بهترین فسنجون با گوشت قلقلی صفر تا صد و فن روغن در آوردن از گردو
سلام رفقا
بهترین فسنجون با گوشت قلقلی صفر تا صد و فن روغن در آوردن از گردو
با یه خورشت قدیمی با تاریخچه طولانی و صد البته خوشمزه اومدم پیشتون
تاریخچه این غذا برمیگرده به گیلان و با مغز گردو درست میشده ,این غذا به خاطر متریال گرونش و طبخ سختش جزو غذا های شاهانه بوده ولی الان در بیشتر مناطق ایران درست میشه بعضی ها با پودر پسته و بادام هم این غذا رو درست میکنن ,این خورشت خوشمزه با رب انار ترش درست میشده ولی الان به خاطر سلیقه های مختلف غذایی با طعم های ملس و شیرین هم تهیه میشه
عزیزانم با لایک و کامنت و به اشتراک گذاشتن ویدیو ها مارو حمایت کنید
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 500 گرم
گردو 300 گرم
پیاز 2 عدد
روغن 2 ق غ
آب سرد 3 لیوان
رب انار 1 پ
شکر 2 ق غ
نمک,فلفل سیاه, زردچوبه مقداری
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_فسنجون
Пікірлер: 61
عالیییییی
عالی و بی نظیر مثل همیشه . سپاس
💚💜💚❤💙
سپاس از برنامه خوبتون وفسنجان خوشمزه🎉🎉🎉
@MehrdadPaz1
8 ай бұрын
ممنون که دوست داشتین
شف مهرداد خیلی ممنون از این رسپی شما❤️🙏👨🍳🐑
😋😋😋😋
سلام آقا مهرداد خسته نباشید بسیار عالی بود ممنون من خیلی کانالهای آموزش آشپزی رو نگاه کردم ولی لحن گفتار هیچکدوم مثل شما جالب و دلچسب نیست سپاس از شما تنتون سالم دلتون شاد
بسیارعالی👌
سلام جناب مهرداد دست گلتون سلامت باشه، كارتون عالى بود مثل هميشه👏👏👏👏👏
مرسی عالی بود.
عالی.یعنی ضعف کردم به خدا😅👏👏👏👏
@MehrdadPaz1
10 ай бұрын
درود بر شما
واقعا عجب رنگ و رخی داره معلومه عالیه ممنون از اموزش خوبتون
Fesenjoon❤ love this food and love your clips ❤❤❤
به به درود بر شف مهرداد عزیز؛ خداقوت عالی بود، ممنون از آموزش بسیار عالیتون، همواره تندرست و شادکام باشید.🙏👏👌👍🌟🌞😍🥰🤩🤗😋🌸🌼🏵💐
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
ارادت بانو
@maryammahmud4162
2 жыл бұрын
@@MehrdadPaz1 🙏💐
After watching soooo many videos yhis is the first video which fesenjon has its own color ... not white foam .... ❤❤❤❤
AFAREN young man 💖🌿🙏
من این دستور فسنجان رو استفاده کردم عالی بود ❤ممنونم
🙏🙏🙏🙏🙏
عالی
بسیار عالی نکته جدیدی بود آب یخ استفاده کنیم ..........من چند دانه‌آلو هم اضافه میکنم
Like
💯💯💯👍👍👍👍👍
Thanks 🙏🏻
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
You’re welcome 😊
امشب میخواستم مواد اولیه فینحون آماده کنم برا فردا صبح شروع کنم به پختش 👌ممنون بهترین فسنحونی که دیدیم روش عالی🙏🙀🤛👏👌
@manijeh1111
5 ай бұрын
فسنجون منظورم اشتباه تایپی💐🤛👏
@MehrdadPaz1
5 ай бұрын
مانا باشید
🥰🥰❤❤
سلام و تشکر. چقدر زب انار استفاده کردید. دز دستورات امده ۱ پ. یعنی چقدر؟
فسنجون
@MehrdadPaz1
5 ай бұрын
نوش جانتون
سلام یه فسنجان با مرغ درست میکنییییید
@MehrdadPaz1
8 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/q2lprNKDXZi3mc4.html
استاد نمیشه به جای یخ آب قلم یا اب گردن گوسفند یخ زده ریخت؟ من گردن گوسفند می پزم بعد آبش می ریزم لیوان های بستنی میزارم یخ بزنه
سلام 👋ياريت يكتب المواد بلتعليقات حتى نترجمه
درود و سپاس استاد عزیز از آموزش عالی شما ، این میزان برای چندتفر هستش ؟ و اینکه برای ده نفر چقدر گردو و رب انار و پیاز و گوشت جرخکرده لازم هستش ، و اگر آب کوشت و آب مرغ نداشتیم و آب فسنحون کم شد میشه از یخ یا آب سرد استفاده کرد ؟ استاد عزیز ممنون میشم به سوالاتم پاسخ بدید . ماناباشید .
