Lebanese kaak bread😋الكعك العصروني اللبناني (ابو عرب) بابسط طريقة منفوخ ولذييييذ👌👌
مقادير الكعك العصروني
٥٠٠ غرام طحين متعدد الإستعمالات
٥٠ غرام سكر
٥٠ غرام حليب بودرة
ملعقة صغيرة مليانة خميرة
فورية
ماء دافئ ٢٥٠ غرام
واذا كان الطحين خفيف منضيف شوي ملح لنعطي شدة
سمسم محمص ممكن اضافة دبس الخرنوب مع السمسم او دبس التمر
انستغرام
chef_alaa_karaj...
فيسبوك
/ chefalaakaraja
Пікірлер: 189
جربتها اليوم وطلعت رائعة جدا اطيب من المحلات يسلموا ايديك شيف انت ملك ال chef’s
تسلم ايديك شيف علاء فعلا رائعة انا اليوم جربتها وكتير نجحت معي والطعمة ولا أطيب من هيك فعلا بنصح الكل يجربها
بارك الله فيك كثير شغلك مرتب وشرحك ممتاز
الله يعطيك العافية بتشكرك كتير لازم نجربها
تسلم ايديك شاف علاء هي اول مرة بشوف هالطريقة روعة وكل جديد عم تقدموا ولا اروع كلوا بيشهي 🌹
اطيب كعكة! شكرا شيف!!
ما شاءالله روعه تسلم ايدك شيف
شاطر ماشاء الله الله يعطيك العافية ويخليك لااهلك
يسلم دياتك شيف اليوم عملتن على طريقتك طلعو غير شكل.ماشاءالله انجح وصفة للخبز الله يقويك
ذكريات طفولتي الكعك العصروني اللبناني وصفة ممتازة بجميع مكوناتها أنا رجل يحب الطبخ ،،، أتمنى لك يومًا سعيدًا
يعطيك العافية كعكة رائعة فعلاً
والله يا شيف انا معتمدة هالعيار سلم ايديك
كل شغلك مرتب
يعطيك الف عافية. شي بيجنن ماشالله!!!!
تسلم ايدك معلم بجد
تبارك الرحمن ربي يسعدك ويحفظك يارب
الله يعطيك العافيه ياشيف علاء
والله معلم يسلم هالايدين الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك يا شيف. ربي يوفقك ويخليك
ما شاء الله يعطيك العافيه
شيف قبل ما احضر الفيديو وقبل ما جربها أحلى لايك لأصدق شيف ع اليوتيوب... اتمنى تضل بهالمصدايقة والصراحة والتطور والبساطة كل التوفيق من جنوب لبنان😊
اكثر شي عجبني التكوير عل البطيء😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅.....تسلم ايدك...رح جربها
وصفة رائعة جربتها وطلعت روعة بنصح الكل يجربها شكرا الك شيف علاء
@vgffgfvdghhft6511
Жыл бұрын
بس لو سمحتي سؤال ، لازم ننقع السمسم بلمي؟ يعني انتي نقعتيه متل ما قال الشيف ؟ لو سمحتي رديلي خبر لاني بدي جربا باذن الله.
وصفة رائعة متل كل وصفاتك وحا جربها
تسلم ايديك
Bravo machaallah
ما شاء الله شي رائع بشهي كتير روعه كالعاده
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
🙏🏻🙏🏻
Really the best recipe believe me I did so many different way but this best and easy way
يسلمو دياتك والله جربتا وظبطت من اول مرة وجوزي والولاد كل يوم بدون كعك . انا بتشكرك
يعطيك الف عافية
شي بشهي
Great recipe and instructions. Good job chef.
