Bolu Kukus Putih Telur wangi, lembut, ga terasa putih telur, rasa sultan, dijual 2rb an laris manis
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hi Semua…..
Hari ini kita bikin bolu kukus putih telur.
Tujuan saya bikin resep ini, untuk menghabiskan putih telur di kulkas. Bila kalian tidak punya stock putih telur, lebih baik gunakan 3 telur utuh.
Untuk loyang, bebas bisa menggunakan loyang apa saja, yang pasti olesi dengan minyak pengoles loyang tipis tipis saja.
Yang perlu di perhatikan adalah waktu pengukusan harus pas, jadi hasil bolu tidak menciut.
Bolu Kukus Putih Telur
Siapkan cetakan, olesi dengan carlo
Bahan A
160gr terigu protein rendah
15gr maizena
50gr susu bubuk
Campur dan di ayak
Bahan B
1 santan instant 65gr
60gr minyak goreng
Campur dan aduk rata
Bahan C
350gr putih telur
150gr gula pasir
1 sdt SP
1/2 sdt garam
Mixer hingga medium stiff peak
Saya setelah gula masuk
Mixer kecepatan tinggi 5 menit
Lalu kecepatan rendah/sedang 2 menit
Masukkan Bahan A secara bertahap dan aduk balik dengan whisker hingga tercampur
Masukkan bahan B secara bertahap, aduk balik dengan whisker atau spatula
Pisahkan menjadi beberapa bagian, beri pewarna atau perasa secukupnya
Tuang dalam cetakan
Kukus dengan kukusan yang airnya sudah mendidih dengan api sedang, lamanya tergantung besar kecilnya loyang.
Loyang mini cukup 10-12 menit
Link cetakan: shope.ee/A9lLvmZLfv
Link bubuk perasa: shope.ee/30IBEomFCz
--------
English Recipe
--------
Egg White Steamed Sponge
Prepare the mold, grease it with carlo
Material A
160gr low protein flour
15 gr cornstarch
50gr of powdered milk
Mix and sift
Material B
1 instant coconut milk 65gr
60gr cooking oil
Mix and stir well
Material C
350gr egg whites
150gr sugar
1 tsp SP
1/2 tsp salt
Mix until medium stiff peaks
I'm after the sugar in
High speed mixer 5 minutes
Then low/medium speed 2 minutes
Add Ingredient A gradually and stir again with a whisk until mixed
Add ingredient B gradually, stir again with a whisk or spatula
Separate into several parts, add coloring or flavoring to taste
Pour in the mold
Steam with a steamer where the water is already boiling over medium heat, the length of time depends on the size of the pan.
A mini tin is enough for 10-12 minutes
#boluputihtelur
#bolukukus
#bolukukusputihtelur
#eggwhite
#eggwhitecake
#steamcake
Пікірлер: 178
Done recook, wenak pol lembut bgt, dri sekian banyak resep bikin bolu kukus ini yg paling enak, manisnya cukup nggak kemanisan nggak bikin eneg dan nggak amis btw, thanks cii Lindaa resepnya mantull 🥰
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Se7, ini resep bolu kukus aku ter de bes lah, ga malu ngakuin nya karena memang benar2 enak dan tidak terasa hanya putih telur
@bungaindah9489
Жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakandescription -nya kok tidak bisa dibuka bunda kena apa Apakah tidak ada catatannya resepnya bolu kukus
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Ada. Coba lagi
Cntikkkkk bngttt cetakane apik
Wah bagus banget❤
Cantiknya 😍😍😍
cantiknyaaa…❤❤❤
Bolu kukusnya cantik
Cantik nya ❤
Cantiknya... Pengen nyoba... 😊😊
Cakep warnanya,,,
Cantik bgt bolunya ci Linda 😍😍❤️❤️
LUCUUUUUUKK ❤❤
Me encanta sus postres🙏🙏🙏
Cantiik bangett Cii warna n bentuknya. Mksh ya Cii resepnya 👍👍
Semoga ilmunya berkah ya ci
Saya juga sangat senang mendengar suaramu, terima kasih banyak! Saya sangat terkesan.
