Ich weiß nicht, was mich mehr erfreut, deine wunderbaren Rezepte oder dein schelmisches Grinsen vor der Verkostung.

Servus Oli, deine BEEF SHORT RIBS sehen sowas von lecker aus da könnte ich nicht widerstehen, und ja das wird mein nächstes Projekt. Danke dir und einen Gruß aus Gründau ( Hessen ) 👌👍🔥

Beef short ribs sind einfach geil, sehr schön von dir gemacht. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen.

falling of the bone in perfektion . die ribs sehen super zart und lecker aus 👍🏻

Geiles Rezept Das wird nachgemacht Super bin total begeistert DANKE Olli

Herrlich Oli, ich liebe Beef Short Ribs. Danke für die schöne Methode. LG Jürgen

Hi Oliver, was glaubst du wer zum Essen 🥘 kommt…ICH 😋🤤😋

Hi Olli, sehr schönes Rezept, werde ich mal ausprobieren müssen. Das mit dem Abnehmen ist ein Vorsatz für das nächste Jahr 🤣🤣. Viele Grüße Jan

Moin, Einfach nur Genial 👍

Moin Oli einfach genial,

Sehen super aus. Bei Rinder ribs habe ich immer bedenken dass die nicht zart werden. Denke bei deiner Methode ist man auf der sicheren Seite. Statt der Schale werde ich meinen dutch oven nutzen. Wäre schon ein Vorschlag für dein nächstes Video. Die zartesten d o ribs.

Wieder ein tolles Video mit einem schmackhaften Ergebnis 👍

Servus Oli✌🏻 Ich kann machen was ich will, ich komme nicht zum Abnehmen😅 Wieder was neues auf der Liste zum Abarbeiten😋 LG aus dem Ruwertal

Mega (wie immer) und einfach zum nach machen. Auch wie immer: leider geil 😉 Mein Angebot mit dem vorbeischauen bei dir im Garten und von dir lernen steht noch.😉

Frechheit, dass die Knochen nach 4 Stunden Schmoren noch hart sind.😉 Ich muss die auch unbedingt mal machen. Sehen sehr lecker aus.

Sehr lecker

Soo geil🤤🔥❤️😄🇦🇹

Bist ein cooler Typ

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Thanx Bro 😊👍

Kann man die auch ohne Smocken machen, und wenn ja bei welcher Temperatur und vorallem wie lange?? Gruß Jens, p.s klasse Rezepte

Beef rips immer wieder mal gemacht. Sind auch gelungen. Aber bei rips komme ich immer bei pork aus. Wahrscheinlich habe ich da einen exotischen Geschmack

👍

Hallo Oli. Und was hast du mit dem Gemüse gemacht?

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Das Gemüse mit der Flüssigkeit habe ich püriert und mit etwas BBQ Sauce verfeinert

Kann man das ganze anstatt in den Behälter, auch in Butcher paper Wickeln?

@oliver-sievers

10 ай бұрын

Na klar, das würde natürlich auch gehen. Das Papier saugt allerdings etwas von der Flüssigkeit auf.

Skandal. Wieviel Dalmatiner müssen für ein Gewürzeglas das Leben lassen.🤣 Ich war allerdings etwas verwirrt. Ribs gewürzt und du packst die in Butcher Paper um die danach wieder da raus zu nehmen und dann auf den Rost zu hauen. War das so geplant das teure Papier zu nutzen oder war das ganze erst anders angedacht? Ich schaue immer ganz genau hin. 😘 O Gott. Sehe gerade das du noch kein ABO von mir hast.😱

@BlutImKopf

Жыл бұрын

Genau da habe ich auch gestutzt. Legt Holz drauf für den Geschmack und faltet es zusammen… 😮

@oliver-sievers

Жыл бұрын

@@BlutImKopf ich lege das Fleisch normalerweise erst dann drauf, wenn sich der Rauch gebildet hat. Bei Videos verzögert sich das etwas wegen der Aufnahme ✌️

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Das Papier dient nur zum Schutz gegen Umwelteinflüsse, und wenn man sich eine 200 m Rolle Butcherpapier bestellt, relativiert sich der Preis ✌️

@BlutImKopf

Жыл бұрын

@@oliver-sievers Habe ich mir so eigentlich auch gedacht. 😉 War nur im ersten Moment verwundert weil ich dachte es kommt als Paket auf den Grill. 🙈

Also wie lang jetzt?

@oliver-sievers

Жыл бұрын

Wie lange was? Im Video sind doch alle Zeitangaben drin

@wuchi2304

Жыл бұрын

@@oliver-sievers ja, aber war beim ersten Mal schauen ein bisschen unübersichtlich. Dann noch 2 Stunden rein, aber doch nach 1 Stunde raus und weniger Hitze. Am Besten ganz zum Schluss nochmal zusammenfassen. Lg aus Graz. 😉

@oliver-sievers

Жыл бұрын

@@wuchi2304 insgesamt hat es ca. 6 h gedauert ✌️😊

Gerne weniger Premieren 👍🏼

@oliver-sievers

Жыл бұрын

😀😀😀👍