Berkenalan dengan Kue Tradisional Ketimus yang menggoda selera

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Kue Tradisional satu ini sudah mulai jarang ditemui.
Kue Ketimus merupakan kue basah yang terbuat dari singkong dan gula merah / gula aren.
memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal sehingga cocok banget untuk dijadikan cemilan sambil bersantai bersama keluarga.
dan di video kali ini Mama Menel dan Menel ingin ajak teman-teman menel untuk berkenalan juga dengan kue basah yang satu ini.
selamat menonton dan mencoba.
Resep Ketimus:
Bahan
600 gr singkong parut
300 gr kelapa sedang diparut kasar
225 gr gula aren
50 gr gula pasir
60 gr maizena
200 cc santan kental
Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
Instagram: / dapursimenel
Buku Jajan Pasar: www.tokopedia.com/tokomenel/b...
Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
#resepketimus #resepdapurmenel

Пікірлер: 58

  • @endangsulistyowati5428
    @endangsulistyowati5428 Жыл бұрын

    Terimakasih resepnya,sdh dicoba hasilnya lebih enak dan gurih dari yg pernah ssya bikin dan makan.ini jadi andalan resep saya jk membuat kue ketimus.tks tante lanny,tks kak menel.boleh ga jk minta resep kroket kentang dr tante lanny.tks.smg tante lanny sehat selalu jg menel n keluarga.semoga ilmu2 tante lanny bermanfaat untuk kemajuan kuliner Indonesia.❤❤❤

  • @wahyuninasen2639
    @wahyuninasen2639 Жыл бұрын

    Salam menel dan ai Lanny ,sht2 sllu amin

  • @fatahmsyifa1929
    @fatahmsyifa1929 Жыл бұрын

    Sukaa dg olahan singkong sehay sllu bt oma dan mb menel

  • @eugeniaherkamto6342
    @eugeniaherkamto6342 Жыл бұрын

    Hallo Dapur Menel: Saya justru lebih menyukai kue/roti/jajanan djadoel.....selalu kangen apalagi ditempat saya tinggal sekarang tidak ada yg menjual kue traditional apapun itu. Oleh karena saya berterima kasih dgn adanya Dapur Menel saya bisa belajar membuat sendiri untuk memenuhi kekangenan saya. Mengenai Ketimus ada perbedaan dengan apa yg disampaikan oleh tante Lani. Kalau didaerah saya tinggal duluuuuuuu......di Indonesia. Ketimus: terbuat dari ketela rambat (baik warna putih, orange atau ungu) dihaluskan kmd dicampur dengan tapioca dan gula diuleni hingga bisa dipulung kmd digoreng. Lemet: terbuat dari ketela Pohong yg diparut kmd dicampur dgn gula jawa, bisa ditambah irisan nangka agar harum (optional), kelapa parut, tepung tapioca, dibungkus dgn daun pisang kmd dikukus/steam. Orang Filipin juga punya jajanan spt ini, hanya dicampur dgn parutan kelapa dan dibungkus dgn daun pisang, kmd dikukus. Namanya SUMAN.

  • @annaanna3479
    @annaanna3479 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐🙏💪😋🤤😍😘😍👌 Terima kasih telah berbagi 🤗🤗🤗 semoga Tuhan memberkati sekeluarga

  • @bambangirianto2126
    @bambangirianto2126 Жыл бұрын

    Trimakasih buat tips ya mama n mene.

  • @litasutanto3878
    @litasutanto3878 Жыл бұрын

    Tante Lanny dan Nancy,, tolong getuk singkong ya❤

  • @ekaanjarwati3636
    @ekaanjarwati3636 Жыл бұрын

    Trimakasih mama dan menel atas tips nya ,,,agar singkong gak pait harus di kerik sblm di parut...sehat terus ya mama dan menel Aamiin❤

  • @Birdnest25
    @Birdnest25 Жыл бұрын

    Hallo Mama Menel dan Menel. Semoga sehat2 selalu. Aduh ketimus jalanin sore masa kecil aku yang aku suka banget. Terima kasih resepnya. Aku sudH like duluan. Nonton dulu nih sampai selesai 👍👍❤️👌

