A melhor confeiteira desse canal. Melhor produtora de conteúdo, a mais criativa sim.❤

@thiagobotelho1251

4 жыл бұрын

Aconselho dar uma olhada no canal Gastronomismo.

@joaovitorguitz8161

4 жыл бұрын

@@thiagobotelho1251 mas ele não está parado?

@mariabiancozorzi1073

4 жыл бұрын

@@thiagobotelho1251 sei lá onde o

um outro jeito de tingir o bolo é com hibisco em pó alem de da uma vermelho forte quase vinil vermelho, reforça o cacau trazendo mais um sabor tropical.

@vitoriaregina4376

3 жыл бұрын

Nossa que legal

@bruna_28.

3 жыл бұрын

Adorei a tua dica, não tinha me lembrado do hibisco! Obrigada por compartilhar. 🥰

@valquiriamachadodossantps8025

3 жыл бұрын

Nina, não demora!

@mayumiyonezawa7030

3 жыл бұрын

Eu quero saber a proporção do hibisco e da beterraba, vc pode passar a receita??

@Loyannelima

5 ай бұрын

Mas se tiver de usar muito hibisco aí é ruim pra saúde pq ele não pode ser consumido o insumo no chá além de duas colheres de chá. Quanto de hibisco vc usa?

galera da edição e direção de arte merecem o mundo, viu? santa paciência e criatividade. Raízaaa, amo vccc

também amo tingir as comidas com o tom rosa (lindo) da beterraba, um dia fiz um arroz rosa e papai disse: "é cada marmota" eu fiquei: 😅🤷‍♀️

Fico impressionado com a estética desse programa e só consigo imaginar a trabalheira e o tanto de equipamentos E profissionais necessários pra fazer essa obra de arte. Meus parabéns, vocês merecem um prêmio, cozinhar (nesse caso assistir cozinha) nunca foi tão bonito. Os outros programas sonham

É incrível sua edição suas dicas técnicas é tudo tão perfeito e maravilhoso leve que traz paz

@receitas

4 жыл бұрын

♥️♥️♥️♥️

@analicerodriguesgulart41

4 жыл бұрын

@@receitas aaaaaa mano não acredito que vc me noto vou dá um treco

A melhor receita!!! Sem corante

Cenário mais lindo do KZread!

Ahhh meu Deus onde vou achar farinha orgânica aqui nesse fim de mundo.

@gifernandes5598

3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkk né!

@ellenmiranda1036

3 жыл бұрын

Né kkkkkkkk

@chrys3643

3 жыл бұрын

Tem supermercado que vende na seção do produtos naturais .....só que é muito cara .....não compensa faz com corante mesmo pq o corante dá pra fazer vários bolos eu usei a receita dela só substitui pelo corante e ficou perfeita ......

@danielmoura9421

3 жыл бұрын

Grandes redes de supermercado têm a Mirella Orgânica, como Carrefour e Pão de Açúcar. Em torno de 7-8 reais o kg. Mas só uma dica, a farinha da marca “Venturelli” é baratinha e não é branqueada quimicamente. Corante vermelho causa alergia em muitas pessoas e tá associado a hiperatividade e insônia em crianças e à presença de substâncias cancerígenas, vale a pena usar a beterraba se você tiver um tempinho a mais

Que maravilha, um bolo Rede Velvet sem corantes artificiais 🥰

@tamaraoliveiramachado2855

3 жыл бұрын

Amo, q lindeza, organico e natural.

Acabei de fazer (adaptando algumas coisas, não tinha farinha orgânica, por exemplo) e ficou DELICIOSO! Amei!

@lucianaalves4866

3 жыл бұрын

Olá Bianca! Que cor o seu bolo ficou?

@lilianjeziorny7845

Жыл бұрын

Não ficou com gosto de beterraba?

É menos trabalhoso, porém sai bem mais caro, né? Raiza, de qualquer maneira, obrigada pelas suas receitas incríveis❤ Eu particularmente amo que se preocupa com a procedência do que come, acho que todos deveríamos. Os Red Velvets vermelhos berrantes me assustam, morro de vontade de experimentar esse bolo, mas nenhuma coragem de comer "bolo de chocolate colorido de vermelho", por isso queria dizer que tuas receitas são lindas e vou tentar fazer para o natal o Red Velvet. Feliz natal, pessoal❤

Raíza Maravilhosa, amo a produção dos vídeos, é muito gostoso assistir você ensinando a cozinhar. Maravilhosa mesmo, estou apaixonada por seus vídeos. Me ensina a fazer um gemada para beber nesse friozinho aqui de Sampa por favor...!!!!

muito bom! parece um filme, adorei a edição, a criatividade.❤️

Eu fiz a sua receita antiga do canal, aquela que reduz o suco da beterraba. Fica muito bom! Da realmente muito trabalho, mas todas as vezes que fiz ficou perfeito e não tem gosto de beterraba , nem cheiro!

