Проверяем необычный способ очистки орехов. Узнаем рабочий ли он? А также, проверим рецепт апельсинового кекса. Смотрим, что получилось! Для очистки: Грецкие орехи (обычные или с твердой скорлупой) Сковорода любого диаметра Крутой кипяток Ингредиенты (форма 22*11 см, вес кекса 800 г): Апельсиновый кекс: 3 средних яйца щепотка соли 120 г сахара (5 ст.л с горкой) цедра 1 апельсина 100 мл апельсинового сока (1/2 стак. V-200 мл) 75 мл растительного масла (7,5 ст.л) 125 г йогурта без добавок или сметаны 60 г грецких орехов +/- 200-230 г муки (6,5-7,5 ст.л с горкой) 1п (10 г) разрыхлителя (1 ст.л) Глазурь: 1 ст.л апельсинового сока 2,5 ст.л сахарной пудры Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180 *С 30-50 мин до сухой зубочистки.

@Padauschiy_Meteorit

Жыл бұрын

Привет Ольга, рецепт смело можно добавлять в копилку удавшихся!

@user-em1yk8nu1g

Жыл бұрын

З

@Yusiya83

Жыл бұрын

Добрый день! Дочка не любит вкус апельсина, скажите пожалуйста, что можно добавить вместо сока апельсина. БлагоДарю Вам ♥️

@user-bt1vd6op1b

Жыл бұрын

@@Yusiya83 можно не класть цедру,а вместо апельсинового сока можно добавить молоко.

@Yusiya83

Жыл бұрын

@@user-bt1vd6op1b БлагоДарю!

Кувалдой бил. Под пресс пихал))) Но что их варят-я не знал. Теперь проблема решена. Ну всё,орешки,вам хана)) 😋😋🌰🌰🌰. А тут ещё и кекс созрел. Такой что я ещё не ел. Годится. Вкусно и полезно. Лайкусик выставляю честно) 👍👍👍👍👍

@user-lu6qm9mt9y

Жыл бұрын

😆👍

@user-zg4is6ie2t

Жыл бұрын

Браво! 👋👍

@uporstvoitrud861

Жыл бұрын

Йод и другие полезные вещества разрушаются быстро при термообработки

@elnarababayeva7753

Жыл бұрын

Очищенные орехи надо вымачивать, погуглите про фитиновую кислоту. Я всегда промываю, вымачиваю полчаса-час, промываю, потом прокаливаю в духовке.

@user-bj2nb9ix2n

Жыл бұрын

🤣

Голос, голос..., вы посмотрите, как это девочка начинала с 16 года и сравните историю подписки, какое упорство вот, чем нужно восхищяться! Всех благ девочка.

Помню в детстве , колола орехи между дверью и косяком! Мне года 3 было , получалось СУПЕР!!!🤗😊👍🏻

@natalijapeters5260

Жыл бұрын

Тоже так делала, но маме это конечно не нравилось🤔😁

@nataeliz3468

Жыл бұрын

Особенно хорошо выглядели помятые косяки!😁😁

@irinachaussat5941

Жыл бұрын

@@natalijapeters5260 Да , моя мама тоже не оценила моего новаторства! 🤣

@irinachaussat5941

Жыл бұрын

@@nataeliz3468 Это да! За это я и огребала на орехи!🤣😂🤗

@user-zg4is6ie2t

Жыл бұрын

Не, я всегда только щипцами! ))

Спасибо за ваш совет! А ещё знаю,если вы не знаете свежие орехи,но прошлого сезона например? Нужно орехи прямо в скорлупе замочить на сутки в теплой воде.На следующий день - орехи как будто только с дерева!!! Получаются зерна как молочные,вкусными. А вдруг кому пригодится?

@prosperita_marina9034

Жыл бұрын

Благодарю!!!!

@user-xy1ul2tc1r

Жыл бұрын

Супер. Спасибо)

@user-kc4oi7qi6l

Жыл бұрын

Благодарю. А что даже масло в них застарелое обновляется?