Bolu nya bagus. Imut. Dan empuk trima kasii resep yg cantik ini👍😍❤
Aku suka suara cilindaaa 😍
Preciso da legeeendaaaaaa por favorrr👍😍
Hebat..dengan sentuhan tangan cici Linda , kue bolu ini menjadi very beautiful, sampai tidak tega untuk memakannya..
Bolu kukus putih telurnya cantik dan lembut
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Uenakkkkk
Bolu kukus putih telur yang cantik sekali dan rasanya pasti enak empuk. Terimakasih bunda sudah berbagi.
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sama2
Bolu kukus super cantik dan makin menarik ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Must try nih
Ijin share ya bunda
Kebetulan dirumah ada putih telur, mau coba ach cetak annya cantik² ci pasti enak kuenya
waow terlihat cantik, menarik dan enaak... bisa buat ide isian snack ini...terimkasih resepny
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sama2
Cantik banget bunda bolunya😍
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bikin yuuuu
cantik bgt bolunyaaa..warna warni empuk kayak squisy🤩 otw recook ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Must try
Cantik cantiknya ci ,,,❤
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Must try
Makasih resep nya semoga bermanpaat
@AyoMasakAyoMakan
11 ай бұрын
Aminnn
Super cantikk bolkus nya, siscan❤
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Hi saycan, good night
Cantiknya.... Makasih resepnya tante....😍
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sama2 🙏
É uma pena não se poder obter legendas em português...mas obrigada por partilhar connosco
Por favor la descripción de los ingredientes y la preparación en Español...se ven espectaculares... Saludos desde Caracas, Venezuela
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Esponja al vapor de clara de huevo Preparar el molde, engrasarlo con carlo Materia A 160gr de harina baja en proteínas 15gr maizena 50gr de leche en polvo mezclar y tamizar Materia B 1 leche de coco instantanea 65gr 60gr de aceite de cocina Mezclar y revolver bien Material C 350gr claras de huevo 150gr de azúcar 1 cucharadita SP 1/2 cucharadita de sal Mezclar hasta picos medio rígidos Estoy detrás del azúcar en Batidora de alta velocidad 5 minutos Luego velocidad baja/media 2 minutos Agregue el ingrediente A gradualmente y revuelva nuevamente con un batidor hasta que se mezcle Agregue el ingrediente B gradualmente, revuelva nuevamente con un batidor o una espátula Separar en varias partes, añadir colorante o saborizante al gusto Verter en el molde Cocine al vapor con una vaporera donde el agua ya esté hirviendo a fuego medio, el tiempo depende del tamaño de la olla. Una mini lata es suficiente para 10-12 minutos
Menarik banget warnanya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bikin yuuuu
@nanyindradewi7828
Жыл бұрын
Mau kebetulan banyak putel di kulkas blm ada cetakan aja
Makasih resepnya ci...hrs lgsg dicoba ini kebetulan bnyk stok putel❤
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Must try, cantik dan uenakkkkk
Bolkus, cantiiik, gemoy....maunya, pandang terus..😊😊😋😋
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Aku yakin ka Lina pasti recook nih😍
@linacharliana5045
Жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan hehehehe....coba2 Ceh...smg bisa..😀😀
❤❤ تسلم ايدك يا أختي الغالية ربنا يوفقك يا رب يشرفني مروركم الكريم اول بصمه
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
🙏
Siang ci makasih ya buat semua resep2 nya, udah menghasilkan banyak cuan, ramadhan kemaren aku pakai serep2 ayo masak ayo makan yg premium semua, rasanya maknyos kata pelanggan2 saya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Horeeee, semoga makin laris ya, aminnn🙏
Hasilnya bagus banget, gak seret. Udh nyobain recook dan lgsg jualan deh 😁 makasih Cik, resep dsn tutorialnya 👍
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Horeeeee, semoga laris ya, aminnn🙏
resep dr bu linda dr lidahkcing, bakpao, dan skg yg brusan aq recook bolu kukus semuanya enak2.... jdi smngat mau cobain rsep yg lainnya... trmkasih bu Linda..😊😊😊❤❤❤ nanti kalo aq uda berani aq mau jualan kue dan mau nerima pesanan sprt almh. ibuq .....
