BODEGA HIKA TXAKOLINDEGIA EN GIPUZKOA

#restaurante #gipuzkoa #elcocinerofiel
Visita al Restaurante Bodega Hika Txakolindegia en Guipuzcoa. Concretamente en Villabona, a pocos kilómetros de Donosti. Roberto Ruíz y sus famosas alubias de Tolosa, una maravilla.
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Пікірлер: 52

  • @mariajosearevalo2251
    @mariajosearevalo22519 ай бұрын

    Magnifico video y magnifico sitio. Cocina sin tonterías. Todo un acierto.

  • @mesonikis
    @mesonikis4 жыл бұрын

    Alubias, pollo, torrijas, higos... Comida contundente, de toda la vida, pero deliciosa y en perfecto maridaje con un excelente chacolí, ¿qué más se puede esperar? Una vez más, gracias por compartir estas incomparables experiencias.

  • @TheHugofix
    @TheHugofix4 жыл бұрын

    Para llorar. Encantador todo. Felicidades por permitirnos ver la elaboración. Esperamos esas carnes en el mismo lugar. Saludos.

  • @carmencorcobadoperez6686
    @carmencorcobadoperez66864 жыл бұрын

    Comer es un placer y con esas visitas no se puede pedir más y esos postres todo un lujo desde MATARÓ Barcelona gracias y saludos

  • @xuanmanuellelerma6924
    @xuanmanuellelerma69243 жыл бұрын

    Fenomenal

  • @condemurdoc
    @condemurdoc4 жыл бұрын

    IMPRESIONANTE...me encanto esta entrega.

  • @juliogargajo3392
    @juliogargajo33924 жыл бұрын

    Gran video como siempre, un contenido particular que ningun otro canal ofrece, con mucho trabajo detras y con resultado excepcional, enhorabuena txaber sins

  • @pilardelatorrevelasco6031
    @pilardelatorrevelasco60314 жыл бұрын

    Que pinta Dios 🤷🏻‍♀️seguro que estaba buenísimo😋, Y y que acogedor🤗Genial... Como siempre... Besos desde Fuengirola (Málaga)😘

  • @edwardvillate2112
    @edwardvillate21123 жыл бұрын

    Una GASTRONOMÍA SIMPLE y tradicional de la ZONA con EXTREMA CALIDAD, que he tenido la DICHA de catar sus VINOS & degustar su GASTRONOMIA , por haber vivido en la ZONA en mis años educativos, aparte de estar ancestralmente ligado a la REGIÓN, por parte MATERNA & PATERNA, aunque vivo en USA......

  • @CeEn20metros
    @CeEn20metros4 жыл бұрын

    Nadar en un caldo de alubias. Te adoro, Txaber.

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    www.yorkpress.co.uk/news/12592312.fundraiser-sits-in-a-bath-of-baked-beans-for-charity/

  • @DSK3NvY
    @DSK3NvY4 жыл бұрын

    Que calidad tenemos en Euskadi,siempre que salgo de aqui echo de menos la comida. Gran video como siempre,una edicion del mas alto nivel.

  • @titolivido7669

    @titolivido7669

    4 жыл бұрын

    Sí, mucha calidad a costa del resto de los españoles que no tienen " cupo", así cualquiera. Cuando salgo de Euzkadi dice, como si en el resto de España no se comiese, menudo gilipollas. Saludos y no te atragantes.

  • @davidd949

    @davidd949

    4 жыл бұрын

    Andalucía la tierra más Rica y a la vez la más pobre.

  • @mirenitxasoalustiza7601

    @mirenitxasoalustiza7601

    4 жыл бұрын

    @TITO LIVIDO todos habláis del Cupo pero no sabéis lo que es sino no hablabais, el cupo no es dinero que nos das es al revés es el dinero que se da al Estado. El País Vasco destina una parte de los recursos obtenidos a sus propios compromisos de gasto en el ejercicio de sus competencias y otra parte a contribuir a la financiación de los gastos que el Estado realiza en aquellas materias cuya competencia no ha sido asumida. Esta contribución del País Vasco al Estado se denomina cupo.Agurrak = Saludos

  • @AlexCRT
    @AlexCRT4 жыл бұрын

    No soy nada de alubias pero que pintaza tenian estas!! De película

  • @DustinDeweerd
    @DustinDeweerd4 жыл бұрын

    Hay un nuevo restaurante aqui en Dallas Texas se llama "Sketches of Spain". El chef viene del San Sebastian, España. Es un pintxo bar. Solo quiero decirte porque me gusta tu canal y estoy contento que finalmente tenemos un restaurante tipico de España. Entiendes mi Español?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    Si, claro, has usado un traductor? Is the restaurant any good?

  • @DustinDeweerd

    @DustinDeweerd

    4 жыл бұрын

    @@elcocinerofiel No usé un traductor. The restaurant still is not open.

  • @yoyo6301
    @yoyo63014 жыл бұрын

    Uffff....que buena pinta.Eso si recuerdo comer una morcilla en la estación de Atocha y estuve dos días malísima....🤣.Para cuando más recetas....?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    De momento, no está previsto

  • @luisitotechno8185
    @luisitotechno81854 жыл бұрын

    menudas vistasssss!!!