@fernandosouza7746

3 жыл бұрын

Vc uso fermento ou bicarbonato?. No vídeo antigo aparece Baking Powder = Fermento e no áudio ela fala bicarbonato

Era isso qiue faltava no meu bolo de beterraba, assar e descascar, grata pela dica. Eu sabia que tinha como fazer o bolo com a beterraba. E não gosto de cream cheese.

Sou vegana e nunca reproduzo as receitas.🤭.. Mas adoro assistir a Ra... A estética do programa é perfeita👏👏👏👏

@VanessaSouza82

2 жыл бұрын

Estamos juntas nessa, tbm vegana mas apaixonada pelo programa...

Maravilhoso, eu tenho alergia a corante vermelho, e pensei que nunca poderia comer Red Velvet por isso.

Amoo assitir, tanta diversão e criatividade para nós dá conhecimento de qualidade

Arroz de beterraba já faz parte da minha rotinaa

Tudo o que faz fica lindo, e maravilhoso... e dá uma vontade de experimentar, que delícia : )

Gostei da receita e a apresentadora é muito simpática. Parabéns

Gosto muito das tuas receitas ❤️❤️🇵🇹

@receitas

4 жыл бұрын

❤️❤️

Receita incrível e pessoa incrível !! Adoro essa Rainha da Cocada !

@receitas

4 жыл бұрын

❤️❤️

Receita criativa, é gostoso de assistir e não tenho dúvida que o bolo ficou maravilhoso só que não ficou vermelho na minha opinião mas acho que não interfere em nada já que a receita foi passada com maior carinho 👏👏👏

Raizaaaa eu te amoooo!!! A melhor de todaass!!!! Parabéns.. obgg pela receitaa!!! 🙏🙌🤗🤗🤗

A MELHOR RECEITA DE RED VELVET

Você é maravilhosa, amo suas receitas.

@receitas

4 жыл бұрын

❤️❤️

A perfeição de programa!!!

Parabéns pelo vídeo!!👏👏🤗

Lindo! Perfeito! Parabéns.... DG Tudo

Vc me deu vontade de fazer esse bolo vermelho colorido com a beterraba

Esse vídeo é uma obra de arte

Eu assisto ao pgm , vejo no KZread . Não me canso de admirar o trabalho lindo da Raiza !

@receitas

4 жыл бұрын

ownnnn ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Fiz e ficou vermelho. Melhor receita! ♥️

@receitas

4 жыл бұрын

♥️♥️♥️♥️

@silvanaandradedossantos2252

3 жыл бұрын

Claudia, você pode me dizer se fica com sabor de beterraba?

@carolgarcia5243

3 жыл бұрын

@@silvanaandradedossantos2252 Silvana, eu nunca fiz a receita da raiza, mas não fica, ela ensina essas técnicas com legumes e frutas há um tempo no canal e em várias receitas, basicamente ela tá extraíndo só a cor do vegetal. A raiza tem um vídeo ensinando a fazer corantes naturais de vários legumes, tipo repolho, cenoura, beterraba...e assegura que não trazem sabor. Ahh também no primeiro vídeo dela ensinando a fazer Red Velvet, em vez de assar, ela faz suco e reduz pra adicionar na massa, de qualquer maneira, ela até sai pelas ruas pra dar pras pessoas experimentarem e assegurarem que não adiciona gosto. Aff eu amo essa mulher kkkkkk❤

@silvanaandradedossantos2252

3 жыл бұрын

@@carolgarcia5243 obrigada pela informação, Carol :)

@carolgarcia5243

3 жыл бұрын

@@silvanaandradedossantos2252 De nada!😉 Tô querendo fazer a primeira versão pro natal, porque acho mais vermelha e também mais barata até por conta de o corante ser a redução do suco e não ela assada por horas no forno... só consigo imaginar o cenário eu usando o forno dos meus pais por duas horas pra assar beterraba e minha mãe passar o natal chateada 😅😅 Aqui o link do primeiro vídeo Red Velvet dela. No minuto 13: 19 desse vídeo, ela sai pra que experimentem pra comprovar que não fica com gosto da beterraba: kzread.info/dash/bejne/n5emqquReMnAZLQ.html

Raiza você é a melhor! Obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento e suas receitas!

