“Ben bunu yaparım” / bölüm 7
Çiğ köfte tarifi:
2 su bardağı ince bulgur
1 bardak sıcak su (bulguru ıslatmak için)
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı acı toz biber
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet dilimlenmiş limon
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su (kontrollü eklenmeli)
1 küçük haşlanmış patates (son aşamada ekleyin, hiç eklemeseniz de olur)
İçine burger sos, cheddar peyniri, roka, marul, turşu, nar ekşisi
Dış katmanı için: Cips
#cigkofte #çiğköftetarifi #sushi #tarif
Пікірлер: 73
Bu ramazan da sahurdayız ,iftardayız bölümleri gelsin lüftenn❤❤❤❤
@baymuamma
2 ай бұрын
evet
Elinize sağlık naçizane tavsiyem bulguru ıslatırken sıcak değil soğuk su kullanın. Sıcak suyla kısırımsı bir tat elde edersiniz. Soğuk suyla çiğ köfteye daha yakın bir tat olur. Her urfalının serzenişte bulunduğu gibi ben de bunun orjinal çiğköfte olmadığını söylemeden geçemeyeceğim ama dışarıda satılan köftelere göre sizin tarifiniz çok iyi olmuş. Bazen ben de yapıyorum böyle. Elinize kolunuza sağlık. Meryem ablayı ve ilke'yi ya da bu köfteyi övdüğüm için beni linçleyecekler için tekrar yazayım ben urfalıyım köfte benden sorulur. Bu tarif etli çiğ köfte değil dışarıda satılan köftelere alternatif bir tarif. Çok ta lezzetli oluyor. ❤❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Teşekkür ederiz canım. Bize Urfalı olan oğlumun arkadaşı yapardı arada çiğköfte baharatlarını Urfadan getirirdi. Yumurtalı yapardı hatta. Çokta lezzetli olurdu. Ben bazen evde varsa ceviz de koydururdum içine😊 sıcak su koymamdaki sebebe gelince daha kısa sürede olsun diye. Malum artık kollarım yorgun. Eskidendi o uzun süre yoğurmalar. 😊Ama bence gayet lezzetli oluyor. Sizler kadar güzel yapamasakta ❤
@thedarksideofthemoon9730
3 ай бұрын
@@meryemvarlik canım ablam daha önce de görmüştüm yumurtalı köfte yaptığını. Eline emeğine sağlık. Çok beğeniyorum tariflerinizi. Hem pratik hem lezzetli şeyler paylaşıyorsunuz. Severek takip ediyorum yıllardır. Yoğurma kolay olsun diye kattın sıcak suyu anlıyorum. Beni kırmazsan bir kere de soğuk suyla dene derim. Yine kısa yoğuruyorsun yormuyor kesinlikle. Bulgura soğuk su ekle 15 20 dk bekle sonra yoğur. Bulgur çok çabuk yumuşuyor tadı da çiğ köfteye daha çok benziyor. Seni çok seviyorum ablacım ailecek gülen yüzünüz hiç solmasın inşallah 💕💕💕💕💕💕
@meryemvarlik
3 ай бұрын
@@thedarksideofthemoon9730 teşekkür ediyorum canım benim. Birdahaki sefere senide anarak yapacağım inşallah. 🥰
@meryemvarlik
3 ай бұрын
@@thedarksideofthemoon9730 Rabbım gönlünü görsün. Bende sizleri seviyorum. İyiki varsınız. İyiki ailemizdensiniz. 🥰
@aslicecen2498
3 ай бұрын
@@thedarksideofthemoon9730ne guxel tatlı dillisiniz sizler gibi insanları görünce umutlarım artiyo😊❤
Ellerinize sağlık 🤗
Ellerinize sağlık ♥️♥️🫠🫠
Ellerinize sağlıkk🥰👍🏻😻
Ellerinize sağlık uzun süredir keyifle abone olup izlediğim kanallardan biri kendi videolarımdada denediğim tarifler var sevgiler ❤
💫Linç yemeyelim çiğköfte yiyelim💫
Abla sarma yap ye akşam çok lezzetli olur bi de film aç ohhh gel keyfim gell
Abla sahurdayiz iftardayiz çok güzel tarifler veriyorsun
Bu ramazanda da iftardayız konsepti çekin lütfennnn
Hay chopstick tutan ellerini seveyim teyzem ya 🥹😍
😍 çok iyi görünüyor
yemekteyiz isteriz
Mükemmel ötesi olmuşşş❤❤❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Teşekkür ederiz. ❤
Abla anne in master chefe katılması gerek❤😊😊
Yaa cok guzel olmuss meryem ana seni seviyoruuzzz🌷💗🌷💗
@meryemvarlik
3 ай бұрын
❤❤❤
Çok mükemmel görünüyor sanki tıpa tıp aynısı abla annen aşçı olmalıymışş🤩💕💕💝💖
Mükkkkk😊
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Teşekkür ederiz.
Geçen seneki sahurda yaptığınız yemek yarışmaları çok güzeldi bu sene gelicek mi
Harika bir ailesiniz, maşallah Meryem Hanıma daha güzelini yaptı resmen
@meryemvarlik
3 ай бұрын
❤❤
Yalnız şunu farkettim bir şey popüler olunca ülkemizde nasıl da pahalanıyor ben hiç yemedim ama ilk çıktığında influencerlar 75 liraya aldım falan diyordu zaten bu ürün de yeni çıktı 😢
👏🏻👏🏻👏🏻
Elerine saglik sefim 👩🍳
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Teşekkürler❤
Bayldmm
İlkkkkk❤❤❤❤
Maşallah ayaklı tarif defteri gibisiniz😂😂😂
@meryemvarlik
3 ай бұрын
😅😅
Esmer Bulgur kullansanız daha iyi olurmuş, isotsuz çiğ köfte olmaz, biraz görünümü mercimekli köfteye benziyor, soğanında suyu sıkılır posası koyulur, isot da azıcık koyacağınız zeytinyağında bekletirseniz rengi ve tadını verir anlatırken ağzımız suyu aktı🤤
Deniycem ben bunu yaparım diyen Bi annemiz olmasa da
❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
❤
Meryem ana çok iyisin❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
❤❤
🍜
Offf çok pis canım cekti😋
Aaaaaaa patates koyanı ilk defa görüyorum nasıl bir etki oluyor?
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Eğer tuzu fazla attınızsa tuzunu alıyor, kıvamını dengeliyor. Güzel bir aroma veriyor. Yumurtalıda yapılıyor. 😊
❤❤❤❤❤
@meryemvarlik
3 ай бұрын
❤
İlk beğeni ve ilk yorum♡ Sabit?
Ablaa ilkk lütfen sabitleeee seni çok seviyoruummm❤💗🎀💞
isotsuz çiğköfte mi olur ilkecigim ya
@meryemvarlik
3 ай бұрын
Olduu hemde bol acılı oldu. 😊
İlkkk
SIZ❤ HA❤ RI❤ KA❤ SI❤ NIZ❤
Başlığı ben bunu yapanın duye ojuyan
13...
Sabitlermisinnn❤❤❤❤❤4 aydir takipteyim❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Abla senin annen her şeyi yapar
❤
SIZ❤ HA❤ RI❤ KA❤ SI❤ NIZ❤