БЕЛОНИКА и кондитер Александр Селезнёв готовят МАКОВЫЙ РУЛЕТ 2 часть
Быстро, просто и не очень сложно!!!
Для медового бисквита: 6 желтков взбить, постепенно влить 175 гр горячего мёда (почти до кипения), взбиваем до полного охлаждения.
6 белков взбить и постепенно в конце добавить 70 гр сахара, продолжать взбивать до полного растворения сахара в белках. Перемешать взбитый белок со взбитым желтком и в конце добавить просеянную муку 175 гр и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешать, размазать на листе, застеленный пергаментом и выпекать при 210 град 7 минут, охладить. Сахарный сироп: 100 гр сазара и 100 гр воды довести до кипения, охладить, добавить 20 гр коньяка и пропитать бисквит. Начинка: 200 гр молока и 200 гр сухого мака ловести до кипения и проварить минут 10, добавить 100 гр сахара, 100 гр изюма и дать постоять 30 мтнут, добавить 150 гр жареных орехов и 100 гр абрикосового джема. Бисквит смазать маковой начинкой и свернуть в рулет. Ганаш: 200 гр сливок довести до кипения и добавить 200 гр шоколада. Сверху рулет заглазировать ганашом!
Пікірлер: 40
В Саше одна доброта, настолько приятный ,порядочный,чего не скажешь о Нике.
Боже какой талантливый человек!
Саша это шедевр
А мне нравится их тандем! Белоника гармонична с спокойным Сашей!❤
Огромное Вам спасибо, за то что вы щедро делитесь своими знаниями и умением! Отличные рецепты! Успехов Вам!
Талантливые люди - талантливы вов😂сем.
Александр Ваш МК просто Класс !!! Спасибо Вам !!!!! Полностью с Вами согласна !!! Про сегоднейшую учебу !!
Сталина Благодарю вас, за ваш труд .Рецепты , и подача их профессиональная. Перепекла все рецепты печенья из Монако , они очень, очень, очень вкусные!!!Обожаю Вас!!!
Саша вы просто гений!! Извиняюсь спросить, а для чего там эта мадам да ещё и сигаретой
@user-qt4fh8yz4m
5 ай бұрын
Я поняла, что это её дом, поэтому она там находится.
❤❤❤молодцы ,приятно смотреть Побольше эфиров 👍☕️🫖🧁🤩👍💕
Mojno ekleri gotovit ,sposibo
❤❤❤❤❤
Если бы эта женщина находилась на стройплощадке,с лопатой в руках, её маты были бы понятны.Но находясь на кухне,в чудесной обстановке,еще и в процессе приготовления еды," плеваться" матючьем это верх кощунства...Лазурный берег хабальства не умаляет( Шеф- кондитер ,как всегда приятен,лаконичен,аккуратен.
Саша,все правильно говорите.Очень рада Вас видеть.
Хотела посмотреть видео и передумала. мадам Белоника на столько обесценивает АЛЕКСАНДРА, хотя он ведет всю передачю.Белоника,пишит свое имя в названии ролика с большими буквами ,а Александра с маленькими . буквами.
Что делает там эта тетка - хамка.?
Сколько муки и разрыхлителя
@kennylove2530
4 ай бұрын
Муки 175 гр -1 ч/л разрыхлитель
Не пойму роль этой бабы , которая иногда заглядывает в камеру некая белоника 😂футблогер типа 😂😂
Птичье молоко Тортик
Очень хотелось посмотреть, НО! качество оператора ...не возможно смотреть
Спасибо большое! Вы оба отличные ! Кому не нравиться пусть не смотрят! Никто их не просит. Рулет восхитительный, хотя очень сложный. Буду стараться испечь.Саша вы гений и Вероника тоже. Книг Вероники купила люблю вас обоих! Будьте здоровы! Жду ваших новых передач.
Эта женщина всё портит.
Неприятный нервный смех у женщины
А чего женщина курит во время приготовления еды? Как -то не благородно
Что то не видно в кадрах рулела.
А как эта красотв получилась..... Само приготовление не видно и рецепта нет
Всем кому не нравиться качество съемки могут пользоваться феодальными каналами с качественными операторами и такой же качественной лапшой. Вероника спасибо за передачу.
Ни рецепта по делу, одна болтовня. Белоника своих рецептов, собранных у людей когда то бесплатно не дает. Бизнес, при отсутствии образования!
Невидно , все и везде отвликает ,
Очень мешает женщине своей суетой и пустыми разговорами, не говоря уже о манере смеяться
@user-qt4fh8yz4m
5 ай бұрын
Александру видно нравится такая женщина.
@ElenaKoroleva-zm5zb
5 ай бұрын
@@user-qt4fh8yz4m Я думаю, скорее всего, она ему нужна в плане деловых отношений.
@ElenaKoroleva-zm5zb
4 ай бұрын
Думаю, здесь просто коммерческий интерес
Александр уберите эту даму, она вообще-то не Интересна.
Встревает не втему и только портит все КИНО... . Гораздо лучшего качества получается съёмка без этого суфлера...оператор бездарный..😂
Дама конечно только мешает, сплошной выпендрёж.
@user-ik9dm3wq5b
9 күн бұрын
Неприятная женщина. Выпендрёж зашкаливает.