BASO GORENG SUPER GURIH! Buat nemenin makan siang atau malam bersama keluarga

BASO GORENG MAWAR
BASO GORENG
BAHAN A :
--------------------------------------
150 gr Daging Ikan Tenggiri (dipirik)
150 gr Daging Paha Ayam (fillet lalu digiling)
100 gr Udang (digiling)
50 gr Lemak Ayam Beku (digiling/dicincang)
20 gr Bawang Putih (dicincang)
BAHAN B :
--------------------------------------
25 gr Merica
5 gr MSG “Ajinomoto Plus”
12 gr Garam
10 gr Kecap Asin
30 gr Minyak Ayam / Minyak Goreng “Rose Brand”
2 gr Ny. Liem Baking Powder
2 gr Pakmaya Soda Kue
150 ml Air Es
BAHAN C :
--------------------------------------
250 gr Tepung Tapioka “Cap Pak Tani Gunung Rose Brand”
20 gr Bawang Putih Goreng (dihaluskan)
50 gr Kulit Ayam (digoreng lalu dicincang)
2 btr Telur Ayam (dikocok lepas)
SAUCE BASO GORENG
BAHAN A :
--------------------------------------
100 GR Cabe Keriting Merah
25 gr Cabe Rawit Merah
500 cc Air
BAHAN B:
--------------------------------------
4 siung Bawang Putih
150 gr Gula Pasir “Rose Brand”
5 gr Kaldu Ayam “Masako”
6 gr Garam
BAHAN C:
--------------------------------------
200 gr Sause Sambal “Delmonte”
8 gr Cuka
--------------------------------------
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
Tokopedia : TBK Ny Liem
www.tokopedia.com/tbknyliem
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG :
@ny.liem_id : / ny.liem_id
@ny_liem : / ny_liem
@achen_nyliem : / achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id
nyliem.co.id/

Пікірлер: 161

  • @whyndaayu4134
    @whyndaayu41342 жыл бұрын

    Ya Allah chanel sebagus ini... Dan semua resepnnya pun resep pedagang semua.. belum tembus 200rb subscribe? .. makasih atas semua ilmu nya nyonya chef.. smoga tembus 1jt subscribe

  • @bhiksuviryadvipa1521
    @bhiksuviryadvipa15213 жыл бұрын

    Amituofo. Ibu Achen Selamat dan sukses selalu... Thx

  • @fikeariyati5471
    @fikeariyati54713 жыл бұрын

    Ok..banget..next resep"selajutnya

  • @SitiNafingah
    @SitiNafingah Жыл бұрын

    Cantik bgt bakso goreng nya.

  • @luckyfarhansyah4981
    @luckyfarhansyah49813 жыл бұрын

    pasti enak,,bahannya jg komplit mantappp

  • @joeliakedaidrands964
    @joeliakedaidrands9643 жыл бұрын

    Sie sie ci achen yg baik hati..saya udah coba dan tenyata keluarga saya suka sekali enak kt nya..dan saya pun akan menambah menu baru di kedai krn udah kasih tester k tamu" dan kasih 👍

  • @imaculattasrinelly3746
    @imaculattasrinelly37463 жыл бұрын

    Tks byk resep ny bu Achen.bakso ny mantul

  • @ibuhaji8051
    @ibuhaji80513 жыл бұрын

    Makasih,Bu Acen resepnya mantap

  • @mariastephanny774
    @mariastephanny7743 жыл бұрын

    Ensk bakso gr.nya renyah 😋 Tks resep & tipsnya chef Achen..🙏😊

  • @idazubaedah5291
    @idazubaedah52913 жыл бұрын

    Tks Resepnya.. i like it..sehat dan semangat ibu

  • @lianing7232
    @lianing72323 жыл бұрын

    Tq Ci Achen.. Buat resepnya

  • @komalasari9317
    @komalasari93173 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya ibu

  • @sumarsono6087
    @sumarsono60873 жыл бұрын

    Terimakasih bunda Achen resepnya .Barokhah. Sukses d damai d sehat selalu. Aamiin. 😊

