“Ben bunu yaparım” / bölüm 7

Çiğ köfte tarifi:
2 su bardağı ince bulgur
1 bardak sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı acı toz biber
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet dilimlenmiş limon
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su (kontrollü eklenmeli)
1 küçük haşlanmış patates (son aşamada ekleyin, hiç eklemeseniz de olur)
İçine burger sos, cheddar peyniri, roka, marul, turşu, nar ekşisi
Dış katmanı için: Cips
#cigkofte #çiğköftetarifi #sushi #tarif

Пікірлер: 73

  • @Senorita.o_o
    @Senorita.o_o3 ай бұрын

    Bu ramazan da sahurdayız ,iftardayız bölümleri gelsin lüftenn❤❤❤❤

  • @baymuamma

    @baymuamma

    2 ай бұрын

    evet

  • @thedarksideofthemoon9730
    @thedarksideofthemoon97303 ай бұрын

    Elinize sağlık naçizane tavsiyem bulguru ıslatırken sıcak değil soğuk su kullanın. Sıcak suyla kısırımsı bir tat elde edersiniz. Soğuk suyla çiğ köfteye daha yakın bir tat olur. Her urfalının serzenişte bulunduğu gibi ben de bunun orjinal çiğköfte olmadığını söylemeden geçemeyeceğim ama dışarıda satılan köftelere göre sizin tarifiniz çok iyi olmuş. Bazen ben de yapıyorum böyle. Elinize kolunuza sağlık. Meryem ablayı ve ilke'yi ya da bu köfteyi övdüğüm için beni linçleyecekler için tekrar yazayım ben urfalıyım köfte benden sorulur. Bu tarif etli çiğ köfte değil dışarıda satılan köftelere alternatif bir tarif. Çok ta lezzetli oluyor. ❤❤

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederiz canım. Bize Urfalı olan oğlumun arkadaşı yapardı arada çiğköfte baharatlarını Urfadan getirirdi. Yumurtalı yapardı hatta. Çokta lezzetli olurdu. Ben bazen evde varsa ceviz de koydururdum içine😊 sıcak su koymamdaki sebebe gelince daha kısa sürede olsun diye. Malum artık kollarım yorgun. Eskidendi o uzun süre yoğurmalar. 😊Ama bence gayet lezzetli oluyor. Sizler kadar güzel yapamasakta ❤

  • @thedarksideofthemoon9730

    @thedarksideofthemoon9730

    3 ай бұрын

    @@meryemvarlik canım ablam daha önce de görmüştüm yumurtalı köfte yaptığını. Eline emeğine sağlık. Çok beğeniyorum tariflerinizi. Hem pratik hem lezzetli şeyler paylaşıyorsunuz. Severek takip ediyorum yıllardır. Yoğurma kolay olsun diye kattın sıcak suyu anlıyorum. Beni kırmazsan bir kere de soğuk suyla dene derim. Yine kısa yoğuruyorsun yormuyor kesinlikle. Bulgura soğuk su ekle 15 20 dk bekle sonra yoğur. Bulgur çok çabuk yumuşuyor tadı da çiğ köfteye daha çok benziyor. Seni çok seviyorum ablacım ailecek gülen yüzünüz hiç solmasın inşallah 💕💕💕💕💕💕

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    @@thedarksideofthemoon9730 teşekkür ediyorum canım benim. Birdahaki sefere senide anarak yapacağım inşallah. 🥰

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    @@thedarksideofthemoon9730 Rabbım gönlünü görsün. Bende sizleri seviyorum. İyiki varsınız. İyiki ailemizdensiniz. 🥰

  • @aslicecen2498

    @aslicecen2498

    3 ай бұрын

    ​@@thedarksideofthemoon9730ne guxel tatlı dillisiniz sizler gibi insanları görünce umutlarım artiyo😊❤

  • @Sura-ky7rc
    @Sura-ky7rc4 күн бұрын

    Ellerinize sağlık 🤗

  • @Miraypolat8448
    @Miraypolat84488 күн бұрын

    Ellerinize sağlık ♥️♥️🫠🫠

  • @CacangYung47
    @CacangYung473 ай бұрын

    Ellerinize sağlıkk🥰👍🏻😻

  • @ezgidonmeztercan
    @ezgidonmeztercan3 ай бұрын

    Ellerinize sağlık uzun süredir keyifle abone olup izlediğim kanallardan biri kendi videolarımdada denediğim tarifler var sevgiler ❤

  • @MuhammedAli-uy4fb
    @MuhammedAli-uy4fb23 күн бұрын

    💫Linç yemeyelim çiğköfte yiyelim💫

  • @Yagmur-ni3te
    @Yagmur-ni3te3 ай бұрын

    Abla sarma yap ye akşam çok lezzetli olur bi de film aç ohhh gel keyfim gell

  • @Daisy_Routines923
    @Daisy_Routines9233 ай бұрын

    Abla sahurdayiz iftardayiz çok güzel tarifler veriyorsun

  • @hndundar
    @hndundar3 ай бұрын

    Bu ramazanda da iftardayız konsepti çekin lütfennnn

  • @ebruilter3841
    @ebruilter3841Ай бұрын

    Hay chopstick tutan ellerini seveyim teyzem ya 🥹😍

  • @Shiggy32
    @Shiggy323 ай бұрын

    😍 çok iyi görünüyor

  • @baymuamma
    @baymuamma2 ай бұрын

    yemekteyiz isteriz

  • @Sunny_kitty0
    @Sunny_kitty03 ай бұрын

    Mükemmel ötesi olmuşşş❤❤❤

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederiz. ❤

  • @user-sd4gp8li1q
    @user-sd4gp8li1q3 ай бұрын

    Abla anne in master chefe katılması gerek❤😊😊

  • @Berrysunwly
    @Berrysunwly3 ай бұрын

    Yaa cok guzel olmuss meryem ana seni seviyoruuzzz🌷💗🌷💗

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @Londrasera
    @Londrasera3 ай бұрын

