Bife Colgado y fiesta de achuras: Un asado bien argentino | Locos X el Asado
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Hoy les vamos a enseñar cómo cocinar un Ojo de Bife entero con hueso colgado. Cómo se cuelga, cómo tiene que prenderse el fuego, cuánto tiempo de cocción, si se da vuelta o no, TODO. Además, mientras esperamos que esté listo, vamos a estar haciendo y dando tips para cocinar todo tipo de achuras: chinchulín, molleja y hasta tripa gorda!
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Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargentina.org.ar
Пікірлер: 159
Es difícil que me crean, pero creo que me enamoré de ese pedazote de carne jugoso, ahumado, hermoso, si parece poesía hecha bife!!!
Espectacular! Saludos desde Argentina 😂
Ya quisiera ir a Argentina a comer unos Asaditos. Saludos desde Perú
tejido conectivo
Espectacular laucha saludos desde Mendoza
El laucha está cada vez más técnico, tejido conectivo, es un dr del asado😅
@mayron6990
27 күн бұрын
Es q ya se la sabe todo de memoria!
Una obra de arte 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Grande saludos dese Guatemala
Muy bueno el video muchas gracias, espectacular!!
Espectacular.Punto de cocción perfecto
Buenísimo gracias
¡Grandes Locos! Saludos desde Tangamandapio 🇲🇽
@allanmolina3730
Ай бұрын
En serio existe Tangamandapio? Pensé que solo en el chavo del 8 existia y era donde vivía Jaimito el cartero, un lugar con crepúsculos arrebolados 😅
@luciogarcamp4243
Ай бұрын
@@allanmolina3730 Tangamandapio, es una localidad ubicada en la zona suroeste de México, en el estado de Michoacán. Busca en Google, te sorprenderá. ¡Saludos cordiales!
@luciogarcamp4243
Ай бұрын
@@allanmolina3730 ¡Claro! Al sureste de México 🇲🇽 en el estado de Michoacan se encuentra Tangamandapio. Échale un ojo en google.
@luciogarcamp4243
27 күн бұрын
@@allanmolina3730 Tangamandapio, municipio del estado de Michoacan, Mexico 🇲🇽
@allanmolina3730
26 күн бұрын
@@luciogarcamp4243 recién busqué un video y hasta una estatua de Jaimito el cartero tienen, saludos desde Costa Rica.
Genios que son laucha. Detrás de camara debe haber un grupo de muy buenas personas. Se nota la buena vibra desde la pantalla del celular.
Amigo que lindo es tu trabajo
Hola capo muy bueno siempre lo video saludo aguante boca saludos desde san Nicolás de los Arroyos
Saludos desde Rosario a toda la banda abrazo gigante
Tengo ganas de hacer un asado argentino, yo vivo en Wisconsin y vi que si pueden enviar los cortes desde Florida, ojalá pueda hacerlo pronto y acompañarlo con un fernet, obviamente me guiaré con los videos de laucha, saludos 🇲🇽 🇦🇷.
Espectacular.
Fabuloso Laucha!!!!!
Que capo el laucha cocinando👏👏!! Buenisimo el video locos👏👏!!
Exquisitez 👍👌😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉
DIJISTE PUNTA DE ESPALDA Y SE ME HISO AGUA LA BOCA...
Laucha, hazte asado con suscriptor de España. Me ofrezco voluntario ✋🏻
Se ve muy sabroso
Viva el asado locoooos
Perfeccion
cuando venis a uruguay
Nooo cuando dijo todo se me vino a la mente el del video, y al segundo después aparece, me explotó el cerebro
Grande laucha siempre firme a los videos de locos por el asado 😊
@LocosXelAsadoOficial
Ай бұрын
Que grande matuteee
Yo me quedo con la tapa!!!! manjar de los dioses!!!
