보름나물 액기스 쫙 나갑니다. 묵은나물과 콩나물, 무나물

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

■재료
■양념
★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 많이 안달아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색

Пікірлер: 137

  • @50food
    @50food Жыл бұрын

    정 읠 대보름 12간지중 첯보름달 로 바닷물은 갈 라져 바닷 속이 다 들어나는 물때 조수가 들물과 썰물이 간조 사이가 긴 ~ 보름씨 이지요 그해 닭이밝기 기후등 으로 한해의 농사 척도를 가늠하든 농경시새의 미풍 양속이 지금도 바닷가에는 보름날 용 왕님께 제를 올 리고 한해의 풍어 를 빌며 바닷가 남새 톳 미역 마제기 곰피 등 으로 보름나물을 만들기도 합니다 정월 보름달 과 시월상달 휘영청 밝은달 요즘 은 머위 산취 달 래 울릉도산 나물 시금치 생 파란 나물도 천지로 나옵니다 꼭 건 나물이 아니라도 생 나물 로 보름밥을 짖고 나물도 무치고 부름도 깨며 올 한해를 즐겁게 설계합니다 🎋🎋🎋❤️🙆‍♂️

  • @user-tm1fg3mm5l

    @user-tm1fg3mm5l

    Жыл бұрын

    따님도 엄마 닮아가네요 넘 재밋어요~^^

  • @user-cr9hm5tt1u
    @user-cr9hm5tt1u Жыл бұрын

    딸내미와 엄마의 보름나물 조리 하시는 모습 친근감 에 맛나겠서요.👏👍 경상언어 사용하시니깐. 더욱더 친밀함 느낌니다. (저도 부산 출생) 가내 평화를 빕니다.

  • @user-lp2gx7et7e
    @user-lp2gx7et7e Жыл бұрын

    어머님 목소리 언제나 정답고 구수하네예^^건강잘 챙기시구요

  • @ricoinc
    @ricoinc Жыл бұрын

    항상 구수한 목소리로 시골 어머니가 생각납니다. 물론 요리를 만들어도 맛있고..올해도 건강하세요.

  • @user-oh2ou1bx8w
    @user-oh2ou1bx8w Жыл бұрын

    지금은 많이 생략되서 바쁘게 살고들 있지만 윤쌤이모가 만든 나물보니 정월대보름의 기억이 새록새록납니다. 나물들과 엄마가 해준 두부찌게가 맛이있었는데..기억속으로ㅎㅎ 따님과의 케미가 멋질때가 많네요. 웃음 빵빵 터집니다. ^^ 간단하게나마 나물해볼까 생각중인데 근사하게 만든 나물들보니까 맘이 보름달처럼 채워집니다. 잘 드시고 모두 건강기원합니당.♡

  • @user-bs2lc4gu7o
    @user-bs2lc4gu7o Жыл бұрын

    지혜로우신 어머님이 건강하시고 요렇게 어머님의비법을 전수받을수 있어서 따님은 얼마나 행복하신가요 영상을보는 한사람으로 많이 부럽습니다^^

  • @Grace-no5mm
    @Grace-no5mm Жыл бұрын

    깨가 돌아다녀야된다는 표현~~~^^ 대박입니다 어머니♡♡♡

  • @user-kj8se7tl4n
    @user-kj8se7tl4n Жыл бұрын

    따님과의 대화가 정겹습니다 옛날에 엄마가 보름이되면 해주던 나물들이네요 참 맛갈스럽게,설명도 쉽게 들려주심에 또,용기를내어봅니다 고맙습니다!!!

