Brownies Sekat Mengkilat II Lembut di Dalam, Garing di Luar
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Bahan A:
150 gr butter
175 gr dark cooking chocolate
Bahan B:
2 butir telur
210 gr gula pasir
1/2 sdt vanilli cair
Bahan C:
130 gr tepung terigu medium
25 gr cokelat bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
Cara Membuatnya:
1. Tim Bahan A sampai leleh, sisihkan.
2. Aduk Bahan B hingga gula larut, masukkan Bahan C, aduk rata. Tuangi cairan Bahan A, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm, yang sudah dipoles mentega dan dialasi baking paper.
4. Pasang sekatnya, beri topping sesuai selera. Panggang dalam oven, selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Lalu angkat.
****
Spesifikasi MIXER MITO MX100
✅5 L kapasitas
✅3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅stainless steel bowl
✅ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅12 kecepatan
✅garansi 1 tahun
✅harga Rp.1.790 jt
OVEN FANTASY
.
💎Oven 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎LAMPU
💎ROTISERRIE
💎LOW WATT 450 W-850 watt ( akan menurun secara berkala)
💎harga Rp. 1.199.000
💎Loyang : Lebar 35 Cm x 29-30 cm
💎bisa panggang 2 tingkat ( untuk kue kering)
.
.
#mewahnyafantasi #fantasikanovenmu #oven #mitooven #fantasy #ovenfantasy #ovenlistrik #ovenlowwatt #mito
Пікірлер: 178
Alhamdulillah sdh dicoba resepnya. Rasanya ok, meski bahannya ekonomis. Jazakillah khoir Bunda
Tksh bu Fatma resepnya..selama ini aku hanya tau klu bikin brownies tanpa mixer hanya dikocok manual saja lumayan pegel tangannya..ternyata bisa ya bun menggunakan mixer dan hasilnya sempurna banget...makasii bun..
Ini kue favorit banget bunda..enaknya bikin nagih
Paling senang ikuti tutorialnya Bunda...santai dan penjelasannya detail
@fatmahbahalwan9732
2 жыл бұрын
Terima kasih 😊
Sudah lama pake resep ini buat di jual pelanggan PD suka Alhamdulillah... Terimakasih resep yg sangat simpel dan enak ini
@dytady2447
2 жыл бұрын
Ngga kemanisan mb ?
Terimakasih resepnya bu fatma,semua resep yg ibu ajarkan selalu berhasil dan alhamdulilah semuanya suka.
Makasih resepnya bu Fat...semoga sukses selalu
Hmm cantiknya tinggal mencoba...next makasih resepnya bu
Paling enak nonton di Chanel bunda,santai,mudah di pahami ❤️
@fatmahbahalwan9732
2 жыл бұрын
Terima kasih 🥰
Barakallaaah Bu Guru .. jazakillahu khoiron ilmu smua cake dan masakan dan tips yg sdh dishare selama ini . Masya Allaah
Saya sudah coba recook,dan hasilnya bagus,enak,manisnya jg pas.coklat lelahnya q kurangin cma pake 150 gr.tapi hasilnya bagus.shiny nya keluar.aku gunakan hand mixer. Trimaksih Bu Fathma... Semoga Allah balas segala kebaikan ibu🤗
@indristepanifelica2909
Жыл бұрын
hi kak, pakai api bawah atau atas bawah?
Makasih bu Fatmah mantullll dech resepnya
Matul mks bun resep nya
Alhmdllh...akhirnya nemu resep yg sy cari.mksh byk ilmunya ya bun..sukses sll
@vielia8494
3 жыл бұрын
Saya tidak menemukan resepnya😭😭 Mau dunk Bunsay resepnya🙏🙏
Trima kasih resepnya bu
Baru liat chanel ini.. Lgsg suka.. 😁😍,, resep simple, videonya bagus, cara penyampaian nya juga jelas, bahan2 yg di gunakan mudah di dapat, sukses dan sehat selalu buu.. 💙
@dytady2447
2 жыл бұрын
Uda bkin blm mba? Kemanisan ngga ?
Makasih resepnya bu
Bu, kalau tidak pakai baking powder apa hasilnya akan berbeda Bu?
Cantik dan enak banget brownies nya, harus beli sekat nya dulu baru bisa bikin, semoga bisa bikin nya
Wah cantik banget..sangat menarik untuk di coba, Makasih resep nya ibu..sukses dan sehat selalu ya
kkunresep tgl klik ada itu .cm mamggangnya sy cri jwbn blon apa pk api atas bwh or bwh aja ya bu ?
Mantap bgt browniesnya, makasih resepnya.🙏😇
@MamaSean
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/hoaF0qyunb24obA.html
Terima kasih Bu .. sy sdh coba beberapa kali dan enak , pas rasanya ...🙏
Bu fat selalu mantab dengan resep2nya👍👍
Apa perbedaan brownies sekat dengan brownies panggang?, karena saya lihat di channel ibu yang satu lagi kok gak pake dark coklat
Pasti. Nya enak...