Eeey laucha nunca te dijeron kte pareces un poco a martin del potro 😂😂, enhorabuena por tus vídeos crack ,saludos desde España
Buenisimo, mejorando el punto.🥩
En efecto. Tejido conectivo
Muy bueno lauchq
Asado de leyenda 😮
Aguante locos por el asado papaaaaá
Hola Laucha,eso es un festival de sabores,nunca hice nada colgado,si a la cruz, pero tengo ganas de hacer algún arco para ponerlo en la parrilla e incursionar en el tema. Les mando un fuerte abrazo y bendiciones para todos el equipo desde José León Suárez 🍻
lauchi siempre agarras algo de la tabla y lo tiras en todos los videos jajaja soy uruguayo 11 años y amor por la parrilla siempre atento a las notificaciones aprendi a hacer lechon gracias a ti grande saludos
Siempre atento a las notificaciones.. Saludos desde chile chicos!! 🇨🇱❤️
@LocosXelAsadoOficial
Ай бұрын
Gracias por el aguante amigo!! Un abrazo grande 💪
Laucha, como siempre morí con tus recetas y tipos, con vos aprendí a hacer los chinchulines trenzados, un sueño, te consulto ahora por esta recetaza porque a mí no me gusta demasiado el ahumado, como podría hacerlo al bife con esta técnica, entera la pieza me refiero pero que no se ahume tanto? O es la única opción? 🤔 gracias!!
muy bien...
Hola, saludos!!
AGUANTEEE LOCOS X EL ASADOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Panamá _Nicaragua... presente
Frig Entre Todos presente 💪🏽
Se puede usar transglutaminasa para que no se separen las capas de carnes al cortarla.
que lindo es ver estos videos mientras uno hace dieta.. ajjaja
Lo mejor seria sacar el hueso sak y pimienta al asador y es un manjar
Grandee lauchaaaaa
Espero que dentro de poco tiempo todos podamos tratar de imitarte
pagaria por ver una colaboracion de estos con Oscar de La Capital
Grande Laucha!!!Volvés a tus orígenes . Gran video … Este es el tipo de video que nos gusta y por eso te seguimos. Grande !!!!
@LocosXelAsadoOficial
29 күн бұрын
Gracias amigo!! Cada tanto derrapamos con alguna receta experimental, pero nos gusta mucho volver a lo más tradicional y a lo que siempre disfrutamos tanto
@danielegiorgino4755
29 күн бұрын
@@LocosXelAsadoOficial desde que os sigo y tras visitar la Patagonia no sabes como echo de menos aquellos videos tan serios con imágenes aéreas y reflexiones profundas que me llenaban de emoción y recuerdos. Gracias por acordarte de mi… aunque sé que las redes las llevan tus amigos y colaboradores…😜
@danielegiorgino4755
27 күн бұрын
@@LocosXelAsadoOficial Laucha: los chinchu… lavados o no? Directos del carnicero? Porque en España no sé hasta qué punto pueden venir limpios o suficientemente higiénicos…. Qué decis vos?
Por favor laucha hacete un brisket burnt ends!!!!! Porrrr favoooor
Marucha se llama esa parte, la tapa del bife
Lo q sacaste como tapa es la marucha.....y creo q forma parte de la punta de espalda .....creo.....abrazo flaco querido!!!!
@carlossavarese5285
13 күн бұрын
Si, marucha. O "super tapita"
hacete el famoso costillar al hilo laucha ,receta patagonica
Laucha, parece que quedó muy rico, pero demasiadas horas para mi gusto. Prefiero ese corte como bife de chorizo. Saludos desde Córdoba y de otro buen asador.