@shoker5667

Жыл бұрын

Это с любыми орехами работает. Я кладу в воду чищеные на ночь, утром получаем молочный орешек

@user-bt6je1se1d

Жыл бұрын

@@shoker5667 ...а в моем совете и чистить не надо! Сначало замочить,выдержать и вот вам свежие орехи! Но лично я делала только с грецкими.

Автор, пожалуйста начните читать сказки, рассказы, истории. Да,что угодно. Лишь бы слушать ваш голос постоянно. Я бы слушала на ночь и избавилась от бессонницы. Не сочтите за наглость или домогательство. Реально, ваш голос бесподобен. Нежный, спокойный, умиротворяющий, не надрывный и не наигранный. В общем услада для ушей.

@dashida77

Жыл бұрын

Согласна, я не особо увлекаюсь выпечкой, но досмотрела до конца только из-за голоса))))

@user-mm8kd5cx7p

Жыл бұрын

Согласна полностью!

@user-ky4tb6ox7p

Жыл бұрын

Голос на любителя , извините

@user-ky4tb6ox7p

Жыл бұрын

Потому что Голос не настоящий,вот поэтому он вам и нравится

@hippopo1807

Жыл бұрын

@@user-ky4tb6ox7p Почему вы решили, что не настоящий?

Какой же у вас голос приятный ,так и хочется все время слушать как красивую мелодию

Красавица, рукодельница,а голос до чего приятный....❤

Пока смотрел ролик, изошёл слюной, попробую приготовить, а голос и впрямь сказочный, спасибо.

Чрезвычайно понравилась подача материала - последовательно, внятно, основательно. Обращено внимание на важные ньюансы, в то же время не сползая в пустословие. И, как здесь неоднократно упоминалось, выразительный голос. Речь льется легко, без паразитарных слов и повторов. Одним словом, речь интелигентного человека, что в наше время встречается весьма не часто.

Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷

Ольга Мирошниченко,спасибо! У Вас замечательный канал! Вы очень помогаете людям ! Ваш дело приносит пользу! Благодарю! Процветания и благополучия!

Как же я люблю ореховые десертики! Спасибо за видео!

Случайно наткнулся на Ваш канал. Очень рад. Теперь буду пробовать ваши рецепты. Подписываюсь под каждым комментарием о вашем прекрасном голосе. Какой-то уютный он у вас😊 А мне только дай вкусно покушать, да что б уютно было, без суеты.. Завидую вашему супругу, если такой имеется, белой завистью (: Без обиняков и никакой подоплёки. Если вдруг появится ещё один канал с вашим голосом, скажем повести будете читать(сойдутся звезды, так сказать) или былины и сказания. Не могли бы Вы ссылку оставить под этим комментарием? Обещаю быть верным слушателем))

Очень красивый !👍🍀 Да мирного неба и полезных вкусняшек! ☺️

Очень приятный у Вас голос, нежный тембр! :) Сказки детям и взрослым - будет всем счастье :)!

Олечка, спасибо Вам за проверку рецептов. Ваша проверка очень надежная и всегда можно пользоваться.

Ну какой голосок прекрасный, просто ангельский. И рецепт интересный, попробуем!

Какой чудесный кекс получился!!! Спасибо большое за рецепт! А голос у Вас такой обволакивающий... мур мр А про орехи вообще первый раз слышу и вижу!Спасибо за эксперимент, Обязательно теперь буду так делать.Браво👏👏👍👍👍

Спасибо огромное. Теперь если пробую делать что-то новое , то только после вашей проверки. Вы доступно и качественно подаёте информацию. Всего самого наилучшего.💞🌹

Большое спасибо за советы и рецепт кекса! Ролик замечательный, голос у Вас очень приятный! Успехов и новых подписчиков!! 👍🌹

Блин, как же здорово, что Вы есть, столько раз выручали своими проверками 🤗

@edabeztruda

Жыл бұрын

Большое спасибо 😉 мне очень приятно ☺️

Спасибо. Очень классно объяснили. Тот редкий случай, когда настолько всё ясно и понятно, что не останется ни каких вопросов.

