طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی ، غذای خوشمزه و اصیل ایرانی ، آموزش آشپزی ساده
سلام خدمت دوستان گرامی😍
خورشت فسنجان
برای ۴ نفر:
گردو: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۲ عدد
آب: ۵ لیوان
رب انار(خانگی): ۴ قاشق غذاخوری
رب آلوچه یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چاییخوری
زردچوبه: ۱ قاشقغذاخوری
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
گردو رو ۲ بار چرخ کنید یا
میتونید با غذا ساز یا مخلوط کن هم اونارو میکس کنید.
گردو رو کمی تفت بدین در حدی که گرم بشه چون زود میسوزه و بهش آب سرد اضافه کنید
بزارید بجوشه
گوشت قلقلی رو با پیاز رنده شده ی آب گرفته شده ،نمک،زردچوبه ادویه مخلوط مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم
داخل روغن سرخ میکنیم با پیاز رنده شده ی تفت داده شده داخل خورش میریزیم رب رو اضافه میکنیم هر چند دقیقه یکبار یک تکه یخ به خورش اضافه کنید باعث میشه روغن بندازه تا پنج بار تکرار کنید بزارید بجوشه تا جا بیوفته
نوش جان.
.
.
ادویه مخلوط :
(نکته هر سیر معادل هفتادو پنج گرم )
فلفل قرمز و سیاه نیم سیر با هم
زردچوبه دوسیر (پایه اصلی ادویه )
دارچین یک سیر
زنجبیل نیم سیر
تخم گشنیز یک سیر پاک شده و تفت داده شده
گل محمدی یک سیر
پوست پرتقال که زمستون پوست گرفتید و خشک کردید دو عدد پوست پرتقال خشک کرده
زیره که ترکیب زیره سبز ؛زیره سیاه؛ با هم یک سیر
هل به اندازه ده دونه درشت که بکوبید و اسیاب کنید با پوست و مغزش هل سبز باشه
میخک بیست و پنج دونه
جوز هندی چهار دونه بکوبید و اسیاب کنید
همه مواد اسیاب شده و الک کنید
این ادویه برای انواع غذا مناسبه،اگر غذای زیاد تند نمیخورید کمی از فلفل کم کنید💋💋
.
.
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی ، غذای خوشمزه و اصیل ایرانی ، آموزش آشپزی ساده
.
.
دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇
/ @nargesghasemi
.
.
.
ویدیو هایی که پیشنهاد میکنم ببینید ؛
.
ولاگ یک روز در خونه قدیمی ، به یاد مادربزرگامون 👇
• ولاگ یک روز در خونه قد...
آموزش آش رشته خوشمزه به سبک مادربزرگ 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
آموزش یه حلوا فوری و خوشمزه 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
آموزش دمی گوجه آسان و خوشمزه 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی 👇
• آموزش آشپزی ؛ این قسمت...
.
________________________
آدرس پیج اینستگرام من :
/ roozmaregi_narges
Пікірлер: 211
دوستای گلم بنظرتون یه کانال بزنم و داستان های مادربزرگو براتون تعریف کنم ؟؟ 😊
@SamSam-lx3ij
3 жыл бұрын
وقتی خودت اینقدر مهربان و خوش اخلاق هستین حتما داستان و تجربه های و خاطرات مادر و مادر بزرگتمبای شنیدنی و اموزنده باشه من خوشحال میشم همی برنامه هاتو ببینم و پی گیر بشم انرژی مثبت از صدا و کارات بهم میرسه اینو جدی میگم و خیلی هم برای کانالت پیش دورو بریام تبلیغ کردم دوست دارم نرگس خانم گل 🌷🌺🌹
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
@@SamSam-lx3ij عزیزم لطف دارید چشم💋💋💋💋ممنون برای قلب مهربونتون
@nargeszangeneh6286
3 жыл бұрын
چرا که نه خیلی خوشحال میشیم گوش میدیم به داستانهای مادر بزرگ باید جالب باشه ممنون
@baharbahari9898
3 жыл бұрын
حتما تعریف کنید دلمون باز میشه❤❤❤
@nasrinabbasi4770
3 жыл бұрын
حتما نرگس جون این کار رو بکن خیلی خوبه👍
ممنونم نرگس بانوی شیرین بیان . روح مادر بزرگتون شاد باشه و شما هم همیشه سالم و شاد باشید
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
زنده باشید عزیزدلم...🌹
بسیار سپاسگزارم از شما به خاطر آموزش فسنجان بسیار فنی و خوشمزه . excellent ❤
@NargesGhasemi
20 күн бұрын
متشکرم🙏🏻🌹
به به نرگس جون عالی شد دهنمون آب افتاد همسرم دید میگه درست کن نوش جونتون عزیزم لایک ۱۳۲👍👌👏❤️😘
واقعا"عالی شد .کدبانووووو.......... ی مهربون .توی دستپختتون عشق ومحبت جاریه که خانواده رو جمع میکنه دور هم.ممنون .