  • @liculicu5782
    @liculicu57823 жыл бұрын

    Mantap beher tq cik resep nya akan sy coba 🙏

  • @tiloveta2073
    @tiloveta20733 жыл бұрын

    Pengen banget cobain masakan bu achen 💙 pasti enak bangeeet

  • @Aliciasoebekty
    @Aliciasoebekty3 жыл бұрын

    Mantap cie tq resep nya

  • @desyfajar4084
    @desyfajar40843 жыл бұрын

    Basonya cantik.. Trima kasih Ci Acen resepnya, GBU 🙏

  • @martinvanderknaap349
    @martinvanderknaap3493 жыл бұрын

    Terima kasih Cece atas recep bakso gorengnya,sungguh enaak rasanya, saya akan coba

  • @slamettriyana189
    @slamettriyana1892 жыл бұрын

    Mksh resepnya bunda

  • @virginiaindahwati7839
    @virginiaindahwati78393 жыл бұрын

    Enak bu... Kelihatan saya cocok mau nyoba buat terima kasih ibu..

  • @ningwinastuti6875
    @ningwinastuti68753 жыл бұрын

    My Ny chef paling the best

  • @yunihandayani7668
    @yunihandayani76683 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya semoga Cici sehat selalu

  • @nellywidjojo6333
    @nellywidjojo63333 жыл бұрын

    Thx resepnya c aen

  • @EnnyTangerang
    @EnnyTangerang3 жыл бұрын

    Mantapppp bun ❤️🙏👍👍

  • @lindasugiamto4857
    @lindasugiamto48573 жыл бұрын

    Thank you utk resepnya

  • @sriyani5542
    @sriyani55423 жыл бұрын

    Selamat mlaam wanita super, wanita inspirasi q😍 sehat selalu biar bisa memberikan inspirasi2 trbaru buat qi😘😍😍

  • @yayukjumariah5129
    @yayukjumariah51293 жыл бұрын

    Mantap dan makin sukses

  • @Dista-ng1fh
    @Dista-ng1fh6 ай бұрын

    Wr BAKSO HITAM PUTIH di kota Kendari Sulawesi tenggara terimakasih ibu resepnya baham pewarna hitam untuk bakso

  • @bundatinsmaharani346
    @bundatinsmaharani3463 жыл бұрын

    Makasih ce resepnya

  • @sitisumiati7931
    @sitisumiati7931 Жыл бұрын

    Terima kasih resepnya,saya sudah coba..dan enaak..mantap🙏

  • @mamiochaks7744
    @mamiochaks77443 жыл бұрын

    Terima kasih resepnya ci 🙏🙏🙏

  • @elsalaudya6231
    @elsalaudya62313 жыл бұрын

    Suka banget sama resepya

  • @merieloo9500
    @merieloo95003 жыл бұрын

    Gw udh buat,,. Enakk. Bahannya harus fresh. Wangii banget. Sambelnya makyooss. Thanks chef semoga tetap sehat,.

  • @muhamadibrahim4782
    @muhamadibrahim47822 жыл бұрын

    Keliatan Enak banget ci ..

  • @fortunerindonesia7227
    @fortunerindonesia72273 жыл бұрын

    Terima kasih banyak tips nya Cik Acen Gbu always 😇

  • @uminada3662
    @uminada36623 жыл бұрын

    Wajannyaaaa 😍😍😍😍😍😍😍

  • @misri2695
    @misri26953 жыл бұрын

    Dapurnya mewah banget, nyonya kaya tapi pinter masak👍👍

  • @ilisnanirohaeni6229
    @ilisnanirohaeni62292 жыл бұрын

    Terimakasih atas resepnya semoga bermanfaat

  • @luckyfarhansyah4981
    @luckyfarhansyah49813 жыл бұрын

    hoyongg ihhh,,kabita,,

  • @dianyohana2283
    @dianyohana22833 жыл бұрын

    Terumakasih resep nya ci Achen, sehat dan suxes sll ya ci..., kl boleh request resep bolen bandung dan bolu gulung ci Achen, trimakasih sebelumnya ya ci 🙏🙏