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Aminnnn, semoga segera terwujud jualan kue dan laris manis🙏
New cake rainbow
Dimasak dengan penuh kasih sayang dan sehat, membuat orang senang menyaksikannya seperti dulu ketika bersama ibu. Tentunya diperlukan waktu untuk menikmati hidangan bersama.
@viviwidjaja3446
Жыл бұрын
Keren n thanks Ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
🙏
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Welcome 🙏
@laukhiehoa188
Жыл бұрын
De Linda bubuk perasanya merk apa dan apa namanya beli dimana
Wuiii selamat ats 400 rb subcriber ya ciiii😍😍
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Terima kasih 🙏
Ya Ampun ci, love you pokoknya. Memang lg nunggu resep putih telur krn ada 2liter stok di rumah 😂. Dan kebetulan juga mau mulai jualan di kantin. Terimakasih banyak ya ci, sehat, sukses, dan bahagia selalu 🥰
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Aminnn🙏
😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍
Cik linda pakai loyang yg ukuran 20 / 22 cm bisa gk ,trm kasih semangat dsn sehat selalu
So cute tante 😍😍😍😍
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Km bisa bikin nih😍
Kalo di mixser tepung ny boleh gk bunda🙏
Klo d bikin rainbow cake pke adonan ini...bisakah ci? Cantik banget bolu putih telurnya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa, loyang besar kukus 18 menit, disesuaikan ya
Bun...resep bolu kukus dgn cetakan itu pake telur dong (putih + kuningnya)
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa di ganti jadi 3 telur utuh
Permisi mau tanya, kalau adonan nya d simpan d kulkas buat besoknya gt bisa ga
Salam kenal ci,,,cantik bolu kukusnya warna warni,,,spill mangkok gelasnya dong beli dimana yg ada telinganya, pas buat takar/timbang layer adonan lapis, krn ada pegangannya 🤗😊👍
@obyy1900
Жыл бұрын
Ikut nyimak😊
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Udah lama itu bekas aku jualan mie ayam, beli di jembatan 5
Cantik2 bolunya ......kl pakai pasta apa bisa dik Linda ......rasanya enak ndak ya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa, enak juga
اين ترجمه الطريقه لللغه العربيه وشكراااا
Cik linda, share dimana beli cetakan yg cantik² itu ❤
Kaya squisy 😆😆😆
Demi apa bagus banget teh 😭
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Demikian 😁
Cetakan nya cantik cantik bli di mana ya bun
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Disini shope.ee/AUQG9qNJUC
bolu kentang ce hehehe
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Siappppp
Cici ... mau tanya ada resep yg mengunakan telur utuh
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Ada tp lupa
Please write ingredients in english
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Please read description box
Makasih resepnya cci, 1 sdt sp berapa gr cci🙏
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
5gr mungkin?
Ci klo mau buat yang besar satu resep ini cukup untuk loyang ukuran brapa iya ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Kurang tau saya, mungkin loyang 24
Ce, klo ga suka putel dignti full telur apa bs? Gramasinya bgmn? Mksh
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Beda lg resepnya say
Ci, salam kenal buk boleh tanya ya, putih telurnya harus bersih ya tdk boleh ada kuningnya yg ikut sekalipun sedikit sekali
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Betul ka, boleh yg di simpan di kulkas tapi bukan freezer ya
Toko shope sudah buka ci?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Udah say
Ciiii linda...carlo dignti mnyk gr / margarin utk olesan bs ndk ?
@AyoMasakAyoMakan
9 ай бұрын
Kurang bagus
Bun...klo putih telur diganti telur (putih + kuningnya) gmn...cari putihnya aja susah ..mohon petunjuknya bun
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa, 3 telur utuh
Kalau pakai pasta perisa bisa nggak kak?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa
Ci Linda kalo gk pake sp/ ova let boleh gak?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Ga bisa
@yovannipratiwihardja501
Жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan tq ci
Jie,kok gak ada carlo bisa diganti minyak goreng gak? Nanti malem otw bikin buat mantenan.😊
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa, tp tipis2 olesnya
Susu bubuk nzmp apa y ci kok murh
Kalo diganti santan bisa gak yag pake uht?
