BIZCOCHITOS DE GRASA
Ойын-сауық
Acompañá tu mate con estos riquísimos
✨ BIZCOCHITOS DE GRASA ✨ que preparó Lucho en el programa de hoy 👇.
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Ingredientes:
- Levadura fresca 25 g.
- Harina 0000 500 g.
- Agua 155 cc.
- Sal 15 g.
- Grasa 250 g (podés usar margarina o manteca).
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Procedimiento:
1. Sobre la mesa de trabajo formar una corona con la harina.
2. En el centro, disponer la levadura, el agua, la sal y la grasa.
3. Comenzar a tomar la masa del centro hacia afuera hasta unir todos los ingredientes.
4. Amasar durante 5 minutos.
5. Dejar descansar la masa en lugar tibio.
6. Estirar la masa con un palote y realizar una vuelta simple.
7. Repetie este procedimiento dos veces con un descanso de 15 minutos entre cada vuelta.
8. Estirar la masa con un palote a 1/2 cm de espesor.
9. Picar toda su superficie con un tenedor. Para los bizcochitos, cortar discos pequeños; y para los cuernitos, pequeños rectángulos, a los cuales les haremos un pequeño corte en el centro de cada lado, sin llegar a que se encuentre. Enrollar cada extremo de rectángulo y una vez juntos, superponer uno sobre otro y generar presión en el centro.
10. Disponer sobre una placa y dejar reposar durante 15 minutos.
11. Cocinar en horno precalentado a 210º durante 10 minutos, hasta dorar. Y están listos! ✨.
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Пікірлер: 69
Felicitaciones por la rapidez de la subida y edición de los videos. Gran trabajo.
Lucho lo hice y me salió igual todo ok...Me encanta tu onda y explicación mejor de los repostería Argentinos..🤗🤗🤗😘😘😘
Sos genial Lucho!!! Me encantan tus recetas.Te sigo siempre .😘
Gracias Lucho por las recetas y por tu alegría. Me animas. Y ya te digo. Que me hace mucha falta gracias
Grande Lucho me salieron tal cual.Gracias por tus recetas..😁🤗🤗🤗
Lucho lo mejor por lejos sos un genio 👏👏
Lucho me encantan tus resetas gracias
Super rico! Los hice recién para el mate😍
Muy queridos!!!! Y muy delicioso todo lo que hacen. Desde Colombia.
SOS lo mas Luchito como esplicas todo
Luchooo sos el mejor... lejos lejos pero lejos!
Me gusta como explicas tus recetas !
Muy buena receta!
Lucho el mejor por lejos 👏👏
Los hice y fueron super alagados ! Gracias Lucho !! También hice tus medialunas y se chaparon los dedos !
Yo le pude sesamo, quedaron espectaculares!!
a lucho me lo imagino cocinando escuchando unas cumbias de fondo se ve que le gusta 😂😂un grosooo!!!💖
@adrianamer270
3 жыл бұрын
Lklplplkl ll ñlllool ll ñ ll no ll no ll no ll lol ll ll ll p ll k ll ll ll ñlk ll p la l ll kññpilklñkl ll ll o ll ll ll ll ll k ll ll ll ll ll ll ll ll ll ll ll ll l p ll ll ll o ll l ll ll ll ll o ll ll ll ll ll ll ll ll ll ll o no
Un capo Lucho!!!
La mejor recete que he probado para bizcochos. Un lujo!
Lo voy a probar :D
Amo a lucho y todas sus recetas❤👌
Bendiciones
Hola quisiera saber si no consigo levadura ni grasa puedo poner grasa vegetal y cuanto de cada o sea levadura en sachet y grasa vegetal Gracias
Mi mamá va estar feliz con esto 2 comentarios
Buenisimos quedan, yo los estoy haciendo para vender y los compran todos!
@claraguinez8603
3 жыл бұрын
Bonito porfi
Se puede reemplazar harina 0000 por harina leudante?
Holaaa lucho hice hoy los bizcochitos, salen rikisimos, le puse 50 grs de levadura,no 25 como dice el vídeo. Gracias
@nicotonanes5452
2 жыл бұрын
y que hiciste?los cuernitos?que es tu especialidad?? 😂jajajajaja
Cuanto de manteca???200g?
Y levadura seca? Cuanto va?
Ricos viscochos . MOLESTA MUSICA
Preg: si no es conveniente q toke la sal c la levadura, xke mezclas igual en la mesa? No es mejor agregar la sal cuando empiezas a amasar??? 🙈😳😬espero respuesta Lucho...
@pablo-aed
Жыл бұрын
Seguí esperando
Lucho explicando: 10/10 Musicalizacion (Volumen): 0/10 Direccion de camaras cuando arma el cuernito: 0/10
@diegocuello1118
3 жыл бұрын
O
@nicotonanes5452
Жыл бұрын
Gisel Silva acá hay una gran banana 🍌
Para los que no quieren asquearse con los bizchitos póngale 180gramos de grasa que los hice y son muy grasientos
@nicotonanes5452
2 жыл бұрын
jajajaja muy grazudo jajajaja es demaciada grasa 250 gr por medio de harina,se nota que en éste programa son unos grasa ,cuac 🐣🐤
@nicotonanes5452
2 жыл бұрын
y de sal cuánto le pusiste
@noraferrari5828
Жыл бұрын
Siempre los hago así y no me quedan grasosos, de hace años,receta de Dña Petrona,🤗
Se pueden congelar ?
@pablo-aed
Жыл бұрын
No
Prefería los programas que hacían desde la casa porque no les ponían la música al palo
@giselsilva
4 жыл бұрын
Exacto!!!!
Una locura 50% de grasa.
Es una locura el 50% de materia grasa, yo uso el 30% y quedan al límite de ser grasosos 🤔
@candev4949
4 жыл бұрын
Creo q es mejor como haces,yo hoy los hice como dice la receta y no están muy ricos
@deboracejas4339
2 жыл бұрын
Son gustos.
que desasttre la musica que le ponen al programa!!!!!!! no se entiende nada
El encargado de poner la música debería bajarle un toque, o deberían poner a alguien con una audición normal. Parece mi abuela rosa con la tv
@giselsilva
4 жыл бұрын
Tal cual!!!!
@nicotonanes5452
Жыл бұрын
Gabo chard comprate un celular 📱
La música está tan fuerte que casi no se escucha lo que dicen😡
Por favor no pongan la misicaaaaa
la música demasiado fuerte, los cocineros que gritan porque la música está fuerte, el programa se hace insoportable. ¿quien es el sonidista y el director de este programa? son un desastre, se salvan los cocineros. tuve que cambiar de canal, era enloquecedor.
Ustedes les dicen factura, no quieran cambiar las cosas
acabo de hacerlos y para mi quedaron muy salados. no los puedo comer
Es mucho pefir saquen la musica
Me jode que hablan tantas boludeces en vez de enfocarce en la receta
@pablo-aed
Жыл бұрын
Es la idea
Ya vi otra receta , vou hacer por lá otra, no se aguanta este programa argentino...
No se vio una verga como hicieron los cuernitos