Best Brownie Cookies Recipe!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Hello! This is bear easy baking :)
This time, I made brownie cookies with a good texture
The way to make brownie cookies is simple and easy! But It's not easy to come out in pretty shapes.
If it spreads too much or less, or if the crack is ugly,There are a lot, so I wanted to find out why, so I tried various.
I've written down the causes of the failure below
Please refer to it and leave comments if you have any more questions! ^^
| Measuring |
Paper cup = used as a regular paper cup (180ml capacity)
Spoon = General disposable spoon size
* Ingredients * (6 pieces)
1 egg (50g)
1/3 cup sugar (60g)
Dark Chocolate (100g)
unsalted butter (30g)
A little bit of salt (1g)
Half a cup of flour (50 g)
Cocoa Powder 1 teaspoon (3 g)
1/4 teaspoon baking soda (1 g)
* Storage method *
Room Temperature Storage - Up to 2 days
Frozen Storage - Up to 2 weeks
This Cookies dry quickly, so if you can't eat them within 2 days, Please keep it frozen Storage
* expected questions *
1. the cookies are spread lots of sideways!
- You either used milk chocolate or added more soda. The oven temperature is 10 to 20 degrees lower.
2. the cookies are not spread sideways!
- Use baking powder when not thoroughly boiled.
3. Cookie wide gap between the cracks in the crack.!
- The amount of soda is high, or if it has been aged for a long time in the refrigerator. Maturing 10 to 12 minutes to do a good idea to have a refrigerator.
4. baking powder instead of baking soda as possible?
- Yes! There is no difference in taste, but Craig does not pale or dark. So, packaging, waste can have a lot.
5. You can't make cookies are less moist, but moist?
10 - the amount of sugar, or beoteoyang g longer, please.
However, butter and increase the amount can come out, less crack, and has always been.
6. What should use the chocolate?
- Depending on the chocolate ingredients, the shape and size of the crack change a lot Butter and chocolate with high sugar content spread a lot. It's good to use chocolate that has more than 50% cacao content It's good to use dark chocolate that's sold in the market, It's better to use a dark cover for baking
7. Why do you use eggs at room temperature?
- If the egg is cold, warm chocolate mixes smoothly with the egg And the dough can harden before aging in the refrigerator, so the crack isn't even
8. How much should I whip the eggs?
- If you touch it with your hands, you can feel the sugar particles It's good to whip it

Пікірлер: 902

  • @user-oi6tv9rk3c
    @user-oi6tv9rk3c Жыл бұрын

    오븐은 없고 에어프라이어는 있는 나에게 딱인 초코 쿠키! 이번주에 바로 만들어봐야겠어요 자세하게 알려주셔서 너무 감사할 따름ㅠㅠ

  • @user-bz2xi3uj1b
    @user-bz2xi3uj1b Жыл бұрын

    진짜 짱 맛있어요 겉바속쪼오오오온 짱 마싯음..❤❤에어프라이어로 하시면 뒤집어서 7분정도 더 구워주시면 더 마싯어여❤❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    ㅋㅋ 정말 겉바속쪼오오온이죠👍 정확한 표현이세요! 맛있게 드셨다니 정말 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!😆💛

  • @user-zb2xx5qc4y
    @user-zb2xx5qc4y Жыл бұрын

    중력분대신 박력분 쓰고 코코아 파우더 안넣구 그람도 대~충 종이컵계량으로 했는데 맛있게 잘 구워졌어요!!❤ (초콜릿은 다이소 초콜릿 사면 딱 100그람 들어있더라구요 존맛탱!!)

  • @user-lt1rr1ht1p

    @user-lt1rr1ht1p

    Жыл бұрын

    다이소 초콜릿 상품명이 뭔가요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    맛있게 잘 구우셨다니 정말 뿌듯하고 기쁘네요!ㅎㅎ👍 감사합니다😆💛

  • @user-bl2li4th2n
    @user-bl2li4th2n Жыл бұрын

    제가 궁금한 거 다 더보기에 적어두셨네요 완전 감동 😢

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    감사합니다ㅎㅎ😆💛

  • @user-ii6bn1cc4r
    @user-ii6bn1cc4r Жыл бұрын

    방금 이 레시피 그대로 만들고왔는데요 쿠키 굽는것도 처음이고 브라우니쿠키도 처음이라 맛있을지 걱정되고 잘 만들수있을지 정말 걱정됐었는데 레시피도 종이컵 계량이고 설명도 잘 나와있어서 쉽게 만들었어요 그리고 지금 완성된거 하나 먹어보니까 진짜 너무 맛있어요😮❤ 좋은 레시피 감사합니다!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    처음인데 쉽게 잘 만드셨다니 정말 기쁘고 뿌듯하네요ㅎㅎ 감사합니다!☺️ 앞으로도 좋은 레시피 올리도록 노력하겠습니다! 자주 보러 와주세요ㅎㅎ

  • @jsjwpdiqyb

    @jsjwpdiqyb

    5 ай бұрын

    다크로 하면 안쓴가요,,?

  • @syuon777
    @syuon777 Жыл бұрын

    실패원인까지 상세하게 적어 놓으시다니! 감사합니다 정말

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    도움이 되셨다니 감사합니다!☺️

  • @user-bn4ry1pz4r
    @user-bn4ry1pz4r6 ай бұрын

    와…진짜 맛있어요 욕나오는 맛입니다.. 저 베이킹 초짠데 성공했네요 ㅠㅠ. 매일 좋은 레시피 감사합니다ㅏㅏ!!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    욕이 나오실 정도라니..!ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!❤️

  • @user-fm4kt7sd4q
    @user-fm4kt7sd4q6 ай бұрын

    레시피대로 쿠키 만들어서 주변 지인들한테 선물했어요!!! 너무 맛있대요 레시피 감사합니다!!❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    맛있게 드셨다니 기쁘네요! 레시피 좋아해 주셔서감사합니다☺️❤️❤️

  • @user-nt9dw5ou6l
    @user-nt9dw5ou6l Жыл бұрын

    비록 쿠키가 아닌 빵이 되었지만 엄청나게 맛있었어요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 :)

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    빵이 되었군요..😆 그래도 맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!💛 그래도 혹시 실패원인이 궁금하시면 더보기란을 참고해 주세요!👍

  • @user-vd3lh5vc9b
    @user-vd3lh5vc9b Жыл бұрын

    와… 진짜 사랑합니다…💗💗 저번에도 곰쓰님 버터쿠키 영상보고 처음으로 성공했는데 이번에도 곰쓰님 영상보고 크랙쿠키 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 약간 부풀어올라서 완전 성공이라고 보긴 어렵지만 너무 맛있게 잘 됐네요!! 감사합니다 앞으로 곰쓰님 영상만 보면서 만들어야겠어요🤭💗🙏🏻