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
قربون محبت شما عزیزدل
@user-ui5om2wh6z
4 ай бұрын
Talw metbexi ẹlere saqlq
عالی عزیزم نوش جاان💝💝💝🌹🌹🌹👌👌👌
به به عااالی
عشق فسنجون احبه عاشت ايدج
بسیار عالی 👏⚘🌷⚘🌷⚘
نرگس خانم زیبا مرسی,
بی نظیر بود
خیلی هم عالی 🎉🎉🎉🎉🎉
شما عالی هستین
سلام اموزشتون عالی بود من همیشه اشپزیاتونو دنبال میکنم
عالی بود نوش جان
عالی نرگس بااااانو ❤❤❤❤❤
عالی بود عزیز
خسته نباشید نرگس جون عالی بود
سلام عزیز دل خیلی خوب اموزش میدی. تشکر از شما خیلی غذاهای عالی. خوب. خیلی خوش. مرامی خوش اخلاقی دوستت دارم خیلی زیاد از شهر جدید پرند هستم
همیشه عالی هستی عزیزم 👍👍👍❤❤❤❤
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
💋💋
نوش جان نرگس جون منم خیلی فسنجون دوست دارم
نوش جان ، عالی
به به فوق العاده بود 👌👌👌👌👏👏👏👏
وای عالی دستت درد نکنه عزیزم
بسیار عالی است 'نرگس جان انشالله موفق و سربلند باشید '
عاشت ايدج نرگس خانم موفقه
بسیار عالی 👏👏👏👏👏
ممنون مهربونم🌹🌹💕💕
عالي 🌹🌹🌹🌹
عالی عزیزم ❤🌹
خیلی عالی بود دست شما درد نکنه🌹🌿🌸🌾🌷🌴🌻🌿🌼🍃
نوش جان بسیار عالی بود👏😍😍😍👏
ممنون نرگس خانم بسیار عالی🙏❤️🙏
مثل همیشه عالی
عالی بود عزیزم ❤️❤️❤️
ظاهرا که فوق العاده شده دست گل ات درد نکند.
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
🌹🌹🌹
سلام نرگس جون ایشالا همیشه خوش باشید 🌹بی نهایت عالی بود، ممنون از لطفتون🏵🥀🌹💛🥀🧡🌺🧡💚🌺🥀
باسلام وتشکر مهربانو نرگس از دستور شما برای خوراک زبان ودر اینجا فسنجون خوراک محبوبم موفق باشید کانال شمارا هم لایککردماز امریکا کالیفرنیا شهر ساندیاگو تماس میگیرد. خداوند یار ویاورتان موفق باشید❤❤❤❤❤❤❤
Bahhhh bahhhh dasteh Shoma dared nakoneh God bless you all 🤗🌺✝️💐🌷🙏💋👏❤️❤️😍💖💕💝
ممنونم نرگس جون خیلی عالی بود گلم مثل همیشه توضیحات کامل
Kheili aali bood merc, nakhoonatoon ham kheili khoshrange👌🥰
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
مرسی عشقم🌹💋
بسيار عالي موفق باشيد 🌼🍁
Dasteh shooma dard nehkoneh Bahhhhh bahhhh Mercy mashallah 💐🌞🙏❤️👏🌹💋💝👌💌😍
دست گلت درد نکند بسیار خوشمزه است خداوند سلامتی بدهد براتون طاعات و عبادات تون قبول درگاه حق انشاءالله التماس دعا
عالی بود عزیزم ناز دست ات
وای نرگس جون من پیاز وبه گردو همزمان اصافه کردم. ممنون از اموزشهای خوبت 💕
عالی بود عزیزم😘😘😘
سلام مثل همیشه عالی بود
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
سلامت باشید
عالی
خسته نباشی گل نرگسم
سلام نرگس جون تازه با کانال شما آشنا شدم عالی بود به روش شما درست کردم ممنونم ساب زنگوله را زدم عزیزمید
Destun der nakunad❤🌹
Perfect
خیلی عالی صلیقه خوبی دارید موفق باشید 🌹🌹🌹🙏
Mama thank you so much beautiful dish
عالی شده به نظر خیلی خوشمزه میاد. دستتون درد نکنه😍❤️
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
جاتون سبز مهربونم🥰
عالی ممنونم
عالی بود عزیزم 😚😚😚😚😚
به به 😋😋😋😋
فسنجون عالی عالییییی
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
🌹
به به مرسي
عااااااااالی
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
❤❤
ممنون گلم خیلی عالی بود👏👏👏👏👏👏
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
فدای شما❤
مرسی گلم مثل همیشه عالی
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
فداتون بشم🌹
وااااااااااااای چه خوشمزه و چه لعاب و روغنی انداخته 😋🤤🤤گوارای وجودتون😍😍
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
جاتون سبز 💋💋💋
به به نرگس جون عالی شده منم اینجوری درست میکنم با مرغ هم درست میکنم
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
👏👏👏
سلام نرگس خانم عزیز .همیشه شاد وپرانرژی هستین دست گلا درد نکنه عالی بود 😘😘🙏🙏
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
قربونتون برم💋💋💋