С орехами заморачиваться не буду, ленивая, куплю чищенные.) А кексик-супер! Спасибо!

Воду после варения грецких орехов используют при заболевании витилиго, для маскировки пятен. Также изпользуется при разных кожных заболевании и укрепляет волосы.

@user-or6ek8jn4e

Жыл бұрын

Как маскировать? Примочки?

@prosperita_marina9034

Жыл бұрын

Благодарю!

Спасибо за рецепт,а кекс просто супер!!!!

Спасибо , Олечка. Я даже и не покупаю орехи в скорлупе, предвидя мучения с их чисткой. Теперь куплю и попробую.

@user-mi2xb6ij9h

Жыл бұрын

хрень получается! орехи быстро цветут! теряют свой вкус! не делайте так! испортите только орехи. хорошо просушенные орехи и так легко отделяются

@user-jd7cw3lw7m

Жыл бұрын

@@user-mi2xb6ij9h спасибо

@chto55555

Жыл бұрын

Я раскалываю орехи чеснокодавкой,положив их ребром между впадинами на ручках,расположенных за "ковшом" чеснокодавки и прижимаю ручки.Очень легко и безопасно.

@user-jd7cw3lw7m

Жыл бұрын

@@chto55555 Спасибо.

@user-uo6ox8jp6d

4 ай бұрын

​@@user-jd7cw3lw7mСпособ рабочий, я расколола совершенно "безнадежные" орехи (собиралась выбросить). Подольше подсушила ядра и они даже вкуснее получились, горчинка исчезла. На канале "мясной бизнес" даже специально замачивали орехи, чтобы они становились слаще. Так что лично для меня этот опыт оказался полезным.

Какая прелесть☺спасибо вам большое🤗

Спасибо. Буду пробовать завтра приготовить.

У вас не только прекрасный голос, но и очень красивые руки. Спасибо,🌼🌿

Где вы были раньше!!!!кк удачно попала на канал ,вы молодчина спасибо большое!!!

Готовила такой апельсиновый кекс, только с цукатами, очень вкусно получилось! И тоже 50 минут пекла, по другому никак. И глазурь делала из апельсинового сока. Любимый рецепт кекса!

Очередная полезность и вкусняшка😊👍,спасибо, Оленька!!!!

Супер и так аппетитно надо сделать надеюсь получится спасибо 🤗👍😋😋

Спасибо за рецепт. Пока слушала чуть не уснула, голос приятный.

Спасибо, всё так понятно рассказываете 🎉😊

Ели три дня....Как можно вкусную выпечку есть так долго?Мы бы до вечера управились)))

@user-eh6dq3sb6c

Жыл бұрын

Мазохисты! Такой кекс есть три дня. У нас и до вечера не дожил бы. 😃

@alex-yr6ql

Жыл бұрын

Во-во..)))

@mayazir

Жыл бұрын

Я ем не отходя от плиты. Все.

Такой голос приятный у автора,словно мед пьешь когда слушаешь))Успехов Вам,спасибо за видео🙌

Спасибо вам Оленька за ваш вкусненький рецепт! Обязательно попробую приготовить! Всего доброго вам!!!

@ahilestroyanski462

Жыл бұрын

Хрень полная, не верьте этой чепухе, пустобрехи...., зарабатывают лайки на на полной ерунде...

Олечка, спасибо большое! 💗 Всегда мучаюсь с грецкими орехами. Обязательно попробую этот способ очистки.

@elnelena2788

Жыл бұрын

Не надо мучаться ,

@user-jt7lq9sv7d

Жыл бұрын

Достаточно на 30 - 40 минут оставить орехи в теплой воде,и всё, очистить руками легко. Так всегда делаю. А вот о том,что очищеные грецкие орехи надо в холодный воде замачивать,узнала недавно. Оказывается,при замачивании в холодной воде,из грецкого ореха удаляется вредные вещества.