  • @luckyeverygoodday8541
    @luckyeverygoodday8541 Жыл бұрын

    윤선생님 백만 구독 가ㅡㅡㅡㅡ자. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 정월대보름에 기원 해봅니다 늘 건강하시고 번영. 번창하세요 🙏😍🥰😘 오늘도 유익한 방송 덕분에 재미있게 시청 했습니다 감사합니다 덕분입니다

  • @user-yr4vt6yb2v
    @user-yr4vt6yb2v Жыл бұрын

    윤이련 선생님 너무너무 감사합니다. 따님하고 같이 늘 건강하게 행복하게 오래오래 사세요^^*

  • @user-ux5ln2xj8u
    @user-ux5ln2xj8u Жыл бұрын

    음식도 좋지만 엄마랑 딸의 대화가 너무 정겹습니다~^^

  • @user-ip1wz6nu7g
    @user-ip1wz6nu7g Жыл бұрын

    보름나물 나왔네요. 선생님 비법으로 정말 맛있는 나물 먹습니다. 보름밥과 더불어 임금님밥상 부럽지 않아요. 감사합니다. ^^♡♡♡

  • @user-of4ff8wu7f
    @user-of4ff8wu7f Жыл бұрын

    구수한 경상도 사투리에 따님에게 음식을 가르쳐주는 것을 보면 하늘에 계시는 어머니가 생각이 나 너무 정겹네요 건나물 무치는게 힘들었는데 잘 배우고 갑니다 건승하세요^^

  • @donghwanlee1077

    @donghwanlee1077

    Жыл бұрын

    반찬통나오게하시네요 이모님 피마주

  • @user-wt5pb1jp1u
    @user-wt5pb1jp1u Жыл бұрын

    윤이련샘 너무재밌게 진행하셔서 자주보고 있어요 지루하지않고 언제나 웃음 가득한 프로 애청합니다

  • @sun2627
    @sun2627 Жыл бұрын

    블라인드테스트 너무웃겨요ㅋㅋㅋㅋ 마음 따뜻해지는 절기 음식 최고입니다☺️☺️

  • @user-cw9qy1km4g
    @user-cw9qy1km4g Жыл бұрын

    1타강사 강의 잘 들었습니다

  • @user-oy5xy9wd8r
    @user-oy5xy9wd8r Жыл бұрын

    먹고 싶네요 늘 응원합니다

  • @user-gg1be3rv9f
    @user-gg1be3rv9f Жыл бұрын

    나물준비중♡ 돌아가신 엄마 가 항상 해주신 말씀. 설명절보다 보름 명절이 더크다. 꼭 해무거라. 여자 명절이고 건강 명절 이다. 머리맡 시루 약밥과 나물로 행복했던 어린시절. 배달음식으론 채워질수없는 추억들 ㅎ

  • @sunfghjk88
    @sunfghjk88 Жыл бұрын

    선생님 ㆍ 따님 모녀사이가 넘 부러워요^^ 좋은 정보 배우고갑니다~♡

  • @user-fz5kz6om7i
    @user-fz5kz6om7i Жыл бұрын

    잘배우고갑니다 말씀도 재미지고 요리도 훌륭하십니다~~

  • @user-ol8de1rk6q
    @user-ol8de1rk6q Жыл бұрын

    나물볶기 진수를 보여주시네요 보름나물 침이 넘어 갑니다ㆍ 엄마가 해 주시든 맛이 그리워요

  • @user-vo3ld5vg3j
    @user-vo3ld5vg3j5 ай бұрын

    취나물 언릉 생각이 안나는 것이 저만 그런줄 ㅎㅎ~~ 울 딸내미 웃음소리가 정겹습니다 수고하세요~~~♡

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Жыл бұрын

    🌿 묵은나물 먹어 처리하고., 🌱🌱🌱햇봄나물 먹을 날이 다가오네요.

  • @user-gx1fw7mk5q
    @user-gx1fw7mk5q Жыл бұрын

    저도 보름준비하느라 이른아침부터 그동안 팬트리에 잠자고 있던 나물들 모두모두 삶고 씻고 ... 맛있게 먹을 식구들 생각하니 힘들어도 즐겁습니다. ^^

  • @user-ir1hf2kx4n
    @user-ir1hf2kx4n Жыл бұрын

    나물이 예쁘고 정갈하고 맛이 깊이가 있어보여요. 잘 배웠습니다 감사합니다..