Untuk brownis kurus cara nya sama
wah brokat fudgy😍😍 yummy 😍😍
Alhamdulilah saya sudah bisa kebeli mikser Mito seperti.yabg ibu pakai. Mempermudah kita bikin adonan sementara saya usaha di bidang donat
@zeefaraputri1584
3 жыл бұрын
Berapa bun?
@sakimannasa4563
3 жыл бұрын
@@zeefaraputri1584 sekitar 1,7jt
Baru aja recook. Hasilnya keren. Shiny nya keluar. Sering buat resep lain ndak pernah keluar. Ini simple mudah lgsg jadi. Makasih resepnya bun
@dwwd8848
2 жыл бұрын
Di mixer juga
@dytady2447
2 жыл бұрын
Manisss bgt ngga mb ?
@ellensupiyati77
Жыл бұрын
pk apinatqs bwah apa bwh sj bu ?
Enakkk iniii 🤗
Wihh coklat nya bikin ngiler...coba ah ..😄
Sukses terus bu👍👍
Bisa dijadikan ide jualan nih brownies sekatnya 👍👍👍
Assalamualaikum....Bu Fatmah tgl 29/6/2021 saya udah coba resep ini Alhamdulillah berhasil & Yummy Terima Kasih y bu Fatmah semoga jadi amal jariyah ibu Fatmah salam sehat selalu
@dytady2447
2 жыл бұрын
Manisss bgt ngga mba ?
@ellensupiyati77
Жыл бұрын
pk api atas bwah apa bwh sj bun ?
Selalu menginspirasi dalam rasa & karya, bunda Fatma Bahalwan..😍🥰. Stay safe ya bunda...🤲🏻🤗😘
Thanks bunda
Di sini tidak di kasitau berapa ukuran nya.
Makasih bu fatmah...semoga berkah dan manfaat 😊
@widiyantidewi4066
3 жыл бұрын
Beli cetakan spt ini dimn bu
@suntinianie4053
2 жыл бұрын
@@widiyantidewi4066 beli onlien mb di shopi
Harus ngumpulin lagi buat beli open Mito fantasi
Resep dan hasilnya spt nya menarik. Tp sayangnya kenapa semua pertanyaan tdk ada yg dijawab ya?
@mayadewinoor5086
2 жыл бұрын
Iya mmg gak prnh di jwb sy jg tny brapa x di beberapa resep gak prnh di bls
Bu Fatmah tolong buatkan resep chiffon keju
Terima kasih bunda resep nya,semoga sukses slalu🙏🙏👍🏻
Alhamdullilah komentar 1......mksh bunda resepx.....sehat selalu ya bunda
Udh bikin enk bnget,bnya yg suka..😊 bun,bikin resep dessert box lotus donk..😊
@DapurDhita
3 жыл бұрын
Maaf mau tny, bunda bikin menggunakan mixer yg ada pengocok beater nya? Klo menggunakan hand mixer/kocokan whisk yg manual gt bisa gk ya?
@yustiasyura8699
3 жыл бұрын
MB pk nya api bawah aja mb...ato api bawah truz api atas..saya begitu kok gosong
terima kasih resepnya bu...dari mulai NCC berdiri selalu nyobain resep2 bu Fatmah, enak-enak gak ngebosenin, dijual juga laris manis.
Bu Fatmah, punten, mau tanya perkiraan waktunya untuk kocok telur + gulanya, kira2 berapa menit yah bu?
Aku udh sering buat brownies resep bu Fatmah, sering ku jual dan laris manis bnyak yg suka mksh bu, trs aq pake mixer mito itu jg ada tutupnya mau ku lepas agak sulit takut rusak, gmna caranya bu buka tutupnya
@mayaulfa3670
3 жыл бұрын
Bu maaf mau tanya, saat mengaduk telur dan gula pakai speed brp dan brp menit ya? 🙏
@dytady2447
2 жыл бұрын
Kemanisan ngga mb ?
Bun ,batter dinganti mentega bisa tdk? ,trm kasih ,sehat selalu
Alhamdulillah... Terimakasih resepnya buk fatmabahalwa....
Bu Fatmah apakah klo gulanya dikurangi shinenya nggk keluar
Bun kll itu shiny crust nya bs bertahan brp lama?? Soalnya kl puasa orderan ak bikin malam hari, buat ksh customer sorenya.. Msh aman bun??
Makasih bunda resep nya Itu d mixer brp menit tiap step nya Almond nya d sangrai dulu atau tidak
Mito ini bisa buat ngadon roti juga ga bu?