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    제 레시피가 성공하는데 도움이 되었다니 저도 정말 기쁘네요😆ㅎㅎ 곰쓰 영상 좋아해 주셔서 감사합니다!💛💛💛

  • @user-mn1ce3br1p
    @user-mn1ce3br1p Жыл бұрын

    크랙쿠키가 은근 어려워서 다른 채널에서 알려주신거 몇개 실패했어요… 마지막 희망으로 여기꺼 했는데 성공했습니다 다들 이걸로 하세요!!!!!!!!!!!! 새벽의 베이킹…❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    도움이 되었다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!😆💛

  • @Doongyeom
    @Doongyeom Жыл бұрын

    베이킹소다 대신 베이킹파우더 사용했는데 정말 잘 퍼지지 않네요 ㅜㅜ 약간 빵 같은 느낌이면서 쿠키 같으면서... 크랙은 나쁘지 않게 생겼어요 ! 맛은 브라우니를 농축한 맛!! 진하면서 너무 달지 않아서 좋아요! 투게더랑 먹으면 극락일 것 같은 ...🥹 빼빼로데이 대신해서 만든 건데 친구들이 좋아했으면 좋겠네용 !! 항상 레시피 잘 보고 있어요 감사합니다 ~💓

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    맛있다고 해주시니 기쁘네요ㅎㅎ😆 베이킹파우더를 사용하시면 모양이 조금 다를 수 있습니다 크랙이 얇고 적게 생기고 위로 통통하게 올라와요 그래서 오히려 더 촉촉하기도 하더라고요!ㅎㅎ 그래서 아이스크림이랑 더 어울릴 것 같아요 아마 친구분들도 좋아하실거에요! 항상 잘 봐주셔서 정말 감사합니다!☺️❤️

  • @user-zk9cj7cm5z
    @user-zk9cj7cm5z Жыл бұрын

    오늘 처음 따라해서 먹어봤는데 진짜 서브웨이 쿠키를 능가하는 맛이네요🥹🥹🥹 더 만들어서 주변 사람들 나눠주려구요! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    맛있게 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다! 😆❤️초코맛이라서 주변에 선물하기에 좋더라고요!

  • @prsewoo99
    @prsewoo994 ай бұрын

    가나초콜릿에 중력분 대신 박력분 사용하고 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더 해서 만들었는데 진짜 맛있었어요❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    4 ай бұрын

    맛있게 드셨다니 감사합니다!❤️❤️

  • @slow_blue1122
    @slow_blue1122 Жыл бұрын

    오늘도 좋은 레시피 감사합니다!!👍👍 다음에 한번 해보고 싶네요~! 근데 다른 레시피들도 마찬가지로, 무염버터로 안하고 그냥 버터로 하면 많이 짜워지나요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    오늘도 곰쓰 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다ㅎㅎ! 다음에 꼭 만들어 보세요! 이 레시피는 버터가 조금 들어가기 때문에 그냥 버터 사용가능하고요 소금은 조금만 줄여서 넣어 주세요!☺️

  • @slow_blue1122

    @slow_blue1122

    Жыл бұрын

    @@gomsbaking 네! 감사합니다~!

  • @user-em6uv7kc2l
    @user-em6uv7kc2l Жыл бұрын

    안녕하세요! 곰쓰님☺️ 좋은 레시피 감사합니당! 재료들을 다 알맞게 넣어서 만들었는데 그 크랙?이 아예 안생겨서요🥲 혹시 이럴땐 어떻게 해야될까요…? 자일로스 설탕을 넣긴했는데 이게 문제일까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요!☺️ 레시피를 좋아해 주셔서 감사합니다ㅎㅎ 재료들을 다 알맞게 넣었는데 크랙이 아예 안 생긴다면 자일로스 설탕의 영향이 큰 것 같습니다! 크랙이 생기려면 일반 설탕으로 사용하시는게 좋습니다

  • @LOL-rd5qd
    @LOL-rd5qd Жыл бұрын

    아 진짜 섬세하게 해주시는 거 보고 너무 감동...쿠키 처음 만드는데 너무 맛있게 잘 됐어요! 감사합니다 ㅎㅎ

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    처음 만든 쿠키가 맛있게 잘 되었다니 뿌듯하고 기쁘네요!ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!😆❤️

  • @user-vl1vu2iv1k
    @user-vl1vu2iv1k5 ай бұрын

    이거 해먹어 봤는데 존맛ㅋㅋ 여러분들도 해서 드셔보세요❤

  • @user-jd8nw1cw9n
    @user-jd8nw1cw9n Жыл бұрын

    와 저 진짜 댓글 잘 안다는데 미친 레시피에여 ㅠㅠㅠㅠ존맛탱 감사합니다

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!😆💛

  • @user-ks6qr9zh7h
    @user-ks6qr9zh7h Жыл бұрын

    안녕하세요 곰쓰님, 저는 도덕수업 활동으로 선플달기를 하고 있느느 학생입니다. 곰쓰님의 영상에서 오븐이 없는 점을 고려해 에어프라이어로 제과를 하시는 방법을 알려주신 점이 좋았습니다. 앞으로도 좋은 영상 잘 부탁드립니다!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요! ㅎㅎ 요즘 도덕수업에는 선플 달기가 있군요!😆 영상 좋아해 주셔서 감사합니다!💛

  • @amberheardheyhey2248
    @amberheardheyhey2248 Жыл бұрын

    짤주머니에 짜도 크렉이 생기면서 예쁘게 나올까요? 스쿱이 없어서ㅠ

  • @user-jh5lo1um8t

    @user-jh5lo1um8t

    4 ай бұрын

    숟가락 두개로 모양 잡으심 돼여

  • @ssS-hv5dc
    @ssS-hv5dc11 ай бұрын

    와…곰쓰님 감사합니다ㅠ 저는 오랫동안 베이킹 해보고싶다..라는 생각만 하고 도저히 도전할 용기가 안났거든요? 근데 오늘 곰쓰님 영상보고 오? 생각보다 쉬워 보이는데? 하고 첫베이킹에 도전해봤오욤 ㅠㅠ 재료 사구 난리난리 ㅋㅋㅋㅋ 중간에 뭘 잘못했는지 크렉도 잘 안나오고 서툰 베이킹었지만 맛좋은 사브레쿠키가 완성되었네요 처음에는 제가 원하는 모양이 아니라 실망했는데 안에 촉촉 겉은 바삭 하니 절반은 성공한것 같아 기뻐요 ㅎㅎㅎ 다음에 한번 더 도전해서 곰쓰님 쿠키처럼 만들어보려구요 좋은 영상 덕분에 좋은 추억 만들었어요 감사합니다❤️

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    10 ай бұрын

    베이킹이 생각보다 쉬운데 생소한 재료나 도구 때문에 많이들 어려워하시더라고요ㅠㅠ 그래서 최대한 쉬워 보이게 영상을 만들어 보려고 하는데 알아 봐주시는것 같아서 정말 기쁘고 감사합니다!ㅎㅎ 첫베이킹에 벌써 절반 정도 성공하셨으니 다음 도전에는 더 좋은 쿠키 만드실거에요!☺️👍