  • @user-jg8js3hb9f
    @user-jg8js3hb9f5 ай бұрын

    정주행시청3번하고 영상돌려보며 보름나물 너무잘햇습니다 ^건강하시고행복하세요 항상 응원합니다 ^❤❤❤❤❤

  • @dayun_beauty_school
    @dayun_beauty_school Жыл бұрын

    모녀분께서 참말로 다정다감하면서도 구수한 사투리에 재밌게 먹음직스럽습니다.^^ 잘 보고 갑니다.^^~~

  • @yj5169
    @yj5169 Жыл бұрын

    항상 잘 보고, 많이 배우고 있어요. 어머니, 따님 새해 복 많이 받으세요. 좋은 영상 감사합니다. 화이팅~~♡♡

  • @user-cf4cm7xe3f
    @user-cf4cm7xe3f Жыл бұрын

    지막으며 쪼그래든다 ㅎㅎ 구수한 사투리 정감있어요 보름맞이 여러가지 나물 요리 감사해요 엄마 생각 나는 요리에요

  • @user-yo8sf4lo9r
    @user-yo8sf4lo9r Жыл бұрын

    오늘도 잘배웁니다 감사합니다 ~

  • @user-vu9gy6wr4u
    @user-vu9gy6wr4u Жыл бұрын

    어머니 최고에요. 요리할때 쉽게 맛있게하는방법 가르쳐주시니 넘 좋아요. 접시가로 기나온다는말이 넘 재밌네요 ㅎㅎ

  • @choiechoie8395
    @choiechoie8395 Жыл бұрын

    접시가기나가 ㅎㅎ 선생님좋은음식재밋게갈켜주심 늘잘배워잘먹을께요~

  • @user-og6sz9we3h
    @user-og6sz9we3h5 ай бұрын

    보름나물 건나물 하기가 막막했는데 설명대로 하니 아주 부드럽고 맛있습니다 친정엄마가 지병으로 돌아가셨는데 윤이련샘 따님이랑 함께 요리하시는거 보니 부럽네요 어머님께 잘하세요 어머니란 존재는 돌아가시고 안계셔도 살면서 늘 생각나고 그리운 분입니다 행복하세요❤❤❤

  • @user-qw8qd5ci8m
    @user-qw8qd5ci8m Жыл бұрын

    ㅋㅋ 너무 재밋게 잘봤어요. 모녀사이가 너무 부럽네요. 개콘만큼 재미납니다

  • @malceseo1614
    @malceseo1614 Жыл бұрын

    나물 맛도 맛이지만 모녀간의 감칠 맛 나는 대화가 더 재미지네요 굿!

  • @user-kq1hc4nv1m
    @user-kq1hc4nv1m Жыл бұрын

    그렇치않아도 저 윤이련님 보름나물 따라할려고 잔뜩대기중이예여 이번에는 꼭 해볼려고여~~ ♧

  • @user-zl2kj2jn7i
    @user-zl2kj2jn7i Жыл бұрын

    어쩜 모녀가 이렇게 정다우실까요~^^👍👍👍

  • @ruth1209
    @ruth1209 Жыл бұрын

    우리집에선 못 맞추면 죽탱..이 입니다 ㅋㅋ 어머니 요리 최고예요♡

  • @gracecho866
    @gracecho866 Жыл бұрын

    말씀이 너무재미 있습니다 경상도 억양과 표현이 완전국보급, 내용도좋지만 말씀을 너무재밌게 표현하셔서 유어1번지입니다 귀가 즐거워요

  • @user-si3iy5mr6s
    @user-si3iy5mr6s Жыл бұрын

    따님과의 대화 정겨워요

  • @user-li5uy9pk9z
    @user-li5uy9pk9z Жыл бұрын

    푸하하하, 블라인드테스트 넘 웃겨요~~ 오늘도 정겹고 만난 나물요리 알려주셔서 감사해요~~~^^

  • @user-wl9nn9hy3z
    @user-wl9nn9hy3z Жыл бұрын

    감사합니다 따님분 나물무치는 손보니 금손이네요 손에서 맛이 마구마구 쏟아져요

  • @user-qz3vr9ob1o
    @user-qz3vr9ob1o Жыл бұрын

    최고 입니다!

