelsenize ev boş yemek yaparız😂❤

@SercanÇam

7 ай бұрын

Ehehehe🙃

Abe ohhh mis ellerine emeyine saglik canim çekdi resmen gece gece neyse harika oldu aferin 😔😢😌

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok lezzetli bi tariftir 😋

@RayonaNematjonva

7 ай бұрын

Evet katiliyomyaaa 😋

@RayonaNematjonva

7 ай бұрын

Bende istiyorummmm 😄

İçi ciğ görünüyor

@SercanÇam

8 ай бұрын

İçini termometre ile ölçerek pişirdim, çiğ değiller 🙏🏼

👍😊

Şefim sen Hem işini biliyorsun hemde Ağzının Tadını biliyorsun

@SercanÇam

7 ай бұрын

Çok teşekkür ederim. Mesleğim aşçılık 🙏🏼

Çok başarılısınız,yemekleriniz hep çok leziz görünüyor..bu marifetli insanın burcunu merak ettim..🤔

@SercanÇam

7 ай бұрын

Oğlak burcuyum

@mutluakca2012

7 ай бұрын

@@SercanÇam 🙏

Galeta unu ve köfteler bir az daha büyük olsaydi ,balik pane gibi olurdu ,fransiz restorantinda yedim onlarda hem galeta unu hem ,tahil vardi susam ,kabak ,ay çicek cegirdegi ,nefisti limonla se4vis ediliyordu

@SercanÇam

7 ай бұрын

O tarif bu tarif değil. Her şeyi bir şeye benzetmeden, özgün ve yöresel tarifler yapmak daha çok hoşuma gidiyor

Tarifine bayıldım yalnız bir şey söyleyeceğim ben o maydonozları tel tel ayıklamadan köfteye koymazdım

@SercanÇam

8 ай бұрын

Siz nasıl uygun görürseniz 🙏🏼

@sadisygn

8 ай бұрын

Evet maydanoz hazırlamak bayağı bir iş. Tek tek ayırıp yıkamak gerekiyor.

Ustam köfteler biraz daha büyuk olsa .ama cok nefis

@SercanÇam

7 ай бұрын

Yönlendirme için teşekkür ederim🙏🏼

Şahane bayildim,ayni tarif ettiginiz gibi,cok belli bi yerde izliyip video cekip yapmadiginiz🎉belli ki gezilmis gorulmus yapilmis yenmiş,tarif olunca da bizlerle paylasilmis ..ellerinize saglik

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok çok teşekkür ederim, çok mutlu oldum🙏🏼

Çullama köfte bumuymuş adını duymuitum nasıl yapıldığını ilk defa görüyorum

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok lezzetlidir 🙏🏼

👌👌

Galeta unuda koyup yapsaydiniz daha güzel olurdu

@SercanÇam

7 ай бұрын

Bu tarifte galeta unu yok

Biraz meşakkatli oyüzden belki denerim😂ama kolay tariflerinizi yapmaya çalışıyorum😊

@SercanÇam

8 ай бұрын

Ellerinize sağlık, sağ olun🙏🏼

O döktüğün beyaz şey yoğurt muydu yoksa krema falan. Mı?

@SercanÇam

6 ай бұрын

Sağ üstte üç nokta var, açıklama kısmına tıklayıp detayları görebilirsiniz 🙏🏼

Yumurta un.. sonraki yogurt muydu sosun icindekiler? Kac dakika haslamak lazim?

@SercanÇam

8 ай бұрын

Detayların hepsi açıklama kısmında 🙏🏼

Haşlama suda değil bahardan yapacaktınız çiğköfte yoğurur gibi yoğursaydın Haşlama ya gerek yoktu birde baharat olarak da reyhan çok yakışır elinize sağlık

@SercanÇam

7 ай бұрын

Bu yöresel bi tarif

Yumurta yogurmi karistirdiniz yoksa kremami😊

@SercanÇam

7 ай бұрын

Açıklama kısmında detaylı tarif mevcut 🙏🏼🙏🏼

Haşlarken etin bütün suyu, yağı haşlama suyuna karışıyor. Sonra da glutenli una bulayıp tamamen zararlı bir hale getirdiniz tebrikler.

@SercanÇam

6 ай бұрын

Bu kültürümüzde olan bir tarif. Afyon bölgesinde çok sık yapılır…

köftenin bütün lezzeti suya gider öyle ne gerek

@SercanÇam

3 ай бұрын

Geleneksel bi tarif.

👍👍❤️

ülcüler,tarifler nerede

@SercanÇam

7 ай бұрын

Hepsi açıklama kısmında 🙏🏼

Keşke haşlamasaydın köftenin kendine olan has yağı suda kaldı

@SercanÇam

7 ай бұрын

Tarifin orijinal hali böyle 🙏🏼

Bulgur ve kıyma kaç gr?