@receitas

4 жыл бұрын

❤️❤️

Parabéns, parabéns!! Uau!! Show!!!

Vídeo perfeito! Mds. 👏

Obrigaga você é sensacional

Uauuuuu. Gratidão Raiza, vc sempre sensacional, a simplicidade com que nos ensina, as dicas que vc sempre dá, nossa! Sem palavras. Te curto DEMAIS! 😱😱😱♥️♥️👏👏👍😋😍😘

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻arrasando como sempre 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

Eu amei a receita!! Demais!!!

Largo tudo pra vim ver a Raíza! 😍😍

Amo seu programa adoro você.

Quanta classe nesse vídeo

Ficou perfeito amei 😋😋😋😍😍😍

Parece que eu tô vendo monstros SA c essa trilha sonora PERFEITO O VÍDEO

Como não amar essa rainha?

Ainda bem que vim ler os comentários antes de preparar o recheio, não vou colocar o suco do limão, somente as raspas para não desandar. O bolo que fiz ficou marrom rosado, mas certamente foi porque não usei a farinha orgânica e não tenho certeza se o cacau também não influenciou... 🤔

Sou apaixonado 😍😍😍

Linda amo suas fórmulas cm vc faz e fala

Fiz com a farinha comum e ficou perfeito.

@fernandosouza7746

3 жыл бұрын

Farinha comum fica marrom

Well done... amazing... Nice nice...

boa tarde! posso subistituir a beterraba cozida pelo po de beterraba

Oi Raiza!!! Amo de paixão os seus vídeos!!! Me tira uma dúvida, na descrição da receita vc não coloca a qntdade de suco de limão que vai no creme só fala das raspas de limão que se não me engano vc não colocou no creme! Agradeço desde já 😊

@glauciaprodocimo2907

2 жыл бұрын

O meu creme desandou, coloquei o suco de limão. Estou desconfiada que foi isso.

@carolnatal

2 жыл бұрын

@@glauciaprodocimo2907 o meu também desandou, já fiz duas vezes e não deu certo...

👏👏👏👏💋 Ensina a fazer um.butercream frances .. Por favor..☺

@vitorgoncalves3496

4 жыл бұрын

Ela já ensinou, tem no canal dela É a receita de bolo de tequila com formato de cáquitos

@fatimacristinasoaresmenegu8502

4 жыл бұрын

@@vitorgoncalves3496 entendi...nao vi ainda ...vou pesquisar Grata

Adorei as dicas, pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz integral 👍🏼?

Eu vou embrulhar no papel alumínio e cozinhar na cuscuzeira kkkk

Virei sua fã 😍

Olá boa tarde!! Bolo maravilhoso 🎂👏 Pode ser cozida na panela a beterraba??

@elaineribeiro8191

3 жыл бұрын

Pode.

Uau, estou sem folego!!! Maravilhaa

Assim, receita maravilhosa mas cara: Farinha orgânica 1hr e meia pra assar beterraba 30 min pra cozinhar beterraba 1 hr e meia pra assar beterraba mais uma vez. Adeus botijão de gás. 😂😂

@kekelbibi

3 жыл бұрын

Moro na Itália. Já encontro assada no supermercado. É até mais difícil achar ela crua

@chrys3643

3 жыл бұрын

Exatmente corante custa mais barato e da pra fazer muitos bolos fora que bolo red velvet pelado não pode ficar marrom por fora como o dela ainda mais pra quem é confeiteiro profissional k cliente já reclama logo que não tingiu o bolo direito......

@kekelbibi

3 жыл бұрын

@@chrys3643 tv acho. Eu, fiz o bolo e coloquei um colorante que comprei no supermercado. Fiquei arrasada. Meu bolo ficou marrom 😅

@chrys3643

3 жыл бұрын

@@kekelbibi compra o corante em gel .....onde mercado não é o ideal se puder assiste o vídeo da Sandra Dias que ela faz com o de gel e fica em vermelho borda fica lindo a beterraba até que fica bom mas aconselho cozinhar na panela de pressão pq 1 hora e meia no forno é muito tempo e eu acho que por fora ele fica de uma cor feia pq não fica vermelho fica meio marrom ai ele funciona se vc cobrir com ganache branco pq o marrom por fora esteticamente falando fica horroroso ainda mais pra quem faz pra fora o cliente vai questionar pq ficou marrom por fora !!!