@MehrdadPaz1
10 күн бұрын
این مقدار مناسب 4 نفر هستش و خودتون به نسبت مواد رو اضافه کنید از آب جوش آستفاده کنید
لطفا نسبت های گوشت کوبیده را قبل از چرخ کردن نشون بدید وممنون از اموزش خوبتون
@hasakasa1803
Жыл бұрын
نسبت قبل به بعد میشه ۲، یعنی دوبرابر نیازتون باید چرخ کنید
سلام دوست خوبم میشه کانال هم دیگه در صفحه اول کانال هم بزاریم و به رشد کانال هم کمک کنیم اگر موافق هستید این کار با هم انجام بدیم .
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
سلام همکار گرامی برای این کار کانال هایی که تقریبا هم رده کانال شما هستن مناسب ترن ولی در کل من پیشنهاد نمیکنم محتوی تون جذاب باشه مخاطب با خواسته خودش شمارو انتخاب میکنه براحتی ممنون که منو لایق این پیشنهاد دونستین
سلام .. محبت میفرمایید بگیید این مقدار برای چن نفره ؟؟؟
@hasakasa1803
Жыл бұрын
بستگی به سایز معدتون داره ولی اگر با نون میل کنید میتونید بهش اب اضافه کنید و مثل ابگوشت تیلیت کنید اینجوری برا یه تیم فوتبال با بازیکنان ذخیره جوابهچ
@monaalikhani2565
Жыл бұрын
سلام دوست عزیز سعی کنید دیگران مسخره نکنید ایشون جدی پرسید شاید اول آشپزی کردنشون باشه مراقب دلها باشیم شاید باحرفمون قلبی بشکنه
@monaalikhani2565
Жыл бұрын
درود بر شما اگرچه ۹ماه پیش کامنت گذاشتید شاید بدردتون خورد انقدر خورشت ۶تا ۸نفر رو جواب میده ببینید میگن برای هر نفر ۶۰گرم گردو کافیه اگه جایی گفتن ۱۰۰گرم توجه نکنید هر نفر ۶۰گرم
@monaalikhani2565
Жыл бұрын
بعدم اگه بدردتون میخوره بگم همیشه واسه فسنجان از رب ترش در مرحله اخر استفاده کن تا سیاه نشه ی قاشق رب گوجه با چندتا الو بریز معرکه میشه
جادوگر سلام چه میکنی با این آشپزی طوری آموزش میدی که هر کس با هر توان و استعدادی بتونه آشپزی کنه سپاس که احساس مسئولیت داری و تمام نکات رو مو به مو توضیح میدی🥀🥀🥀🥀🥀
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
این وظیفه ی منه ورسالت کانال مهرداد پز همینه
آلبالو پلو آموزش دهید اونیکه تو کاناله صدا نداره وبدرد نمیخوره،🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
چشم
@hasakasa1803
Жыл бұрын
شما خودت به درد نمیخوری
فسنجون فقط روش جوادجوادی بعداون همه فسنجونا سوتفاهمه وقتی ب روش جواد درس کردم هرکی خورد کسیای ک از فسنجون متنفربودن همشون ازخوشمزگی برگاشون ریخت
خیار شور یک روزه درست کنید
@MehrdadPaz1
2 жыл бұрын
چرا یک روزه؟
@moeinpersonal
2 жыл бұрын
@@MehrdadPaz1 کمتر هم میشه
@hasakasa1803
Жыл бұрын
فرمایش دیگه؟
@hasakasa1803
Жыл бұрын
@@moeinpersonal شما بلدی خودت کانال بزن، شما با معین معروف نسبتی دارید؟