    Çok mükemmel görünüyor sanki tıpa tıp aynısı abla annen aşçı olmalıymışş🤩💕💕💝💖

  • @metetumer1991
    @metetumer19913 ай бұрын

    Mükkkkk😊

  • @YaseminPOLAT11
    @YaseminPOLAT113 ай бұрын

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık❤

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Teşekkür ederiz.

  • @Ebrar_106
    @Ebrar_1063 ай бұрын

    Geçen seneki sahurda yaptığınız yemek yarışmaları çok güzeldi bu sene gelicek mi

  • @rhenayy2136
    @rhenayy21363 ай бұрын

    Harika bir ailesiniz, maşallah Meryem Hanıma daha güzelini yaptı resmen

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    ❤❤

  • @fatmaanaa
    @fatmaanaa3 ай бұрын

    Yalnız şunu farkettim bir şey popüler olunca ülkemizde nasıl da pahalanıyor ben hiç yemedim ama ilk çıktığında influencerlar 75 liraya aldım falan diyordu zaten bu ürün de yeni çıktı 😢

  • @tanyapapazyan
    @tanyapapazyanАй бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @saniyeakyuz1152
    @saniyeakyuz11523 ай бұрын

    Elerine saglik sefim 👩‍🍳

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Teşekkürler❤

  • @Ayssuymuss
    @Ayssuymuss3 ай бұрын

    Bayldmm

  • @Zehrawwq779
    @Zehrawwq7793 ай бұрын

    İlkkkkk❤❤❤❤

  • @user-fo6li1hl1q
    @user-fo6li1hl1q3 ай бұрын

    Maşallah ayaklı tarif defteri gibisiniz😂😂😂

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    😅😅

  • @prensxatilla
    @prensxatilla3 ай бұрын

    Esmer Bulgur kullansanız daha iyi olurmuş, isotsuz çiğ köfte olmaz, biraz görünümü mercimekli köfteye benziyor, soğanında suyu sıkılır posası koyulur, isot da azıcık koyacağınız zeytinyağında bekletirseniz rengi ve tadını verir anlatırken ağzımız suyu aktı🤤

  • @seymaakdogan3995
    @seymaakdogan39953 ай бұрын

    Deniycem ben bunu yaparım diyen Bi annemiz olmasa da

  • @nergizgul4046
    @nergizgul40463 ай бұрын

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

  • @pratikfikirler691
    @pratikfikirler6913 ай бұрын

    Meryem ana çok iyisin❤

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    ❤❤

  • @user-ck1tx5xd3s
    @user-ck1tx5xd3sАй бұрын

    🍜

  • @Kelebek_25
    @Kelebek_253 ай бұрын

    Offf çok pis canım cekti😋

  • @SiyahBeyza
    @SiyahBeyza3 ай бұрын

    Aaaaaaa patates koyanı ilk defa görüyorum nasıl bir etki oluyor?

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Eğer tuzu fazla attınızsa tuzunu alıyor, kıvamını dengeliyor. Güzel bir aroma veriyor. Yumurtalıda yapılıyor. 😊

  • @busraisk301
    @busraisk3013 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

  • @Ayse_nur_s
    @Ayse_nur_s3 ай бұрын

    İlk beğeni ve ilk yorum♡ Sabit?

  • @kenanuygun8125
    @kenanuygun81253 ай бұрын

    Ablaa ilkk lütfen sabitleeee seni çok seviyoruummm❤💗🎀💞

  • @ladinnlaraa
    @ladinnlaraa3 ай бұрын

    isotsuz çiğköfte mi olur ilkecigim ya

  • @meryemvarlik

    @meryemvarlik

    3 ай бұрын

    Olduu hemde bol acılı oldu. 😊

  • @Milks_Coffe.
    @Milks_Coffe.3 ай бұрын

    İlkkk

  • @ecrinulu4313
    @ecrinulu43133 ай бұрын

    SIZ❤ HA❤ RI❤ KA❤ SI❤ NIZ❤

  • @Berrasmr
    @Berrasmr5 күн бұрын

    Başlığı ben bunu yapanın duye ojuyan

  • @Zeynep_Vlog_real
    @Zeynep_Vlog_real3 ай бұрын

    13...

  • @hanliness
    @hanliness3 ай бұрын

    Sabitlermisinnn❤❤❤❤❤4 aydir takipteyim❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @BetulBozoglan-jj6rz
    @BetulBozoglan-jj6rz2 ай бұрын

    Abla senin annen her şeyi yapar

  • @Zeoleinin_ordusuNiloss
    @Zeoleinin_ordusuNiloss3 ай бұрын

  • @ecrinulu4313
    @ecrinulu43133 ай бұрын

    SIZ❤ HA❤ RI❤ KA❤ SI❤ NIZ❤