Cómo te va amigo, mi nombre es ruben, la verdad q te felicito conq pasión lo haces .. la verdad q creo q nunca me saldrá como a tí, lo eh intentado Miles de veces, a mi papá lo perdí con el COVID y nunca le he podido hacer un digno asado, en una oportunidad le cociné un lechón y luego de 8 hs me ha salido crudo. Así q te felicito amigo. Algún día tendrías q realizar un asado para todos los q apreciamos tu labor. Dios te bendiga a vos y todos los q están detrás de camara.

@pablo-aed

2 жыл бұрын

Pobre lechón

@juako6

2 жыл бұрын

La practica hace al maestro

@franjo171

2 жыл бұрын

@@pablo-aed como le vas a decir lechón a su viejo

@kekotayara1051

2 жыл бұрын

Hola como estas Ruth, está bien la cocción del lechón es lenta, tal ves lo hiciste a fuego fuerte y parejo y se te arrebato, te recomiendo que hagas el fuego en el medio de tu parrilla; una vez que este bien hecho la braza lo hace un circulo (fuego corona o lo que hizo el Laucha con el vacío) pones el lechón en las partes gruesa le pones mas brasa (cuartos, y paletas) al medio casi nada de brasa.

@EduardoGutierrez-rr4ts

2 жыл бұрын

Ruth, deja de sufrir e invierte en un termometro.

Lucha tu simpatía tu buena onda y tu sabiduría llenan cualquier momento me alegras el día cada vez que te veo junto a mi Sra. Somos de Argentina y hacemos siempre asado. TE APRECIAMOS MUCHO.

Ché Lauchita!!! Vos sos mi papá terrenal pibe!!! Jajajaja Yo, un lindo mexicano tratado d hablar como mis carnales argentinos!! 😁😁🇲🇽🇲🇽🤟🤟 Abrazo compadres!! Chido 2022 para toda la raza de su canal!!🍀🍀 (Mis doce deseos de mis doce uvas en la cena de fin de año fueron ver ésa anhelada juntada: L* C*p*t*l y L*c*s x *l *s*d* 🙏🤞🤞🤞🥺🥺🥺🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇦🇷🇦🇷🇦🇷)

Es una belleza el amor con que nos muestran y enseñan a la vez. Felicitaciones!

Desde el Caribe Canadiense 🇨🇦 Muy bien explicado el tratamiento!!!🐄 Feliz Año para todos los latinoamericanos 😍🤗

Hola laucha soy un fanático tuyo e aprendido mucho de ti 😃 gracias maestro sos un ícono algún día tendrás que venir al Paraguay Favio vera te saluda desde Ciudad del este tenemos muy buena Carme el especial del Chaco paraguayo

capo te miro desde Holanda tomando un vinito en la TV con frio y lluvia hace semanas, que envidia poder hacer esos asados con ese clima!

@joseeliasbustos9297

2 жыл бұрын

Envidia? Si vivís en Holanda

@ramonmoreno99

2 жыл бұрын

Yo vivo en Tucumán hace 41° , la verdad yo te envidio a vos jajaja.

@luislavattiata3005

2 жыл бұрын

Loco acá no llueve hace como 2 años ahí una sequía tremenda, el río Paraná está en la bajante más grande de su historia.

Que grande Laucha!!! Feliz año para todos 🎉🎂

Grande maestro, excelentes los consejos. Saludos desde Costa Rica, pura vida!!!!

Laucha felicitaciones y mucha salud para este 2022 feliz reyes querido gracias x todo ..desde Chile un charrua que te sigue

Como siempre con tus buenas recetas saludos laucha desde México un abrazo hermano

Feliz Año Laucha! Me encantó este video y lo que enseñaste!!!

Laucha genio querido y amigo de todos los argentinos .dios te bendiga mucho ....un abrazo gracias por enseñar así con esa dedicación...

