лайк за использование слова конфигурация по прямому назначению)))

Все смешалось, люди, кони.

Вы много тереяете, заканчивая раньше одбор. Спорить тут это холивар конечно. Лично я пользуюсь оборудованием Таганрога и разработками небызизвестного Шульмана. По его методикам выходит так. Цифры для конкретных колонн и режимов 1.Мощность нагрева тарельчатой колонны: Серия ХД/4 - 1400-1500Вт Серия ХД/3 - 2400-2500Вт При этом давление можно не контролировать, обычно оно находится в пределах 4-7 мм ртути 2.Скорость отбора голов: для ХД/4 100-150мл/час, для серии ХД/3 200-250мл\час 3. Скорость отбора оборотного спирта, и стартовая скорость отбора тела: для серии ХД/4 1500 мл/час для серии ХД/3 2500 мл/час в дальнейшем скорость контролируется автоматикой, либо вручную, по термометру, установленному в дефлегматоре. 4. Рекомендуемая температура куба, при которой стоит заканчивать отбор товарного тела - 93С 5. При получении Протоспирта обьемы отбираемых фракций, для обоих серий: головных фракций - 10% от АС оборотного спирта - 10 % от АС тела - как написано выше, до 93С в кубе 6. При получении дистиллятов из яблочной и зерновой бражек, обьемы отбираемых фракций, для обоих серий: головных фракций - 2-5% от АС в кубе промежуточного тела - 2-3% от АС в кубе либо органолептически (что предпочтительнее. Так я и делал, сверху ставил колпачковую колонну, есть и тарельчатая + т. н. пленочная колонна с дефлегамтором. Второй перегон СС ну почти 93 крепость на выхлопе. Сахарная брага. Из варенья делал 93-94. Бошки покапельно 10 процентов, ну 20, если с подголовниками. Потом стабилизация и до 93 в среднем. По сигналу тут же отключал. Никаких изиков. Ну 90 модно закончить, если сомения, но не 80 же .... ОБорудование ХД 4, 8 лет вожусь. Кстати привожу в деревню - деревенские нос воротят, мол самогон не настоящий. Грят - самогон пахнуть должен. Как раз той сивухой, что и называется изиками. Темнота одним словом. И доказывать бесполезно - особенно дедам пенсионерам.

Попробуйте сразу пустить рисовый СС на ретификацию , всё отлично получается

"ООочень интересно, но ни хуя не понятно" ))) Все рвано, в разнобой, с переда на зад )))

@user-su9wi3qp6l

4 ай бұрын

не отрицаю, сейчас бы лучше намного запилил, да и концепция поменялась

Поэтому собираю железо для метода комбо, чтобы за один раз прогонять головы на прямотоке, тело на тарелочках, как думаете нормально будет?

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

Да, я так сейчас и гоню, но с перестановкой, нет тройников... И в третий раз уже спирт перегоняю на малом кубе прямотоком... Все оставшиеся изики сидят к кубе при такой навалке до конца, а в конце идет резкий скачок температуры стразу на десяток градусов.. удобно. Напиток в итоге чисто для себя вкусный и очень чистый

@user-ff5tr1gs2m

Жыл бұрын

Я так недавно делал первый раз односолодовую брагу перегонял, разбавил до 17 примерно и 6а прямотоке без пыжей всяких ...изики вышли с головами, но отобрал до 25 проц от АС потому что запах не нравился...затем кран перевел на колпачковую колонну а на прямоток закрыл...в итоге 4 этажа колпачков мне дали 89 град аромата хватает, но мне кажется это для бочки получилось, а я хотел для белого питья...теперь думаю ещё увеличить на пару этажей ...говорят 93 надо для белого питья

А какой нормальный отбор для колонны колпачковой 4 дюйма, и на какой мощности лучше на ней работать? Мощность есть до 12 кВт.

@user-su9wi3qp6l

11 ай бұрын

не знаю, методом научного тыка. У меня 3 дюйма колпачки захлебываются порой от 3,5 кВт, в зависимости от сырья. Обычно в самом начале, при прогреве. Скидываю мощность до 3 кВт, работает минут 10, потом постепено включаю на 3,5 - уже не захлебывается.. так и гоню. А по инструкции типо держит до 8 кВт, но это бред имхо. Для 4 - это плюс киловат сверху думаю...

