* SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH *
To fully enjoy the YUMMY Lebanese Knafeh, serve it in this TRADITIONAL toasted bread commonly known as Kaak. Crispy on the outside and soft on the inside, this DELICIOUS sesame-covered bread is also the perfect snack. Simply add cheese or your favourite spread to the Kaak and eat it on the go!
For my step-by-step recipe on how to prepare the Knafeh, check out my video here: • The BEST & YUMMIEST Le...
For my sugar syrup recipe, click here: • SWEET & STICKY Sugar S...
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT!
طريقة تحضير كعك الكنافة
Duration: 3 hours for preparation + 7-10 minutes for baking on lower rack at 450 °F, until golden brown
مدة تحضير كعكة لكنافة ثلاث ساعات + نضع صنية الكعك بالفرن على الرف الاول من تحت على حرارة ٤٥٠ تتراوح المدة من سبع دقائق الى عشر دقائق حتى تحمر الكعكة
مدة التحضير نصف ساعة
Serving: 11 portions
تكفي لعدد ١١ شخص
Ingredients / المواد:
- 3 1/4 cups white flour, sifted / ثلاث كبايات وربع طحين ابيض منخول
- 3/4 cup fine semolina (no. 1) / (ثلاث ترباع الكباية سميدة فرخة (ناعمة
- 1 3/4 cups lukewarm water / كباية وثلاث ترباع ماء فاتر
- 3 tbsp powdered milk / ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة
- 3 tbsp white sugar / ثلاث ملاعق طعام سكر عادي
- 1 tbsp yeast / ملعقة طعام خميره
- 1 tsp baking powder / ملعقة صغيرة بيكن باودر
- 1/2 tsp mahleb powder / نصف ملعقة صغيرة محلب
- 2 tbsp butter (room temperature) / ملعقتين طعام زبدة بحرارة الغرفة
- 1 tbsp + 1 tsp white vinegar / ملعقة طعام +ملعقة صغيرة خل ابيض
- 1/2 tsp salt / نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 cup sesame seeds / كباية سمسم
- 3 tbsp honey or sugar syrup (ater) / ثلاث ملاعق طعام عسل او قطر اختياري
- 4 tbsp water / اربع ملاعق طعام ماء
- 2 tbsp vegetable oil / ملعقتين طعام زيت نباتي
-
Connect with An Afternoon with Violette:
Like us on Facebook: / anafternoonwithviolette
Follow us on Instagram: / anafternoonwithviolette
#lebanesedessert #kaak #knafeh