بتشهي شكرا كتير
شكرا كتير شيف عل الوصفات التراثية اللبنانيه،وقت بنزل لبنان لازم ناخد منها مع الاولاد،وهلئ الوصفه صارت على موقعك ،وبطريقه مبسطه وشرح واضح وراح حاول اصنعها بالبيت،يعطيك العافية
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير ويا مراحب فيك 🙏🏻
عاشت ايدك الله يوفقك بكل مجالات حياتك امين
برافو!!!!❤
تسلم ايدك شيف
تسلم الايادي
تسلملي هل الجهة الطرابلسية يا ابن بلدي
9وليد توفيق عصفور
تسلم إيدك وجزاك الله كل خير
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻
لازم نجربها..يعطيك العافيه
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
👌🙏🏻🙏🏻
ما شاء الله شيف بتشهي كتيرر
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
🙏🏻
الله يا شيف شو هل وصفات تستهل لمليون بقوه ما في وصفه بعمله بططلع👍
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
💯% ra2i3a w zabta thanks !👍
WOOHOO AMAZING FOODS ❤👍❤👍❤👍
شوو هالمناظر يااا شيف دبحتنا
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
😊👌🙏🏻🙏🏻
كالعاده شيف ولا اروع من هيك ما شاء الله وصفاتك كل وحده احسن من التانيه
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
يعطيك الف عافية روعة سواءل شو السبب مانفخت معي الكعكي بس حطيتا بالفرن لوسمحت وشكرا
تسلم ايدك شيف روعة انا بصراحة ما بعرف هالكعكة بس شكلها مشهي بكرا انشالله رح اعملها بس فيني ادهنا دبس عنب بعد ما تستوي مشان تضل طرية؟؟
تحلى شيف علاء والله على راسي يا كبير
ربنا يسعدك إبني ويسلموا يارب يوفقك امين يارب العالمين
Macha2allah ktiir betshahi badi mena
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير أهلا وسهلا 😊🙏🏻
Thank you for sharing your wonderful knowledge with us⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
والله معلم
انت يا هالانسان مبدع.مرسي كتير عوصفاتك يلي عنجد دقيقة ومن القلب.انا باميركا وكل مرة بقول يا ريت انا بلبنان عبالي هيك وهيك.من وصفاتك صرت حس اني بلبنان
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير وبالعافية عليكم
الله يسعد مساك يا شيف، ماشاء الله عليك، كل وصفة أطيب واحلا من الثانية، الله يسعدك و يبارك فيك بتكبر القلب يا شيف، و اكيد حجربها و خبرك كيف طلعت شكرا لك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
يا مراحب شكراً كتير وبالعافية عليكم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ما شاءالله روعة ممكن شيف لو سمحت لحم بعجين الطرابلسي
Mashallah i made these yesterday amazing. Ill be making them again 100% Thanks Chef Alaa😊 from Australia☺️
@ChefAlaakaraja
2 жыл бұрын
Sahtein!😍
Super awesome
سلمت الأيادي
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير
عاشت الايادي شيف
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير
موجود بالكويت حده لذيذ يمي😋😋😋
فيني استعمل حليب ساءل ؟
تسلم ايدك شيف يلي ما عنده حليب بودرة شو بيعمل؟
من الممكن وصفة الكعك يللي بقرش مثل كعك جبيل
بتشهي ، جرب خلط السمسم مع النخالة ورقها،شوف منا ريحا
أحلا قناة👍👍👍
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير 🙏🏻🙏🏻
الله يعطيك العافية كل شي طيب وانت كتير مرتب بشغلك الله يقويك عم نستفيد من خبرتك وخاصة نحن باميركا منعمل كل شي بالبيت يا ريت تنزل لنا المدلولقة عم نحاول نعملها وما تزبط معنا
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير ان شاء الله قريباً
تسلم اﻻيادي لكن لو سمحت على طريقتك نقدر نسوي الكعك في البيت لكن الحشوه بالجبن اللي يسويها عبدالرحمن الحلاب نبغى لو تتكرم تدلنا على طريقتها
Chat pata cooking ❤❤👍
👍👍
تسلم ايدك شيف عندي سؤال أنا عملت كل الخطوات اللي قلت عليها بس ما انتفخ الكعك شو بتكون المشكلة