  • @Muses-h
    @Muses-h Жыл бұрын

    헐.. 이거 너무 취저예요! 맛있겠다🤤 요즘 현생에 치여 베이킹 못 하다가 쿠키에 빠져서 쿠키 만들려고 했는데ㅎㅎ 완전 나이스 타이밍이네용!! 여쭤볼게 있는데 곰쓰님은 크림치즈 어떤 제품 사용하시나요? 곰쓰님 레시피 중에 크림치즈 쿠키 만들어보려고 하는데 필라델피아 크림치즈도 괜찮을까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    취저 당하셨다니..ㅎㅎ 기쁘네요!! 이 쿠키는 바쁠 때에도 간단히 만들기에 좋을거에요! 저는 크림치즈를 보통 끼리나 필라델피아 제품을 주로 사용합니다! 끼리 크림치즈는 부드러워서 사용하기 쉽고 필라델피아는 진한 맛이 좋아요!☺️

  • @Muses-h

    @Muses-h

    Жыл бұрын

    @@gomsbaking 헉 고맙습니다!!! 곰쓰님 레시피가 젤 좋아용🥺💝 이것도 맛있게 만들어 먹을게요ㅎㅎ 항상 좋은 레시피 감사드려요!! 행복한 추석 보내세요☘️💝

  • @user-il2ck5yn2v
    @user-il2ck5yn2v Жыл бұрын

    혹시 버터는 종이컵 기준으로 얼마나 넣어야하나요 ??🤔지금 만들건데 버터는 얼마나 넣어야하는지 잘 모르겠네요 ㅜ 깍뚝설기로 1/3컵정도면 괜찮을 까요?🤨🤨

  • @jaeeun3401
    @jaeeun3401 Жыл бұрын

    브라우니는 많이 굽고 달아서 많이 호불호가 갈렸는데 쿠키형식으로 구우니까 사람들이 먹기도 좋고 휴대하기에도 좋아요~ 크랙이 곰쓰님 처럼 까지는 안나왔지만 그래도 예쁘게 구워졌어요^^ 좋은 레시피 공유 해주셔서 감사해요~~🥰

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    네! 맞아요ㅎㅎ 브라우니는 안좋아하시는 분이 꽤 있으신데 쿠키는 대부분 좋아하시더라고요👍 막 퍼지거나 안 퍼지거나 한 것이 아니라면 크랙은 크게 신경 안 쓰셔도 괜찮아요! 크랙이 적게 날 경우에 더 맛있는 경우도 있더라고요! 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️

  • @user-fi7bc2ps9w
    @user-fi7bc2ps9w7 ай бұрын

    너~~~무 맛있게 구워졌어요 감사합니다🤎

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    7 ай бұрын

    맛있게 드셨다니 감사합니다!❤️

  • @user-on9bx4ys4i
    @user-on9bx4ys4i Жыл бұрын

    제가 베이킹을 진짜 못하는데 완전 쉽고 맛있어요!! 여러번 베이킹 해본 저희 친언니가 만든 것보다 맛있는거 같아요! 마일드 초콜릿 사용해도되나요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    맛있게 드셨다니 기쁘네요!ㅎㅎ감사합니다😊 마일드 초콜릿은 다소 퍼질 수 있습니다 상관없으시면 사용하셔도 괜찮지만 아니라면 다크 초콜렛을 사용해 주세요!

  • @user-sk1px5lk3e
    @user-sk1px5lk3e Жыл бұрын

    브라우니 쿠키 진짜 찾던 레시피에요 ㅠㅠㅠ 커버춰는 많은데 버터는 얼마 없었는데 딱이네요😃😃 에어프라이어도 저렇게 예쁜 모양으로 나올지 궁금합니다 ㅎㅎ 이번 추석에 꼭 만들어보고 후기 남길게요! @@혹시 달기는 많이 달진 않으셨는지 여쭤보고 싶어요😯(곰쓰님 입맛 기준으로요 ㅎㅎㅎ)

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    커버춰를 처리 하기에 딱 좋은 레시피 입니다!ㅎㅎ 에어프라이어는 윗 부분이 조금 더 두껍고 갈라짐이 깊게 나옵니다! 모양이 투박하지만 식감이 바삭해서 오히려 더 맛있었어요!!☺️ 사용하시는 초콜릿에 따라 다르겠지만 일반 쿠키에 비하면 달지는 않습니다!

  • @user-sk1px5lk3e

    @user-sk1px5lk3e

    Жыл бұрын

    @@gomsbaking 친절한 답변 너무 감사드려요🥺❣️ 곰쓰님의 영상과 레시피는 정말 따라하기 쉽고 따뜻하네요 재료가 있으면 꼭 만들어 보고 싶은 매력이 있어요 ㅎㅎㅎㅎ 추석연휴 맛있는것도 많이 드시고 편한 시간 되셨으면 좋겠어요🥰🥰 많이 4랑하고 응원합니다💕

  • @hoiser7736

    @hoiser7736

    10 ай бұрын

    혹시.. 코코이가루가 필수인가용 ㅠ 맨들어 먹고싶은뎅 없는게 코코아가루네용 ㅠㅠ

  • @user-sk1px5lk3e

    @user-sk1px5lk3e

    10 ай бұрын

    ​@@hoiser7736안녕하세요 코코아가루가 없으시면 자도르님 영상을 참고하셔도 좋을듯 합니다 레시피에 없거든요 ㅎㅎㅎㅎ그래서 그런가 커버춰비율이 더 높아요😊 요즘 홈플러스나 마트에 소량으로 파우더를 팔아서 구매해보시는것도 좋을것 같아요 브라우니쿠키 맛있더라구요 맛있는 베이킹 되셨음 좋겠어요 :)

  • @ctrinity3008
    @ctrinity30087 ай бұрын

    Hi I just wanted to tell you I made this today and it is a huge success!! Thank you for the recipe

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    7 ай бұрын

    레시피가 마음에 드셨다니 감사합니다 ☺️👍

  • @Editorkaila

    @Editorkaila

    6 ай бұрын

    How do u make the top crust that way, like cracked and chewy from the inside? Please tell me

  • @ctrinity3008

    @ctrinity3008

    6 ай бұрын

    @@Editorkaila It will make the cracks itself when baked! I would recommend not to put the dough in the fridge for too long, a flowy dough makes cookie with nicer, smoother cracks. I skipped the chilling part, basically scooping the dough onto baking tray after mixing since I live in the UK and the dough harden even when put in my kitchen and the first batch usually look nicer.

  • @user-hv4hf1pe8v
    @user-hv4hf1pe8v Жыл бұрын

    모양은 마치 하나의 석탄덩어리가 나왔지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(눈의 의심함) 맛은 진짜 맛있습니다.ㅎㅎ 첫 베이킹이었는데 용기를 주셔서 감사합니다.

