Red Velvet Cake Panggang dan Kukus | Crumble Red Velvet | Cream Cheese Frosting
• RED VELVET PANGGANG
Bahan:
220 gram Mentega/butter
320 gram Gula castor
4 butir Telur
110 gram Susu cair
230 gram Plain yogurt
15 gram Pasta red velvet
1/2 teh Pewarna merah
265 gram Terigu
15 gram Coklat bubuk
5 gram Baking soda
30 gram Minyak goreng
• RED VELVET KUKUS
Bahan:
4 butir Telur
150 gram Gula pasir
1 sdt Emulsifier
125 gram Tepung terigu
20 gram Maizena
15 gram Susu bubuk
10 gram Coklat bubuk
1 sdm Pasta Red Velvet
100 gram Susu cair
70 gram Minyak goreng
• RED VELVET CRUMBLE
Bahan:
50 gram Mentega (Butter)
25 gram Gula halus
1/2 sdt Coklat bubuk
25 gram Cream cheese
1/2 sdt Cuka
50gram Tepung protein rendah
40 gram Maizena
10 gram Susu bubuk
1 sdm Pasta red velvet
1/2 sdt pewarna merah cabe
1/4 sdt Baking powder
• CREAM CHEESE FROSTING
Bahan:
500 gram Whipcream Cair
450 gram Cream Cheese
70 gram Gula Halus
Пікірлер: 68
Cake red velvet panggang Lembut dan bagus bun hasilnya Like it 🤩👍
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Trimakasih 😊
@stellachan704
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake pasta redvelvet merk apa dan pewarna merahnya yg cabe/tua merk apa kak?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@stellachan704 pasta red velvet merk golden brown. Pewarna merah cabe merk koepoe² 😊
1st!! cantik warna redvelvet cakenya😍😍 warnanya gak terlalu jreng dan juga gak terlalu gelap😍😍
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Trimakasih 😊🙏🏻
@shenachan8243
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake plain yogurtnya pake yg merk apa ya kak?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@shenachan8243 Biokul 😊
Untuk redvelvet kukus per loyang ditimbang brp gr kak?
Nice ka, semangat bikin konten pastry nya, bikin roti juga ka hhe
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Trimakasih 😊
Kyk y udah di upload dlu resep yg ini🤭
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Iya benar, tapi di video ini versi lengkapnya. Untuk mempermudah pemula dari awal bikin base cake, resep crumble, resep cream cheese frosting hingga cara dekornya.. Base cake nya juga tersedia yg panggang dan kukus. Semua tersedia dalam 1 video, tidak perlu cari resep satu persatu 😊
Assalamualaikum kak, kalau bikin setengah resep buat loyang bulat 18cm bisa engga ya? suhu, pengaturan api (atas bawahnya) dan waktu pemanggan gimana ya kak? mau bikin 3 loyang tp bertahap krn ovennya kecil 🥺 semoga di jawab 🙏
@SaqeenaCake
7 ай бұрын
Wa'alaikumsalam, bisa mba, waktu memanggangnya sama 😊
@lukipurnaningsih1282
7 ай бұрын
@@SaqeenaCake Masyaallah udh dijawab ternyata heheh, aku udh recook kak, Alhamdulillah berhasil dan ini cake pertama ku yg palingggg berhasilllll, makasih banyakkkk 😭😭😭😭 mau bikin lagi buat ulang tahun calon mertua, semoga berhasil lagi, makasih yaaa kakkkk 🙏🙏🙏🙏
Kak utk cream cheese frostingnya itu thn brp lama kl dikulkas kak,,rencananya mau buat utk olesan bolu gulung redvelvet
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa seminggu di kulkas 😊
Maaf kak, kalau redvelvet yg panggang gak pakai plain yogurt kira2 rasany ada yg berubah gk kak?
@SaqeenaCake
9 ай бұрын
Kalau yg gak pakai yogurt bisa pakai resep ini, sama² enak rasanya 😊 kzread.info/dash/bejne/mKR1upKNpr2eprw.html
Hi bun..kalo utk yg panggang,versi ekonomisnya butter dganti palmia royal bisa ga ya? Trus kalo bikin setengah resep pake loyang kotak 18cm cukup ga y bun?makasih...