@leonidk5941

11 ай бұрын

@@user-su9wi3qp6l Спасибо.

А как вы считаете 3 капли в секунду?

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

Методом арифметики👆

До какой крепости разбавляли при дестиляции рефктификата?

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

10-12 градусов

Поставь старт-стоп и все горе забудешь

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

И что это даст? У меня стоит, кстати, могу обзор снять. Если переходные фракции практически весь погон идут, при чем тут старт-стоп?

Подскажите какой запах и вкус у изоамила

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

запах такой же, как и вкус! Понять можно только сравнив чистый напиток и напиток с ним, а описать... не знаю - химический короче, и выделяется, доминирует как бы

@harumeya

Жыл бұрын

@@user-su9wi3qp6l Спс за помощь. Хорошего дня.

@georgeant6570

Жыл бұрын

Когда открываете свежую упаковки масляной краски, то этот запах примерно оно и есть. :)

@user-qj9im4ut6z

10 ай бұрын

Как резина

если у тебя в струе больше 88 там изиков быть не может, либо головы хапнул, либо хвосты

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

Да нет, головы отбираю больше расчетного, точно не головы. Крепость 92-93 весь погон. По-поводу хвостов - при первом малейшем скачке температуры уже меняю емкость и далее отбираю оборотный спирт. Хвосты вооще не беру - дабы не мыть потом долго и упорно колонну - особенно первые тарелки от вони. Однако во вкусе явные изики. При последующем перегоне с разбавлением полпогона воняет алкидной краской. И вы говорите - не может быть изиков)) Не знаю как, а в браге, сбраженной на кодзях, - изик на изике и изиком погоняет, и никакие тарелки их не держат совершенно. Проверено на личной практике, - что бы там ни говорилось в теории

Я как новичек нихрена не понял.

Гидрозатвор булькает...))

Изоамиловый спирт на этой колоне не отделить.

@andreyka345

Жыл бұрын

Его вообще нельзя отделить при перегонке, даже дробной. Только оставить в кубе с хвостами или химическим способом.

@user-fm4tu5dy8f

Жыл бұрын

​@@andreyka345Доброе утро при какой спиртуозности лучше оставить в кубе?

@andreyka345

Жыл бұрын

@@user-fm4tu5dy8f 95° - это температура кипения азеотропной смеси изоамила, температура кипения самого изоамилового спирта - 132°. Поэтому отбор лучше прекратить при температуре при температуре 95 - 96°

Вообще запутался

Ты ж на стеклянной колонне гонишь хвосты по запотевания видно. Нижний запотел выключай

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

я не выключаю а уменьшаю отбор.. температура падает. можно дальше отбираать и держать хвосты даже до 3 тарелок и выше. Главное это температра а не запотевшее стекло. Может я и не прав...

@aleksbryka9880

Жыл бұрын

@@user-su9wi3qp6l а если ты не уверен зачем людям голову марочиш?.

@user-su9wi3qp6l

Жыл бұрын

@@aleksbryka9880 Запотел - не запотел диоптр...это как бы к теме и не относится. Главное что я уверен на счет изиков

@_molochko_9723

Жыл бұрын

Если запотел, то уже поздно может быть. Отбор надо заранее постепенно снижать. Рассчитывать по АС

Изики только прямотоком выгоняю и гоню их струей 15% от абсолютного спирта. Затем ставлю колонну и уже гоню на колпачках тело. Лучшего способа нет.

@user-su9wi3qp6l

10 ай бұрын

изики прямотоком гоню, когда спирт сырец ниже 20% крепости... Я сейчас делаю после первого перегона промежуточный перегон, не отбирая головы, укрепляю градусов до 40 в емкости.. потом на колонне отбираю головы... т.е. при слабой навалке - прямотоком головы отбирать надо.. если 40 и выше - то покапельно на колонне

@user-qj9im4ut6z

10 ай бұрын

@@user-su9wi3qp6l При покапкльной на крепкой навалке изики сидят на нижней тарелке, проще и надёжней от них отделаться вначале, чем удерживать в кубе.

Домашнее видео, не более...чтоб не позориться... - рис , колонна , ароматная часть, хлебушком пахнет (рис!!!) , И голову людям не морочить