Vendo pan para asado riquisimo
Saludos laucha
2 cosas lauchas que queremos saber todos tus suscriptores: 1) Historia completa que pasó con Ojodebife. 2) Cuando vas a viajar a otro pais quizás hacer una colaboración y dejar de hacer asados en tu patio. Esperamos tu humilde respuesta.
espectacualar
17:27 Menos mal que estaba atada con alambres, sino se escapaba de la tabla! 😁
Quien vio el capítulo anterior, las miro colegas detrás 😂😂😂 saludos Pura vidaaa
@LocosXelAsadoOficial
Ай бұрын
Nos descubriste jaja 😅
@recreandofoods
Ай бұрын
@@LocosXelAsadoOficial si el el video pasado espere para ver a qué hora hablaban del bife y nada 🤣🤣 saludos Cracks
@pavelkudryavtsev7810
29 күн бұрын
Eres tico?)))
@recreandofoods
29 күн бұрын
@@pavelkudryavtsev7810 como el chifrijo
@pavelkudryavtsev7810
29 күн бұрын
Saludos del Uruguay mae!)))
SALUDOS
Laucha, un poco de mertiolate y revive jajaja
Que grande el lauchon papá unos rre asados te mandas papaaaaa bien ai
2:39 a esa tapa no se le dice Ceja de Bife? o Marucha? Alguien que la tenga clara me saca la duda?
Laucha cuando vienes a México?
Mí primer asado solo viendo el vídeo
sos feliz
Ta vivo jajaja
por dioooooooooooooo.............COCINA ESA CARNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
laucha inventate unas tripas gordas rellenas!
Disculpa crack de ahí sale el famoso corte Tomahok
Querido laucha. Como te he dicho otras veces, te sugiero empezar a cocinar la tripa gorda con la grasa para afuera. Es un viaje de ida
Locos me gustaría compartir un asado con ustedes llevar mi guitarra y hacer unos temas de la renga al fogón
@ramironicolosi986
27 күн бұрын
Siempre hay un bola que saca una guitarra en un asado y cagga la juntada.
@AndresOsbourne666
5 күн бұрын
@@ramironicolosi986jajajajaja
@gianlucakomarnicki9901
2 күн бұрын
@@ramironicolosi986 no creo que nadie te invite a hacer nada con esa mala onda
@ramironicolosi986
2 күн бұрын
@@gianlucakomarnicki9901 antes de andar tocando la guitarra canciones de la renga, prefiero quedarme en mi casa para no quedar como un pelo...do
Laucha, como es que haciendo cosas tan ricas todo el tiempo no eres un gordo de 180 kilos?, yo lo sería seguro jajaja. Otra pregunta, en tu vida fuera de cámaras no debes comer mucha carne o si?, no te saturas de carne a veces?. Saludos desde Uruguay locos!.
Eso es la marucha
Como está el laucha con el "tejido conectivo" eh!! Jaja
Hola! Llego tarde para el sorteo de los matambre a la leche con papas fritas?
Hola
0_o mi cara al escuchar !sin lavarlo! REPITO !!! SIN LAVARLO!!! 0_o
@LocosXelAsadoOficial
Ай бұрын
Es muy común eh! Igual se pueden hacer de muchas formas (hace muy poco hicimos un video haciéndolos de 4 formas distintas)
Vamo lauchon
puedo ir ?
Eso esta crudo llama a la albulancia 😂😂😂
Las claves de la gestión deportiva en San Lorenzo - Matías Lammens (Presidente de CASLA)
viene un producto que pega la carne con otra al vi en brasil no se como se llama
jajaja como haces para no engordar loco ...??
Donde tengo que mandar cv para ser tu amigo?
Algo parecido: bife ancho colgado Jugar al truco silbando para seguir consumiendo: Tomar falopa
Direccion de la cancha y el club te la mando ..milanesa he
Si llevan eso a la veterinaria todavía lo pueden salvar 😂
Que nombre le pusieron a la vaca 😅😅😅
En donde te mando correo
Y el faisán
El barbudo no está más ,?
Necesito 12 banderines de la argentina cada esquina
Que pasó con Seba?
@leandrogonzalez3399
17 күн бұрын
Yo iba a preguntar pero supongo q se encargará de fuegos !! Digo yo
QUE PASO CON EL SEBAS
Te faltó fuego amigo