FELIZ AÑO NUEVO... MUY BUENOS TUS ASADOS ERES UN MAESTRO AYER HICE EL CERDO CON JUGO DE LIMON Y NARANJA...LO MEJOR QUE EH PROBADO Y TODOS LES ENCANTO‼️‼️ FELICITACIONES

Laucha, te sigo desde Barcelona, eres un fenómeno. Gran maestro. Un saludo crack.

Siempre que veo estos videos del laucha me entra un ambre bárbaro es una obra de arte como cocina me encanta mi país y su comida y como no el laucha enseñando como se hace el asado segui así capo sos un grande

Genio laucha ese vacío entero espectacular!! Amo el vacío más que el asado de tira. Te mando un fuerte abrazo y bendiciones para vos y tu familia desde José León Suárez 🍻

Espetacular felicitaciones el mejor indiscutible para los asado tradicionales

Laucha vos estas a 37° y nosotros a 5° con ganas de comer un gran asado Saludos desde San martin de valdeiglesias, España

madre mia. y yo aqui en Galicia, con lluvia, frio, viento...trabajando..🇪🇸🇺🇾

Ese punto del vacío es simplemente pura perfección!!!!!!!!

Un lujo lo que hizo laucha... esta para un cuadro ese vacio... saludos y buen comienzo de año para todos.

Gracias por tus videos, saludos desde Bolivia SANTA CRUZ

Según mi gusto, mi humilde opinión y lo que me enseñaron en el campo el vacío se hace entero con membrana y grasa muy despacio y con los fierros altos. Gracias por el video. Saludos

Hace más vídeos que están buenísimos, me estoy viendo los de hace 4 años que estaba el pájaro

@agustinvillalba3905

2 жыл бұрын

Qué le pasó al Pájaro? Se lo extraña

@DDTF81

2 жыл бұрын

@@agustinvillalba3905 Se fué volando

@agustinvillalba3905

2 жыл бұрын

@@DDTF81 que boludo, cómo no me di cuenta? Era fácil la respuesta a mi pregunta, gracias.

Para mí, en el punto exacto todos los cortes! Excelente!

Felicitaciones ! Se me hace agua la boca....de ver ese vacío y el bife del vacío

Que privilegio tan enorme que tienen los que pueden probar tus asados !!!

Sos un maestro laucha , me suscribo ,un abrazo desde Cartagena - Chile

Muy buen video laucha !! El dato de la forma de cortar es muy buena lo implemente y se nota una banda !! Ese vacío un lujo y no tenía algunos datos ! Abrazo a la banda y el ojo de bife ( el brujo)

Mejor explicado..... imposible Gran video Laucha Un abrazo y saludos desde Santiago de Chile

Siempre es un placer y una delicia 😋😍 tús videos Laucha 👍💪👏👏👏👏saludos desde Quilmes buen año 2022 ,sigan así

Grande Laucha sos el mejor que hambre me dio papá un saludo desde chile

Hola Laucha me encanta tu programa me alegra el dia. Feliz año nuevo. El problema que estoy en Panama y los nombres de las carnes no son los de acá. Así que no puedo disfrutar en vivo sólo disfruto el programa. Porque aquí en Panamá ni idea como se llaman esos cortes

Gracias amigo por compartir tus conocimientos!!!

Hola desde Sydney Australia. Estoy disfrutando y aprendiendo de tus videos, gracias por compartir tu conocimiento y experiencia. Podrías hacer un video enseñando cómo mantener el calor?

El video es unmaster sobre vacio, mi corte preferido lejos. Felicitaciones

Te felicito por ese asado con ese chimichurri Luciano 👌🏻👌🏻👌🏻🤗🤗🤗 te quedo muy estupendo y se ve muy rico, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽

Que grande papucho!!!te felicito de verdad 💪👍 Soy argentino pero vivo en Ibiza.

Hoy aca en entre rios esta como para estar tomando algo a la sombra .. gran video como siempre .. abrazo enorme LAUCHA

Te felicito es toda una ciencia. Saludos desde Ecuador.