  • @martinvanderknaap349
    @martinvanderknaap3493 жыл бұрын

    selamat kenalan dari buk yati di holland,saya senang lihat styl cece sungguh elegent sekali

  • @animmulyana1813
    @animmulyana18133 жыл бұрын

    thanks bu achen...sehat selalu

  • @italusiltoa3457
    @italusiltoa3457 Жыл бұрын

    Oke cicik acen sy mau coba resep nya

  • @racheleveline1152
    @racheleveline11523 жыл бұрын

    Tks Ibu Liem, kt coba y, mantap y baksonya, Sukses utk Ibu cantik.. Amin.

  • @ritawong2425

    @ritawong2425

    3 жыл бұрын

    Resepnya dong dr rita

  • @ernithang
    @ernithang3 жыл бұрын

    Yaampun tante...aku pgn jd ky tante udh cantik mulus pinter masak sehat kaya raya 😍😘😍😘

  • @seputarkita3234
    @seputarkita32343 жыл бұрын

    Dunia bakso autosub. tks ci

  • @nelxgchsuryani4144
    @nelxgchsuryani41443 жыл бұрын

    Terima kasih Ibu Achen atas resep baso goreng nya, akan saya coba buat dan keluarga pasti pada suka nih dan ketagihan. Tuhan memberkati

  • @niniksetyaningsih8813
    @niniksetyaningsih88133 жыл бұрын

    Muantap

  • @mamiochaks7744
    @mamiochaks77443 жыл бұрын

    Bakso goreng super gurih 👍👍

  • @sandranoviantirahmat3698

    @sandranoviantirahmat3698

    3 жыл бұрын

    Chef,, mau tanya dong.. itu 500cc air atau minyak ya? Kok kuning kyk minyak??

  • @joepfelix7952
    @joepfelix79523 жыл бұрын

    Xie xie chef 👍🏼

  • @liekiokling3552
    @liekiokling35523 жыл бұрын

    谢谢 老师大方分享💐👍🙏

  • @hioeyori8563
    @hioeyori85633 жыл бұрын

    Mantaappp bakso goreng bu Achen, thks resepnya .. 🙏 Tlng bikin siomay bandung donk bu yg enak. sy pengin sekali nyobain.. GBU always ..🙏🙏

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    kita sudah buat yang batagor. adonannya bisa dipakai tapi dikukus

  • @linawatisutarnio6189
    @linawatisutarnio61893 жыл бұрын

    Lezat Cheff 👍🤤😊

  • @lauwdelie99khoe41

    @lauwdelie99khoe41

    3 жыл бұрын

    Ci acen ko aku cari ga ketemu ukr recep Takaranya

  • @lielietie5125
    @lielietie51253 жыл бұрын

    Mantap

  • @veronicainca9071
    @veronicainca90713 жыл бұрын

    Terimakasih resep nya bakso CC Acen

  • @Propertiberkat
    @Propertiberkat3 жыл бұрын

    Sukses dan sehat trs ya Chef Achen....Tuhan memberkati

  • @bocahgamers7778

    @bocahgamers7778

    3 жыл бұрын

    Nnti .

  • @ochahouse9900

    @ochahouse9900

    2 жыл бұрын

    C.

  • @joeliakedaidrands964
    @joeliakedaidrands9643 жыл бұрын

    Dulu pernah kursus chef di bandung..hen hao che sie" chef achen

  • @ahmedmuneez4963
    @ahmedmuneez49633 жыл бұрын

    Mantul

  • @rayneldasimanjorang2813
    @rayneldasimanjorang28133 жыл бұрын

    Enaknya

  • @dennyr9516
    @dennyr95162 жыл бұрын

    Mantabbb

  • @auliyyaatzyy9854
    @auliyyaatzyy98543 жыл бұрын

    Ibu Achen tolong buat kue mangkok dong,

  • @shenachan8243
    @shenachan82433 жыл бұрын

    first😍😍 wah ayi mantap kali baksonya 😍😍 jadi ngiler pengen buat sendiri jadinya😂😂