  • @user-ti6hv2dv5i
    @user-ti6hv2dv5i Жыл бұрын

    항상 감사드립니다.~~^^

  • @user-nc1mo3cu9j
    @user-nc1mo3cu9j Жыл бұрын

    진정 고수셔요. 존경합니다

  • @zh9969
    @zh9969 Жыл бұрын

    ㅎㅎ 말씀하시는게 구수한게 재미지네요~^

  • @user-er6td7xz3x
    @user-er6td7xz3x Жыл бұрын

    딸은요리잘하는어머니덕에 잘배우겠네요 두분의대화언제나 정겹습니다~^^♡♡

  • @user-nj3jd5ut5g
    @user-nj3jd5ut5g Жыл бұрын

    어머니 정말 음식을 잘 하시네요 ~ 정겹고 자세하게 설명해 주시는 어머니 ~ 구독자도 편하게 잘 봅니다

  • @user-rb7qh4vc6p
    @user-rb7qh4vc6p Жыл бұрын

    시원 시원한 경상도 말투가 잼나요 상세히 설명해주셔서 감사합니다

  • @user-lg5sb5tq3o
    @user-lg5sb5tq3o Жыл бұрын

    볼때마다 정감 갑니다 항상 👍 니다~^^

  • @user-vw6vb7lh1o
    @user-vw6vb7lh1o5 ай бұрын

    두모녀가 재밌어요 정답게 하는모습 가슴에 와 폭발웃음 짓습니다^ 부러워요~

  • @user-gg5yj1zh6u
    @user-gg5yj1zh6u Жыл бұрын

    고맙고감사합니다요리잘보고있습니다

  • @user-im7qy8yp6p
    @user-im7qy8yp6p Жыл бұрын

    두 분 너무너무 좋아합니다~ 잘 보고있어요~~^^우리엄마가 잘해주시던 무우.콩나물을 정말 좋아합니다~무시.빵구.지박으면....너무 정감갑니다~~♡

  • @user-tm1fg3mm5l
    @user-tm1fg3mm5l Жыл бұрын

    너무 재밋어요~^^

  • @user-yi8yb2gg4o
    @user-yi8yb2gg4o Жыл бұрын

    구독 좋아요 꾹 두분 요리하시는 모습이 정겨워 보기좋습니다.

  • @jamesjeon4971
    @jamesjeon4971 Жыл бұрын

    엄마랑 딸이랑 완전 멋져요

  • @user-fi1in3kw6f
    @user-fi1in3kw6f Жыл бұрын

    콩나물골병이든다! ㅋ. 아~재밌다 접시에 기어나온다 ㅋ 게롬게롬하게. 넘 정겹고좋습니다!!!