Hola Laucha, muy bueno sos mi gran Maestro, ya arranco con vacio tradicional desde Cordoba Argentina 🇦🇷⚽👷‍♂️🙌🙌🙌

Me pareció una maravilla el video, un resumen de como cocinar carne CORRECTAMENTE TE AMO LAUCHA

perfecta explicación de como se corta, sos un maestrooooo

CAPO LAUCHA👏👏!! Tremendo vacio!! Muy bueno!! Feliz año LAUCHA!!

Maestro!!!! Que buenos consejos.

Feliz año nuevo laucha x muchos asados mas saludos desd san juan aca si hace calor...

Espectacular, un saludo desde canarias

Excelente laucha verte por fin en los videos sin nadie de fondo. tenés que seguir así !

Laucha como siempre un crack te sigo desde el primer video papa como progresaron loco!!!!😋 locos x el asado siempre!!!!!!!

Siempre aprendo con ustedes

Genio!!! Altos asados me mandé! Gracias por los videos. Saludos de El Bolsón.

Tienen que hacer un video con los cortes en ingles, o los equivalentes. Para los que vivimos en Europa o en Reino Unido. :D

Espectacular !!!!!! Saludos de un doctor aregentino y USA que extraña un buen asado !!!!!! Que esten bien !!!!

Genio!! Veo como cocinan carne en otros países y respeto sus maneras, pero....a mí me gusta así, tal cual, jugoso no crudo y sin salsas que empañan el sabor de la carne !!!

!!!! Maravilloso !!!

Muy bueno.y que bien que pudiste diferenciar sobre cómo se cocina ahora ( jugoson) y lo tradicional...de 10

flaco, es una MASTER CLASS del vacío. Te felicito macho!!!!!!

voy armar con sus videos un "asado tradicional argentino" para mi proximo cumpleaños! gracias por los videos!

Muy buena enseñanza... Los más delicioso

Laucha genio! Buen arranque 2022..con mas videos! Saludos desde hurlingham EMPANADORAS DYL

Cuanto estoy aprendiendo 👍👍🙏🏻 gracias Laucha

Buenisimo video!! Podrias hacer uno desde cero que incluya como hacer el fuego, como saber cuando estan listas las brasas. Como hacer un vacio y un asado (los cortes mas populares) con esas brasas, mostrando como acomodarlas y cuanto calor deberiamos darle. Y tambien estaria bueno que muestres como vas agregandole carbon o leña para no quedarte sin brasas. Basicamente un video de "asado tradicional paso a paso" o algo asi jajaj. Saludos desde CABA!

@rauljerez5093

2 жыл бұрын

Hace un par de meses subio video para principiantes, justamente con esas dudas q planteas

Es el mejor programa del universo!!!!!

Excelente, me salió bárbaro , gracias

Simplemente perfecto!!!!

Espectacular , una joyaa !!!

Ese vacio del final te quedo como nos gusta a la mayoria de los Argentinos. Cocido bien hecho y jugoso. Un espectaculo.

@miguelangelmedina3641

Жыл бұрын

siempre hay uno que cree que como a el le gusta es como les gusta a todos jajaja opina por vos y el punto lo comen ellos no vos lo que a vos te gusta es eso nada mas lo que a vos te gusta

@cristianetc.

Жыл бұрын

En mi canal tengo uno bien hecho

@estebanhirzfeld6604

Жыл бұрын

@@miguelangelmedina3641 a mi tambien me gusta asi

Rico, rico, muchas gracias por la demostracion!

Un espectáculo laucha! Genio de las brazas!

Felicidades buen asado y buenas técnicas saludos.

Bien por esos chavos, excelente vacio. Para mi es de los mejores cortes para asar

Hace más vídeos. Vacío y sus cualidades .te felicito conq pasión lo haces. saludos laucha

Laucha feliz año 2022 , eres un maestro del asado, te escribo desde la India , viví en el Uruguay trabajando para Buquebus , cuando operaban la aerolínea BQB, me gustaría conprar el delantal que usas cuando cocinas, el que tiene escrito locos por el asado, un abrazo y me cuentas como lo hacemos

Espectacular! Grande, Laucha!

