Oi meu caro Jota na Brasa, muito bom seu vídeo, mas o mesmo tem muitos dados que não são verídicos e não estou criticando de forma alguma. Sou Gerente Geral da maior produtora de briquetes em escala industrial do Brasil com capacidade de 40 mil toneladas ano e atendemos todo mercado Americano e Europeu (mercados mais que exigentes) e deixaria alguns comentários, abaixo: 1) Não é em formato de uma esfera amassada e sim no formato de um mini almofada, por que se utiliza rolos em perfeito sincronismo 2) Existe um acendedor próprio para o briquete que até mesmo quem nunca acendeu um carvão padrão, conseguiria acender o briquete utilizando o mesmo e utiliza um pouco de papel ou até jornal velho 3) As labaredas são bem menos, o que torna o briquete muito mais eficiente, menos gerador de fumaça e consequentemente queima menos a carne que é muito positivo... Há se a sua carne tiver muita gordura terá sim algumas labaredas 4) Movimentar o briquete irá quebrar ele? NÃO!!!!!! pq a resistência mecânica dele é muito boa 5) E ao movimentar o briquete ele irá até mesmo apagar? NÃO!!!!! Por ele ser granulado e não "pó" como vc explicou... Depois de aceso vc apagaria 10 x o carvão e o briquete NÃO!!! 6) Quanto ao tempo de acender o carvão e ou o briquete em determinado tempo não está ligado ao fato que um é carvão e o outro é briquetes (granulados de carvão ligados por um determinado ligante) e sim, a quantidade de voláteis que tem em cada um deles, mas lembrando que quanto mais voláteis menos carbono fixo, ou seja, quando vc tem qualquer um dos dois produtos e ele acende mais rápido ele irá acabar mais rápido e aquele carvão ou briquete que mais demorar à acender ele tem menos voláteis e mais carbono fixo e CF é igual a energia que vc tem disponível 7) Quando vc fala que o briquete demora mais tempo pra alcançar temperaturas mais altas é outro erro, já que ele está granulado ele irá queimar de forma mais uniforme e irá ter temperaturas mais altas e por mais tempo que o carvão... O briquete tem menos espaços vazios que o carvão e com isso ele mantém temperaturas mais altas por mais tempo, fazemos testes semanais na churrasqueira própria utilizada nos mercados acima citados. O CALOR DELE É MUITOOOOOO MAIS INTENSO!. Lembrando que os mercados que atendemos são muito exigentes e produtos que não atendam altas temperaturas e por muito mais tempo, com certeza estão fora ou nem existiriam. E reforço que vc pode ter comprado um produto de baixa qualidade com teor de carbono fixo baixo, prensagem fraca, voláteis baixo, e com alto teor de cinzas por ter sido produzido de uma matéria prima de péssima qualidade e falo isso pq trazemos briquetes do mundo inteiro para analisar no nosso laboratório próprio e achamos produtos premium e também produtos "Lixos" 8) Quanto ao preço, se você comprar um briquete de alta qualidade X um carvão também de alta qualidade e comparar tempo de aproveito e tempo de alta temperatura, verá que o custo do briquete é mais viável. E por último gostaria que todos entendessem que tanto o carvão quanto o briquete não podem ser julgados por ser materiais diferentes e que um seja melhor ou pior que o outro, saibam que a utilização está ligada a cultura. O que todos devem aprender que tanto no carvão quanto no briquete oq irá definir toda a qualidade são seus principais elementos químicos ( Carbono fixo, voláteis, cinzas e umidade), Abaixo uma melhor explicação de cada: Carbono fixo - Energia disponível para queima e quanto mais alto mais tempo de queima e mais poder calorífico. E se vc tem muito carbono fixo tanto o carvão quanto o briquete irá demorar mais para acender e para espalhar o fogo por um todo Voláteis - Combustível de queima que facilita a ignição, quando temos mais voláteis acende mais rápido e quando temos menos voláteis demora mais para se acender. Cinzas - Essa seria "SUJEIRAS" e quanto menos melhor Umidade - Tanto no carvão quanto no briquete ela é indesejável Espero que tenha ajudado e assim todos entendem que os dois produtos são ótimos e que como qualquer outro produto, existe de melhor e de pior qualidade e creio que o nosso querido apresentador tenha comprado um briquete de baixa qualidade e tenho certeza que pela experiência dele, já viu carvão de excelência e já viu carvão que não passava de um LIXO. Obrigado e espero ter ajudado.

@JotanaBrasa

Жыл бұрын

Obrigado pelos comentários e pelas instruções, tentei somente passar o que a minha experiência diz como churrasqueiro. Não tive a intenção de denegrir a qualidade nem do Carvão nem do Briquete. Mas acredito ser muito válido seu comentário e afinal o intuito é sempre aprender e trocar informações por aqui. Obrigado mais uma vez pelos comentários.

@marcosviniciuspereiranunes8678

Жыл бұрын

Devo ser um inepto. Minha esposa comprou sem querer e tbm achei o calor bem fraquinho, fora que um saco foi embora bem rápido.

@betosilva2576

Жыл бұрын

Já tem revenda no Nordeste do Brasil ?

@paulovitorecom6382

11 ай бұрын

Como faço pra revender o seu briquete Ricardo?

@user-tz6xw4ki4p

11 ай бұрын

Muito bom mesmo obg pelas dicas

Ótima opção para os frescos!!!

Boa noite meu nobre . Rapaz , utilizei ele hoje e fiquei surpreso. Muito eficiente , depois que ele vira brasa parece uma bola de fogo , quase não faz fumaça. Muito bom e ainda ajuda o meio ambiente. Ótimo o vídeo , parabéns.

