BOMBA SMAKÓW - Zapiekanka MUSAKA - edycja niskotłuszczowa.

IG - / policzona_szama
W przepisie zobaczycie przepis na grecką MUSAKĘ. Moja wersja z szynką wieprzową i ograniczoną ilością tłuszczów dla lepszych wartości makroskładników w jednej porcji.
Oj, często będziesz wracać do tego przepisu. Musisz spróbować tej jednej z najlepszych zapiekanek świata.
Grecka Moussaka to charakterysyczne warstwy zapiekanych ziemniaków i bakłażana. Warstwa mięsnej masy w pomidorowym sosie i sos beszamelowy na górze.
Przepis na 4 porcje - każda dostarcza:
544 kcal
44 g białka
41 g węglowodanów
23 g tłuszczów
Składniki:
dolna warstwa ziemniak i bakłażan:
- ziemniaki 500 g
- bakłażan
- mała cebula
- tymianek, oregano, pieprz, sól
- oliwa 16 ml
warstwa środek - masa mięsna
- szynka wieprzowa - 600 g
- przecier pomidorowy - 500 g
- czosnek 4-5 ząbków
- mała czerwona cebula
- tymianek, oregano, biały pieprz, liście laurowe
- oliwa 10 ml
warstwa górna - beszamel i parmezan
- masło -= 25 g
- mąka pszenna - 25 g
- mleko 1,5 % - 250 g
- parmezan - 40 g (20 g do sosu + 20 g na górę zapiekanki)
- gałka muszkatołowa, pieprz
#policzonaszama #musaka #dobremakro

Пікірлер: 233

  • @Mati6x6x6
    @Mati6x6x64 жыл бұрын

    Ogladam cię chyba od odcinka z batonami proteinowymi albo sernikiem. Przez te 3 lata zaliczyłeś mega progres, świetnie się ciebie ogląda. I nawet jak któreś danie mi średnio podchodzi, to i tak z chęcią ogladam bo super prowadzisz ten kanał. Oby tak dalej!!

  • @quigondzi3056
    @quigondzi30564 жыл бұрын

    "Każda warstwą niszczy smakowo", jak zwykle Policzona Szama ciągle o destrukcji 😁. Fajny przepis wariacie 😄

  • @BlezzUMen
    @BlezzUMen4 жыл бұрын

    Za cholerę nie jestem uzdolniony kulinarnie ale stary, Twoje filmy sprawiają że czuję kulinarną moc :D Piona.

  • @rebelillo
    @rebelillo4 жыл бұрын

    Nie lubię spędzać w kuchni więcej niż kwadrans, ale jak zobaczyłam tą musakę, to tak za mną chodziła, że w końcu zrobiłam :D Pycha!

  • @siamesecat733
    @siamesecat7334 жыл бұрын

    Ostatni raz obejrzałem twój film wieczorem :D

  • @antoszaga
    @antoszaga4 жыл бұрын

    Jak zwykle sztosik 👌 byle częściej 🙏

  • @majlenmajlewska2016
    @majlenmajlewska20164 жыл бұрын

    Mniam, wymiatasz! Wykwintne smaki serwujesz w tak prostym przekazie, że każdy z chęcią i bez problemu je odtworzy. Świetny kanał.

  • @PezTheDude
    @PezTheDude4 жыл бұрын

    O! Super! Na to czekałem! Już dłuższy czas miałem ochotę na Musakę, a teraz jeszcze wersja z dobrymi makrosami! :D

  • @darczeskasikret4633
    @darczeskasikret46334 жыл бұрын

    Dzisiaj zrobione iiiii Mistrzostwo świata! Idealne! :)

  • @pawelszcz7339
    @pawelszcz73394 жыл бұрын

    Pysznie! Akurat szukałem na jutro inspiracji 😃 bo dzisiaj wpadły rybne medaliony 😉

  • @kacha96
    @kacha964 жыл бұрын

    Nie znam drugiego kulinarnego kanału który byłby tak profesjonalny a zarazem czuję jakby oglądała mojego dobrego kolegę ! :D

  • @jarekkucharski5223
    @jarekkucharski52234 жыл бұрын

    Rewelacja jak zawsze!!!!

  • @Pawcio2411
    @Pawcio24113 жыл бұрын

    Końcowe pieczenie to około 14 minut góra, dół, plus około 4 min termoobieg. Przepis świetny 😊 Polecam więcej parmezanu dać 😁

  • @serKRYHA
    @serKRYHA3 жыл бұрын

    Zrobiłem dzisiaj. Coś cudownego 👌

  • @DamianLKW
    @DamianLKW4 жыл бұрын

    Obejrzałem, zrobiłem, zwyciężyłem. Rodzina i goście zachwyceni !

  • @lokkrok2701
    @lokkrok27014 жыл бұрын

    Witam. Zrobiłam dzisiaj rewelacja. Korzystam B. Często z Pana przepisów dziękuję

  • @Yve2685
    @Yve26854 жыл бұрын

    Uwielbiam musakę <3 I z pewnością spróbuję Twojej wersji fit <3 Super :)

  • @Medrith02
    @Medrith024 жыл бұрын

    Dzieki za skladniki w opisie! :)

  • @evaevus8054
    @evaevus80543 жыл бұрын

    Przepysznie Pan gotuje!Zostanę tutaj na dłużej😊już od kilku dni oglądam z dziećmi filmiki i jesteśmy zachwyceni Pana wspaniałym gotowaniem.Gratuluję zdolności!!!😊

  • @robakkam
    @robakkam4 жыл бұрын

    Zrobiłem dzisiaj i to jest petarda smaku! 10/10 - na pewno będę to powtarzał. Przygotowanie trochę zajmuje, ale warto :)