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Diganti palmia bisa. Kalau utk setengah resep diloyang kotak 18cm hasilnya gak tinggi bun, tapi cocok utk dijadikan cake potong. Untuk cake hias bisa pakai 1 resep ini, 3 layer. Hasilnya tinggi 😊
Untuk rasa lebih enak yang di kukus atau di panggang bun?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Saya pribadi lebih suka yg dipanggang 😊
Kak kalo mau bikin untuk loyang bulat UK 20 bahan bahan nya ngitung nya gmn ya? Tolong pencerahan nya
@SaqeenaCake
10 ай бұрын
Ukuran 20 cm bulat atau petak?
Bun,lg pns ditumpuk pk baking paper y?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Udah dingin baru ditumpuk 😊
Kpn bs licin gt y molesh ny Bun 😇
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Sering latihan dan pastikan buttercreamnya udah lembut banget dan gak ada lagi udara, biar gak berpori 😊
@dapurbundakei-kenofficial1086
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake baik Bun 😇🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Kalau whipcreamnya diganti yg bubuk bs ga,, takarannya bagaimana ? 🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa mba, 200 gram whip cream bubuk + 400 ml air es 😊
saqeena’s cake salam kenal ya.. mw tanya plain yogurt & coklat bubuknya merek apa?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Plain yogurt Biokul. Coklat bubuk bensdrop 😊
@saripuspita6190
Жыл бұрын
terimakasih.. sukses & barokah teruz yaa👏🏻👏🏻
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@saripuspita6190 sama².. Aamiin 😊🙏🏻
Yogurt bs diganti ga ka 🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa diganti dengan susu UHT dicampur dengan 1 sdt cuka, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit sebelum digunakan 😊
Bun,kalo begini cocokny 1xx brp yaa???😇🙏🏻
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Tergantung ukuran bun
Mom cream cheesenya merek apa ya?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Merk Anchor 😊
Bs y bun pk loyang yg prtama, Saya sblm pny loyang bbrp sllu cuci, terasa jg kalo cuci2 trush hehehe
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa bun, di lap aja pakai kain bersih atau tisu 😊
@dapurbundakei-kenofficial1086
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake mksh byk Bun, byk bljr dr video Bunda 🥰
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@dapurbundakei-kenofficial1086 sama² bun 😊
Bun..mau tanya..bkin redvelvet panggang di oven tangkring bisa gk bun??klo bisa api nya kecil atau sedang. Mdh"n dijawab😊🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Bisa, pakai api sedang yaa 😊
@vernawati6700
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake ya Allah mkasih bun..udh dijawab. 😊🙏🙏
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@vernawati6700 sama² 😊
Kalau boleh tau pasta red velvetnya merk apa ya kak? Kalau resep yg di kukus saya panggang bisa gak ya? Makasih.
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Merk golden brown, yg dikukus gak bisa dipanggang.. Next video ada saya buat resep red velvet panggang ekonomis, tungguin yaa 😊
@helgaputri5250
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake waah iya makasih kak di tunggu ya videonya.
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@helgaputri5250 sama² 😊
Brp gram perloyang nya ka
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Di bagi tiga aja mba. Saya biasa nimbangnya skalian dengan wadah nya. Di tiga wadah yg sama 😊
@vernawati6700
Жыл бұрын
Bun..klo di panggang...ovennya kecil bisa antri gk bun ..ngovennya??apa aman tidak akan bantat??
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@vernawati6700 bisa, ini saya juga antri panggangnya 😊
Bun, jika dg resep ini basecake brp Bun kisaran hrg jual? Maklum Bun pemula 🥰 Oia Bun, hrg utk panggang dan kukus sm atau beda Bun? 😇🙏🏻
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Yg ini mulai kisaran diatas 300k, panggang dan kukus beda.. Utk yg kukus versi lebih ekonomis, harga jual kisaran 200k 😊
Whipcream nya yg dairy atau non dairy bund?
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
Non dairy 😊
@Oreonyonyo1705
Жыл бұрын
@@SaqeenaCake thankyou moms
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@Oreonyonyo1705 sama² 😊
@Oreonyonyo1705
Жыл бұрын
Biasa pakai merk apa moms kalau yg non dairy???? Saya biasa pkai merk rich tapi kok kurang enak yaa. Coba ganti ke everwhip yg vanilla lumayan milky rasanyaa 🙏🏻
@SaqeenaCake
Жыл бұрын
@@Oreonyonyo1705 saya pakai rich gold label 😊