assalammualaikum.
video yg tertunda brp lama ini yak🙏🥰maklum emak emak mesti ngrangkep jadi guru smenjak covid anaknya juga belajar daring jd terpaksa bundanya ikut turun tangan🥰🙏siapa yg sama dengan saya?😁💪💪💪tetap semangat ya🥰 family is number 1 pokoknya ya❤
ada yg suka brownies? aku suka tapi sukanya yg fudgy chewy jd nyoba pake full butter aja...dan jadinya sesuai harapannku yg kalo digigit lengket👌😘🥰.
kalo pengen shiny crust tapi rada berkerut kayak tampilan di videoku coba ikutin tips berikut yak:
🍫lelehkan butter+darkcooking coklat dengan cara di tim.biarkan suhu ruang ya.jangan menggunakan lelehan selagi panas.
🍫gunakan gula pasir yg diblender halus ya jangan gula halus atau bs gula pasir tanpa diblender tapi pastikan gula benar2 larut pas dimixer dengan telur.
🍫panaskan oven 240°C(ini suhu mentok di ovenku_nanti turunkan suhu ke 170°C pas waktu manggang) selama 15menit atau suhu 170°C minimal 30menit.untuk mendapatkan brownies shiny crust tapi model berkerut.
🍫panggang selama 20-25menit(ini ovenku sesuaikan dengan oven masing masing)
🍫jika sudah matang diamkan brownies suhu ruang agar dingin baru dikeluarkan dr loyang dan bisa dipotong ya.
Brownies Full Butter
100gr salted butter
200gr dark cooking chocolate
(lelehkan 2 bahan ini dengan cara di tim)
2 btr telur
135gr gula pasir(blender halus)
125gr terigu protein sedang
45gr bubuk chocolate(choco powder)
1sdt garam
loyang brownies 22x22x3cm
oles margarine tipis lapisi dengan baking paper non sticky
(jika menggunakan baking paper biasa oles permukaan baking paper dengan margarine lg)
selamat mencoba
semoga bermanfaat
Musik: She's The Moon
Pemusik: Carl Storm
aplikasi video : inshot
thanks for watching🙏🥰
#brownies #browniesfullbutter #shinybrownies #fudgebrownies #chewybrownies