BRIGADEIRO RED VELVET RECHEADO | O brigadeiro mais gostoso do mundo! Venda muito!
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Hoje eu trouxe pra você a versão brigadeiro do meu bolo mais vendido: o Red Velvet.
O red velvet faz sucesso por alguns motivos, mas o principal motivo é o sabor. Essa combinação do azedinho do cream cheese com o docinho do chocolate e da baunilha é simplesmente maravilhosa, quem experimenta ama! Além do sabor delicioso o red velvet ainda tem apelo visual, fala a verdade: esse vermelho chama a atenção, né? Bom, se o bolo já é bonito e gostoso, espera só pra ver a versão brigadeiro!
Fica comigo até o final porque você vai se apaixonar pelo brigadeiro red velvet!
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📦 Loja:
▪ Jogo de Panelas Rosa: www.magazinevoce.com.br/magaz...
▪ Enrolador de Doces da Blue Star: www.magazinevoce.com.br/magaz...
📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
01:24 Como o vídeo vai funcionar
02:28 Massa e ponto correto do brigadeiro
04:31 Embalando a massa
04:42 Textura do Brigadeiro
05:00 Porcionando o Brigadeiro com o enrolador de doces
05:50 Enrolando os brigadeiros
06:05 Dica de Ouro para recuperar forminhas de doces
06:49 Dica extra: como pesar a massa do brigadeiro
07:18 Recheando e finalizando o Brigadeiro
08:09 Segredos sobre a produção de Brigadeiros
08:18 Pode usar chocolate fracionado?
09:01 Dicas sobre o corante
09:37 Devo usar Fogo baixo ou fogo alto?
10:02 Tempo de descanso da massa
10:12 Congelamento e descongelamento
10:28 Rendimento da receita e peso
10:38 Conservação e Validade do Brigadeiro
10:58 Me conta o que você achou!
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#redvelvet #brigadeiro #doce #docinhos
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****************** RECEITA *****************
▪ Brigadeiro Red Velvet
395g de leite condensado
100g de creme de leite
20g de chocolate ao leite nobre OU 15g de chocolate em pó 50% cacau (NÃO USE CHOCOLATE FRACIONADO)
1 colher de sobremesa de Pasta Saborizante de Baunilha
Corante Softgel Super Vermelho Fab
▪ Creme de Cream Cheese para decorar
1 colher de sopa rasa de Moça de colher ou Brigadeiro Branco em ponto de recheio
3 colheres de sopa rasas de cream cheese integral
***** MATERIAL EXTRA UTILIZADO *****
Enrolador de doces da Blue Star
Esteca
Balança
Forminhas
Mangas de confeitar
Bico 18 da Wilton para a roseta
Corante Softgel Super Vermelho @fab
▪ Brigadeiros com 12g de massa
▪ Rendimento: aproximadamente 18 unidades no peso final de 16g
▪ Parceiros:
Para comprar cakeboards e outros produtos com 10% de desconto utilize o cupom FEITOEMCASA em www.confiart.com.br/
▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial:
- Instagram: / anelysemartinsoficial
- Facebook: / anelysemartinsoficial
Пікірлер: 1 000
Me auto intitulei Pedagoga da Cozinha, isso pq sou professora formada e trabalhei muitos anos em escolas. Mas é vc q é realmente uma Pedagoga da Cozinha. Parabéns! 👏👏👏❤️🌹
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Hahahahaha, amei! Fiquei apaixonada por essa msg, sua linda! E amei o título, ja podemos ser as duas pedagogas da cozinha. Um beijo enorme, Elda! Fiquei feliz demais com sua msg! ❤️❤️❤️
Nossa, estou muito surpresa! A gente vive em um mundo tão egocêntrico, tão competitivo que ver pessoas como você me faz crer ainda na humanidade. Muito obrigada por tamanha generosidade! Só tenho a lhe desejar muita prosperidade e saúde. Que Deus a abençoe!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Anynha. Que Deus abençoe a você e sua família. 💖
Ótima receita, mt boa mesmo ! Vou fazer 😊 Obrigada
Amei seus vídeos, muito bem explicados e doces deliciosos! Vou testar, obrigada
Professora Lyse sempre ensinando de verdade, vai além de uma receita, os detalhes são o que faz a diferença em suas aulas. Obrigada por compartilhar e sempre dando seu melhor.👏🏻😍😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Gisele, minha linda! Eu é que agradeço pela sua gentileza e carinho ❤️❤️❤️
Amo tdo q vc faz Anelyse! Parabéns Quero experimentar!🤩❤️
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obaaaa! Obrigada, mommy! 😍😍😍
Eu te agradeço por dividir tanta dicas boa e praticidade nos vídeos ♥️🙏
Muita disposição e didática ao ensinar. Parabens❤
Maravilhoso, muito obrigada por compartilhar.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha querida ❤️🙌🏻
Maravilhoso! Mais um aprendizado com detalhes. Você é demais, obrigada por compartilhar. Bjs😘🥰
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Luciana! Fico super feliz que vc tenha gostado! 🥰🥰🥰
Ficou maravilhoso obrigada
A cada video seu que assisto fico encantada,vc arrasa👏👏👏👏👏
Sou apaixonada na sua panela❤️🥰❤️🥰❤️ ficaram lindos os brigadeiros. Um cheiro
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Essa panela é linda, né? Sou apaixonada por ela tb. Obrigada, minha lindeza! 😍😍😍 Beijo grande pra vc e bom fds!
