Barbarita saludos desde Argelia en el norte de África de una chicharrera de Tenerife, con origenes Saharauis gracias por recordame la receta que me hacia mi abuela para la merienda le he dicho a mi madre que esta en tenerife que me envíe gofio a Argelia y mi hija te sigue, nos encanta el pueblo cubano muchas gracias y cuídese doñita y Dios todo poderoso la acompañe y por favor no olviden de rogar por Palestina pueblo amigo y hermano de Cuba.

Buenos dias, muchas gracias por su receta, soy canaria y conozco muy bien el gofio. Este alimento ha sido la base principal para los canarios en su alimentación y viene desde los tiempos más remotos y más antiguos, quizá desde los guanches y es simplemente millo tostado que luego se muele en un molino y se hace el gofio. El millo es lo que en otros países le llaman (maíz) aquí en Las Islas Canarias es millo y muchas personas fuera de aquí le llaman harina de maíz pero su verdadero nombre es gofio palabra heredada de nuestros antepasados y que a dia de hoy se sigue conservando pues como una señal de identidad.Esas bolitas de gofio nos las preparaba mi abuela o mi madre y era la merienda para los los niños o para quienes las quisieran degustar, son muy sabrosas y muy nutritivas y alimentaban muy bien a los pequeños de la casa. Gracias por compartir, una mezcla perfecta entre Cuba y Canarias.Un cordial saludo para usted y que Dios le bendiga. Ya me suscribí a su canal y espero sus recetas.Atentamente le escribe María de los Ángeles Martel Martel desde Las Palmas de Gran Canaria (España.)

@cocinaconbarbarita

10 ай бұрын

Muchas gracias mi amiga mi abuelo era de canaria mucha hambre k nos mataba mi mamá con esas bolas gracias por su apoyo en mi canal Dios te bendiga mucho tu vida 💛 💕 ♥️ 😘

@mariadelosangelesmartelmar7672

10 ай бұрын

@@cocinaconbarbarita Igualmente para usted mi respetable señora.Celebro que tenga raíces canarias. Cuba fue la cuna de mucha gente de estas islas, pues se iban allí por trabajo y muchos se quedaron en esa bonita tierra y allí formaron su familia.Mucha salud y suerte para usted y que Dios siempre esté en su camino.Atentamente le escribe escribe María de los Ángeles y Martel Martel.

Que ricura como a los cubanos nos gusta

@cocinaconbarbarita

3 жыл бұрын

Gracias mi hermanita

Que rico yo una vez tenía como 5 o 6 años me puse a jugar con la boca llena de gofio a decir papá gofio jugando con mi primo y por poco me ahogo jajaja se me fue un poco de polvo para atrás jajaja mi mamá se asustó mucho más nunca lo comí seco jajaja pero me encantaba ya hace muchos años no lo como gracias por la receta me llevastes a mi niñez bendiciones

@cocinaconbarbarita

Жыл бұрын

Por eso las hago en bolas a mis nietos gracias por su apoyo Dios te bendiga 🙏 😘

Gracias a esta receta le voy hacer una atencion a orula

@mariettalopez2837

26 күн бұрын

Y a elegua tambien

Sos amada❤❤❤❤

Barbarita eres la Bárbara me gusta muchisimo tu Canal me traes tantos recuerdos que no te inmagina cariños de Ana Cossio

@cocinaconbarbarita

3 жыл бұрын

Muchas gracias mi hija Dios te BENDIGA mucho

Gracias por tus ricas recetas cubanas, mi nietecita y yo siempre vemos tus videos, ella es fans de tus recetas y siempre quiere q se las haga, Dios te de mucha salud para q sigas compartiendo nuestro sabor cubano, bendiciones. Bye

@cocinaconbarbarita

3 жыл бұрын

Muchas gracias. DIOS BENDIGA HA TI Y TODO TU FAMILIA

Bonjour, Cocina con Barbarita Mendez. it's a beautifully appealing video. thank. :)

@RobloxgameSony

3 жыл бұрын

Thank you so much for your comment!! We really appreciate it!!

Gofio es patrimonio de los indígenas de Tenerife, los guanches. Me encanta gofio 😋

@cocinaconbarbarita

11 ай бұрын

En cuba nos criaron con gofio con leche y mi mamá hacia esas bolas eso no se me olvida nunca muchas gracias por su apoyo en mi canal Dios te bendiga mucho tu vida 💛 💕 ♥️ 💖

@hsp7377

11 ай бұрын

@@cocinaconbarbarita Pues no lo sabía. Cuándo llegó el gofio a Cuba desde Canarias? ¿Lo sabe usted? Soy alemán y vivo en las Islas Canarias. 🇮🇨Me interesan la historia y la cultura de las islas. 😊

Como no me voy a acordar mi hermana , arina de trigo tostado que se llama gofio bien rico ,uumm delis!!!

Gracias me encanta el gofio

@cocinaconbarbarita

3 жыл бұрын

Muchas gracias Sofía por tu apoyo en mi canal Dios te BENDIGA mucho

🎉🎉🎉 añadir que es gofio es MUY versátil, y puedes hacer mucha variedad de bolitas con él añadiéndole cosas diferentes: café en lugar de leche ... canela y especias... plátano triturado de base... ralladura de naranja o limón... cacao... ¡Viva el GOFIO!

@cocinaconbarbarita

8 ай бұрын

Pero me pidieron k hicieras las k mi mamá nos hacia de niña .muchas gracias por su apoyo Dios te bendiga mucho tu vida gracias 🙂 🙏 😘

Llevaba las bolitas de gofio que mi abuela nos hacia para el recreo de la escuela

@cocinaconbarbarita

3 жыл бұрын

Gracias mi amiga por tu apoyo

Muchas Gracias Barbarita de mi alma

@cocinaconbarbarita

2 жыл бұрын

Gracias a ti por tu apoyo en mi canal 💕 ♥ ❤ 💜

Hola como esta la Britney

¿Y si en vez de azúcar lo pasas por coco rallado quedará bien?

@cocinaconbarbarita

2 жыл бұрын

Si se puede hacer pero el coco le quita el sabor original de las bolas de gofio antigua pero a mi me encanta el sabor a coco en todo gracias mi hijo por tu apoyo 💕 😘 ♥️ 😊

Y eso se come así ya. En crudo