@andreadejesusdossantos5961

3 жыл бұрын

Verdade , vai o gás todo aff

Não ficou vermelho não. Mas deve ter ficado gostoso.

@jessicasilvestre5392

3 жыл бұрын

Verdade! Pensei a mesma coisa, não ficou vermelho! Pra minha não e o bolo red

@josepaulovieirasilveira8412

3 жыл бұрын

ficou sim anjo

@fescarpionilima8043

3 жыл бұрын

Já tentei com beterraba e não da certo mesmo não.

@fernandosouza7746

3 жыл бұрын

@@fescarpionilima8043 dar certo sim. Seguindo as dicas dela. O meu ficou perfeito

@fernandosouza7746

3 жыл бұрын

Red velvet não é pra ficar vermelho Natal chamativo não... o verdadeiro é um bordô. Bolos extramamentes vermelhos só com corante artificial que fica feio destoando totalmente do verdadeiro red velvet

❤❤❤❤💖💖💖💖💖

Gostaria de usar farinha de beterraba, como faço a conversão!?

Eu tenho o livro dela, e essa mesma receita no livro é muito diferente. Não tem o limão e sal, e tá escrito que é pra misturar todos os ingredientes do recheio e bater por 5 minutos, não tem essa indicação de adicionar o açúcar aos poucos. Conclusão: virou um creme pastoso que não fica no lugar como recheio, coloquei um bolo sobre o outro e o recheio escorreu pros lados.

oi! você recomenda fazer os suco da beterraba um dia antes de fazer o bolo?

Vc unta a forma como?

😍

❣❤

Gente como esse vídeo é produzido to chocado

Aaaaaa perfeitaaa amo seus vídeos me notaaaaaa

💯🥂

Muito boa a receita ,mas fiz o creme não deu ponto e fiz exatamente receita ( gramatura ) e.modo de.fazer .

então, eu cozinho beterraba na panela de pressão e dura uns 20 minutos. não tenho gás para 1 hora e poucos de cozimento no forno.

@fatimalima1932

3 жыл бұрын

Eu também pensei na técnica da panela de pressão😉

Gente, ela fala sobre a farinha de trigo orgânica... eu nunca ouvi falar em farinha de trigo orgânica, e pesquisei hoje nas lojas da minha cidade e na internet também e não encontrei (só vi a integral, mas não vi essa orgânica). Alguém pode me ajudar? Vocês já acharam esse tipo de farinha? Qual marca e qual site vocês compraram?

@viniciusmoura6663

Жыл бұрын

Se vc não encontra orgânico vc pode ir testando as marcas de mercado. Só fazer receitas de porção menor. Mini bolos se tiver uma assadeira pequena. Não é toda farinha de mercado que recebe alvejamento. Vc só precisa descobrir.

Passada, fiz tudo, tuuuuuudo. Pesado, medido, com todas as indicações. O bolo ficou marrom e o creme ficou tão líquido que nem adiantava botar no saco de confeitar. eu fiquei muito decepcionada😭

@nataliaoliveira9486

3 жыл бұрын

Aconteceu igual comigo... recheio super mole, até deixe na geladeira antes de rechear, mas não deu certo

Gente, essa beterraba pode ser na air frier, quanto tempo?

O difícil é achar a farinha orgânica :(

@tamaraoliveiramachado2855

3 жыл бұрын

No site da gebana, maravilhoso e em conta

Eu amava comer "arroz rosa", q era o arroz cozido com beterraba, já fiz cozido com macarrão, amo beterraba, também gosto de suco e com o bagaço faço hambúrguer de beterraba. Tentei fazer a outra receita mas n ficou vermelho, deve ter sido a farinha.

Pode usar farinha integral?

Posso substituir o iogurte natural por um lentelho vegano?

Posso usar açúcar demerara??🥰🥰🥰

❤️❤️❤️🇵🇹🇵🇹🇵🇹

Ebaaa somos os primeiros comentários #voltadulce

Da pra fazer todos os passos sem colocar a beterraba? pq a cor é meramente estética né?

Estou fazendo hoje, o processo é demorado, acho que reduziria a beterraba ou a quantidade de açúcar da receita, fica muito doce, eu gosto de bolo, porém não gosto de sentir muito o doce.

Consigo fazer sem glútem?