دستتون درد نکنه ولی ما اول کمی پیاز رو سرخ کرده و گردو چرخ کرده رو کمی باهاش تف میدیم خیلی خوشمزه تر میشه 😋🤗
سلام به شما عزیزم 👌❤❤😍 واقعا عالی بود مثل همیشه لذت میبرم از دیدن ویدئوهای اشپزیتون و مهربونی که توی لحن صحبت کردنتون هست ..همه عالی ❤❤❤❤👌👌
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
ممنونم دوست گلم لطف داریددد عزیزدل❤🌹🌹🥰
Aliiii bud
خسته نباشید بسیار سنجیده عمل کردید شکلات تخته ای خورشت رواز حالت سنتی واصیل بودنش خارج می کنه 👏👏
سلام عزیزم بسیار عالی مثل هنیشه.مارک غذا سازتون چیه نرگس جون
به به چقدر عالى بسيار خوشمزه فسنجون دستتون درد نكنه هيج جا فسنجون ايران نميشه و ونى كه شمو درست ميكنين تشكر از تجروبياتتون 🌹
سلام من تهرانم تنهام شما رو میبینم دلم باز میشه حس خیلی خوبی بهم میدی عزیزم موفق باشی😘😘
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
مرسی خوش قلب جان💋💋💋
عالی نرگس خانم دوست داشتنی
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
🌹🙏
به به عجب فسنجونی افرین به شما نرگس جون...عالی شده...چه بلوز و شال زیبایی پوشید عزیزم
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
سلام عزیزم چشماتون قشنگ میبینه🌼🌼
چه فسنجون اصیلی درست کردین گل نرگس جان خوشرنگ وجاافتاده ...بهترین طریق رو اموزش دادین فدای دستاتون❤️❤️❤️
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
فدای مهر و لطف شما عزیزدل❤🌹
Perfect.man in rozha serem shologe. Dier mibinem az nezere man shoma behterin hastid.
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
ای جان فداتون بشم مهربون🌹💞❤
مرسی مهربونم با تشکر فروران از کانال آشپزی همیشه بینده برنامه هایتان هستم از استرالیا❤🌷💐🌻⚘🌹🌺👌👍🙏
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
قربونت بشم مرسی از همراهیت🌹🌹
💐🙏👍👌
Yummy.
با سلام رب الوچه چطوری درست میشه لطفا توضیع دهید ممنون
لایک۶۸💙💕💕💕💙
نرگس جون ناخونات مصنوعیه؟؟
سلام نرگس خانم عزیز دستتون طلا خیلی خوب بود و خدا بیامرزد مادر و پدر بزرگ شما و روحشون در آرامش ابدی ان شاءالله در ضمن لطفا داستان زندگیشون هم تعریف کنید چون من اینستا ندارم و ضمنا غذاهای سنتی ایرانی هویئت اصیل ما هستند و بایستی به همان صورت سنتی پخت شود و حیف است اونها رو با مواد دیگر پخت شود که همه جوره تغییر کند البته این نظر من است تشکر از شما👏👏👌👌👌❤️😘🌹🌹🌹🌹
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
سلام گلم ممنونم ،متشکرم از نگاه زیباتون
دستت درد نکنه نرگس جون ولی به نظرم من بهتره اون نظر دوستتون رو درباره شکلات فراموش کنید چون قطعا بد میشه🤣🤣🤣🤣🤣
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
چشم😍😅
اخ جون فسنجون😂 عالى نر گس جون
عااااالی بود یه سوال...خونه شما کدام منطقه هست چون ویو قشنگه
👌👌👌👌
ان شالله با دستور شما درست میکنم قربون دست ات
@NargesGhasemi
Жыл бұрын
😍🙏🏻💋
قابلمه ات خیلی قشنگه،
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
قابلی نداره
Helloo 🙋♀️sweetheart 🥰😋😋yum yum yum 💜💜💜💜💜very nicely too Video’s perfect 👌
😍👌👏
👍👍😍😍
nergese mani aliiii bud
مامانِ قشنگم♥️💋
@NargesGhasemi
3 жыл бұрын
🌹❤
@ainodinrahimi9863
2 жыл бұрын
وای خوش بحالتون بااین مادرخوش سلیقه وخوش گفتاروهمچنان کدبانو👌🌺💜🧡
@ainodinrahimi9863
2 жыл бұрын
بیننده همیشه گی تون هستم💐
سلام نرگس جان من شکلات تخته ای انداختم عالی میشه رنگش خیلی قشنگ میشه
@NargesGhasemi
7 ай бұрын
مرسی عزیزم
شما خیلی مهربونی ،یه آرامش خاص داری، راستی منظره پنجره تون ، مال تهرانه ؟ سمت دریاچه چیتگر، درست میگم ؟
عشقم سلام فدات بشم مهربونم عجب خورشت جا افتاده و خوش رنگ و حتما خوشمزه ایی اموزش دادی قربونت برم مثل همیشه فوقولعاده هستی دست گل خوشگلت درد نکنه بانوی هنرمند و پنجه طلایی خیلی دوستت دارم روی ماهت رو میبوسم ♥️♥️♥️🧿
❤❤❤