Uma perfeita junção,entre elegância, sofisticação,capricho e carinho 🌹❤️ trabalho impecável 👍simpatia sem limite ♥️ estou encantada, amei ❤️❤️
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, coisa linda! Estou muito feliz com essa msg tão carinhosa! Muito, muito obrigada! 😍😍😍
Amei tbm a dica das forminhas! Obrigada!
Parabéns e muito obrigada por compartilhar ❤🎉
VOCÊ É UMA ÓTIMA PROFESSORA,PARABÉNS.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada de coração 💓
Te conheci tem 2 dias... Estou apaixonada por tudo q vc passa pra gente. Deus te abençoe imensamente hj e sempre 🙏🏼❤😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Valéria, seja bem vinda! Fiquei tão feliz lendo sua msg! Obrigada! Que Deus abençoe vc tb, minha querida ❤️
Muito bom mesmo. Parabéns ❤❤❤
Amei principalmente as dicas das forminhas! Obrigada por dividir isso !! Sucesso!
Eu estou aqui maratonando esses vídeos de brigadeiro e tô amando cada dica...é tudo maraaaa 😍 Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Que tal o segredo do brigadeiro de maracujá que não talha 😘❤
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Oba! Que coisa boa, fico super feliz! Tem um vídeo antigo de brigadeiro de maracujá aqui no canal, Keila. Vou deixar o link aqui pra vc: kzread.info/dash/bejne/faWTo7Sze7q7Z7g.html ❤️
Deve ser muito gostoso esse brigadeiro estou na expectativa dos sabores juninos abóbora milho quentão sei lá o que for sucesso de vendas bjs professora linda
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Jana, ele é fantástico! Vc vai amar! Já estou anotando as sugestões dos brigadeiros juninos por aqui 😍😍😍
Comecei seguir hoje,mais já estou encantada com ela,que explicação 👏👏👏👏👏👍
Estou amando as suas Receitas 🥰🥰
Que tudo o brigadeiro e essa panela Maravilhosa 😍 Amei a receita Lyse, como tudo que você faz. ♥️
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Márcia! Fico super feliz de ter vc aqui tb comigo, sua linda! Obrigada pelo carinho, viu? ❤️❤️❤️
@Marciaemiliasouza
2 жыл бұрын
@@AnelyseMartins adoro seu conteúdo ♥️♥️♥️
@Rita-ev7ji
2 жыл бұрын
Anelyse Amei a receita, obrigada por compartilhar 🥰...Que panela lindaaaaa! Onde encontro?
@BrendaHremalack
Жыл бұрын
Tambem queeero
Que maravilha de receita! Amo!!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Gostou, né? 😍😍😍
Suas dicas são ótimas, parabéns vc é genial em brigadeiro
Adorei não conhecia este brigadeiro muito obrigada por ensinar ❤❤❤
Meu Deus, tá difícil olhar essas receitas e não passar mal de vontade de comer tudo o dia todo. Mulher abençoada.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Ivany, dão água na boca, né?! Obrigada pelo carinho 🥰❤
Anelyse, muito obrigada por essa maravilhosa aula! Tenho uma dúvida: quando decoramos o brigadeiro com a cobertura que vai o cream cheese, qual o prazo ideal e o prazo máximo para consumo? Ele precisará ser mantido em geladeira? Te agradeço! Bjos
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Alexandra, a validade é a mesma do brigadeiro comum. Nos meus testes o brigadeiro ficou perfeito durante 5 dias, mas conservei em geladeira por causa do calor aqui em Fortaleza. ❤️❤️❤️
Achei uma pessoa que superou minhas dúvidas. Obrigada ❤
Eu Ameii,vc explica divinamente, não tem como agente fazer errado ❤
Que espetáculo!
