#бефстроганов #мясо #рецепт
Бефстроганов по - домашнему - настоящий шедевр русской кухни
Ингредиенты:
* Говядина или свинина - 700 г
* Шампиньоны - 250 г
* Лук репчатый - 220 г
* Вода - 250 мл
* Горчица - 1 ч.л.
* Сливочное масло - 30 г
* Растительное масло - 5 ст.л.
* Лавровый лист - 1 шт.
* Сметана 20% - 250 г
* Перец черный - по вкусу
* Соль - по вкусу
* Петрушка - 2 веточки