BATAGOR BANDUNG SUPER NIKMAT!! Edisi ala Ny. Liem masak lagi bareng Ibu Cinta part 2!
Batagor Bandung (Goreng)
Resep Batagor :
Bahan A :
300 gr Daging ikan tenggiri
100 gr Daging udang cincang
100 gr Daging ayam cincang
50 gr Lemak ayam cincang
50 gr Es serut
Bahan B :
50 gr Es serut
7 gr Garam
30 gr Gula pasir "Rose Brand"
20 gr Chicken powder
2 gr Merica
50 gr Bawang putih yang dihaluskan
15 gr Kecap asin
30 gr Minyak ayam / minyak bawang
Bahan C :
2 gr Bawang putih goreng
16 gr Juhi (cumi) kering digoreng yang dihaluskan
½ st Hoa chiaw (ketumbar china)
2 btr Telur (120 gr)
250 gr Tepung tapioka "Rose Brand"
Resep Sambal Kacang :
300 gr Kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan kasar
125 gr Cabe tanjung merah direbus
5 bh Cabe rawit direbus
700 cc Air
60 gr Gula merah
25 gr Gula pasir "rose Brand"
14 gr Garam
3 gr Chicken powder
20 gr Bawang merah dihaluskan
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
Tokopedia : TBK Ny Liem
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @ny_liem @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id
Пікірлер: 175
Sempurna. Ini baru liputan yg profesional. Lengkap dlm deskripsi. Jadikan rujukan untuk semua youtuber yg sering meliput jajanan. Meng-up-loud tdk sekedar kejar tayang. Tapi memperhatikan isi dr konten. Selamat kpd sang peliput konten ini. L a n j u t k a n....
Alhamdulillah.. lagi nyari resep batagor buat jualan.. akhirnya nemu juga resep batagor ny. Liem.. semoga berkah buat q dan semua.. terimakasih bgt ny. Liem atas ilmunya selama ini😀😍😘
Sehat2 selalu ibu Liem.... msh eksis di dunia kuliner.... terimakasih atas resep yg sdh bu Liem berikan... sekitar 35thn yg lalu alm mama saya sering belajar buat kue di tempat ibu... sukses selalu ibu Liem... juga buat ibu Cinta... salam manis dari Pekanbaru..😊😊
Ini batagor hrs di coba jgn sampe lwt enak pisan ih pokoknya resep ah ...wajib di coba 👍🏻👍🏻👍🏻
Terima kasih tutorialnya Bu Acen....resep2 Ny. Liem tidak diragukan lagi...Salam
Suka banget dengan semua video diakun youtube ny.liem heritage...gak pelit ilmu dan semua resepnya lengkap...makasih ibu semoga tambah berkah
Terimakasih resepnya Ci Acen, kalau resep ny.liem, pasti garansi luar biasa enak. Saya request resep kue mangkok, ya Ci. Sukses dan sehat selalu
@yuliandiani8829
2 жыл бұрын
Chicken powder itu ap
2 Ibunda yang cantik-cantik, cerdas dan tidak pelit ilmu, sukses selalu ya bunda
Makasih ya Bu atas resepnya batagornya enak mantap banget
Spikuk nyonya liem enak banget. Maknyossss rasax
Wah ini mantap sekali ini buk athalia dan buk acen. Batagornya besar dan menggoda membuatvoerut ingin sekali menikmati batagor itu
Dulu sering kursus kue di tempat Bu Achen, 6thn yg lalu pas lagi seneng2nya bikin aneka cookies...
Bisa dibikinin suup young toufu yummy Ibu 2 merah cantik jelita hatinya juga cantik makasih banyak ilmunya sehat selalu
tq" ya Bu Achen , resepnya .sukses n semangat yaaaah..👍👍👍
Terima kasih resep nya. Saya akan kembali untuk mencobanya 💕🥐
Smoga .resepnya manjur sesuai.mengamalkan ilmu.utk.rakyat dunia dan smoga berkah🙏🙏
Makasih ya bunda resep batagornya kesukaan ku...saya akan coba ditumah
Terimakasih resep Batagor nya,, jajanan favorit kuuu
Mantap resepnya 👍👍👍
Ibu-Ibu syantik senenk bngt liatnya pake kebaya merah 👍👍
Alhamdulillah dpt resep baru,trimksih ibu2yg cantik salam knal❤
Ih beneeeeerrr... Bu Atalia sama Bu Acen... masakan jadi tambah nikmat.... sing sehat ya Bu Acen...