  • @fibeltjahjani7313
    @fibeltjahjani7313 Жыл бұрын

    Wah ilmu yg bermanfaat buat kelola singkong,makasih ya mama dan Menel..🫰🏻♥️♥️♥️

  • @sitikhadijah4739
    @sitikhadijah473919 күн бұрын

    Di tempat ku namanya Kue lemet/ lepek ❤

  • @olahanrizki5374
    @olahanrizki5374 Жыл бұрын

    Tks resepnya kak. TOLONG RESEP APEM KAMPUNG ya

  • @romlahabdulsalam9630
    @romlahabdulsalam9630 Жыл бұрын

    SALAM KENAL MENEL DARI KUALA LUMPUR.....ENAK2 DEH KUE2 NYA TERIMA KASIH MUDAH2AN OMA PANJANG UMUR SEHAT 'AAFIA..... MUNGKIN SEUMURAN KAKAK , SAYA 61 TH

  • @yudiwaluyo4745
    @yudiwaluyo4745 Жыл бұрын

    Terimakasih bu Lany n Menel, yg sudah rajin ngajarin kue² jadul, apalagi yg terbuat dr singkong, ubi, tales yg dr umbi²an gt..👍👍 Sy setiap hr selalu buka "Dapur Menel" n tidak lupa subcribe nya.🙏🙏

  • @viviennet6119
    @viviennet6119 Жыл бұрын

    Jadi kepingin cobain kue ketimusnya Selamat berkarya kak Menel & oma

  • @ritaumila8542
    @ritaumila8542 Жыл бұрын

    katimus makanan kesukaan keluarga. Terima kasih resepnya

  • @adrianimuharami454
    @adrianimuharami45410 ай бұрын

    Trimakasih...menel dan mama sehat selalu Trimakasih berbagi ilmunya

  • @user-vn2bp1ij2t
    @user-vn2bp1ij2t Жыл бұрын

    Makasih menel resep ketimusnya ...ditunggu lemper ayam nya

  • @Sajian_Dapur_Mami
    @Sajian_Dapur_Mami Жыл бұрын

    Enak banget bun kue nya

  • @enyaerlqueen6866
    @enyaerlqueen686611 ай бұрын

    Mau beli bukunya ternyata habis ,.besok cari di gramed ah

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Жыл бұрын

    Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @Vivi-cn3sl
    @Vivi-cn3sl Жыл бұрын

    Saya malah suka kue2 jadulnya ce menel

  • @dianretno4776
    @dianretno47765 ай бұрын

    Hem enak banget

  • @endangsulistyowati5428
    @endangsulistyowati5428 Жыл бұрын

    Tante lanny n manel resep kroket kentang yg oetentik tante lanny banget.good luck ya.tks banyak sblmnya.❤❤

  • @Chels1506
    @Chels1506 Жыл бұрын

    Lebih enak lg kasih nangka tp gpp tanpa nangka tetap enak pulen gurih Terima kasih tante

  • @umikhulsumys9586
    @umikhulsumys9586 Жыл бұрын

    Tks dapur menel..di tunggu kue sus dan pastel gorengnya ya

  • @safriani5311
    @safriani5311 Жыл бұрын

    Nenek q jg sll klu mask kue dgn daun yg dibungkus pake cetakan...(sampe sekrng masih tersisa satu )....kuenya jd cantik d rapi....👍🏻

  • @lailatulqomariah4664
    @lailatulqomariah4664 Жыл бұрын

    Terimakasih tips2nya tante lany.juga ilmunya sangat bermanfaat.semoga sehat selalu

  • @octamarin808
    @octamarin808 Жыл бұрын

    Sehat selalu tante lanny dan menel🥰

  • @alloymeinapurnamasari5264
    @alloymeinapurnamasari5264 Жыл бұрын

    Terimakasih yaaa mama menel dan menel...

  • @sjahmiahleo7459
    @sjahmiahleo7459 Жыл бұрын

    Terima kasih resepnya👍🙏

  • @miloice2616
    @miloice2616 Жыл бұрын

    Kue kesukaanku lemett

  • @mariafransisca9823
    @mariafransisca9823 Жыл бұрын

    Makasihhhhh tante dan dapur menel❤

  • @yustinmarallino1411
    @yustinmarallino1411 Жыл бұрын

    Mama menel tolong dong di ajari cara gunting daunnya sama kayu cetakannya,,

  • @nenyliawanti7917
    @nenyliawanti7917 Жыл бұрын

    Terima kasih atas resep nya,kalo waktu sy kecil, mama sy sering buat...tapi mama sy buatnya di loyang... untuk menghemat waktu 😀

  • @riamorais7710
    @riamorais7710 Жыл бұрын

    Terimakasih Ibu dan Menel...sudah saya coba dan enak benar! God Bless!