@user-pe6cv8vm9x

Жыл бұрын

Давно слышала об этом методе чистки орехов, сегодня наконец-то попробовала.👍👍👍советую очень.Орехи легко чистятся и показались даже вкуснее🤗Завтра испеку кекс.Спасибо 🌹🌹🌹♥️

@user-dz5kd7ol9l

2 ай бұрын

В дешёвых магазинчиках продаются орехоколы,копеечные. Зачем варить???🤯

@TAta_YxY

2 ай бұрын

@@user-dz5kd7ol9l Некоторые люди все орехи вымачивают. Им так вкуснее.

От приятного голоса и сочного кекса, пришлось вставать не за орешками, за перекусоном.Спасибо лайк и подписка!😀💯👍

Вы большая молодец полезно, и вкусно🙂👍😄

Какой милый голосок 🌹и рецепт рассказан очень просто и доступно, хочется сразу же попробовать испечь такой кекс. Спасибо, вам тоже всего хорошего 🌸💕

Спасибо за рецепты, приятно слушать Вас.

Милая Ольга Вам нужно точно сказки читать ребятишкам, какие-нибудь настрои, аффирмации😊. Благодарим за рецепт!!! Счастья, любви, радости, добра, исполнения всех ваших желаний в Новом году Вам и Вашей семье!!!

Оля, спасибо за интересный способ очистки орехов. Обязательно попробую. Кекс заинтересовал, захотелось приготовить.

@user-mi2xb6ij9h

Жыл бұрын

хрень получается! орехи быстро цветут! теряют свой вкус! не делайте так! испортите только орехи. хорошо просушенные орехи и так легко отделяются

@prosto.ukrainka

Жыл бұрын

Пробувала цей спосіб рік тому, все викинула. Міцні скарлупі нічого не дало, а тонкошкірі і без цього добре коляться.

@umarifokuro5498

Жыл бұрын

А у меня после как проварила, тяжело раскалывались. Все пальцы "поломала". Может такие толстокорые?

Вкусно 😋! Обязательно приготовлю, только форму осталось купить! И орехи сварю, 4 мин, не тревожа соседей👍

Рецепт очень понравился , кекс несомненно вкусный , спасибо за четкое и конкретное изложение , девушка просто молодчина

Спасибо большое за видео и рецепт🌸🌷💐

Спасибо Олечка будем пробовать!🏆

Спасибо за рецепт.У Вас хороший канал и красивый голос

Спасибо милая хозяюшка.Надо испробовать рецепт.

Такая красота! Такая вкуснота !Испеку обязательно. Похож на паску. Спасибо!!!

Мне понравилось,орехи чистые,можно сказать, стерильные. И легко расчиняются. Спасибо.

Так чистятся многие орехи) кедровые тоже обдания их кипятком легче очищать) а рецепт - очень "вкусненький"!) Спасибо большое)

Спасибо большое, все ваши рецепты просто шедевры

Метод с орехами попробовала 👍🏻👍🏻👍🏻спасибо за совет❤️

Я уже давно так делаю, только орехи не варю, а просто заливаю кипятком и даб постоять мин 10, и колю их

Умничка девочка!!!Благодарю!

Очень понравилось! Спасибо!!!))

Спасибо огромное за вашу работу Очень нравится ваш канал

Уже 2 года не ем сладкое и мучное, готовлю только для мужа. Но тут чуть с ума не могла от аромата, пока выпекался кекс! Настоящая новогодняя сказка по вкусу🎉

@Valdemar-007

Жыл бұрын

Здравствуйте, ну как вкусный кекс?

@polinabelyanskaya3483

Жыл бұрын

@@Valdemar-007 просто шикарно!! Очень вкусный

@user-tq1tz3gg5g

9 ай бұрын

​@@Valdemar-007😂

Благодарю за рецепт💖 Озвучьте пожалуйста медитацию🙏🏻 у вас волшебный голос🌸

Когда купишь чищенные орехи, а они горькие, пахнут старым, то я стала делать так: хорошо их помою, а потом заливаю кипятком несколько раз, держу, через каждые 15-20 минут. С каждым разом они становятся вкуснее и моложе. Отваливается оболочка, а орехи становятся молочными. Вкуснятина! Даже жарить не нужно. А рецепт интересный, надо спечь!

