Base Cake Terbaik untuk Wedding Cake dan Fondant Dekorasi | Dijamin Kokoh, Lembut dan Moist
BASE CAKE BLACKFOREST
• RESEP 3 TELUR
Bahan:
185 gram Margarin
200 gram Gula pasir
3 butir Telur
135 gram Tepung terigu
20 gram Maizena
30 gram Coklat bubuk
1 sdt Baking soda
150 ml Susu cair
1 sdt Cuka
• RESEP 4 TELUR
Bahan:
250 gram Mentega/butter
275 gram Gula castor
4 butir Telur
190 gram Terigu
20 gram Maizena
40 gram Coklat bubuk
5 gram Baking soda
200 ml Susu cair
1 sdt Cuka
• RESEP 6 TELUR
Bahan:
375 gram Mentega/butter
410 gram Gula castor
6 butir Telur
285 gram Terigu
30 gram Maizena
60 gram Coklat bubuk
8 gram Baking soda
300 ml Susu cair
1½ sdt Cuka
Пікірлер: 63
Terimaksih Bunda..sukses selalu..🙏😇
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Trimakasih kembali 😊
Kak korean cake dong tapi yg versi kukus
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
InsyaAllah nanti saya buatkan yaa 😊
Kak misal utk 2 tingkat, pakai resep masing2 tingkat yg 3 telur aman ya? Jd utk yg uk.20 dan uk. 18, buatnya 2 resep dari yg 3 telur gt maksud saya kak..
Kak kalo cuka itu emang harus ada
Kak klo vanila skip cokbukny ya
Halo kak.. Makasih kak untuk resepnya.. mau tanya kak itu pakai loyang tinggi brp kak untuk masing2nya?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Sama².. Saya pakai loyang tinggi sekitar 7cm 😊
cantik banget cake nya😍😍 kalo pake loyang persegi apakah akan tetap saka resepnya kak?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Trimakasih.. Beda, kalau yg 4 telur, pakai loyang kotak 18cm 😊
@shenachan8243
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake oh okay makasih responnya kak🙂
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@shenachan8243 sama² 😊
Kak ini cake ny d suhu ruang tahan brp lama...klo loyang ukurn 22 dn 18 utk 2 tingkat pakai yg berapa telur kak
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Tahan 3 hari, pakai total 7 telur 😊
Kak, kl utk loyang 20 cm, 3 buah, pake takaran resep yg mana?
@SaqeenaCake
11 ай бұрын
Pakai resep ini 😊
Bun...tanya dong cukanya bisa digantikah dengan cream of tartar atau jeruk nipis, makasih 🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa diganti dengan jeruk nipis 😊
@tsfaridahrida7132
Жыл бұрын
Makasih Bun🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@tsfaridahrida7132 sama² 😊
Kak ini kl di oven jadi satu bisa ngak ya kl loyangnya adanya yg tinggi 7cm🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa, panggang sekitar 45 menit ya 😊
Buyter ganti margarin bisa kan ya
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa 😊
Kalau pakai sponge cake vanilla biasa kokoh ga yaa kak?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Sponge cake kurang kokoh kalau dipakai utk cake yg bertingkat 😊
Kalo di kukus bisa gk
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Resep ini gak bisa 😊
Tidak dikasih simple sirup saat menghias gpp bun?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Utk tipe butter cake tidak perlu simple sirup bun 😊
Ka itu pakai api atas bawah apa api bawah ny aja ka ?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Diawal pakai api bawah, 10 menit lagi mau matang pakai api atas bawah 😊
Kalo unt cake panggang, saya oven listrik kecil dg pembagian 3 loyang spt ini, apa boleh antri memanggangnya, mohon penjelasan bun. Tku
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Boleh antri bun, saya juga antri panggang nya 😊
@reihn8181
4 ай бұрын
kalo pake oven manual brapa lama wktunya
Ka, ini aku dah ikutin tapi ko si adonannya kyk ga nyatu gtu ya? Kyk ada bercak2 putihnya,, apa ngemixer nya kurang lama ya? Yg pas campurin bahan kering?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Gak kok mba, udah betul.. Itu karna campuran dari buttermilk (susu+cuka) 😊
Kak, klo bikin cake gini, 1 adonan kan dibagi 4 ya, untuk adonan yg mengantri ada perlakuan khusus ga? Apakah pengaruh ke hasil?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Biarkan disuhu ruang aja, gpp 😊
Untuk cake tingkat bagusnya pake base cake apa ya..
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Pakai base cake di video ini 😊
@yatimulyati3322
Жыл бұрын
Makasih mba🙏🙏
Pake terigu merk apa ka
@SaqeenaCake
3 ай бұрын
Protein sedang 😊
Jika buatnya dikukus, tidak d bakar apakah bisa?
@SaqeenaCake
6 ай бұрын
Resep ini khusus utk di oven, yg dikukus beda lagi 😊
Kak perbedaan 3 resep ini ada pada tekstur yang dihasilin atau hanya jumlah cake nya aja yg semakin banyak ? kemudian bisa ga ya klo semisal saya jadikan base cake untuk dekorasi fondant ?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Utk dekor fondant bisa banget, cake nya kokoh. Utk perbedaannya hanya takaran nya saja 😊
@dindalestari9584
Жыл бұрын
Makasih bgt kak atas jawaban dan ilmunya 🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@dindalestari9584 sama² 😊
Kak, kalo untuk base cake yang gak bertingkat cocok gak ya?? Mohon jawaban y ,, trimakasih☺️
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Cocok banget, saya sering pakai resep ini 😊
@valencia_pawon8486
Жыл бұрын
Trimakasih banyak bun😍
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@valencia_pawon8486 sama² 😊
Fungsi cuka untuk apa ya bun? Mohon pencerahannya
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Di campur ke susu utk bikin buttermilk, fungsinya agar cake lebih lembut dan moist 😊
@elinparlina3098
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake Terimakasih banyak bun, jdi dapet ilmu baru
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@elinparlina3098 sama² 😊
Pas bgt lagi nyari soal wedding cake karena ada yg minat order, kalau 3 tingkat sebaiknya ukuran berapa yaa kak? Masih bingung harga jualnya di sini :')
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Utk 3 tingkat tergantung request cust mau ukuran dasar berapa. Seperti ukuran 25-20-15, 22-16-10.. Jadi tergantung request 😊
@shenachan8243
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake kalo 20,15/16,sama 10/12 apa bisa juga kak?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@shenachan8243 bisa 😊