  • @uminafisahsuryaningdyah2320
    @uminafisahsuryaningdyah2320 Жыл бұрын

    Terima kasih share ilmunya Request pastel ya Ibu Mksh🙏🥰

  • @emarfialisasadjajantie69
    @emarfialisasadjajantie69 Жыл бұрын

    Hi Mama Menel Dan Menel, tolong resep kroket yang enak dong, Terimakasih banyak sebelum nya.

  • @mayapongbana3621
    @mayapongbana3621 Жыл бұрын

    Menel bikin kue karamel atau sarang semut

  • @alexatanjung1564
    @alexatanjung1564 Жыл бұрын

    Terimakasih atas resepnya 🙏, saya sangat senang sekali mendapatkan resep dari singkong❤❤❤ karena sangat susah mencari makanan gluten free, cik Menel.. mau nanya untuk singkongnya harus yang muda atau yang tuakah ? Buat dong kue keringnya atau cake gluten free.🫰🫰🫰

  • @lilyanahidayat5326
    @lilyanahidayat5326 Жыл бұрын

    Tante kalau ada resep lempernya boleh dong😊

  • @werkpremium2403
    @werkpremium2403 Жыл бұрын

    Tante Lanny dan Nancy bikin bacang dong….. thx ya

  • @nenengkanaya5344
    @nenengkanaya5344 Жыл бұрын

    Salam kenal cici menel & mama ❤ inspirasi banget nih kue2 nya ada ga ya lapis terigu nya

  • @namihsuryati9643
    @namihsuryati9643 Жыл бұрын

    Mama menel bikin bacang dong

  • @jumiati_chanel9620
    @jumiati_chanel9620 Жыл бұрын

    Terima kasih kk

  • @irianietika7881
    @irianietika788111 ай бұрын

    Kalau udh di beri garam sama daun pandan santannya berarti di masak dulu dong santannya

  • @tanlala2647
    @tanlala2647 Жыл бұрын

    Hallo mama menel kasih resep seperti dulu ajah langsung kadang2 susah klik nya

  • @malaadiwadia7112
    @malaadiwadia7112 Жыл бұрын

    Tante Lanny, tolong bikinin kue apem cukit dong.

  • @enyaerlqueen6866
    @enyaerlqueen686611 ай бұрын

    Ci nancy beli balok cetakannya dmn ya

  • @shelvydede3259
    @shelvydede3259 Жыл бұрын

    Tante Lanny bikin bujang selimut dong. Kue jadul ❤

  • @inungkartika1641
    @inungkartika1641 Жыл бұрын

    Tante lany kue waffle yg kuno terimakasih

  • @elokindrawati9214
    @elokindrawati9214 Жыл бұрын

    Tante tlng resepnya kue Mendut sagu mutiara unti kelapa

  • @helenafong3293
    @helenafong329311 ай бұрын

    Terimakasi❤

  • @minahwati862
    @minahwati862 Жыл бұрын

    Menel kue bubur Caca dong

  • @Warkops3
    @Warkops3 Жыл бұрын

    Saya justru subscribe karna tertarik dengan resep kue2 tradisional yang di share bukan kue modern

  • @eugeniaherkamto6342
    @eugeniaherkamto6342 Жыл бұрын

    Dapur Menel: Minta dikirimkan link resep Jongkong. Terima kasih Apakah Jongkong yg di resep Dapur Menel yg berwarna hitam dan berlapis-lapis spt kue Lapis? Cara membungkus Ketimus atau Lemet yg saya bikin biasanya daun ditekuk saja spt contoh di video ini. Ditempatku tinggal banyak dijual ketela Pohong/Singkong baik dipasar traditional atau di supermarket harganya mahal 1 pound hampir USD$5.00. Sedang singkong yg sdh diparut seberat hampir 275gram harganya $4.00. Saya biasanya menggunakan singkong yg sdh diparut, karena lebih praktis tidak harus memarut sendiri walaupun saya punya alat buat memarut kelapa bawa dari Indonesia.

  • @krisnawatitanadjaja3501

    @krisnawatitanadjaja3501

    Жыл бұрын

    Tolong resep apem cukit dong menel TRM ksh

  • @cherrypangalila7071
    @cherrypangalila7071 Жыл бұрын

    Ukurannya berapa?

Келесі