Aduuh enak nya 😋😘
Barusan coba , bener2 enak premium 🙏👌thx a lot Bu Achen yg cantique
Cik Ahen makanannya enak semua terima kasih
Terima kasih resepnya Bu Achen..semoga succes selalu..salam
Buk Liem sy waktu ke Bandung makan bajigur bagi resepnya buk kalau di Padang kolak tapi kok enak bajigur rasa ditunggu resepnya buk mksh
Mantap batagor nya👍
ibu Atalia mirip mamah saya sama cantiknya awet muda pintar masak lagi pokonya sippp mantappp lah semoga sukses panjang umur ya mamah cantik dan baik hati.👍😍💖😎
Ini info yg luar biasa..mau saya coba nanti besok
Mksh resepnya 🙏
Bu achen dan ibu Atalia ibu ibu yang sangat cantik..terimakasih resepnya.. semoga sehat2 selalu yah ibu..
Tks resepnya ..
Makasih resepnya bunda cantik cantik..
Terima kasih resep batagornya akan dicoba.ibu2 cantik ibu cinta n bu achen sehat selalu n sukses.🙏👍😋😘
Bu Acen, mau dong resep bakpau lembutnya.. Trimaksasih....
Makasih resepnya bunda liem 💕
Bunda Nyi liem.. bagi resep bakso bakar bumbu saus padang dong 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Terima kasih resep nya ,saya tertarik untuk bisnis kuliner batagor bandung
Enak banget itu bu Achen...
Impian sy pingin bikin batagor enak buat keluarga. Makasih ya bu resepnya.
Makasih bu enak bangat
Batagor makanan favorit saya
Ci acen pake kebaya merah, cantiik sekali
Mantap Bu Acen........
Ibu terimah kasih bt berbagi tesep nya mks 🙏
Batagor hi class ini💖💖 Kalo yg murah pake tepung doang , dos😁
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
bukan batagor kaleng2
Sy langsung praktek ini Eman maknyusss. Bamgeet Timb persis. Uda gausa mikir lagi. Mks bu Achen
@claudiatriana6887
4 жыл бұрын
Pakeketumbarnya bisa yg biasa aja?
@liesiangliesiang2315
4 жыл бұрын
Ketumbar china beli dimn sis
@tenlee3752
3 жыл бұрын
Ketumbar china ini sama dengan szechuan pepper kah?
Bu Acennn looks so delicious .... Bu Acen please dimsum Buuuuu 💞
Thank you for the English subtitles! Grandmother is Indonesian.
Mantap nih Bu,ngga beda jauhlah resepnya sama yang saya,,,hehehehe Mampir yah temen-temen
Terimakasih bu aceun soleh
Kang Emil gubernur kuh.... bu Cinta sepertinya berbakat menjadi persenter handal... kwkwkw
Logat Ci Achen👍❤️😂
Wow mantap sekali batagornya bu boleh bagi resep nya kah saya dari samarinda terimakasih
Bu Gubernur mantaaaap
Saya di kab Bogor Tajurhalang jualan batagor Bandung di perumahan paradise
Yummy... Resep dimsum kalo bisa dishare 😁
Berbagi resep dimsumnyaa..
hongkong gadir bun
Bu. Kl untuk jualan online .sebaiknya dikukus dulu atau digoreng setengah matang?
@herayanti5722
11 ай бұрын
Bantu jawab ya kak, lebih baik digoreng dengan api sedang biar tidak terlalu kering, lebih awet dan rasanya lebih gurih
Wah, kelihatannya enak, ntar saya coba ah...
Bu makasih ilmunya saya Mau mencaba semoga bisa
Baju kebaya nya cantik banget 👍
Bu achen dan bu cinta yg sangat cantik..mksh banyak sdh memberi resep request nya aku..aku seneng bgt bu..aku mau coba kbetulan aku berjualan batagor..skali g mksh banyak yah bu..smg tuhan.sll.memberikan yg terbaik u ibu...
@markovivo7509
Жыл бұрын
Bisa ajari saya cara buat batagor
❤️
Bu achen request batagor kuah nya ... Semoga berkenan
Resepnya mantep..udah d coba ❤ Thx Bu
Sama cantiknya
Bu achen resep batagor kuahnya dong
Terima kasi IBU2 yg cantik resepnya 🙏 mo tanya ya bu klo ketumbar china blinya dmn ya bu klo boleh tau 🙏🙏👍🌹🌹
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
pasar tradisional
@adanichannel4935
3 жыл бұрын
Klo pke ketumbar biasa bisa ga Bu Liem..' wanginya beda ya..? Mksih
Ini resep premium ya chef. Klu mau buat yg ekonomis apa yg dikurangi ya chef achen
@ny.liemheritage2476
3 жыл бұрын
ikan dan udangnya dikurangi, tapiokanya dinaikan
Bu achen gimana cara bikin kuahnya yg enaaaaak bgt....mksh banyak...
