Base Cake Terbaik untuk Wedding Cake dan Fondant Dekorasi | Dijamin Kokoh, Lembut dan Moist

BASE CAKE BLACKFOREST
• RESEP 3 TELUR
Bahan:
185 gram Margarin
200 gram Gula pasir
3 butir Telur
135 gram Tepung terigu
20 gram Maizena
30 gram Coklat bubuk
1 sdt Baking soda
150 ml Susu cair
1 sdt Cuka
• RESEP 4 TELUR
Bahan:
250 gram Mentega/butter
275 gram Gula castor
4 butir Telur
190 gram Terigu
20 gram Maizena
40 gram Coklat bubuk
5 gram Baking soda
200 ml Susu cair
1 sdt Cuka
• RESEP 6 TELUR
Bahan:
375 gram Mentega/butter
410 gram Gula castor
6 butir Telur
285 gram Terigu
30 gram Maizena
60 gram Coklat bubuk
8 gram Baking soda
300 ml Susu cair
1½ sdt Cuka

Пікірлер: 63

  • @christinakatelina8515
    @christinakatelina8515 Жыл бұрын

    Terimaksih Bunda..sukses selalu..🙏😇

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Trimakasih kembali 😊

  • @tntps
    @tntps Жыл бұрын

    Kak korean cake dong tapi yg versi kukus

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    InsyaAllah nanti saya buatkan yaa 😊

  • @qorinarufaidah8373
    @qorinarufaidah83732 ай бұрын

    Kak misal utk 2 tingkat, pakai resep masing2 tingkat yg 3 telur aman ya? Jd utk yg uk.20 dan uk. 18, buatnya 2 resep dari yg 3 telur gt maksud saya kak..

  • @williharthardiyanti4517
    @williharthardiyanti45172 ай бұрын

    Kak kalo cuka itu emang harus ada

  • @prooffmasterprooffmaster4874
    @prooffmasterprooffmaster48745 ай бұрын

    Kak klo vanila skip cokbukny ya

  • @nitanurgenita6966
    @nitanurgenita6966 Жыл бұрын

    Halo kak.. Makasih kak untuk resepnya.. mau tanya kak itu pakai loyang tinggi brp kak untuk masing2nya?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Sama².. Saya pakai loyang tinggi sekitar 7cm 😊

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 Жыл бұрын

    cantik banget cake nya😍😍 kalo pake loyang persegi apakah akan tetap saka resepnya kak?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Trimakasih.. Beda, kalau yg 4 telur, pakai loyang kotak 18cm 😊

  • @shenachan8243

    @shenachan8243

    Жыл бұрын

    @@SaqeenaCake oh okay makasih responnya kak🙂

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@shenachan8243 sama² 😊

  • @bungamanis1428
    @bungamanis1428 Жыл бұрын

    Kak ini cake ny d suhu ruang tahan brp lama...klo loyang ukurn 22 dn 18 utk 2 tingkat pakai yg berapa telur kak

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Tahan 3 hari, pakai total 7 telur 😊

  • @daisabea
    @daisabea11 ай бұрын

    Kak, kl utk loyang 20 cm, 3 buah, pake takaran resep yg mana?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    11 ай бұрын

    Pakai resep ini 😊

  • @tsfaridahrida7132
    @tsfaridahrida7132 Жыл бұрын

    Bun...tanya dong cukanya bisa digantikah dengan cream of tartar atau jeruk nipis, makasih 🙏

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Bisa diganti dengan jeruk nipis 😊

  • @tsfaridahrida7132

    @tsfaridahrida7132

    Жыл бұрын

    Makasih Bun🙏

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@tsfaridahrida7132 sama² 😊

  • @nisaannisa1256
    @nisaannisa1256 Жыл бұрын

    Kak ini kl di oven jadi satu bisa ngak ya kl loyangnya adanya yg tinggi 7cm🙏

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Bisa, panggang sekitar 45 menit ya 😊

  • @chocotime9692
    @chocotime9692 Жыл бұрын

    Buyter ganti margarin bisa kan ya

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Bisa 😊

  • @sherlitiasilfanny4034
    @sherlitiasilfanny4034 Жыл бұрын

    Kalau pakai sponge cake vanilla biasa kokoh ga yaa kak?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Sponge cake kurang kokoh kalau dipakai utk cake yg bertingkat 😊

  • @sitimuniahmuniah3129
    @sitimuniahmuniah3129 Жыл бұрын

    Kalo di kukus bisa gk

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Resep ini gak bisa 😊

  • @allinone20819
    @allinone20819 Жыл бұрын

    Tidak dikasih simple sirup saat menghias gpp bun?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Utk tipe butter cake tidak perlu simple sirup bun 😊

