Que bien maestro.Espectacular

@A1cocina

4 жыл бұрын

Que bueno que te haya gustado!!! Bienvenido!

Muy bueno querido!!!!

@A1cocina

3 жыл бұрын

Muchas gracias!

Afila ese cuchillo hermano 😂. Buen video. Saludos.

@A1cocina

3 жыл бұрын

Si.. es una deuda pendiente!!!! Gracias por comentar!

@PABLISdisco2000

Жыл бұрын

Jajjaja pensaba eso me estaba volviendo loco

muy bueno. felicidades.

@A1cocina

3 жыл бұрын

Muchas gracias! Franco

Muy buen vídeo! te hago un comentario vos sobre la pimienta roja, es Argentina. De hecho la pimienta Roja es la única Especie Argentina que existe. Las demás pimientas son originarias de la India y llegaron al occidente con las rutas de las especies pero la Roja es un árbol nativo de Argentina.

@A1cocina

4 жыл бұрын

En Cordoba, la recolectábamos del famoso molle, cerca del cerro uritorco hay muchísimos arboles. Es muy comun en esa zona. Pero en Buenos Aires la he visto vender como pimienta de la india. y si bien yo conocía su procedencia desconozco si para los demás esa era la denominacion comercial con la que la compraban. Muy buen aporte el tuyo para concientizar de lo nuestro!!!

Muy linda la explicación!!! Feliz año!

@A1cocina

3 жыл бұрын

Muchisimas gracias Luciana!

Gracias x los consejos se viene una parrillada y ya tengo los trukitos je

@A1cocina

2 жыл бұрын

Excelente! Mucha suerte Mariano!!!

Después de la bondiola me imagino que chori para todas !!! Un capo !!!

@A1cocina

Жыл бұрын

Solo hicimos bondiola esa vez. 😀

Idolo

@A1cocina

Жыл бұрын

Gracias Mariano!

Muy bueno, excelente!!?🎉

@A1cocina

7 ай бұрын

Muchas gracias!!

Un APLAUSO PARA EL ASADOR!!! 👏👏👏👏

@A1cocina

3 жыл бұрын

😀😀😀 Gracias!

Seguí tus consejos y salió muy rico. Gracias por los tips

@A1cocina

4 жыл бұрын

Me gusta que hayas probado hacerla!!!

Para que la pimienta salga bien del molinillo, parti los granos un poco en un mortero, de esa manera la ruedita los agarra y sale perfecto.

@A1cocina

3 жыл бұрын

Buen Tip. Lo voy a tener en cuenta a ver si logro recuperarlos.!!! Gracias !!!

vengo de LPD! a dejar el like y comentario. PD no le des bola a Bichocolardo

@A1cocina

4 жыл бұрын

Gracias por pasar y participar!

Hola buen dia!! Se cocinó toda en 4hs total?

@A1cocina

3 жыл бұрын

Si. quedo muy rica. En todo caso si no tenes tanto tiempo podes cortarla en rodajas como esta en el video y terminarla vuelta y vuelta en la parrilla.

Hola!!! Voy a seguir todos lo pasos, a ver cómo me queda. Tengo exactamente la misma cantidad de bondiola, la de 2k y 1k mas que compré por las dudas. Somos 7 comensales. Pregunta: para esas 4 hs de cocción, cuánto carbón necesito? Espero me salga como la que vos asaste, se ve expectacular!! Felicitaciones!! 👏👏👏

@A1cocina

2 жыл бұрын

Hola Janett para asegurarte las brasas tene siempre a mano 2 bolsas de carbon. Yo use 1 y 1/2 de las de 4 Kg pero a veces el clima influye.

de igual manera, a mayor altura mayor temperatura en las parrillas.

@A1cocina

4 жыл бұрын

Guiémonos por las leyes de la física mejor.

Genio! Sabes cómo puedo comprar la bondiola en México? Estuve en Argentina y amé los sandwichitos de bondiola, quisiera hacerlos. Desde ya, gracias!