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    눈을 의심하셨다니..! ㅋㅋㅋ 그래도 맛있게 드셨다니 기쁘네요! 감사합니다ㅎㅎ😆💛

  • @user-hy6th5ow5u
    @user-hy6th5ow5u Жыл бұрын

    곰쓰님!!! 행복한 추석 보내세요♡

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    감사합니다!ㅎㅎ 좋은 추석 보내세요!☺️💕

  • @user-dd1yo1fb8p
    @user-dd1yo1fb8p Жыл бұрын

    스쿱이랑 없는데 스푼으로 떠서 구워도 되나요??

  • @user-ii6mm9bl3n

    @user-ii6mm9bl3n

    5 ай бұрын

  • @user-ff9uz6dj6j
    @user-ff9uz6dj6j Жыл бұрын

    그 오븐 할때 제가 광파오븐인데 오븐형 선택하고 먼저 아무것도 안넣고 판도 안넣고 예열하면 돼나여.?

  • @user-ro4cc6sr9w

    @user-ro4cc6sr9w

    Жыл бұрын

    오븐형 선택하시고 180도 13~15분정도 예열하시면 됩니다! 판은 빼시고 하세용

  • @user-wy8hy2ll6v
    @user-wy8hy2ll6v Жыл бұрын

    곰쓰님 혹시 중력분 말고 박력분을 써도 모양과 맛이 이쁘게 나올까요? 좋은영상 감사합니다! 오늘 한번 만들어보려고 유심히 봐뒀는데 이게 문제점에 걸려서요 ..😅

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    영상 좋게 봐주셔서 감사합니다!😆 박력분으로 쓰셔도 모양과 맛에는 큰 변화가 없고 식감만 좀 더 가볍고 바삭합니다!

  • @user-wy8hy2ll6v

    @user-wy8hy2ll6v

    Жыл бұрын

    감사합니다ㅜ 열심히 만들어보겠습니다!!!😊

  • @jeanie9358
    @jeanie9358 Жыл бұрын

    안녕하세요! 이번에 처음으로 베이킹 도전해보려고 하는데 에어프라이어 예열을 어떻게 하는건지 궁금해서요!ㅠㅠ 혹시 몇도에 어떤 타입에 맞춰서 해야하는지 알 수 있을까요??

  • @user-gu3mf4dw7r
    @user-gu3mf4dw7r Жыл бұрын

    냉동해서 실온해동 해먹어도 쫜뜩할까요?

  • @user-jm8no2jx7n
    @user-jm8no2jx7n Жыл бұрын

    혹시 가염버터를 사용할거면 소금을 안 넣거나 정량에서 조금 덜 넣는게 맞을까요…? ㅠㅠㅠ 시중이 파는 보통 버터를 사용하고 싶어서요!!!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    네! 가염버터 사용시 말씀하신대로 해주시면 됩니다!☺️

  • @ehbjwlllll
    @ehbjwlllll Жыл бұрын

    ㅋㅋㄱㄱ저도 계랑스푼있는데 맨날 배스킨스푼으로 하그등요 곰쓰님 보면서 그생각하네요ㅋㅋㅋㅋ요 레시피도 선물하기 좋아보여요!!단 거 좋아하시는 분께 선물해보렵니다

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    배스킨스푼이 계량 하기에 딱 좋은 것 같아요ㅋㅋㅋ 꼭 선물해 보세요! 선물로 주면은 대부분은 좋아하시더라고요ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️

  • @user-we8ir8eo1d
    @user-we8ir8eo1d Жыл бұрын

    초콜릿은 꼭 커버춰초콜릿으로 해야하나요??일반 초콜릿으로 하면 안될까요??

  • @user-ey3lm4dl9u
    @user-ey3lm4dl9u Жыл бұрын

    안녕하세요~~! 1. 에어프라이기 용량이 작아서 한번에 안들어갈것 같은데 남은 반죽은 냉장보관 해야하나요? 2. 일반 설탕 대신 스테비아 설탕 사용 가능한가요? 3. 중력분 대신 박력분 사용 가능한가요? 늘 베이킹 영상 잘 보고 있습니다:D

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요!ㅎㅎ☺️ 1. 오래 냉장하여 반죽이 많이 굳으면 모양이 안이쁘게 나오니 남은 반죽은 실온에서 보관하셨다가 반죽 농도를 보시고 너무 묽다면 잠시 냉장 보관 후 사용해주세요! 2. 스테비아는 베이킹용으로 적합하지 않기 설탕으로 대체가 불가능 합니다! 3. 중력분 대신 박력분 사용하셔도 됩니다 식감은 좀 더 가벼워지고 바삭해집니다 항상 영상 잘 봐주신다니 감사합니다!☺️❤️

  • @user-ey3lm4dl9u

    @user-ey3lm4dl9u

    Жыл бұрын

    @@gomsbaking 답변 감사합니다!!

  • @Loyannelima

    @Loyannelima

    8 ай бұрын

    You can use xylitol to replace sugar, it can be used in baked recipes

  • @user-iq8bh3ry8c
    @user-iq8bh3ry8c Жыл бұрын

    전자레인지 오븐모드 없이 돼는 쿠키 만들어주세요!

  • @user-zs1jo2zk3y

    @user-zs1jo2zk3y

    8 ай бұрын

    쿠키를 만들지 마세요

  • @user-iq8bh3ry8c

    @user-iq8bh3ry8c

    8 ай бұрын

    @@user-zs1jo2zk3y 왜여 님이 먼데 ㅋㅋ

  • @user-vg6mp9er4b
    @user-vg6mp9er4b Жыл бұрын

    안녕하세요 곰쓰님!! 항상 곰쓰님 영상을 잘 보고있습니다!! 곰쓰님 제가 미니오븐을 쓰고있어서요 반죽을 한번에 다 굽지못할꺼같은데요.. 이럴땐 쿠키반죽을 냉장보관을 해야할까요? 실온보관을 해야할까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요!☺️ 영상 항상 잘 봐주신다니 정말 감사합니다!ㅎㅎ 반죽을 한 번에 다 굽지 못하실 경우 반죽은 실온에 보관하셨다가 구워 주시는게 좋습니다! 반죽을 냉장고에 오래 보관시 쿠키의 크랙이나 윤택이 달라 질 수 있습니다 그렇기 때문에 굽기 전의 반죽 농도를 보시고 반죽이 너무 묽다면 냉장고에 넣어 다시 굳혀 주시거나 반죽이 너무 굳었다면 실온에 두어 부드럽게 하셔서 반죽의 농도를 조절해 주시는게 좋습니다!☺️

