БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОРКОВЬЮ
Рецепт:
Перец болгарский-8 шт.
Морковь- 500 гр.
Лук репчатый -1 шт.
Чеснок -3 зубчика
Соль -2 ч.л.
Сахар -1 ст.л.
Молотый перец
Уксус -1,5ст. л.
Растительное масло
Заливка:
Помидоры -500 гр.
На подсолнечном масле слегка обжарьте лук, потом добавьте морковь и тушите до ее мягкости.Перцы очистите от семян и минуты 3-4 пробланшируйте в кипящей воде. Затем выньте и слегка остудите, перевернув вверх, чтобы стекла вода.Нафаршируйте перцы начинкой из обжаренной с луком моркови.Поставьте нафаршированные перчики в соус и на медленном огне тушите минут 20-30 под крышкой.Кипящие перцы разложите в баночки,залейте кипящей заливкой и закатайте.Перевернуть банки и укутать одеялом)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
#перецболгарский #домашняякухня #готовимслюбовью
Пікірлер: 56
Даже если бы это было не вкусно, но ваш милый акцент и ваши руки, это уже стоило, чтобы это посмотреть ролик и попробовать приготовить. И я сделал это по Вашему рецепту. Получилось Божественно. Но единственное: в место уксуса я добавил в начинку свежие сливы тримали (ткемали) , зелёный острый перец и пять ложек замоченной на час красной чечевицы. Ещё раз огромное спасибо!
В советское время продавали фаршированный овощами перец, Венгрия поставляла. Этот вкус незабываем, попробую приготовить по Вашему рецепту. Огромное спасибо
@IngaAvak
Жыл бұрын
Здравствуйте,Нина!Да,Вы правы,фаршированный перец венгерского производства..тот же незабываемый вкус.Готовьте на здоровье!!
@LK-vo3db
8 ай бұрын
0:52
Очень вкусный, достойный рецепт!, с удовольствием забираю в раздел пост.блюд!🤗🌶🥕
@IngaAvak
Жыл бұрын
Мне очень приятно)Готовьте на здоровье 😊
Спасибо. Заманчиво.
@IngaAvak
Жыл бұрын
И Вам спасибо!Попробуйте,очень вкусно
Какие злые люди … Благодарю за рецепт обязательно попробую 🌹
@IngaAvak
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье 🌹
@user-ry6gr9kx7j
Жыл бұрын
А ведь плохого ничего не говорили! Почему вы так решили!
Рецепт огонь.СПАСИБО💯
Инга , здравствуйте ! Огромное Вам спасибо за такой замечательный рецепт .
Инга джан ,все отлично .👍 Мне лично всё нравится
@IngaAvak
Жыл бұрын
Спасибо большое!
Looks delicious
Спасибо за рецепт 🫑🌶🥕👍
@IngaAvak
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Очень люблю такой перчик, но к морковке добавляю пастернак. Морковь - 2 части, пастернака - 1 часть. А рецепты у Вас очень хорошие, особенно тортики.
@annaachtchian641
Жыл бұрын
Я тоже добавляю пастернак и во время тушения добавляю свежевыжатый морковный сок и по-позже томатный и под конец петрушку, перцы не бланширую, а начиняю не полностью готовой начинкой, потом все вместе проваривается,- очень сочно получается, готовлю без уксуса.
@IngaAvak
Жыл бұрын
Спасибо большое!
@theapplelemon495
Жыл бұрын
И ещё рис отварной!
@user-ry6gr9kx7j
Жыл бұрын
Дорогая0,а где вы достаете пастернак!Ведь о пастернак знают только на Кубани!Хотелось б купила,с пастернак шикарный кубанский борщ👍👍👍,но увы в Москве ни разу не видела в продаже!
@annaachtchian641
Жыл бұрын
@@user-ry6gr9kx7j Мы с семьей когда ездили отдыхать к бабушке на Северный Кавказ ( в далеком прошлом!), мама ни один борщ не варила без пастернака, я с детства балдела от его запаха и вкуса. Сейчас живу в Европе - здесь его полно и в супермаркетах и на рынаках. Поскольку пастернак растет в России, то приглядитесь по-внимательнее в суперлмаркетах - может найдете.
Сразу лайк🤩
@IngaAvak
Жыл бұрын
❤️🌹
Маладец
Спасибо за интересный и необычный рецепт. Думаю что это вкусно. Интересно, а как голубцы с капустой и с такой начинкой можно? Или у вас есть рецепт овощных голубцов?
@IngaAvak
Жыл бұрын
На здоровье!К сожалению,рецепта овощных голубцов пока нет,но Вы попробуйте перец-очень вкусно!
Спасибо за рецепт. А можно заготовить на зиму с яблочным уксусом?
@IngaAvak
9 ай бұрын
На здоровье.Можно.
В начинку ещё надо немного сахар. Баланс вкуса. В заливку лавровый лист,гвоздика пару гвоздиков,перец горошек, перец душистый. Поокипятить заливку и залить перцы и пропарить. И уж слишком у вас опасная досточка.
Hi Inga , vonces, hankarcakiem qez gte
@IngaAvak
Жыл бұрын
Privet,Riva.Shat urax em!Lav em,duq vonc eq
Еще надо белый корень обжарить с морковью
это всё очень ужасно...в конце на эту горку с перцами в тарелке, надо было положить один большой кирпич...
@belka9663
Жыл бұрын
А как же: будьте вежливы и т.д.?
@ilcrazy
Жыл бұрын
Oye cabeza almendra vaya cuerpo estufa con esa cara mortadela madre mia
@albertbeyerin5479
Жыл бұрын
oye cabeza almendra que dices vaya cuerpo estufa con esa cara mortadela de verdad
@user-kn9zm6bk3x
Жыл бұрын
Культура так и прет...🤮
Волосы надо убирать, когда готовите на кухне. Похоже Вы армянка, они обычно пренебрегают этим правилом
@user-mp5mh5uo2m
Жыл бұрын
Кто за чем на канал заходит. Кто рецепт посмотреть, кто автора канала. Вам какая разница покрыта у неё голова или нет?
@lusikskill7717
Жыл бұрын
@@user-mp5mh5uo2m большая разница, чтобы волосы потом в еде не попадались. Антисанитария не приемлема там где еда👎👎👎😱😱😱
@user-mp5mh5uo2m
Жыл бұрын
@@lusikskill7717 она Вам есть не предлагает. А как она для себя дома готовит Вас это не должно касаться.
@nataliagriniuc1768
Жыл бұрын
Ах какая вы сплетница и чистая Господи не смотрите
@lusikskill7717
Жыл бұрын
@@nataliagriniuc1768 кумерет.....👎👎👎
Не должен быть таким перец, полупустым и как буд-то, кто переехал его!
@user-ry6gr9kx7j
Жыл бұрын
????? 😶👈