Попробовала. Получилось. Понравилось. Спасибо.

Добрый день,хочу поделиться моим способом чистки орехов,может кому и пригодится. Насыпаете орехи в пакет майку,кладете на пол, желательно на кафель,распределяете в один слой,одной рукой держите ручки,хотя можно и завязать,но держать все равно придется ,в другую руку берете деревянную скалку и лупите по пакету,без фанатизма, конечно. Стараясь разбить каждый орех. Потом открываете ,быстренько ядрышки выбираете ,а пакет вместе со скорлупой в мусорку. Это очень быстро ,чисто и легко. За минут 15 полная миска чищеных орехов.

@user-zg4is6ie2t

Жыл бұрын

Класс! 😀

@LyubovPetlina.64

Жыл бұрын

А что с кафелем? Тоже в мусорку?

@user-zg4is6ie2t

Жыл бұрын

@@LyubovPetlina.64 А при чем тут кафель?

@user-xt6jv7wx8h

Жыл бұрын

@@LyubovPetlina.64 ,ну если вы будете по кафелю бить железным молотком,то да,кафель в мусорку. У меня на кухне кафель на полу и он до сих пор целый после такого способа. А пользуюсь я им уже около 10 лет.

@innafox6784

Жыл бұрын

Надеюсь, вы живёте не в многоквартирном доме над соседями. Не дай бог, такой способ чистки орехов в таких домах! 🤦‍♀️

Я обожаю численные орехи заливать кипятком на пару минут и потом с них снимать шкурку, вкус словно ешь молочные свежие орешки 🤤🤤🤤

Молодец Молодец умница я ещё даже не дослушала но уже пишу что мне очень понравилось проверяешь оба варианта

Голоос!! Как у… не знаю у кого:)но очень-очень приятный! Слушала б и слушала!!! И кексом наслаждалась бы! Спасибо🌸

О здорово. У меня как раз орехи с твердой скорлупой. Спасибо. Я и не знала такой способ 🌈

Кекс зачётный👍

Спасибо большое за видео 🤗 варить орехи и 👍👏 попробую

Голос бесподобный, несколько слушал а просто наслаждался. Отличная дикция

Мирного неба вам скорее!

Сегодня обязательно попробую приготовить кекс) выглядит апетитно!

@hickond

Жыл бұрын

Попробовали?

@stalnye_

Жыл бұрын

@@hickond Да вышло очень вкусно, братик и сестра остались довольны)

@hickond

Жыл бұрын

@@stalnye_ спасибо за ответ! 🤚

Спасибо большое, только я испекла без орешек, такой вкусный получился👍

Спасибо за рецепт. Способ очистки орехов интересный но я пользуюсь орехоколкой или ножом если хочу сохранить целостность скорлупы (на поделки).

Большое спасибо и за идею очистки орехов и за рецепт! Всего доброго! мира всем скорейшего!

@user-mi2xb6ij9h

Жыл бұрын

хрень получается! орехи быстро цветут! теряют свой вкус! не делайте так! испортите только орехи. хорошо просушенные орехи и так легко отделяются

Хороший и качественный КЕКС- залог крепкой семьи и хорошего настроения.

@user-di1mw4jg7d

Жыл бұрын

🤣

Спасибо за рецептик, и за приятное видео. 👍 Лайк и подписка ))

Делаю вывод,помыть орехи ,просушить и по старинке чистить с молоточком ,покупаю орехи из Чили,самые вкусные и хорошо в руках трескаются.

спасибо Олечка за ноухау и новенький рецепт,обязательно попробую

@nastyafelk

Жыл бұрын

Спасибо! Нежнятина! Приятно слушать Ваш " бархотный голосок!