  • @suwandiandalas1404

    @suwandiandalas1404

    3 жыл бұрын

    Iya pengenn iihh..😉😉

  • @rahmazubeqtimawardi
    @rahmazubeqtimawardi3 жыл бұрын

    Sehat-sehat ya Chef Achen

  • @daisym.yuniar8553
    @daisym.yuniar85533 жыл бұрын

    next pliiiis bikin spagheti bruulleeee

  • @buenabandung4603
    @buenabandung46033 жыл бұрын

    Hatur nuhun bu achen. Kalau basonya direbus dulu, nantinya bisa mengembang ga bu?

  • @bakmiejonathan4598
    @bakmiejonathan45983 жыл бұрын

    Terima kasih atas jenjelaannya chef Achen sya mau tanya kualinya beli di mana ya ?

  • @inderayanti8728
    @inderayanti87283 жыл бұрын

    Ci achen jd total ikan tenggiri nya 250 gr ya. Xie2 resep nya ci achen

  • @meitytalungseke4715
    @meitytalungseke4715 Жыл бұрын

    makasih 🙏💪👍

  • @mamayesta2823
    @mamayesta28233 жыл бұрын

    Chef paling cantik sudah berumur tapi sangat cantik

  • @rosidahtunnisah9440
    @rosidahtunnisah9440 Жыл бұрын

    Udah pernah nyoba bakso gorengnya waktu ada event di jogja langsung dimasakin sama chef achen nya😍

  • @lidyawulandari8385
    @lidyawulandari83852 ай бұрын

    Apa ibu ini yg punya asia heritage Pekanbaru🤣

  • @sriharyatie9280
    @sriharyatie92803 жыл бұрын

    Kalau adonan ditaruh didalam kulkas atau di freezer bila akan digoreng harus di sesuaikan dgn suhu ruang dulu ? Baru digoreng

  • @sriharyatie9280
    @sriharyatie92803 жыл бұрын

    Yg didiamkan adonan minimum 2jam ditaruh diruang biasa atau dikulkas sebelum digoreng

  • @ninikharyati3879
    @ninikharyati38793 жыл бұрын

    Bu Achen dimana beli wajannya? Makasih

  • @KENZAKI0
    @KENZAKI02 жыл бұрын

    selamat malam saya ad pertanyaan,apabila saya goreng setngah matang dalam 30 menit pertama,dan saya bekukan? bisa tidak ya.. saya goreng kembali dengan api yang cukup panas tidak panas sekali utk wktu 15 menit? apkah tetap bisa mengembang terima kasih

  • @zhafranzaidanchannel1153
    @zhafranzaidanchannel11533 жыл бұрын

    Sy udah bikin saus nya Bu 2 kali, alhamdulillah enakkk, sy pake buat jualan..hehe Tp yg baso goreng merica nya 25 gr? Apa nga tralalu banyak, maaf Bu Achen

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    silahkan sesuaikan dengan yang anda suka

  • @emyhardjono1592
    @emyhardjono15923 жыл бұрын

    thx bu resepnya klw ikan boleh ganti ayam/ daging?

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    boleh

  • @iinindrawati9273
    @iinindrawati92733 жыл бұрын

    Klau gk da lemak aym dignti pa chef acen

  • @pasundantoserba4571
    @pasundantoserba45713 жыл бұрын

    Kl sudah dingin alot ga?

  • @syamsulbahri9281
    @syamsulbahri92812 жыл бұрын

    Bu, adonan ini klo buat bakso rebus bisa tidak ? Klo bs apakah rasanya tetap enak ?

  • @wiwiharison1084
    @wiwiharison10843 жыл бұрын

    Numpang tanya bu, kalau tdk dipotong, apakah akan kopong dalamnya? Tolong jaqabannya asap ya, mo coba di amrik. Thanks bu!

  • @fransiskasiska6829
    @fransiskasiska68292 жыл бұрын

    harus ikan tenggiri ya chef...