  • @antxonperez9485
    @antxonperez94854 жыл бұрын

    Vaya precios..........

  • @zzzaaapppsss
    @zzzaaapppsss4 жыл бұрын

    has atracado un banco? saludos

  • @mariasc1382
    @mariasc13824 жыл бұрын

    Me encantan estos vídeos pero cuando volverás a tus recetas?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    De momento, no está previsto

  • @bastet2339
    @bastet23394 жыл бұрын

    Pero dónde lo meteis???

  • @TuPadreBigBoss
    @TuPadreBigBoss4 жыл бұрын

    Cocinerofield te sigo desde hace 2años donde puedo mandarte un mail?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    :) elcocinerofiel@gmail.com

  • @Grawi
    @Grawi4 жыл бұрын

    Ana es una dama y tu un perfecto caballero, y por ello se no vais a comentar nada acerca de esas alubias y su relación con el agujero de la capa de ozono.. ¡noche movidita!

  • @antxonperez9485
    @antxonperez94854 жыл бұрын

    Langostinos de Ybarra !

  • @joseramoncuevasvalcarcel7787
    @joseramoncuevasvalcarcel77874 жыл бұрын

    Te sigo tus videos desde casi cuando empezaste en 2009 o así. Hacés unos vídeos técnicamente excelentes, muy elaborados. De un tiempo a esta parte te has enfocado a la crítica gastronomíca y me parece muy interesante. Pero debo decir que los vídeos han perdido chispa y frescura... Demasiada corrección y a veces encorsetamiento.... Falta un punto canalla y de acidez crítica que antes era más visible.

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    Gracias por el comentario y gracias por seguir ahí

  • @Crisbo18Gaming
    @Crisbo18Gaming4 жыл бұрын

    Hola por que ya no subes recetas? Un saludo

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    4 жыл бұрын

    De momento, no está previsto

  • @xuanmanuellelerma6924
    @xuanmanuellelerma69243 жыл бұрын

    Que delicia

  • @mdhp8315
    @mdhp83154 жыл бұрын

    Vaya precios...madre mía y es un producto muy básico.

  • @leedkr54chispun48
    @leedkr54chispun484 жыл бұрын

    Cebolla pochada en la cocina económica...

  • @Sandra-fc6kg
    @Sandra-fc6kg4 жыл бұрын

    Vaya, nada mas acabar de comer y a falta de un gimnasio cerca, ya veo a Ana corriendo por los montes, y con la ayuda de las alubias parecerá una Harley Davidson la jabata menuda noche te habrá dado

  • @mariacasans1659
    @mariacasans16594 жыл бұрын

    Pero que boooo. Muas.

  • @brenuin615
    @brenuin6154 жыл бұрын

    Es más que obvio que no es berza, eso es repollo

  • @gustavoacosta4726
    @gustavoacosta47264 жыл бұрын

    Diafanos todos los salones? Mantequiilia....ah

  • @bullgrim
    @bullgrim4 жыл бұрын

    Pedir 32 euros por una "alubiada" , que por buena que sea sigue siendo alubia, me parece inmoral. Les deseo toda la suerte del mundo en su negocio, no lo pisaré jamás.

  • @rimaskurt8076

    @rimaskurt8076

    4 жыл бұрын

    Este canal no es para ti. Hay mucha gente que disfruta yendo a estos sitios, como Txaber, y que no pagan "solo" por por unas alubias. Es una experiencia en la que entra: el servicio, las vistas , la calidad del producto...Y si no has probado esa alubiada en ese sitio no puedes saber si vale los 32 euros que piden .

  • @bullgrim

    @bullgrim

    4 жыл бұрын

    @@rimaskurt8076 Veras, sigo el canal desde el vídeo de la tortilla de patata mas o menos (desde su comienzo). He dejado de pagar "experiencias" por sentir en multitud de ocasiones que se me tomaba por idiota, cosa que no soy. He probado alubias por todos aquellos lugares de la geografía española donde creo que deben ser comidas. Todos. Pero no a ese precio. No es que no sepa si valen 32 euros...Es que afirmo con sentido común y experiencia que ninguna alubia lo vale. Eso si, para pagar "experiencias"...pues hale. Los sitios de "experiencias" me parecen negocios arriesgados. Tanto que un día resulta que no te esperaban y no contaban contigo y tuvieron que cerrar. Aunque tengan que pagar de alguna manera la obra, porque menudo edificio que han montado para tener "experiencias" con alubias...

  • @bullgrim

    @bullgrim

    4 жыл бұрын

    @@FemeninaNena Cierra tu, que estás mas cerca.

  • @sergiolexy

    @sergiolexy

    4 жыл бұрын

    Mas caro me parecen 20€ por 2 chipirones a la brasa. A 10€ el chipiron, una pasada.

  • @bullgrim

    @bullgrim

    4 жыл бұрын

    @@FemeninaNena Personaje. ¿Pero tu te has leído, mentecato? ¿De verdad crees que estás en condición alguna de hacer juicios morales demostrando materia gris tan lamentable? Anda y corre que estás a tiempo de comprarte un libro. Por cierto, yo he comido en "El frontón"...Y tu?