  • @yexn1
    @yexn1 Жыл бұрын

    열심히 만들었는데 좀 냉장하기 전에도 살짝 좀 덩어리? 좀 묵직했는데 망한건가요ㅠㅠ 일단 오븐에 굽고 볼게요ㅠㅠ

  • @PepperSiru
    @PepperSiru Жыл бұрын

    반죽이 묽어서 모양잡기가 힘든데 맛은 진국이네요 ㄷㄷ

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    진국이라고 해주시다니..!ㅎㅎ 감사합니다!😆💛👍

  • @stellayoungrikim9428

    @stellayoungrikim9428

    Жыл бұрын

    냉장고에 5분정도 더 넣어두면 들 묽을것 같아용

  • @user-dx6pl6zd4p
    @user-dx6pl6zd4p11 ай бұрын

    코코아 파우더 없어도되나요? 제가 급해서 아시는분 1시간안에 답장아무나 부틱드려요!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    11 ай бұрын

    코코아파우더는 필수 입니다!☺️

  • @pde0227

    @pde0227

    10 ай бұрын

    없어도되긴해요 ㅠㅠ

  • @kal780608

    @kal780608

    10 ай бұрын

    제티나 핫초코가루로 해도돼요! 제티나 핫초코가루는 코코아가루랑 같은 종류라 ㅎㅎ

  • @user-do8ml6wm2t
    @user-do8ml6wm2t Жыл бұрын

    안녕하세요! 영상 잘 보았습니다 저도 내일 만들어 볼까 하는데 저희 집에 있는 에어프라이기는 좀 작은편인지라 영상에 나오는 반죽을 한 번에 안 굽고 두 세번에 나눠서 구워야될 것 같아서요 다른 반죽들이 에어프라이어에서 구워지는 동안 남은 반죽들은 실온상태에 좀 오래 두어도 아무 문제가 없을까요?

  • @Noogu_ya
    @Noogu_ya4 ай бұрын

    첫시도 때 잘만들어져서 오늘 또 만들었는데 강력분으로 잘 못넣어버렸네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛있네요.. 망쳐도 맛있는 레시피ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진정한 겉바속촉이였습니다😂

  • @kkaengi

    @kkaengi

    4 ай бұрын

    강력분이면 안되나요??

  • @Noogu_ya

    @Noogu_ya

    4 ай бұрын

    @@kkaengi 박력,중력분보다 강력분에 글루텐이 많아 쿠키가 많이 퍼지지 않은 것 같아요. 이 점때문에 쿠키가 예쁘게 안나와요🥲 다른 종류의 쿠키만들때는 강력+박력으로 원하는 식감을 만들 수 있지만, 브라우니 쿠키는 퍼지면서 크랙이 나와야 하다보니 부적합한 것 같아요. 이번 쿠키 실패로 예상되는 이유라서 질문이 해결 되었는지 모르겠네요☺️ +하루 지나서 먹으니 그냥 브라우니가 되었네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 촉촉해서 우유랑 잘어울려요

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    4 ай бұрын

    레시피 맛있다고 해주시니 정말 감사합니다!☺️❤️

  • @user-zh6pg5bp4s
    @user-zh6pg5bp4s Жыл бұрын

    쿠키가 안 딱딱해여 ㅠㅠ

  • @boomspooms4273
    @boomspooms42736 ай бұрын

    밀크초콜릿으로 해도 이상은 없는건가요? 맛만 달라지는거면 밀크로 해도 괜찮은거죠?

  • @user-ik3ze9jn6s
    @user-ik3ze9jn6s6 ай бұрын

    초코를 덜넣고 밀가루를 많이 넣어서 겉은 바삭 안은 촉촉한 초코브라우니 같이 됬어요! 흐름성이 많이 없더라구요. 나름 맛있네요.😅

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    초코브라우니식으로도 맛있겠네요!😆👍 초코 레시피는 가루양이나, 버터양, 초코양을 줄이거나 늘려서 다양한 레시피로 만들어 보기가 가능해서 좋더라고요!

  • @ilillilillli3700
    @ilillilillli3700 Жыл бұрын

    안녕하세요!!곰쓰님!!영상너무 잘보고있습니다!근데 혹시 밀크초코가 안되는이유가 뭔가요??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    밀크초코 성분에는 지방성분과 설탕이 다크초콜릿 보다 많기 때문에 녹으면서 많이 퍼지게 됩니다!☺️

  • @lingkuo3175
    @lingkuo3175 Жыл бұрын

    Wow!!! It looks amazing!! 👏

  • @Man-ct1gp
    @Man-ct1gp Жыл бұрын

    선댓글~^^ 메리 추석이요~~♡

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    이번에도 빠른 댓글ㅎㅎ 감사합니다!☺️ 메리 추석 보내세요~!

  • @saimakabir1053
    @saimakabir10537 ай бұрын

    This is awesome no kneading, no touch cookies. Why didn't I find it earlier. Awesome.

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    7 ай бұрын

    레시피 좋아해 주셔서 감사합니다! 이 쿠키는 만들기에 간단하죠😆👍

  • @user-ur8st8yf5o
    @user-ur8st8yf5o Жыл бұрын

    곰쓰님 오늘도 좋은 레시피 감사해용!! 코코아가루도 꼭 들어가야하는걸까용..??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    오늘도 곰쓰 영상 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ 코코아가루는 생략하셔도 괜찮지만 색감이 연하고 맛이 덜 진합니다! 하지만 그래도 맛있어요!☺️

  • @user-pj5bc1cm3e
    @user-pj5bc1cm3e Жыл бұрын

    최고다ㅠㅠ동생이 크리스마스때 쿠키 만들고 싶다구해서 이거 보고 참고해야겠어요!!너무 감사해용=)

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    최고라고 해주시니 기쁘네요ㅎㅎ😆 감사합니당💛

  • @DDATGEE_baby
    @DDATGEE_baby9 ай бұрын

    안녕하세요! 좋은 영상 감사합니다 혹시 브라우니 중앙부분이 익지 않는 경우의 원인과 해결방법이 있을까요..? 다시 좀 더 구워도 소용이 없네요..

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    9 ай бұрын

    안녕하세요! 영상 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️ 중앙부분이 익지 않은 원인은 오븐 온도가 너무 높아서 쿠키가 옆으로 퍼질 시간도 없이 위로만 두껍게 익어서 가운데가 덜 익었거나 베이킹소다 대신 베이킹 파우더를 사용하셨거나 오븐 온도가 너무 낮아서 굽는시간이 충분치 않아 안쪽이 덜 익었을 경우 입니다! 그리고 팬닝 양이 적정 팬닝 양보다 많아도 안 쪽이 덜 익었을 수 있습니다☺️

  • @user-ie1uj1fy4t
    @user-ie1uj1fy4t Жыл бұрын

    커버춰 초콜릿 대신 컴파운드 초콜릿으로 만들어도 되나요?

  • @user-ju7rl3xy5d
    @user-ju7rl3xy5d5 ай бұрын

    에궁 계란을 실온에 꺼내놓는다고 1시간 전부터 꺼내놓긴 했는데 집 안 온도가 좀 추웠나봐요 반죽이 굳어버렸네요ㅜㅜ 다음번에 시도할땐 좀더 일찍 꺼내놓거나 따뜻하게 해야겠어요!!