@A1cocina

2 жыл бұрын

Hola Isabel... No se en Mexico como se consigue... Si tenes algun lugar de venta de carnes pedile el pescuezo del cerdo de ahi proviene..

Tres hora si o si lleva a la parrilla la bondiola?

@A1cocina

4 жыл бұрын

Va a depender del tamaño de la bondiola. Si queres que se haga mas rápido podes cortarla en pedazos mas chicos. O bien hacerla entera y cuando se hace la hora de comer la fileteas y terminas los churrasquitos en la parrilla vuelta y vuelta que se hacen rápido!

@damianduarte6654

4 жыл бұрын

@@A1cocina buenísimo gracias maestro. 🤙🍻

Hola a todos una pregunta. La bondiola es solo de cerdo? Gracias. Ah y alguien sabe como se compra en usa esta bondiola?

@A1cocina

3 жыл бұрын

Hola Lucio. La bondiola es el pescuezo del cerdo. no se como se llama en USA, pero seguramente la podes conseguir.

@267ruso

3 жыл бұрын

seguro la conseguis como pork shoulder a la bondiola en usa

Cuánto tardaste en cocinarla?

@A1cocina

6 ай бұрын

Hola David. unas 3 horas aprox.

Me imagino q esa noche la pusiste como loco 😅😅😅

@A1cocina

3 жыл бұрын

Esa noche comimos bondiola a la parrilla.

Cómo lo llaman a l bondiola en España?!

@A1cocina

Жыл бұрын

Aguja de cerdo o Cabeza de lomo de cerdo.

Despues de la bondiola. Les diste el chori a todas juntas?

@A1cocina

3 жыл бұрын

Despues de la bondiola vino el postre!

@marianoqueteimporta6427

2 жыл бұрын

Jajajjajajajajaj

@hablandosinsaber..527

2 жыл бұрын

Mucha arina pra dos huevos..

Salio 10 punto pero con la altura de esa parrila te fundis en carbon !!!

@A1cocina

3 жыл бұрын

No te creas, depende de la calidad del carbón muchas veces. Saludos y Bienvenida!

Alguna recomendacion para tratar de hacer durante 2 horas ?

@A1cocina

3 жыл бұрын

Un poco más de fuerza en el fuego. Y voltearla más seguido para que no se queme

Faltó uno tinto en esa mesa...por.Dios

@A1cocina

3 жыл бұрын

No te creas... tal vez no salio en el video, pero creo que el asador tenia uno jajaja.

4 horas m.parese mucho

@A1cocina

2 ай бұрын

Hacelo en menos.

Excelente, la bondiola no falla... Pero, tus cuchillos dejan mucho que desear con el filo, y los molinillos de pimienta deben ser chinos, y los más chinos. 😏

@A1cocina

4 жыл бұрын

Si, la bondiola es uno de los cortes mas ricos!!! Gracias por tus comentarios Ramiro.

tira pa la p...nga esos molinillos ,si no funcionaron cuando tubieron su oportunidad

@A1cocina

Жыл бұрын

jajajaja!

Bueno el video pero podrías haber resumido un poco ja

@A1cocina

3 жыл бұрын

👍

Todas mujeres ? Que paso papi 😂

@A1cocina

3 жыл бұрын

Cosas que a veces ocurren... 🙄

@diegomm8951

3 жыл бұрын

@@A1cocina alguna solterita por ahí ????😉👍

@A1cocina

3 жыл бұрын

@@diegomm8951 Si, varias.

@lucio20006

3 жыл бұрын

Maestro!

Eeeh hermano...!!! Afilá ese cuchillo y usa un pimentero como la gente. Después....todo bien. Menos las 4 horas...

@A1cocina

2 жыл бұрын

jajaa.. Asi es.. fue una materia pendiente!!!

No le pone ni mostaza , ni cerveza ???

@A1cocina

11 ай бұрын

Son gustos... Vos podes ponerle!