Terimakasih resepnya bu.. hasilnya enak bangettt🤤
Bunda, boleh info pemakaian apinya, atas bawah atau api bawah saja ya? Trs blower perlu dinyalakan tidak? Trmkasih 🙏🙏😇
@wahyunics8887
3 жыл бұрын
Takarannya berapa ya bunda kok ga dikasih tau bunda
@nayzahra5486
2 жыл бұрын
Bunda merk dcc apa?
Fungsi BP dibrownies fudgy untuk apa bund?
Maaf Bu mau tanya bater nya merek apa ya ..dan kalo mau pake susu bubuk sebaik nya yg pull crem apa yg ada rasa ya Bu ?
👍
Bunda takaran 1 loyang gula brp gr coklat brp gr terigu brp gr buter brp gr mksh
Bu maaf saya mau tanya memanggangnya pakai api atas bawah atau apa ya bu? Terimakasih sebelumnya ibu 🙏
Ibu bs ksh tips agar brownis nya bisa mengkilap bgm nya?
@sofanila1801
3 жыл бұрын
Biar mengkilap, gunakan gulapasir diblender sampai halus, dan panasin oven sebelum memanggang dg suhu 200. Stelah 10menit turunkan suhu ke 180 panggang hingga mateng sesuai ove msg msg
Ibu fat mau tny, misal gk ada stand mixer yg ada beater nya, apa bisa adonan dikocok dng hand mixer yg kocokan telur itu? Atau malah bisa dng menggunakan whisk biasa aja bu? Terimakasih sblmnya, semoga terbaca..
Butter bisa ganti margarine ga .. bu?
Mau tanya bu gula nya klw brownis bagusnya gula pasir ato gula halus?
brp2 netto nya gask di cantumkan
Bu mau tanya klo dimasukkan ke dalam kulkas nnt keras gak ya?
Aku pertama kali coba resep ini gagal..gak keluar shinynya 30 menit lsg dari awal mpe ahir suhu 180..nyoba kedua 10 menit awal 180 api atas bawah..selanjutnya api bawah suhu turunin 170
Ibuuu dcc nya pake merk apa?
Gulanya sampai larut ya bu? Tp jd mengembang adonannya
@heliatifani3437
Жыл бұрын
itu mka nya dia pakai mixer yg utk kue kering bukan utk bolu 🤭
Resep nya mana mbak ukuran nya yg pas trmksh
@idaayunyomanswarni7474
3 жыл бұрын
Ada resep dideskripsi boks...
Bu fatma mau tanya, untuk butter yg bagus dan ekonomis bisa digunakan yg merek apa ya bu? untuk usaha roti dan donat yg masih skala kecil . Terimakasih
@DapurBuRT
2 жыл бұрын
Maaf mba, kalau saya biasanya pakai blueband cake and cookies, jadi itu perpaduan margarin dan butter. Lebih eknomis, tapi rasa dan tekstur tetep enak. Untuk kue kering dan kue jualan saya semuanya pakai itu mba.
@hafizahnurlitasari4435
2 жыл бұрын
@@DapurBuRT jd butter bisa diganti pake blue band cake and cookis y ka
@DapurBuRT
2 жыл бұрын
@@hafizahnurlitasari4435 iya kak, biasa saya pakai itu. Karena kalau pakai butter harganya ga masuk untuk jualan di lingungan saya
Mbak air panas nya yg mendidig
Pakai api bawah atau atas bawah bun?
Pesan dimana bunda Fatma oven dan mixernya.
Bu fatmah, kenapa kalo saya bikin brownies pada saat matang bagian atasnya retak merekah?
sdh nyobain dengan bahan sama persis...beserta tutorialnya.hasilnya ngembang bngt,jadinya smp jatuh dan meluber k bwah saat d oven bu.tp dalamnya belum matang² ya bu?kira² kenapa ya...atasnya sdh matang dn mengkilap
@heliatifani3437
Жыл бұрын
mungkin krn mba nya mixer pakai yg biasa utk bkin bolu, jd adonan nya mengembang
Kalau bikin brownies panggang tidak perlu ditambahkan SP ya bu?
@nynakuengo4583
3 жыл бұрын
Bantu jawab yaa ,, Fudgy brownies tidak pakai SP 🙏
@heliatifani3437
Жыл бұрын
@@nynakuengo4583 iya kalo pake SP jd bolu ya 😅
Api'y pake api bawah saja atau atas bawah ya bu?
Kira2 berapa menit Bu mixer sampai gula larut
Banyak yg mau sy tanyakan, tp jadi ragu...khawatir ngga dijwb juga.
@ruryfamily9276
3 жыл бұрын
Saya jualan smua pake resep Bu Fatmah smua pada suka alhmdulillah 🙏👍
@mayaulfa3670
3 жыл бұрын
@@ruryfamily9276 Bu maaf mau tanya, saat mengaduk telur dan gula pakai speed brp dan brp menit ya?