O meu ficou marrom kkkk não ficou vermelho

Queria tanto fazer, mas sou alérgica a glúten 😢

Eu usei farinha orgânica açúcar orgânico, mas não ficou vermelho.

Ai sinceramente, eu achei super legal mas gente o corante que faz ficar vermelho mesmo, olhando trabalho que dá pra ficar vermelho de forma natural e nem fica tão vermelho assim fica meio marrom mesmo, se vc não quer corante melhor não fazer red velvet faz um bolo de chocolate e se contente com isso pq não vai ficar do jeito que o povo quer

@karenlaise5080

4 жыл бұрын

Pensei a mesma coisa.. não achei tão vermelho.. e o povo gosta mesmo do Red beeeeem Red kkkk

@mariapaularodrigues6228

4 жыл бұрын

então se for fazer com corante é melhor nem dizer que é red velvet né. o bolo só fica vermelho pq é misturado o cacau com vinagre branco, deixando -o com a cor vermelha, essa é a principal ação pro red velvet, e não o com corante artificial

@webhertinho

4 жыл бұрын

Se eu quiser fazer o de beterraba eu faço uai, eu ein. Virou a rainha do red velvet ?

@fairste

4 жыл бұрын

@@mariapaularodrigues6228 Realmente. Quando surgiu a receita chamavam de red por causa da cor avermelhada da reação do ácido com o chocolate. Depois que inventaram o corante os bolos passaram a ser realmente vermelhos. Usar a beterraba é um boa solução para avermelhada de forma natural o bolo comparando com os corantes artificiais cheios de porcaria. Mas aí vai de gosto e consciência de cada um. Já fiz a receita que tem no blog dela e da super certo, acho até que fica mais vermelhinho do que esse, mas da MUITO mais trabalho. Raissa sempre genial arrasou mais uma vez.

@otaviosouzanunes281

4 жыл бұрын

A ideia do bolo é ser natural , com a cor natural

Aí meu pai como faço aqui na Itália a achar esse chocolate 😭 aqui só vejo aquele preto 100%

Pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas? Interfere na cor?

@GabrielBiff

4 жыл бұрын

Ricooo

o que é esse recheio, gente? eu fiz aqui em casa e todo mundo pirou. Parabéns Raiza!

Tem algum erro nessas proporções do recheio de cream cheese... Usei exatamente os mesmos ingredientes de boa qualidade, nas mesmas condições e medidas indicadas, virou água.

@marianaferre5108

3 жыл бұрын

Comigo a mesma coisa!!! Tive que jogar fora e ao tentar de novo, a mesma coisa!!!

@dragaoressonante

3 жыл бұрын

Comigo também já aconteceu. Temperatura ambiente pra mim não deu certo. E quanto aos ingredientes, não pode bater muito se não fica água mesmo. Aconselho fazer "gelado" e não bater demais antes de adicionar as raspas e os líquidos.

@nataliaoliveira9486

3 жыл бұрын

@@dragaoressonante obrigada pela dica... na próxima vou tentar assim

@glauciaprodocimo2907

2 жыл бұрын

O meu também. Voce usou o suco de limão no recheio?

@leogcosta

2 жыл бұрын

@@glauciaprodocimo2907 Sim, acho que é isso que faz desandar. Mas acho que essas proporções dos outros ingredientes também não estão muito corretas. Todas as outras receitas que vi usam mais manteiga e com os ingredientes gelados.

Pergunta: será q o bolo fica com gosto de beterraba?

@edalberto344

3 жыл бұрын

Não! Já fiz e fica delicioso, super leve

@silvanaandradedossantos2252

3 жыл бұрын

@@edalberto344 obrigada pela resposta ;)

Será que dá certo enrolar a beterraba no papel toalha e cozinhar no microondas?

@viniciusmoura6663

Жыл бұрын

Se vc quiser explodir seu micro-ondas. Isso se vc não fez essa loucura

@alessandraferreirabarbosa7255

7 күн бұрын

​@@viniciusmoura6663ela disse papel toalha e não papel alumínio... Papel toalha pode, sem problema. O alumínio realmente explodiria😊

Fiquei com uma dúvida: ao fazer o cream cheese ela adiciona o suco do limão, mas na lista de ingredientes só tem raspas de limão... quantos ml de suco de limão que coloca no recheio?

@sandramartinucci

3 жыл бұрын

Também fiquei com essa dúvida. Acabei adicionando e ficou no ponto errado (muito mole).

Poxa ela tem 3 receitas desse bolo. Alguém já testou essa?