Moro fora do Brasil, mas adoro ver seus vídeos tão bem explicados sem ter nenhum segredo . Você é uma pessoa especial ❤
Que brigadeiro lindo parabéns estou aqui monitorando sua receita
Como sempre arrasou ❤❤❤❤❤❤
A explicação foi bem clara .. obrigada ..Deus te abênçoe😃
Simplesmente sensacional!!! Apaixonada!!!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha amiga! 🤩🤩🤩🤩
Como sempre arrasando nas aulas e dicas! Maravilhosa
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha querida! 😍😍😍
Simplesmente maravilhoso!! Dicas top, arrasou demais Lyse👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Nara! 😍😍😍
Obrigada pela dica das forminhas no microondas ❤❤❤
Parabéns que trabalho magnífico Você é muito especial para nós porque passa seus conhecimentos para nós.
Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Ficaram lindos e perfeitos, e deve ser delicioso 😋 bjs
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Deise! ❤️❤️❤️
Adorei a sua explicação amei o seu vídeo já é a terceira vez que estou vai me ajudar muito a recomeçar de novo levantando a minha autoestima e confiança tendo um sonho e poder o de sonhar com ajuda de seus vídeos
Gratidão por você nos ensinar com tanta didática,e informando detalhes importantes.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Que bom que vc gostou, Lúcia! Fico tão feliz! Obrigada 😍😍😍
Nooossaaa ! Ficaram perfeitos parabéns 😍 a dica das forminhas então eu amei III 👏👏👏😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Que bom que vc gostou, Elania! Fico super feliz! 😍😍😍
Cheguei aqui agora,amei cada vídeo que vi, está de parabéns..... ensinamento simples e prático
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Olá, Day! Seja bem vinda! Fico muito feliz que tenha gostado! Obrigada pelo carinho. 🥰
Obrigada por compartilhar, ficaram lindos! ❤️😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Eliana! 🤩🤩🤩
Luyse como sempre vc arrasando, obrigada sua linda 🥰
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha querida! Feliz demais de ter vc comigo! ❤️❤️❤️
Amei o seu canal 😍 vc explicar super bem ,obrigada pelas dicas que Deus abençoe bjs.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Amém, minha querida! Fico super feliz que vc tenha gostado! Obrigada 😍😍😍
Amei , obrigada pelo mínimo detalhes ❤️
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada você! Fico super feliz que você tenha gostado, Rubia! ❤❤❤
Perfeito vou fazer❤
Além de lindo, deserto ser delicioso! Adorei Lyse! Perfeitos! Obrigada! 😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Aline, vc vai amar! Obrigada pelo carinho, minha amiga ❤️
Estou amando o seu canal! Receitas maravilhosas! Você explica tudo tão bem, que não ficamos com dúvidas 🥰
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Priscila, sua linda, vc não imagina o quanto fico feliz com sua msg! Obrigada ❤️❤️❤️
Lindos, perfeitos e com certeza devem ser deliciosos !!!! Os próximos que farei!!!! Gratidão , pela receita.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Espero que vc goste, Thamires! Obrigada pelo carinho ❤️❤️❤️❤️
Vc é um anjo amei as suas explicações gratidão
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada você, minha querida! Que bom que vc gostou, fico feliz demais!
Maravilhosoooo! Perfeito! Só de olhar dá vontade de comer! Parabéns! Suas receitas são as melhores! Bjs
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Helen, obrigada pelo carinho! Fiquei super feliz com sua msg, ganhei o dia! 😍😍😍
maravilhoso to incantada
Amei . Super fácil. Obrigada
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada você, Simone! Fico feliz que você tenha gostado ❤
Que lindo e incrível esse brigadeiro .Um espetáculo à parte. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤❤❤
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada! Ficam lindos mesmo, né, Vanderleia? 😍😍😍
Sou nova no seu canal, mas já estou amando seus vídeos, sua didática para ensinar! Parabéns, gratidão.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada, Célia! Seja muito bem vinda, estou feliz de ter você aqui comigo! Que bom que vc está gostando! 😍😍😍
Sensacional. Adorei assistir seus ensinamentos. Preciso da receita de brigadeiro de uísque, de licores
Achei maravilhoso
Que maravilha! Arrasou👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Janice!
Lindos, ficaram top !! PARABÉNS, obrigada por compartilhar.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
😍😍😍
Amei.deu super certo.obrigsda.
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigadaaaa
Já quero fazer para vender,acredito que vai ser um sucesso obrigada por ensinar tão bem
Riqueza de detalhes Lyse, amei os brigadeiros 👏👏😋😋😍💖
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigadaaaa! São lindos e uma delicia, né? ❤️❤️❤️
Você é muito generosa em ensinar tão bem e com riqueza de detalhes. Que Deus abençoe muito você e sua família. Gratidão 🙏🙏🙏
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha querida! Amém, a todos nós! Um beijinho ❤️
Obrigada 🙏
Ahhh que video perfeito 😊😊
Amo suas receitas obg ,vc tem um jeitinho maraaaa de ensinar
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada de coração, minha querida! Que bom que você gosta, fico super feliz!