@mayadewinoor5086
3 жыл бұрын
@@ruryfamily9276 apakah gula nya gak terlalu bnyk ka?jd ky nya manis bngt
Butterny merk apa bunda? 😍
Bunda itu api atas bawah atau api bawah saja y
Assalamualaikum bunda mau tanya itu better apa margarin kalo better merk nya apa? Terimakasih
@idaayunyomanswarni7474
3 жыл бұрын
Butter sist bkn better...
Bu apiny atas bawah or cuma bawah aja
Itu pakai api atas bawah y bu??
Saya udah bikin brownies sekat, alhamdulillah sukses keluar shiny crustnya. Asal diikuti tutorialnya step by step insyaallah anti gagal. Terimakasih resepnya bu
@opiemaruf3756
3 жыл бұрын
Panggangnya pakai apa apa?
@ristiananingrum4672
3 жыл бұрын
pake api nya atas bawah atau bwah saja mba?
@sitifajarinaindahkusumawat1501
3 жыл бұрын
Kak, ukuran loyangnya brp?
@dytady2447
2 жыл бұрын
Kemanisan ngga?
Apinya atas bawah? Atau bawah saja?
Ibu boleh tau beli loyang sekatnya dmn ?? Mksh
@qtegariana
3 жыл бұрын
Di video disebutkan Mbak sama Bu Fat. Bliau dapat loyang sekat dari Cik Lina Gui. Cek di IG ya Mbak 😊🤗
Bunda maaf mau tanya... Apa bedanya dengan full margarin atau dicampur dengan minyak goreng? Misalkan diresepnya 40ml minyak goreng dan 40gr margarin. Terimakasih bunda🙏
@Popipoy
3 жыл бұрын
Aq udah lama nanya hal yg sama belum dapet jawabannya
Sya baru nyoba resepnya .. tapi kenapa ya tengahnya blm matang .. pinggirnya mah udah kering .. ada yg salah nga ya ..
Takaran nya brp ya?
Bu saya sudah coba resep nya ... tp maaf ya kok manis bngt padahal resep benar2 sudah sama☹
@janahmadiong9104
3 жыл бұрын
Untuk bronis fudgy sperti ini emang cnderung manis Bun krna bnyak pmakaian gula,krna kuncinya klo gulanya gak bnyak jga kdng tekstur shiny crushnya gak dpat..
@sweetchayi5618
3 жыл бұрын
Bener mbak saya barusan recook juga dan karena mbak bilang kemanisan sudah saya kurangi. Saya bikin satu setengah resep gulanya 270 dari yang seharusnya 305 gram. Itu juga masih kemanisan. Kemarin buat chochochips juga resep Bu Fatmah kemanisan juga. Mohon maaf Bu Fatmah saya sangat berterima kasih atas resep yang dibagikan Bu Fatmah, ini untuk masukan saja Bu 🙏
@mayadewinoor5086
3 жыл бұрын
@@sweetchayi5618 percuma ka gak prnh di bls kl kita tny atw saran jg,sy ud brapa x tny di resep lain ttp aja gak di bls
@sweetchayi5618
3 жыл бұрын
@@mayadewinoor5086 sibuk mungkin ibunya mbak, yg jelas memang kalo melihat resep dr internet kita harus recook dan sesuaikan resepnya sesuai selera kita sendiri, semangat mbak
Assalamualaikum bundaa..... Maaff.... Ini takaran bahan2x mana bunda..... G ada....
Butter bs ganti margarin ga bun?
@sofanila1801
3 жыл бұрын
Bantu jawab, bisa mba.tapi rasanya kurang gurih,baiknya 1/2 butter 1/2 lagi margarin dan tdk perlu ditambah garam
Takarannya brp bu ?
Bu, sekatnya diolesin margarin ga bu ?
@fitriasarikusumah7096
3 жыл бұрын
Bagus nya pake carlo bun, atau bisa bikin sendiri. Perbanding 1:1:1 ,minyak goreng,margarin,tepung. Aduk sampe g bergerindil. Itu bagus bwt olesan loyang bun, asal jgn terlalu tebal olesan nya.
@fitriasarikusumah7096
3 жыл бұрын
@@Aslimlg123 sama bunda😊
Kalau kita mau manggangnya pake api atas bawah
Masyaa Allah... cantik sekali, terimakasih resepnya Bunda 😍
@MamaSean
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/hoaF0qyunb24obA.html
Bisakah minta kontak untuk pembelian mito mixer MX100
@DapurDhita
3 жыл бұрын
Online bnyk kak, lihat aja di ig doyanbakingtools, xanderkitchenstore, atau di kitchenstory_id Klo mau lbh dekat lokasi tempat tinggal biar ongkir murah cari aja di marketplace shopee/tokped, tinggal diatur filternya..