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Perfeito, obrigada por compartilhar ❤

Maravilhoso gratidão 🙏🙏❤

Deve ser muito delicioso 😊😊

@massachef

10 ай бұрын

Fácil fazer macarrão em casa né amiga Solange !!

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗⭐🌟💫☘☘☘

Essa massa é maravilhosa... fazendo sucesso por aqui! Obrigada Adriano! ❤

Da pra congelar as massas de rondelli e lasanha? Quais as medidas das massas de rondelli e de lasanha que vc usa antes de cozinhar?

@massachef

6 ай бұрын

Não aconselho, medida de 30x40

Qual a função da semolina? É difícil achar em atacadistas.

@massachef

8 ай бұрын

A farinha de sêmola é a ideal para fazer massa fresca, como aqui no Brasil e muito caro, usamos de 30 a 50% de semolina para kilo.

@massachef , quantos kg rende essa massa se for recheada?

Sim chef mais essa massa não pode bater na planetária?

@Seikefy

10 ай бұрын

Pode, só usar o batedor gancho.

@massachef

10 ай бұрын

Se for uma batedeira pontente sim..

Chef e a receita tradicional que é 1 ovo para cada 100 gr de trigo não é uma máxima? Agora me perdi aqui kkkk

@massachef

2 ай бұрын

Sim, 1 ovo para cada sem grama. Só que tem casos dependendo da qualidade da Farinha, pedi mais ovo ou menos ovos. Grande abraço 🤗