  • @chenli937
    @chenli9373 жыл бұрын

    😊😍👌👍👍👍🙏💖💖💐💐

  • @nssetyo3744
    @nssetyo37443 жыл бұрын

    Naksir wajannya. Tembaga atau kuningan Bu?

  • @yanifauzieastutik6625
    @yanifauzieastutik66253 жыл бұрын

    Chef achen maaf apakah ikan bs di ganti cumi atau udang yaach,,, soalnya py stock byk cumi dan udang,,, trimksh,,smga sehat dan sukses sllu 🙏🙏

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    bisa

  • @enymulia7144
    @enymulia7144 Жыл бұрын

    Ci Achen..klu mau di jual frozen, bagaimana cara nya? Apakah di goreng setengah matang baru di simpan arau di goreng sampai mekar baru di frozen? Minta masukannya..ci Achen. Mksh

  • @dianaabdat7816
    @dianaabdat78163 жыл бұрын

    Ganti nya ikan tengiri yg enak apa ya?tengiri lumayan mahal🙏

  • @snailor6058
    @snailor605810 ай бұрын

    Kalau mau di frozen gimana yah bu?

  • @sriharyatie9280
    @sriharyatie92803 жыл бұрын

    Bu Acen kalau adonan dlm keadaan dingin , apakah bakwannya bisa mengembang?

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    ke suhu ruang dulu

  • @feichan007
    @feichan0072 жыл бұрын

    Kl ssigoreng udh bagus trs kempes pas diangkat itu knp ... Sedih gt mulu..

  • @tempetahu1241
    @tempetahu1241 Жыл бұрын

    Saosnya terlalu pedas banget......

  • @daffadzaky6974
    @daffadzaky69743 жыл бұрын

    Bu achen,klo adonannya digoreng 1/2 matang ,nanti ttp mekar ga di goreng nya lg🙏?

  • @greenteacoklat5066

    @greenteacoklat5066

    Жыл бұрын

    Bantu jawab ya, kalo ada daging ayamnya, sebaiknya goreng sampai matang. Soalnya daging ayam setengah matang bahaya sekali untuk disantap.

  • @ogreen1000
    @ogreen1000 Жыл бұрын

    Apakah hasilnya akan sama kalau bola baksonya direbus dulu

  • @christinabagariang751
    @christinabagariang751 Жыл бұрын

    Itu pakai air apa ya untuk bumbu cabai nya? Kok warnanya kuning bunda? Serius nanyak.. ?

  • @lilylydia10
    @lilylydia103 жыл бұрын

    Bun, Mskdnya yg disimpan dikulkas tahan 1 minggu itu adonannya atau bakso gorengnya ??

  • @sheraphim99

    @sheraphim99

    3 жыл бұрын

    Adonannya. Mau digoreng baksonya harus dalam suhu ruang. Sori wakilin ngejawab 😀

  • @anggiesagawa8230
    @anggiesagawa82303 жыл бұрын

    Ini bnr mericanya 25 grm ci?

  • @syanticksyifa7245
    @syanticksyifa72452 ай бұрын

    Ga di rebus dlu ya

  • @thenbudi1784
    @thenbudi17843 жыл бұрын

    Bu itu air apa ya yang 500 cc itu. Makasih

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    untuk sausnya, itu sudah dicampur bumbunya yg lain

  • @ksstore9500
    @ksstore9500 Жыл бұрын

    Tante anak saya alergi udang. Jdi komposisi ikan tengirinya berapa?

  • @desyrosanita4505
    @desyrosanita45053 жыл бұрын

    Bu ..apakah di tempat ibu ada kursus cara membuat mbolen bandung khas kartika sari apakah bisa online.....GBU

  • @ny.liemheritage2476

    @ny.liemheritage2476

    3 жыл бұрын

    ada, kemarin kami baru kursus. Cek jadwal kursus di IG kamu @ny_liem

  • @desyrosanita4505

    @desyrosanita4505

    3 жыл бұрын

    Ya bu mksh coba sy liat

Келесі