  • @angginopia9864
    @angginopia9864 Жыл бұрын

    Ka itu pakai api atas bawah apa api bawah ny aja ka ?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Diawal pakai api bawah, 10 menit lagi mau matang pakai api atas bawah 😊

  • @nonapanie7204
    @nonapanie7204 Жыл бұрын

    Kalo unt cake panggang, saya oven listrik kecil dg pembagian 3 loyang spt ini, apa boleh antri memanggangnya, mohon penjelasan bun. Tku

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Boleh antri bun, saya juga antri panggang nya 😊

  • @reihn8181

    @reihn8181

    4 ай бұрын

    kalo pake oven manual brapa lama wktunya

  • @nickyagustinapujayanti597
    @nickyagustinapujayanti597 Жыл бұрын

    Ka, ini aku dah ikutin tapi ko si adonannya kyk ga nyatu gtu ya? Kyk ada bercak2 putihnya,, apa ngemixer nya kurang lama ya? Yg pas campurin bahan kering?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Gak kok mba, udah betul.. Itu karna campuran dari buttermilk (susu+cuka) 😊

  • @auliwuning8559
    @auliwuning8559 Жыл бұрын

    Kak, klo bikin cake gini, 1 adonan kan dibagi 4 ya, untuk adonan yg mengantri ada perlakuan khusus ga? Apakah pengaruh ke hasil?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Biarkan disuhu ruang aja, gpp 😊

  • @yatimulyati3322
    @yatimulyati3322 Жыл бұрын

    Untuk cake tingkat bagusnya pake base cake apa ya..

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Pakai base cake di video ini 😊

  • @yatimulyati3322

    @yatimulyati3322

    Жыл бұрын

    Makasih mba🙏🙏

  • @itslst9048
    @itslst90483 ай бұрын

    Pake terigu merk apa ka

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    3 ай бұрын

    Protein sedang 😊

  • @rosnanurjanah1288
    @rosnanurjanah12886 ай бұрын

    Jika buatnya dikukus, tidak d bakar apakah bisa?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    6 ай бұрын

    Resep ini khusus utk di oven, yg dikukus beda lagi 😊

  • @dindalestari9584
    @dindalestari9584 Жыл бұрын

    Kak perbedaan 3 resep ini ada pada tekstur yang dihasilin atau hanya jumlah cake nya aja yg semakin banyak ? kemudian bisa ga ya klo semisal saya jadikan base cake untuk dekorasi fondant ?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Utk dekor fondant bisa banget, cake nya kokoh. Utk perbedaannya hanya takaran nya saja 😊

  • @dindalestari9584

    @dindalestari9584

    Жыл бұрын

    Makasih bgt kak atas jawaban dan ilmunya 🙏

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@dindalestari9584 sama² 😊

  • @valencia_pawon8486
    @valencia_pawon8486 Жыл бұрын

    Kak, kalo untuk base cake yang gak bertingkat cocok gak ya?? Mohon jawaban y ,, trimakasih☺️

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Cocok banget, saya sering pakai resep ini 😊

  • @valencia_pawon8486

    @valencia_pawon8486

    Жыл бұрын

    Trimakasih banyak bun😍

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@valencia_pawon8486 sama² 😊

  • @elinparlina3098
    @elinparlina3098 Жыл бұрын

    Fungsi cuka untuk apa ya bun? Mohon pencerahannya

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Di campur ke susu utk bikin buttermilk, fungsinya agar cake lebih lembut dan moist 😊

  • @elinparlina3098

    @elinparlina3098

    Жыл бұрын

    @@SaqeenaCake Terimakasih banyak bun, jdi dapet ilmu baru

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@elinparlina3098 sama² 😊

  • @sherlitiasilfanny4034
    @sherlitiasilfanny4034 Жыл бұрын

    Pas bgt lagi nyari soal wedding cake karena ada yg minat order, kalau 3 tingkat sebaiknya ukuran berapa yaa kak? Masih bingung harga jualnya di sini :')

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    Utk 3 tingkat tergantung request cust mau ukuran dasar berapa. Seperti ukuran 25-20-15, 22-16-10.. Jadi tergantung request 😊

  • @shenachan8243

    @shenachan8243

    Жыл бұрын

    @@SaqeenaCake kalo 20,15/16,sama 10/12 apa bisa juga kak?

  • @SaqeenaCake

    @SaqeenaCake

    Жыл бұрын

    @@shenachan8243 bisa 😊