@SercanÇam

7 ай бұрын

Açıklama kısmında detaylar mevcut 🙏🏼

Şefim acıktın bea hastanede imkanlar kısıtlıı

@SercanÇam

8 ай бұрын

Kolaylıklar diliyorum 🙏🏼

Köfteye maydanoz koyma taraftarı değilim bence konmamalı

@SercanÇam

6 ай бұрын

Tercih meselesi tabii

Deneyeceğim mutlaka ama keşke maydanozları yikasaydiniz o nasıl maydonoz ayıklama 😅

@SercanÇam

8 ай бұрын

Bütün malzemeleri yıkıyorum elbette. Videoda göstermiyorum 🙏🏼

Şefim rende nereden

@SercanÇam

8 ай бұрын

Bi internet sitesinden almıştım, marka ismini bilmiyorum. Insta’da kullandığım ürünlerin linkini paylaşıyorum. 🙏🏼

Sosunda ne vardı yazabilirseniz sevinirim. Yumurta yoğurt un mu?

@SercanÇam

8 ай бұрын

Sağ üst köşede üç nokta var, orada açıklama kısmında tarifler mevcut 🙏🏼

@Hasret369

8 ай бұрын

@@SercanÇam çok teşekkür ederim

Neden haşladınız

@SercanÇam

8 ай бұрын

Dış katman hızlı pişiyor, o sırada iç harç pişmiyor. Bu benim düşüncem tabii. Bu arada tarifin orijinal hali böyle🙏🏼

@zeynep-iclal

8 ай бұрын

Bir de haşlanan su ne oldu? Et suyu diye kullanilamaz sanırım.

@SercanÇam

8 ай бұрын

@@zeynep-iclal ben kullanmayı tercih etmem🙏🏼

Ne gerek var yap anne koftesi gec bir sürü kap batirdin

Tarif??

@SercanÇam

8 ай бұрын

Tarifler açıklama kısmında. Sağ üstte üç noktaya tıklayıp açıklama seçeneğine tıklayınca tarifi görebilirsiniz 🙏🏼

bu adam keske kocam olsa

@SercanÇam

8 ай бұрын

Çok naziksiniz 🙏🏼

@sevincciftci8328

7 ай бұрын

Kendin pişir kendin ye diye bisey var😂😂😂😂

@sevincciftci8328

7 ай бұрын

Marifetli insan asla özenmemeli öyle olunca durum bu😂

@sevincciftci8328

7 ай бұрын

Elinize sağlık beyefendi Harika saygılar😊

Neden haşlanıyorki

@SercanÇam

7 ай бұрын

Orijinal tarif böyle. Çünkü kaplama köfteden daha hızlı pişiyor. O yüzden önce köfte haşlanıyor

Bulguru ıslansaydın daha iyi olurdu

@SercanÇam

8 ай бұрын

Tarifin orijinali böyle, yöresel tariflere ekstra özeniyorum. Hepsi kültür mirasımız 🙏🏼

@user-tu2eg8jl8h

8 ай бұрын

@@SercanÇam benim dediğim de yöresel nenem yapardı. Sizinkide güzel olmuştur. Afiyet olsun.

Çullama ne

@SercanÇam

7 ай бұрын

Afyon yöresine ait bi tarif 🙏🏼

Kayganak gibi oldu

@SercanÇam

8 ай бұрын

Bilmiyorum ama araştıracağım 🙏🏼🙏🏼

Haşlama ani yok

@SercanÇam

8 ай бұрын

27. Saniyede haşlana anını gösteriyorum 🙏🏼

Bu tarifin vejeteryan olani varmiii😢😊

@SercanÇam

8 ай бұрын

Fellah köftesi gibi ta da falafelden yapılabilir 🙏🏼

@selmakaya9731

8 ай бұрын

@@SercanÇam tskrlr sercan bey👍

Böyle daha sağlıqlı

@SercanÇam

8 ай бұрын

🙏🏼🙏🏼

Niye haslıyosun , lezzeti suyunda bıraktın

@SercanÇam

8 ай бұрын

Geleneksel bi tarif. Haşlana sebebi köftenin kaplaması kısa sürede pişiyor. Bu sürede de köfte pişmez, çiğ kalmasın diye 🙏🏼

Zaman geçtikçe saçma sapan işler yapiyorsunuz yemek kanallarında o köfteyi hasladin erin bütün vitamini suda kaldi . Ne anlarım etin tadından ..yapmayın böyle şeyler madem öyle bulguru hasla bı güzel yoğur kivama gelene kadar sonra kizart...

@SercanÇam

7 ай бұрын

Bu köfte yöresel bi tarif, bizim kültürümüzden…

@ahmettopal8476

7 ай бұрын

@@SercanÇam hangi yörenin tarifiymis o.. bak kardeşim kofteyiboyle haşlayıp bisireceksen sulu köfte yapılır etin kezzeti heba olmaz yok ızgara şeklinde yapacaksan köfte haslanmaz . Et yada kıyma herneyse başlandığında bütün vitamin suyunda kalır

@SercanÇam

7 ай бұрын

@@ahmettopal8476 afyon ilimizde meşhur 🙏🏼