  • @user-pg3hd9jn5m
    @user-pg3hd9jn5m Жыл бұрын

    선생님 베이킽소다 식소다 맞을까요..? 그리고 코코아파우더는 핫초코로 대신해도 괜찮을까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    네! 식소다로 사용 가능하시고요! 핫초코로 대체 불가능합니다ㅠㅠ 코코아파우더를 넣으셔야 향과 맛이 진해집니다☺️

  • @user-yq9es2on2x
    @user-yq9es2on2x Жыл бұрын

    0:31 전자레인지가 없는데 초콜릿과 버타가 있는 볼을 따뜻한 물에 담그고 섞어도 무방하죠?

  • @NayeonHan-tp4ht
    @NayeonHan-tp4ht6 ай бұрын

    안녕하세요 ~ 좋은 레시피 감사합니다 🙇‍♀️ 질문이 있는데요 ! 냉장고에 반죽을 5분 정도 넣어놨는데 돌덩이가 되어서 나왔는데 이럴때 살려내는 방법 있을까요 ? 🥲

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    안녕하세요! 레시피 좋게 봐주셔서 감사합니다!☺️ 냉장고에서 단단하게 반죽이 되었을때는 실온에 10~20분 정도 두었다가 주걱으로 섞어 주시면 어느정도 부드러운 상태로 돌아갑니다 다만 너무 단단할 경우에는 어려울 수는 있습니다ㅠㅠ

  • @kaway_1
    @kaway_110 күн бұрын

    شكرا لكي لقد اعددت هذا البسكويت واعجب امي كثيرا رغم انها تتذمر من طعامي دائما

  • @soso-pd9nv
    @soso-pd9nv Жыл бұрын

    세세한 설명 감사합니다! 발렌타인데이 때 만들어보려고 하는데 5cm 스쿱으로 제작하셨을 때 쿠키 지름이 대략 어느정도 일까요??? opp실링 포장봉투를 11x14정도 구매하려고 하는데 괜찮을지.. 여쭤봅니당..😂😂😂

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    만드는 것에 따라 쿠키 크기는 달라지겠지만 저는 5cm 스쿱 기준 봉투사이즈는 10~11cm 정도 크기를 사용했습니다!☺️

  • @soso-pd9nv

    @soso-pd9nv

    Жыл бұрын

    @@gomsbaking 감사합니다! 잘 만들어볼게요😍❤️

  • @shushu0502
    @shushu0502 Жыл бұрын

    코코아파우더는 꼭 넣야되나요...? 그리고 설탕을 스테비아 가루로 바꿔서 넣어도 괜찮은가요....?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    코코아파우더는 이 레시피에서 필수이고요 스테비아 가루는 베이킹에 적합하지 않기 때문에 설탕으로만 만들어 주세요!☺️

  • @user-lr1db9kh8x
    @user-lr1db9kh8x7 ай бұрын

    안녕하세요 오늘 만들었는데 너무 맛았었어요 좋은 레시피 감사합니다! 근데 제가 만들고 남은쿠키를 바로 냉동실애 보관하다가 30분 좀 뒤에 꺼내먹었는데 전보다 딱딱하더라구요..! 보니까 이틀 이상 냅두면 냉장보관후 해동이라고 적혀있던데 이틀동안은 그냥 실내에 보관해도 되는건가용??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    안녕하세요! 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!❤️ 이틀안에 드실거라면 실온 보관 가능합니다! 왜냐하면 2~3일 정도 지나면 쿠키 식감이 많이 달라지게 됩니다 그렇기 때문에 냉동보관을 하시는걸 추천드립니다 그리고서 실온해동하여 드시는게 좋습니다 아님 해동 후 전자레인지에 10~20초만 돌려 드셔도 좋습니다! 그리고 쿠키 두께가 너무 얇게 만들어질수록 식감이 금방 변하게 될 수 있습니다

  • @kyungh_6
    @kyungh_6 Жыл бұрын

    서울우유 무염 버터에 르본 커버춰 다크 초콜릿 사용했고 베이킹 소다도 사용하고 재료 빠짐없이 똑같이 사용했는데 반죽이 영상보다 더 단단해요 ㅠㅠ 그리고 냉장 10분 후에 좀 저어줬지만 아무리 저어도 흐르는 상태로 되지 않아서 그냥 구웠더니 크랙이 아주 얇게 생겼구 반죽은 펴지지 않았어요ㅠㅠㅠㅠ 무슨 문제가 있는 걸까요 ㅠㅠㅠ 맛은 진짜 맛있어요 😭😭

  • @user-zp4zh9yg1p
    @user-zp4zh9yg1p Жыл бұрын

    코코아파우더 대신 제티,소다 제외하고도 만들어질까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    제티는 코코아파우더로 대체 불가능하고요 소다나 베이킹파우더는 꼭 놓어 주셔야 합니다!☺️

  • @user-nk9ly8nx1t
    @user-nk9ly8nx1t Жыл бұрын

    중력분 대신 밀가루,베이킹 소다× 이래도 괜찮을까요..?아 그리고 코코아파우더 말고 제티도 가능할까요..

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    밀가루가 보통 중력분입니다! 베이킹소다 대신 베이킹파우더는 꼭 넣어 주셔야합니다! 제티는 코코아파우더로 대체 불가능합니다!☺️

  • @user-je3iy1nf4x
    @user-je3iy1nf4x9 ай бұрын

    지지난주에 영상보면서 스모어쿠키 만들었고 지난주에는 버터쿠키 만들었어요. 이번주에는 이 쿠키 도전해볼게요♡ 간단하고 맛있는 레시피 항상 감사합니다!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    9 ай бұрын

    레시피 다양하게 만들어 보셨다니 정말 뿌듯하네요ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️💛

  • @user-sr3hf7qk3c
    @user-sr3hf7qk3c Жыл бұрын

    꼭 커버춰 초콜릿 사용해야 하나요? 시중에 파는 가나 초콜릿은 안 되나요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    가나 초콜릿도 종류가 다크이면 가능합니다!☺️

  • @user-hb7eb3cj8g
    @user-hb7eb3cj8g Жыл бұрын

    내일 만들예정이라서 여쭤봅니다! 쿠키를 6개가 아닌 12개 만들거라면, 모든 재료를 2배씩 넣어서 만들면 될까요?😊

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    네! 재료 계량을 2배로 해주시면 됩니다!☺️