@JotanaBrasa

3 жыл бұрын

Com certeza é uma alternativa ao carvão, tendo cuidado com algumas práticas como eu disse e bem econômico, dura bastante na brasa.!

Rapaz, te contar que comprei por acidente esse carvão, e já levei para casa pensando que não renderia, pois se tratava de um saco de 2.5kg de carvão vegetal(até eu perceber que era briquete) Quando coloquei na churrasqueira, tomei um susto! já pensei, "eita, comprei carvão de narguile? ué kkk " demorei muito para acender, realmente precisa de uma pratica e uma "confiança" na chama inicial. MASSS no fim das contas, gostei bastante, depois que pegou o calor, o carvão durou muito tempo na churrasqueira, só foi apagar quando mexi, ou seja, deveria ter visto teu video antes! haha Mas é isso galera, um grande pro é a duração, rende muito um saquinho de briquete.

Kkkk comprei esse sem querer, obrigado por esclarecer as diferenças show , achei ele engraçado essas pq esferas vamos embora

Vegetal sem dúvidas Ki Brasão é excelente.

Comprei hj um saco de 5kg,estava mais barato que o vegetal... comprei com a intenção de começar o fogo e depois continuar com a lenha ,vim ver qual é desse briquete pois nunca usei

Valeu pelo conteudo men estou a comprar uma máquina de fabricar briquetes.

@JotanaBrasa

14 күн бұрын

Obrigado pelo comentário. Cara vai em frente, não te ho nada contra briquete é mais preferência e estilo de churrasqueira que gosto. Mas o importante é a qualidade da carne e técnicas para fazer um bom proveito. Calor o briquete fornece também igual Carvão.

Eu ganhei 32 kilos desse carvão Briquete, e vamos viajar para Miguelópolis no rio grande divisa minas e sp, e como foi ganhado meu marido quer levar ele, mas nunca usamos ele na vida, mas o que eu ganhei não são essas esferas, parece uns tocos rsrs, por questão de economia por eu ter ganho todo esse carvão queremos levar ele, será que conseguimos usar ? não é muito complicado? adorei o vídeo

@JotanaBrasa

Жыл бұрын

Obrigado pelo comentário. Bom não acredito ser complicado, somente um pouco diferente do Carvão. A espera pelo calor ideal ao acender é um pouco mais lenta, e visualmente ficamos na dúvida se ainda está pegando fogo ou não. Seria mais costume mesmo, mas serve totalmente para você poder fazer seu churrasco. Sobre a forma geométrica existem várias, isso não influencia no resultado. Espero ter ajudado.

Eu prefiro briquete aquele com furo no meio que é fabricado somente do pó do carvao. Ou o Gourmet que é este pequeno que é para churrasqueira tipo americana que usa 800 grs. e tem durabilidadade de duas horas. So demora 30 min. pra poder colocar a carne. Próprio pra assar linguicinha,grelhado e hamburguer

@JotanaBrasa

2 жыл бұрын

Legal Luiz sua o observação, obrigado pelo comentário.

@luizcarloscamassola715

2 жыл бұрын

@@JotanaBrasa Eu que agradeço, 💯💯

Briquete com certeza. Braseiro se manteve por mais de 20 horas !!

@matheussoares-nc2gq

Жыл бұрын

Com carvao vegetal dura 2 horas no maximo o fogo com o briquete o carvao fica 4 horas acesa

Kkkk 😂😂 comprei a briquete e tô apanhando mas foi e oooo demora

Na minha região ele é o mais barato

Meu pai quer abrir uma empresa deste ramo só que somos pioneiros e a documentação não existe em Manaus, pode me dizer como vc fez para regularizar esse negócio aí de onde vc é?

@JotanaBrasa

2 жыл бұрын

Caro não sei ao certo o tipo de negócios pretende trabalhar, se for revenda somente, a documentação é mais simples, agora se você diz fabricar, não é o meu ramo, porém sei que precisa atender somente as leis federais e estaduais de meio ambiente dependendo do tipo de lenha que for utilizar. Infelizmente é oque eu tenho conhecimento para ti ajudar.

@JoaoLucas-gq2fq

2 жыл бұрын

@@JotanaBrasa obrigado

Pode usar os 2 juntos em conjunto?

@JotanaBrasa

Жыл бұрын

Poder até pode, mais você pode se atrapalhar na hora de alimentar o fogo, para manter o calor, e ficar na dúvida coloco mais carvão ou briquete. Pode atrapalhar o controle do fogo

Faz muita fumaça e a temperatura é inferior a do carvão vegetal

Qual que é melhor para executar o método do monóxido de carbono?

@JotanaBrasa

Жыл бұрын

Obrigado pelo comentário amigo, nao sei ao certo qual seria esse método. Porém no quesito liberação de monóxido no início da queima não existe uma grande diferença entre eles. Talvez o Carvão normal solte um pouco mais devido a forma dele. Importante nos dois é esperar formar brasa antes de colocar a carne

@hammerhead8783

Жыл бұрын

@@JotanaBrasa Entendi, obrigado pela explicação! Sucesso!

Verdade que esse briquete não faz fumaça

Pelo que se vê você não sabe lidar com fazer churrasco. Não se deve mecher pra lá pra cá o carvão em brasas e muito menos o briquete

@ReNata-ce1po

Жыл бұрын

Foi exatamente o aprendizado que ele compartilhou

BRIQUETE é horroroso! Brasa fraca, ruim de pegar… quem comprar vai jogar dinheiro fora.