  • @user-gz7ql2xv5e
    @user-gz7ql2xv5e Жыл бұрын

    표현이 넘재밌고좋아요 ㅋㅋ

  • @user-hn7ym3qc5z
    @user-hn7ym3qc5z Жыл бұрын

    두분너무재밌어요

  • @user-se1vr2jz7j
    @user-se1vr2jz7j Жыл бұрын

    ㅎㅎ 설명 너무 재밌어요

  • @jongsoonsong8911
    @jongsoonsong8911 Жыл бұрын

    아이구~모녀분 사투리 정감있어 요리가 재밌어요 ㅎㅎ

  • @user-jk4qz4eh7m
    @user-jk4qz4eh7m Жыл бұрын

    참 재미있어요

  • @user-vb1gx7dp3k
    @user-vb1gx7dp3k Жыл бұрын

    항상 잘모르는 요리는 무조건 여기. 찿아봅니다^^ 간단하게 쉽게 설명해주시니 많은 도움됩니다. 역시! 나물 또 보고 갑니다 ^^

  • @kh_xzz
    @kh_xzz Жыл бұрын

    부모님 해드리려고 영상 찾아봤는데 설명도 자세하게 해주시고 친절하게 해주셔서 이해가 잘 갔어요 감사합니다☺️☺️

  • @갱년기아줌마
    @갱년기아줌마 Жыл бұрын

    와. 참 맛있어보여요. 제가 넘 좋아하는 시골음식..^^

  • @user-rk1pi7qm3t
    @user-rk1pi7qm3t Жыл бұрын

    아! 몰랑몰랑 할정도~

  • @user-zv4ph8yn7l
    @user-zv4ph8yn7l Жыл бұрын

    너무 웃기는 블라인드 테스트.ㅋ 윤세프님 툭툭 던지는 재료 인물평 너무 웃기고 애교있는 딸래미 걸고 넘어가는 품평에 배꼽잡았네요~

  • @user-ez6nm3sk2d
    @user-ez6nm3sk2d Жыл бұрын

    아이고 어무이~~최불암씨 웃음소리🤣🤣🤣🤣😭🤣🤣🤣🤣

  • @bali1653
    @bali1653 Жыл бұрын

    무채썰다가 칼을 내둥댕이 ㅋㅋㅋㅋ 아 ~꼬린내~! ㅎ 접시에서 기 나온데이 진짜 웃겨요

  • @user-td6xj6lx6q
    @user-td6xj6lx6q Жыл бұрын

    평생 처음으로 보름나물에 도전해봤어요~~~ 윤이련님 덕분에 가족분들께 맛있다고..칭찬도듣고 명절이 즐거울때도 있네요.. 저희시댁입맛에 선생님 레시피가 최고예요..항상 맛있는 음식알려주셔서 정말 감사합니다. 새해복많이 받으세요♡♡♡

  • @user-wf3ic7gw2n
    @user-wf3ic7gw2n Жыл бұрын

    딸램이는 좋겠어요. 엄마가 솜씨가좋고 자상하게 딸램이한테 가르켜주고 정말보기좋아요 딸 목소리가 애교스럽고 배울려고하는것이 넘예뻐요. 요리사님 예쁜딸 시집 보내기 싫겠어요. 넘 예뻐요.

  • @sunb3519
    @sunb3519 Жыл бұрын

    깨 많이 넣으니 맛깔스러버요~~♡♡♡ 저도 갱상도라 엄마가 나물해주시는 느낌이네요^^ㅎ ㅎ 늘 응원합니다^^

  • @woori5bbachoigo
    @woori5bbachoigo Жыл бұрын

    선생님덕분에 정월대보름이 이번주인거 알았어요~! 항상 반찬 잘하는 법 알려주셔서 감사합니다❤❤

  • @user-zy9ei6ij3u
    @user-zy9ei6ij3u Жыл бұрын

    엄니와 딸의 조화가 재밌어요 바쁘고 번거로워서 정월보름날은 패스했는데 올해는 좋아하는 나물 몇가지는 손수 해보고싶어져요 도움주셔서 감사합니다

  • @user-lq8hg5wl2l
    @user-lq8hg5wl2l Жыл бұрын

    ㅎㅎ 아 꼬린내야~~이뿌네용

  • @user-ny6od1zt7k
    @user-ny6od1zt7k Жыл бұрын

    여사님 한번뵙고 싶어요 구수한 사투리로 딸과같이 재밌는 영상 너무너무 재밌어용~~^^^

  • @etforet691
    @etforet691 Жыл бұрын

    아 ㅎㅎ 넘 욱겨요

  • @vipbebe1004
    @vipbebe1004 Жыл бұрын

    영상 빵빵터지는 포인트가 많네요 오늘 나물 도전❤❤

  • @toydori3307
    @toydori3307 Жыл бұрын

    만드신 나물에 고추장 한수저넣고 밥비벼 먹으면 진짜 맛있겠어요~ 나이들어 만들기는 귀찮고 해줄 사람도 없고 ㅠ 내가 해먹여야되네요 ㅎㅎ

  • @masuri
    @masuri Жыл бұрын

    잘 배웠습니다^^

  • @user-wb1kn8xr4q
    @user-wb1kn8xr4q Жыл бұрын

    '콩나물이 골병이 들어요' 너무 정겨우세요.^^ 영상이 많은 도움이 됩니다!