Maravilhosa a forma que você explica amei. Muito obrigada.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Iracema! ❤️❤️❤️
Arrasou 👏👏👏 muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente. Q Deus te abençoe, te ilumine e proteja sempre ❣️😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, minha querida! Amem, que Deus abençoe vc tb! 😍😍😍😍
A melhor, suas dicas são maravilhosas obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos, que Deus abençoe vc hj e sempre,
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Lusinete, minha querida, amem! Agradeço demais pelo carinho, viu? ❤️❤️❤️
Simplesmente sem palavras…..espetacular!!! Obrigada por compartilhar essa receita e dicas maravilhosas!!! Muito sucesso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Renata, sua linda, amei sua msg! Muito, muito obrigada pelo carinho e pela torcida! Sucesso para vc tb, minha querida!
Ameiiiii essa receita, já vou fazer Ane vc é maravilhosa 💚 💚
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Olá, Maria Nogueira. Faça e me fale como ficou viu?😁 Tenho certeza que você vai adorar! Um grande beijo. 🥰
Amei essa receita do brigadeiro red velvet. Parabéns!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigadaaaa 😍😍😍
Fica com a cor maravilhosa , amei essa novidade
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Denise, fica lindo, né? E menina, fica delicioso tb! Vc vai amar ❤️❤️❤️
Maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gratidão por esta receita maravilhosa. Vc oferece muitas dicas de ouro. Deus a abençoe.
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Amém, Rosângela! Fico super feliz que vc tenha gostado ❤️
Estou amando seus brigadeiros! Os explosivos e esse red velvet...ficaram liindoosss! Grata pelas receitas! ♥️😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Solimar! Fico super feliz que vc esteja gostando 😍😍😍
Parabéns! Vc é um grande exemplo de profissional dedicada😍
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigadaaaa ❤️❤️❤️
Olá boa tarde! Simplismente divino, não tenho palavras, obrigada por passar seus conhecimentos com todos nós, já vou testar, fazer! Bjinhos
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, coisa linda! Fico super feliz que vc tenha gostado! 😍😍😍
Já me inscrevi, apaixonada por você,e esse canal,vc é maravilhosa 😍😍
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Fabiana, fico muito feliz em saber que está gostando! Muito obrigada pelo carinho! 🥰
VC É MARAVILHOSA 👏🏾👏🏾👏🏾 GRATIDÃO GRATIDÃO GRATIDÃO 🙏🙏🙏😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, sua linda! ❤️❤️❤️
Que professora maravilhosa,que explicação fácil, parabéns que Deus a abençoe!!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Fátima. Você que é maravilhosa. Que Deus abençoe a você e sua família. 🥰
Tudo muito bem explicado,obg sucesso 👏
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
💓💓💓
Obrigado por você ser essa pessoa especial.Gratidao.Parabéns. OBRIGADO
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Cristina, minha querida, muito obrigada pelo carinho 😍❤️😍
Ficaram maravilhosos e sofisticados👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾♥
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Obrigada, Sueli 😍😍😍
Estou impressionado! Receita maravilhosa e você explicou tudo com muita atenção, além de dar várias dicas. Parabéns!! Você vai muito longe!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Muitíssimo obrigada ❤❤❤ Fico muito feliz que você tenha gostado, Francisco!
Muito bem feito e ensina muito bem!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigadaaaa ❤️❤️❤️
Vc é a melhor que já vi!
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Ô, Pedro, obrigada pelo carinho, viu? Fico muito feliz que vc goste e amei esse elogio! ❤️❤️❤️❤️❤️
Amei a receita, mto bem explicado 👍👍👍
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Adorei obrigado por compartilhar Deus te abençoe 🙏
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Helaide. Que Deus abençoe a você e sua família. 🥰
Que delicadeza De vídeo Parabéns!!!!!!!!!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigadaaaa! 😍😍😍
Você tem uma excelente didática, parabéns!
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Obrigada, Heloísa! ❤️❤️❤️
Muito feliz com seu crescimento prof ❤️ arrasa muito 😘
@AnelyseMartins
2 жыл бұрын
Lisi, minha querida, muito obrigada pelo carinho ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Lindo o brilho da massa❤
@AnelyseMartins
Жыл бұрын
Fica perfeita, né, Raquel? Fico feliz que vc tenha gostado, minha querida. Obrigada 😍
Muito bom mesmo....❤