❤спасибо большое за рецепт )) люблю 😽

Спасибо, кексик классный!

Спасибо Оля!! 🤗🤗🤗

Очень завораживающе рассказываете интересно как всегда

Действительно голос приятный я приболела лежу слушаю и засыпаю за рецепт огромное спасибо ❤

Испёк кекс! Рецепт рабочий. Вкусно, но на мой взгляд мало сладости. Я бы ещё изюм добавил. Спасибо! 🤗

Спасибо. Предлагаю добавить изюм. Изюм знать предварительно кипятком на 1 минуту и выложить в тесто.

Спасибо Вам большое, столько раз останавливали от ненужных кулинарных экспериментов👍 А насчёт орехов, я даже нудиться с этим не буду, куплю хорошие чищенные орехи.

@user-nk7hv8hy7m

Жыл бұрын

А зря!!! У людей разные по чистоте руки да и слюни разные по качеству!!!

@olgaolla3046

Жыл бұрын

@@user-nk7hv8hy7m я же их естественно мою и прокаливаю в духовке😐

@user-bw1vd4jf5q

Жыл бұрын

Чищеные орехи нужно есть совсе свежие.долго пролежавшие кроме вреда никакой пользы нет в них.масло и прочее имеют свойства быстро окисляться.у. Меня растут 2 дерева

Благодарю! Отличное видео

Ассаламу алейкум уважаемые друзья, у нас в Кыргызстане есть орехи в Арсланбапе, их просто давишь руками и всё легко снимаются и очень богаты витаминами йодом, и главное очень вкусно.

С орехами у нас ничего не получилось. А вот кекс просто великолепен. Съели сразу. Благодарю за рецепт.

@user-td1ok5pt9v

10 ай бұрын

У меня тоже не получилось, ни за 5, ни за 10 минут

@Ingvar7159

7 ай бұрын

Аналогично. У нас с вами кипяток неправильный.

Мне кажется, такое температурное воздействие (100 градусов) даже сквозь скорлупу влияет на ореховые масла. Может я ошибаюсь, ну по крайней мере это логично, что внутри прогрев идёт выше естественной температуры, и процессы, ухудшающие качество масел, неизбежны.

@mary.v001

Жыл бұрын

Насколько я знаю, качество масла ухудшается при более высокой температуре (явно больше 100°С). И автор в видео говорит, что за 4 минуты орех внутри не успевает никак термически обработаться, так что ничему ореху и маслу внутри явно не будет

@user-sk2cb9eb7i

Жыл бұрын

А как же орехи жарят? А вот от длительного хранения жир в орехах прогоркает.

@Lulu-ov6yq

Жыл бұрын

Орехи добавляют в выпечку которую пекут при температуре 180 200 и ничего не происходит

как всегда всё супер! моя мама держала орехи в кипятке, чтобы прорастить. и деревце уже было хорошее. на даче росло года два-три. но муж, идиот, забыл место где оно сидело и выкосил деревце..... а ведь сколько раз напоминали и тряпочкой деревце помечали..... вот и думай как хочешь - случайно иль нарочно.

😃👍🏻Благодарю🙌 2/1- видео, и проверка и рецепт💐

А ещё скорлупа грецкого ореха - прекрасный краситель.

@user-rb4sv8tp2w

Жыл бұрын

В коричневый цвет?

@user-uy8ek9fw6n

Жыл бұрын

Не особо вода в сковороде окрасилась. Может вы имеете в виду зелёную часть, в которой орех находится?

@user-uo6ox8jp6d

Жыл бұрын

@@ritad.6316 Делали настойку с водкой, красивый цвет, коньячный.

Можно и в духовке немного подсушить. Кожура тоже становится более хрупкой и легко ломается. Видно от любой температурной обработки ореха так происходит. Только в духовке орехи вкуснее получаются. Бабушка называла их калеными.

@irinachaussat5941

Жыл бұрын

И потом не надо их подсушивать!

Я всегда так делаю! Мне лично нравится!

Аппетитно выглядит )