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
pakai kaldu ayam
@batagortakwarasamadinah733
4 жыл бұрын
Oh iyah trimakasih banyak bu achen...
Akhirna aya resep batagor.. haturnuhun bu achen.. untuk d frozen bu batagorna bisa.. tahan berapa lama ya bu.. nuhun
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
chiller 3/4 mateng bisa 1 minggu. tahu ga bisa difrozen pake freezer biasa, nanti rusak
@nanyirawatywinata4355
4 жыл бұрын
Bu Acen saya nany winata dari bogor. Terima resep batagornya.
Terimakasih
Sdh lama pingin buat batagor..e ..ko dpt channel ibu ,trimakasih resepnya bu..hoa chiaw..klo susah dptnya diganti apa ya..tq
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
tidak dipakai jg tidak apa, tp kalau dapat hoachiaw lebih wangi
Es serut yg cair itu apa ya? Beli nya dimana biasanya?
Bu ini pake tahu apa saja bisa kah? terimaksih untuk resepnya 😊
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
tahu putih
izin bertanya ibu. kalau untuk kuah ada kah resepnya ?kuah untuk batagor.
Ketumbar china apa kah sama dengan paper corn( secuan paper,) yg biasa di pake di masakan china ?
@armandarmand867
Жыл бұрын
Sama. Kalau di Indonesia ada andaliman atau merica Batak, yang bentuknya mirip itu
Apakah juhi bisa diganti ebi ?
Thx bu achen..mw tanya juhi goreng yg dipakai sama dengan yg dipakai dirujak juhi??thx
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
iya sama
Bu achen...kalau difrozen caranya gmn bu ? Apa hrs digoreng setengah matang atau dlm keadaan mentah,terimakasih sebelumnya bu achen...
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
tahu ga bisa difrozen, nanti rusak. di chiller bisa 1 minggu kondisi 3/4 matang
@ChiChi-xb6xi
4 жыл бұрын
@@ny.liemheritage2476 Terimakasih bu
Bu kalo tuk dijual tepung ditambah berpa gram lagi Bu biar lebih ekonomis
minyak ikan apakah ada di jual?
Ibu minta maaf ya kalau Visa minta resepnya kue mangkok makasih
Kalau pakai ikan tongkol apakah bisa?
Chicken powder nya merk apa bu pakainya
Bu acen kalo pake ikan patin rasanya gimna Trus bakalan bau gak?
Hoa Chiaw beli dimana bu..
klo ikan tenggiri g ada,bisa diganti pke ikan filet apa aja bun
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
bisa patin, belida, salmon juga bisa
bu maaf 50gr bawang putiih nya ke lewat ya ?kalai gak pakaai gimana bisa ?
Bu Achen gimana caranya agar isi siomay lembut gak keras ? Terimakasih ibu 🙏
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
silahkan dicoba resep ini.. kalau masih dirasa terlalu keras, kurangi tapiokanya
@ermasusanti4053
4 жыл бұрын
Terimakasih banyak untuk ilmunya hari ini ibu 🙏 pasti akan saya coba 🙏
Bu ga pake bw daun ya adonan btgor nya
Bu ketumbar cina seperti apa..daun wansuikah? Atau bs ganti lain nya..thx
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
ada di pasar tradisional, jika sulit didapat tidak usah pakai
1resep dapat berapa pcs ya?
Halo bu achen...juhi nya belinya dmn bu?trus ketumbar china beli dmn..ga pernah tau smuanya...maakasih bu...
@ny.liemheritage2476
3 жыл бұрын
www.tokopedia.com/tbknyliem/hua-jiao-fa-ciao-sichuan-pepper-ketumbar-china-50-gram untuk juhi biasa di supermarket ada
Chef achen.....kalo beli ketumbar china dimana yaa?
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
di pasar tradisional ada, kalau di Bandung di pasar baru
Ketumbar china apa sama dengan szechuan peppercorn?
@ny.liemheritage2476
4 жыл бұрын
mirip
Itu tahunya pake tahu apa ya?