  • @user-nm1zn2dk9b
    @user-nm1zn2dk9b Жыл бұрын

    ㅎㅎㅎㅎ 와 와 ㅡ이라노 니가할라카나 ㅋ 아이고. 정말 윤여사님과 따님은 환상적유튜브넘버원 !! 주게로 지박으면 골빙이든답니다ㅋ 나물이길면접시에 기나온답니다 ㅋㅋㅋ

  • @user-cr9tz1kr1g
    @user-cr9tz1kr1g Жыл бұрын

    와ㅡㅡ최고임다~~👍👍👍

  • @user-qn5sr7gh1c
    @user-qn5sr7gh1c Жыл бұрын

    두분 요리에 케미가 뿜뿜 잼납니다. 울엄마가 보고싶어요 😢 😭 응원 합니다 좋아요 꾹꾹~~~❤

  • @user-wv4xz7cr2l
    @user-wv4xz7cr2l Жыл бұрын

    난 엄니 팬 ...

  • @user-gm3mr7ch9w
    @user-gm3mr7ch9w Жыл бұрын

    보름너물~맛있것심니더. 저도 도전해보겠심니더. 감사합니다.🙏👍👍👍

  • @user-iu6qo9is8m
    @user-iu6qo9is8m Жыл бұрын

    윤선생님 저도 나이가 칠십넘어도 많이배우고 갑니다 딸래미도 정겹게 참 좋아요

  • @jiyeonkim9862
    @jiyeonkim9862 Жыл бұрын

    와 꼭 사진 같이 나물을 무치셨네예 ❤

  • @user-ux8kd7od3c
    @user-ux8kd7od3c Жыл бұрын

    좋아요

  • @user-od4pm7wj6e
    @user-od4pm7wj6e Жыл бұрын

    사투리가 너무 정겨워요~~^^

  • @user-qq3yg7te5l
    @user-qq3yg7te5l Жыл бұрын

    웃음소리에 ㅎㅎㅎ그냥 코메디 입니다.^^

  • @user-uo3gt1cw8v
    @user-uo3gt1cw8v Жыл бұрын

    두모녀 재밌다

  • @user-sq5yn6hr3n
    @user-sq5yn6hr3n Жыл бұрын

    엄마 하시는데로 하셰요 무나물 빼고 나머지는 깨가루 많이많이 넣어야 보기에도 좋고 맛도 있습니다 딸래미 열심히 배우는 모습이 너무 예쁩니다.

  • @user-cq9vn1uq1u
    @user-cq9vn1uq1u Жыл бұрын

    👍

  • @jeongmijo5549
    @jeongmijo5549 Жыл бұрын

    접시가 기 나온댔자나.ㅎㅎ 쫑쫑썰어야댐ㅇㅇ!!

  • @jiyoungpark6233
    @jiyoungpark6233 Жыл бұрын

    감사합니다.

  • @50food

    @50food

    Жыл бұрын

    감사합니다 꾸벅 😍😍😍💖💛💚

  • @user-kk6vu1yd9h
    @user-kk6vu1yd9h Жыл бұрын

    8:00 따님 왜 울려고하세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ프핰ㅋㅋㅋ

  • @user-uy6dk5ek5q
    @user-uy6dk5ek5q Жыл бұрын

    전 마산 사는데, 선생님 말씀이 딱 제 고향 말씀~부산 말씀은 아닌것 같아요. 늘 잘보고 있답니다. 감사 합니다. 저도 3년된 액젓을 어제 어시장서 샀어요.

  • @user-ir1hf2kx4n

    @user-ir1hf2kx4n

    Жыл бұрын

    저는 창원이 고향이고 엄마가 합천이 고향인데 저희 엄마랑 말씀하시는게 거의똑같아요.

  • @50food

    @50food

    Жыл бұрын

    하동 출신 부산 삽니다 ㅎㅎ

  • @sooj7104
    @sooj7104 Жыл бұрын

    전 우아~~입니다😂

  • @user-bt1gr2cw2r
    @user-bt1gr2cw2r Жыл бұрын

    😍😍🍅🍅

Келесі