Boudin blanc maison à la cutter

Ойын-сауық

Bonjour,dans cette vidéo je vous partage ma fabrication de boudin blanc avec ma nouvelle cutter

Пікірлер: 32

  • @christophevial5958
    @christophevial59588 ай бұрын

    Très beau matériel 👍👍👍

  • @olivierheckel9793
    @olivierheckel97938 ай бұрын

    Top le cadeau de Noël, ça change tout avec les bons outils

  • @olivierneveu3624
    @olivierneveu36248 ай бұрын

    Encore du super boulot. Merci beaucoup pour le partage. Avec se nouveau cutter ça promet pour les futurs vidéos 😉 merci

  • @jeremypecheur2776
    @jeremypecheur27768 ай бұрын

    Impeccable pour les farces fines de Noël

  • @eddieblot6736
    @eddieblot67368 ай бұрын

    Bonjour merci pour cette vidéo super matos il y a plus qu'à goûter 😊👍👍

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Pas de soucis 👍

  • @christoguigui8823
    @christoguigui88238 ай бұрын

    Tres belle investissement nono

  • @gilbertbeuzelin3222
    @gilbertbeuzelin32225 ай бұрын

    Oui c'est normal que çà sente un peu le moteur neuf..... c'est une marque sérieuse de faire un rodage de moteur. çà se fait normalement sur tous les moteurs électriques. laisser le tourner un peu soit 15 minutes par jour durant une semaine ou deux.......

  • @christinebillet3060
    @christinebillet30608 ай бұрын

    Très bel équipement, vous avez l'air ravi (c'est noël!) bravo pour la réalisation de ce boudin

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Merci

  • @davidnardin8900
    @davidnardin89008 ай бұрын

    bonjour super vidéo juste pour information qui pourrait intersecter plusieurs personnes g acheter un cutter le même que sa il fait bien le travail mais il a cramer très rapidement la première fois le sav la réparer je ment suis a nouveau servie et rebelote la deuxième fois il a carment prix feux oui oui prix feux je les mis dehors juste a temp et il me l'on rembourser . surtout si il commence sa sentir le chaut ne pas insister et arrêter de suite et respecter bien les temps de travail et temps de pause . c'est plus a utiliser comme 1 robot coupe pour des légume ou 1 peut de viande mais pas comme 1 cutter pour faire des farce fine ou alors 1 kg , si vous vouller 1 vais cutter il faut 1 cutter horizontal avec le bol qui tourne et souvent alimenter en 380 V je suis d'accore c'est pas du tout les même prix mais on fait pas le même travail avec non plus . sinon super recette pour ma par je cutter rait 1 peut moin fin car sinon sa te fait une farce fine comme des saucisse blanche sinon change rien . pour info je suis boucher et charcutier professionnel ; j'espere que se commentaire sera utile pour certain bonne journée

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Ok merci mais pour un charcuter professionnel pourquoi avoir acheté se genre de cutter il est garanti un an au moins alors je vais bien voir

  • @jacquelinerousseau7740
    @jacquelinerousseau77408 ай бұрын

    Hum ça donne envie tu😅

  • @davidnardin8900
    @davidnardin89008 ай бұрын

    G acheter se cutter pour g moi perso . Oui après vous av raison je suis peut-être tombé sur 1 mauvaise série . C'était pas pour voir le mal mais juste pour information bonne soirée

  • @pierrebigo3246
    @pierrebigo32468 ай бұрын

    Bonjour abonné depuis quelques jours , j'ai trouvé ta chaine par hasard , tu as la même conception que moi pour la charcuterie , pas trop de sel pas trop de gras juste le gout ! super machine, pourrais tu donner le lien ,je me paierais bien cela pour Noël A bientôt pierre

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Je l'ai pris chez gastro hero leur siège est à paris le matos viens en 4 jours d'Allemagne franchement j'ai trop de recule mais c'est pour le moment c'est le top

  • @pierrebigo7730

    @pierrebigo7730

    8 ай бұрын

    Merci pour ta réponse rapide

  • @Louiseguilaume2013
    @Louiseguilaume20138 ай бұрын

    On joue , quel beau matériel, la cuve est de 6 ou 9 litres ?? Merci pour la réponse.

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    La cuve fait 9 litres c'est parfait cela permet de faire jusqu'à 5 kilos de mélange sans problème ça remplis les 2/3 de la cuve

  • @michelthelu8953
    @michelthelu89535 ай бұрын

    Bonsoir j aurais aimé connaître la quantité de maïzena par kilo s il vous plaît . Votre video est claire...

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    5 ай бұрын

    15 gr kg

  • @monkeymonkey2672
    @monkeymonkey26728 ай бұрын

    Bonjour, merci pour vos vidéos. Passionné aussi pour la charcuterie, je fait comme vous je les confectionnent avec mes moyens. J'ai regardé votre video avec ce cutter et je suis meme allez voir sur le site gastro hero mais je n'ai pas eu l'information que je voudrais. Je voudrais savoir si il y a une marche arrière sur se cutter. En effet, je fait du boudin blanc, nature, mais aussi au champignon, aux fruit de mer mais je ne veux pas mixer la chaire et laisser des éclats et cherche un cutter ou mixer qui puisse être mini d'une marche arrière afin de mélanger et non mixer afin de préserver mes morceaux de champignons ou de mes fruits de mer.... Merci encore pour vos vidéos bonne continuation

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Merci non il est pas muni de marche arrière après il faut mélanger dans un batteur pour préserver les morceaux

  • @jeanlouisbalezeau4848
    @jeanlouisbalezeau48488 ай бұрын

    bonjour belle recette et super petite cutter , vous l'avez acheté sur quelle site svp car je trouve le prix raisonnable merci pour votre réponse et bonne dégustation

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Gastro hero paris

  • @jeanlouisbalezeau4848

    @jeanlouisbalezeau4848

    8 ай бұрын

    @@le-monde-de-nono merci beaucoup de votre réponse

  • @deniscle1418
    @deniscle14188 ай бұрын

    bel outil, y a juste le nom "gastro" heuuu lollll

  • @1027Rautlen
    @1027Rautlen8 ай бұрын

    Bonjour ,nouveau sur ta chaine ,c'est possible de mettre la liste des ingrédients. Merci pour la démo c'est super .a bientôt

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Il faut aller voir sur la première vidéo du boudin blanc pour voir les ingrédients

  • @1027Rautlen

    @1027Rautlen

    8 ай бұрын

    @@le-monde-de-nono merci, bonne soirée, bon week-end.

  • @DidierVindrier-oi5jf
    @DidierVindrier-oi5jf8 ай бұрын

    Gras de ????? Viande de ????? Par contre pour la machine c'est très clair

  • @le-monde-de-nono

    @le-monde-de-nono

    8 ай бұрын

    Il suffit de regarder la première version sinon noix de jambon et gras dure de barrière

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