  • @user-bt2ji2br1n
    @user-bt2ji2br1n Жыл бұрын

    안녕하세요 영상보고 한번 따라해보고 싶어서 따라해봤어요 제가 오븐이 좀 작아서 남은 반죽은 실온에 냅두고 구웠는데 처음엔 진짜로 모양이 잘나왔어요 진짜 감격 ㅠㅠ 근데 두번째 때부터 퍼지기 시작하더니 크랙도 나타나지 않더군요 ㅠㅠ 왜 이런가요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요! 아마도 실내온도가 높아서 남은 반죽을 실온에 뒀을 때 반죽이 녹아서 두번째 구웠을 때 많이 퍼진 것 같습니다 그게 아니라면 두번째 구웠을 때는 오븐이 충분히 예열이 안되어서 오븐 내부온도가 낮아져 그럴수도 있습니다!☺️

  • @user-fe9cn1qn3i
    @user-fe9cn1qn3i Жыл бұрын

    초콜릿 가나초콜릿으로 해도 되나요..?? (가나마일드) 그리고 초콜릿을 70g만 넣으면 안되겠죠..?? ㅠ

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    사용은 가능하지만 다크 초콜렛이 아닌 경우 쿠키가 퍼질 가능성이 높습니다!☺️ 70g만 넣으셔도 괜찮습니다

  • @user-pz5mw4zc8t
    @user-pz5mw4zc8t Жыл бұрын

    안녕하세요! 오븐 예열은 180도 예열이 아니라 180도로 15분 내내 예열을 해줘야한다는걸까요??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    안녕하세요☺️ 네! 180도로 15분 동안 빈 오븐을 작동해 주시면 됩니다!

  • @user-ql4cd9dp4n
    @user-ql4cd9dp4n5 ай бұрын

    그 제티는 왜 코코아파우더 대신 사용불가능하나요?? 그리고 다크초콜릿 카카오 82% 86g 인데 어떡해요?? 제발 답변 부탁드려요ㅠ 꼭 성공적으로 만들고 싶어요😢ㅠㅠㅠ

  • @sy10202
    @sy102025 ай бұрын

    위에는 이쁘게 굽혔는데 바닥부분이 좀 말랑말랑해요.. 처음 만들어 본거라 원래 이런건지 아님 덜 익은건지 잘 모르겠어요ㅠㅠ 그래도 곰쓰님 덕분에 이것저것 만들어볼 수 있어서 좋았어요!! 앞으로도 레시피 많이 올려주세요!!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    5 ай бұрын

    쿠키가 식었는데도 말랑말랑하다면 덜익은 것이 맞습니다ㅠㅠ 그럴때에는 2~3분만 더 구워 주시면 좋습니다! 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다! 많이 올리겠습니당😆❤️

  • @jupitersmoon_europa_
    @jupitersmoon_europa_6 ай бұрын

    I have bought an oven that i didnt use at all, ill definitely try this, thank u

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    6 ай бұрын

    좋은 쿠키가 만들어지기를 응원해요!☺️👍❤️

  • @user-vk5ve3xv7s
    @user-vk5ve3xv7s Жыл бұрын

    저도 이대로 한 번 해 보려고요! ㅎㅎ 좋은 영상 감사드려요~

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    영상 좋게 봐주셔서 감사합니다ㅎㅎ😊

  • @user-wm3nj8mu3j
    @user-wm3nj8mu3j7 ай бұрын

    쿠키 처음 만들어봤는데 생각보다 재밌고 쉬워서 편했어용 ㅎㅎ 친구들이랑 가족한테 만들어주니까 맛있다고해줘서 좋았어요

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    7 ай бұрын

    재밌게 만드셨다니 너무 기쁘네요!ㅎㅎ 감사합니다😆❤️ 앞으로 베이킹에 더 빠져드실거에용

  • @user-wc2cz4jl5k
    @user-wc2cz4jl5k9 ай бұрын

    베이킹소다 대신 베이킹 파우더로 대체하려는데 양은 똑같이 넣어도 될까요?? 아니면 소다보다 더 넣어야하나요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    9 ай бұрын

    베이킹 파우더로 대체시 양은 똑같이 넣어 주시면 됩니다!

  • @somang1299
    @somang129910 ай бұрын

    맛은있었는데 초코가 다크초코 사용하긴 했는데 카카오50함량이 아닌걸 샀나봐요 ㅠㅜ 내일 다시만들어보려고 사용하신 초코 구매했어요 질문드려도 될까요! 1.작은 에어프라이어여서 한두개씩 구워야하는데 몇분 구워야할까요! 2.딱딱하지 않고 부숴지는 이유는 뭘까요!ㅜㅜ 베이킹소다 넣었습니당 레시피는 넘 좋아요❤❤❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    10 ай бұрын

    초콜릿은 다크 초콜릿이면 다 사용하셔도 좋고요! 맛이 있었다면 됩니다👍 1. 굽는시간은 그대로 해주시거나 1~2분 줄여 주시는게 좋습니다 2. 부숴지는 이유는 너무 오래 구웠을 경우 수분이 많이 날라가서 부숴질 수 있습니다 레시피 좋아해 주셔서 정말 감사합니다!❤️

  • @somang1299

    @somang1299

    10 ай бұрын

    ㅠㅜㅠ댓글 넘나 감사합니다! 재도전 가보겠습니다 ❤

  • @user-tg1gl4fr4t
    @user-tg1gl4fr4t Жыл бұрын

    배이킹 파우더로 하면 잘 안 퍼진다 댓글에 써있는데 혹시 굽기전에 살짝 펴서 구우면 비슷할까요???

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    반죽이 살짝 묽은 상태에서 구워 주시면 됩니다! 베이킹파우더가 베이킹소다보다는 안 퍼지기는 하지만 반죽 묽기 상태에 따라 퍼짐 정도가 달라 집니다!☺️

  • @Yu-hj9gd
    @Yu-hj9gd Жыл бұрын

    다크 초콜릿 99퍼센트로 만들어서 혹시 너무 쓸까해서 우유 두스푼 넣엇는데 반죽이 늘려지지않고 뚝뚝 끊겨요ㅠㅠ 우유를 넣어서 이렇게 된거겠죠?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    많이 진한 다크 초콜릿은 설탕이나 버터 성분이 적어서 반죽이 많이 되직하게 됩니다! 아니면 재료의 온도들이 낮았다면 그럴 수도 있습니다 우유랑은 상관은 없다고 보시면 됩니다☺️ 진한 초콜릿을 쓰실 때는 설탕양을 10~20g 더 늘려 주시면 좋습니다!

  • @im_soa__
    @im_soa__ Жыл бұрын

    쿠키 만들어서 냉동실에 두고 2주 이상이 되면 쿠키가 상하겠죠 ㅠㅠ 그리고 예열을 오래하면 쿠키가 안이쁘게 나올까요 ??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    2주 이상 냉동실에 있으면 상하지는 않지만 보관한지 오래 될수록 쿠키의 맛이나 향이 차이가 날 수 있습니다! 그러니 잘 밀폐하여 보관해 주시면 괜찮습니다!☺️ 예열을 오래 하시는거는 쿠키 모양과 상관이 없습니다!

