BORTELLINA
Richiesta da molti ed amata da tantissimi: tipica proposta piacentina da abbinare ai classici antipasti della zona qui nella nostra variante.
INGREDIENTI:
-500g farina 00
-0,25L acqua frizzante
-0,5L acqua naturale
-1 uovo
-300g strutto per la cottura
-sale q.b.
Пікірлер: 8
Buonissima brava , molto buona ,grazie osteria la fratta
👏👏👏👏👏👏👏
Questa non è la bortellina piacentina, non so che ricetta sia ma di certo non la bortellina
@giorgiobertuzzi2978
Жыл бұрын
Perchè non è la bortellina piacentina? Solo perchè c'è un uovo?
@puluppu
Жыл бұрын
@@giorgiobertuzzi2978 esatto
@puluppu
Жыл бұрын
@@giorgiobertuzzi2978 poi è secca come un osso, ma quando mai, la bortellina deve essere morbida.
@diavolozoppo7923
10 ай бұрын
@@giorgiobertuzzi2978 l'uovo assolutamente non ci vuole