Estupendo...siempre te miro cuando voy a cocinar carne .

Q vacío te mandaste animal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Cuando encuentre laburo me hago uno para mi flia!! Saludos a todo el equipo!!!

Acá en Chaco al circulo de brasa lo llamamos fuego corona, Estaría muy bueno si hacen un vídeo de la diferencia entre un vacío y una tapa de asado. saludos.

Laucha u espectaculo ese vacio sos un fenomeno en la parrilla yo soy igual mi pareja le encanta mis asado y no te cuento el pescado a la parrila un sabalo 😊 te doy un abrazo a lo lejos no tan desde libertad merlo bs as que tengas buen año laucha junto al grupo

Laucha que provocación tan rica un abrazo desde colombia 🇨🇴

Hola Luciano. Ven a California.!hoy estamos a esta hora a 13 grados con llovizna. El fin de nuestro otoño. Saludos y gracias por tus vídeos.

🎉 ¡ POR UN GRAN AÑO ! 🎉 🍻 ¡ SALUD ! 🍻 EN ENTRE RÍOS LOS ESPERAMOS !

Didáctico y ameno. Qué maravilla!! Quiero hacer una parrilla así. Creo me será difícil conseguir un corte de carne así (Costa Rica), pero haré mi esfuerzo. Bien los consejos: ejemplo “el círculo de braza”, y la forma de cortar. Gracias, gracias

Buenísimo! Soy de Honduras Aquí la media luna se le conoce como churrasco. A la pulpa de vacío, como el vacio. Y la falsa entraña es la falda a arrachera.

@lucasdobrusky2940

2 жыл бұрын

nadie te pregunto, salu2

@suenoshumedospro5240

2 жыл бұрын

Gracias por compartir, saludos desde buenos aires.

un abrazo desde chile !¡

El mejor corte por lejos, amo el vacio!!!!

Siempre me gustan sus vídeos. Saludos

Desde México hasta Argentina felicidades viejo!

Amigo se ve muy bien ese corte de carné...Un saludo desde costa rica Hoy m voy para la montaña a mi cabaña a cocinarme uno😊

eres un crack laucha 👌 quedo de maravilla

En Santa Cruz - Bolivia ese corte lo llamamos Pollerita y viene con hueso.

Mucho éxito en éste nuevo año saludos de Chile, muy asado mejusta apuntó

@elchecarlito

2 жыл бұрын

En Argentina , la carne tiene sabor a carne aunque parezca pasada de cocción . En otros paises la comen casi cruda para que tenga sabor y no quede dura .

Gracias por explicar genio. Acá en USA lo venden separado y me tomo mucho tiempo entender como era este corte! Muy buen vídeo para los que no saben

@37charlitos

2 жыл бұрын

Sí, estoy en USA también y me ha tomado mucho tiempo aprender como conseguir las cortes tradicionales para el asado argentino. Has encontrado a algunos recursos bien para conseguir cortes como mas de la Argentina?

@ecgrillz2045

2 жыл бұрын

@@37charlitos lo mas sercano es una carnicera Argentina local que importan algunos cortes de Arg

Que genialidad tu arte Master !!!! Gracias por los datos,mis asados ahora son de primera!!??

Muy buena explicación

excelente flaco, gracias por compartir el video

Muy buen #video, #gracias por #compartirlo Sigan así, me gusta #mucho lo que hacen. #Éxitos #bendiciones y #Saludos desde San Cristóbal, #CapitalFederal #BsAs #Argentina 🤗 #emanuelalexisrivadulla

Gracias Laucha! Siempre útiles tus consejos. Pregunta, por qué sal y pimienta de un solo lado??

Buen 2022 para todos los locos por el asado!!! Saludos Patagónicos

Empece a,usar esa opcion con manteca y es excepcional...y sin querer puse pimenton ahumado y quedo mejor todavia..gracias