@AyoMasakAyoMakan
2 ай бұрын
Bisa
Ci, kalo telurnya utuh bisa nggak jadi sebagus dan secantik ini?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Nonton yg vodeo telur utuh ada. Lebih cantik putih telur karena tidak berwarna, jadi ketika kita kasih warna, warnya timbul, yg telur utuh karena ada kuning telurC warna jadi berubah
maap bun kl gk pake carlo d ganti minyak bs gk
@AyoMasakAyoMakan
7 ай бұрын
Bisa
Klo gak di lapisi carlo pakai apa ya ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Minyak goreng
kalo seumpama pake telur utuh brp telur ya ce
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
3 telur utuh
tepung nya pake segitiga biru apa bisa ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa
Beli cup cetakannta di mana bund
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Di box deskipsi ada link nya
Ci..., Untuk satu adonan dapat brp biji bolu nya ci...?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sebanyak yg di video
Ci..klo putel nya dri freezer bisa aja kh
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Tidak, klo dari freezer mengandung air cukup tinggi
@obyy1900
Жыл бұрын
Owh..gtu ya ci..
Ci saya udh coba yg pake putih telur aja itu bnrn lembut bngt,adonan ny jga GK kental bngt , TPI kmren saya coba pake telur utuh 3 pcs ko adonan nya jdi kental bngt n pas udh selesai lembut tp seret gtu, kira " KLO santan ny di campur sedikit air itu akan bikin tastur ny lembut & GK seret/ ttp sama ya, solusi ny dong ci,
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Lihat video yg baru, pakai telur utuh
Assalamualaikum maaf KK, nee hasilnya jadi berapa ya
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Sesuai di video, saya ga hitung. Coba baca box deskipsi ka
perasa bubuknya beli dimana bu
@AyoMasakAyoMakan
2 ай бұрын
Disini shope.ee/AUXP42eLyE
Cetakannya jual gak ci
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Beli disini shope.ee/A9lLvmZLfv
Ci mau nanya kl utk jual tahan brp hari disuhu ruang?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Tahan 2 hari. Tutup plastik, kena angin bisa kering
@ricajahja5477
Жыл бұрын
Terima kasih ci infonya, suka nonton chanelnya 👍🏻🫰🏻
Klo olesannya gk pke carlo tpi cuma pke minyak gt bsa ngk ya ci?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Bisa
@noviindri6138
Жыл бұрын
@@AyoMasakAyoMakan mksih ci dh dbls 🙏🙏🙏
Klau cetakannya belinya dimn
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Disini shope.ee/3AdOvLZBQ7
Telur nya berapa menit di kulkas ci , terus di tunggu di suhu ruang berapa menit lagi sampai mau di mixer
@AyoMasakAyoMakan
8 ай бұрын
Lupa say, baca box deskipsi
Saya bikin kok mekar semua yaa....
Kak.. Di freezer aku penuh putih telur sdh 1 bulan. Apakah layak di pakai? Saya masukkan plastik bening trus diikat. Sayang di buang kak..
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Tidak bisa dari freezer. Kulkas biasa juga gpp, bisa tahan 1-2 bulan
@nurmiatysirait5458
Жыл бұрын
Ok kak..terimakasih infonya..
Ci Linda ne klau putih telor nya di ganti telor bisa ga ?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Nonton video yg baru
Mau nanyaaa Saya pake telur utuh dan setelah dingin kue nya jd gk empuk tp lembut sih cuma gak empuk aja Emang iya ya???
@AyoMasakAyoMakan
9 ай бұрын
Ini resep putih telur ka, saya blm pernah coba dengan telur utuh
SP itu apa ya?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Cake emulsifier atau pengembang kue
Carlo itu apa ?
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Minyak pengoles loyang
Maaf Bun, satu resep jadi berapa ya 🤗
@AyoMasakAyoMakan
11 ай бұрын
Lupa🙏
Hebat..dengan sentuhan tangan cici Linda , kue bolu ini menjadi very beautiful, sampai tidak tega untuk memakannya..
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Terima kasih 🙏
Hebat..dengan sentuhan tangan cici Linda , kue bolu ini menjadi very beautiful, sampai tidak tega untuk memakannya..
@AyoMasakAyoMakan
Жыл бұрын
Km juga bisa😍🙏