  • @dongle5046
    @dongle5046 Жыл бұрын

    이번에 베이킹 하면서 영상 참고 자주하는데 진짜 친절하게 다 설명해주시네요 영상보고 맛있게 만들어보겠슴당🩷

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    영상 좋아해 주셔서 감사합니다!😆💛

  • @user-qv3dc2oi2h
    @user-qv3dc2oi2h Жыл бұрын

    혹시 굽기전 팬닝할때 짤주머니로하게되면 몇그람씩 해야될까용 ,,,? 스쿱으로하니 저는 잘 놔져서요ㅠㅠㅠ

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    그램 수는 잘 기억이 안나지만..ㅠㅠ 반죽 총 무게에서 쿠키 갯수 6개로 나눠 계산 해보니 46g 정도 팬닝해 주시면 됩니다!☺️

  • @jellyfishbean
    @jellyfishbean Жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋ계량을 잘못봐서 베이킹소다를 3g 넣었다가 다급하게 덜어내긴했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ지옥에서 온 쿠키가 만들어졌어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 맛은 있네요...ㅎ

  • @user-nna_1226
    @user-nna_1226 Жыл бұрын

    안녕하세요! 질문이 있어서 님겨봅니당 1. 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더도 가능한가요? 2. 베이킹 소다면 식소다를 밀씀하시는 건가요? 영상 잘 보고있습니다!!

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    인녕하세요! 1. 베이킹파우더도 가능합니다! 다만 크랙 모양이나 식감이 베이킹 소다를 넣은 것과는 다를 수 있습니다 그래도 맛은 같아 맛있어요!ㅎㅎ 2. 베이킹소다나 식소다는 같은 것이기 때문에 식소다도 사용가능 합니다! 영상 잘 봐주신다니 정말 감사합니다!😆💛

  • @yesolddoong
    @yesolddoong Жыл бұрын

    반죽을 브라우니 틀에 넣어서 일반 브라우니처럼 만들어 먹어도 되나요??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    가능은 할 것 같은데.. 어떻게 만들어질지는 잘 모르겠네요;;☺️

  • @stars9299
    @stars9299 Жыл бұрын

    냉장보관은 안되나요?? 된다면 얼마나 되나요? 만든 후 1주일후 선물할거라면 냉동보관해놓았다가 당일 아침에 빼서 가져가면 될까요?

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    냉장보관시 수분이 빠져나가 쿠키가 단단해져 식감이 달라질 수 있습니다! 2틀 이내에 드실 경우 실온에서 보관해주시거나 아니라면 냉동보관하여 주시는게 좋습니다! 냉동 후 실온해동 하신 후 선물해 주시면 될 것 같습니다☺️

  • @user-gv7pf4pg7c
    @user-gv7pf4pg7c4 ай бұрын

    설탕은 황설탕 써도 되나요?

  • @happinessismommade_
    @happinessismommade_ Жыл бұрын

    Perfecto 💎 looks so good 👍😊

  • @yo.ma.dam.recipe
    @yo.ma.dam.recipe Жыл бұрын

    궁금한게 있어서요 설탕이 약간 녹을만큼 녹이라는데1:09초 와 1: 13초 계란부피의 차이가 커서요. 뽀얗게 될때까지 휘저어야할까여? 지금만들었다가 호떡이되서^^; 다시 천천히 보니 계란상태가 좀 달라서요^^

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    계란을 저어 주는 정도는 손으로 만져 봐서 설탕입자가 반 정도로 녹았을 정도로 천천히 저어 주시면 되고요! 이때 거품이 막 날정도로 너무 과하게 저어 주시면 안됩니다! 뽀얗게 거품이 일어난것 처럼 보이는 것은 계란을 저어 주고나서 영상 촬영을 하며 시간이 지남에 따라 가벼운 거품만 위로 올라와서 뽀얗게 보이는거라고 보시면 됩니다! 이러한 부분은 다음 촬영할때 주의해가며 촬영하도록 하겠습니다! 영상 주의 깊게 봐주셔서 감사합니다!☺️👍

  • @user-gp5wk1le8q
    @user-gp5wk1le8q Жыл бұрын

    방금 완성하구 왔는데 뭐가 잘못됫는지 크랙은 안 이쁘구 빵이 되었더라구요ㅠㅠㅠㅠ 그래도 맛있어서 만족 함니다❤

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    반죽 농도가 되직했거나 베이킹파우더를 사용하셨을 경우 빵처럼 나올 수 있고요 초콜릿 종류에 따라 달라질 수도 있습니다 참고해 주세요☺️ 맛있으셨다니 다행이네요ㅎㅎ 감사합니다!

  • @moonchaeeeeone.-1
    @moonchaeeeeone.-1 Жыл бұрын

    오븐에서 구울때 보통 몇분남았을때 크랙이 생기기시작하나요??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    잘은 기억이 안나지만..ㅎㅎ 오븐에 들어간 뒤 5분 정도 뒤에 크랙이 생기기 시작한 것 같습니다!☺️

  • @user-cs6fl3xz3c
    @user-cs6fl3xz3c4 ай бұрын

    혹시 초콜릿 말고 누텔라로 하거나 아님 두개 섞어서 만드는거는 가능 할까요??…

  • @user-bi6tg6ly3c
    @user-bi6tg6ly3c Жыл бұрын

    ​@곰쓰 쉬운 베이킹 편의점에서 다크초콜릿을 안 팔아서 밀크초콜릿을 사용해도 될까요ㅜ? 영상에 나오는 쿠키크키보다 조금 작게 만들려고 하는데 안 예쁠까요..??

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    밀크초콜릿은 지방과 당성분이 많아서 쿠키가 많이 퍼질 수 있기 때문에 추천드리지는 않습니다! 쿠키 쿠기는 작게 만드셔도 상관없습니다!☺️

  • @user-dc8xb3zv1l
    @user-dc8xb3zv1l Жыл бұрын

    베이킹파우더는 안퍼지고 밀크 초코는 퍼지면 둘이 같이 사용해도 괜찮을까요.. 베이킹파우더만 있고 다크초코 300g+ 밀크초코 200g해서 만들려하는데ㅜㅜ

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    정확한건 만들어 봐야 알겠지만..ㅠㅠ 밀크 초콜릿만 쓰시는게 아니라서 성공할 것 같습니다!☺️👍

  • @CHCHOIKA
    @CHCHOIKA Жыл бұрын

    다크 커버춰가 없어서 일반 밀크초콜릿 사용하려고 하는데 만들었을 때 좀 다르게 나올까요?..

  • @gomsbaking

    @gomsbaking

    Жыл бұрын

    밀크초콜릿을 사용하시면 다크 커버춰 보다 쿠키가 많이 퍼질 수 있습니다! 다만 사용하는 초콜릿에 따라 퍼짐성은 다 다를 수 있기 때문에 만들어 봐야 알기는 합니다ㅠㅠ 그래도 맛은 있습니다☺️

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