تسلم ايديك شيف انا طبقت الوصفة وطلعت احلى من كعكة بوعرب 😋😋😋..بدي انافسه بالمهنة 😂😂
يعطيك العافية حضرتك لي ما رقيتا عالنخالة ؟
طريقتك هينة وبسيطة سلم ايديك تحية للأهل لجميع بطرابلس... ممكن سؤال لو سمحت ..هل يكفي التخمير ١٠ دقائق بالبداية وعشر دقائق قبل الفرن؟
اذا بنحمص السمسم جواب اذا ممكن ومشكور
مرحبا شيف كيف فبنا نصفي السمسم الابيض من المي
سلم دياتك يا شيف شغلك بيشهي ....لو سمحت هيدي الوصفه هيه ذاتها للكعك المنفوخ يلي بيبيعوا على العربايه بأسواق طرابلس وبقلبها في سماق .....يا شيف الله يبارك فيك لانك بترد على الأسئله كلك ذوق
Hello chef.... Can we make these kayak with whole wheat flour? I made them the same way step by step but the timing was incorrect ... 😩They didn’t rise like they should have I wish you could tell us how long to allow the kaak to rest sufficiently before putting it in the oven 15 min . Wasn’t sufficient ! 😩Thank you I love your recipes ...All of them without any exception ... God Bless you 🙏🙏🙏
سلام شيف شكرا على كعكة انا صديقه قديمه بس احترق تلفون ورجعت معك صديقه أحلى شيف
ماشاء الله كل وصفاتك حلوة تسلم ايديك😋
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
تسلم شكراً كتير
يسعد مساك شيف علاء ويعطيك الف عافية....بدي إسألك لو سمحت شو السبب اللي ما عم بيخلي الكعك العصروني ما عم ينفخ عندي مع اني عم بتبع التعاليم بشكل تام بالكامل؟؟؟؟وشكرا
السلام عليكم شيف علاء ليش الكعك ما عم يرفع أثناء الخبز
يعطيك العافية شيف انا ما بحب السمسم بيمشي الحال بلا سمسم او بيأثر على نجاح الوصفة؟ وكمان انا عندي حليب سائل ممكن استعمل كوب حليب بدل كوب الماء؟
تسلم ايديك ممكن استغني عن حليب البودرة
سلام عليكم ممكناذا سمحت مقادير خبز الصاج والطريقة مع جزيل الشكر
تسلم ايدك شيف، يا ريت اذا بتعمل طريقة الكرابيج مد و أصابع مع الايما
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
تكرم عينك ان شاء الله قريباً
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
يعطيك العافية وسلم دياتك بس بدي اسألك فيني استعمل طحين بالحبة الكاملة؟؟؟
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير ايه مافي مشكلة.
يعطيك الف عافية شيف انا الفرن الي عندي ع الغاز وما بيشعل من فوق وتحت بنفس الوقت كيف لازم اعمل يعني الصينية بتنحط بوسط الفرن او الرف الي تحت والحرارة ادي لازم تكون شكرا الك ياريت تجاوبني
مشاء الله ياشيف سؤال شيف فينا نحط مع سمسم نخالة وشكراً الك
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير ايه اكيد ما في مشكلة طيبة
خيه ضروري حليب بودره مبسير حليب سائل
فينا نستعمل حليب ساءل ؟ 🙏🏼
تسلم دياتك احلى شيف شيف هيدي العجينة بتصير لكعكة الكنافة وشكرا إلك
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير ايه بتصير بس صغرها وما تحمصها بالفرن كتير
فينا نخليها دائرة بدون ثقب ونشويها شيف؟؟؟
بدنا لفيديو كيف مناخدو
مشكور يا شيف علاء لو سمحت يا شيف منحط الصينية بالوسط أو فوق
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً الصينية منحطها بالوسط حسب الفرن اذا ضعيف من فوق منحطها فوق
لو سمحت بديل حليب البودرة حليب سائل بيصير ؟؟؟واذا اي كم هي الكمية
متل كل مرة قبل ما شوف الفيديو تسلم ايداك يارب وحيات ربي صاحب اصحه ضمير كل شي بارفكت👍👍 بس بدي منك طلب بليز بليز بتعملنا ورد الشام البينباع بارمضان اذا بتريد اكبر تحيه من المانيا لا عيونك ♥️👍👍
@ChefAlaakaraja
3 жыл бұрын
شكراً كتير 😊🙏🏻🙏🏻 أهلا وسهلا ان شاء الله قريباً رح نزل الوصفة 👌
@biba7179
3 жыл бұрын
@@ChefAlaakaraja ربي يسلم ايدك اةة مرسي كتير الله يخليك بصحتك 👍👍👍🇱🇧