Banyak yg Request resep ini CELIMPUNGAN khas Palembang
makanan jadul khas dari daerah palembang produk turunan dari pempek,, rasanya gurih berkuah santan kuning CELIMPUNGAN
bahan pentol celimpungan :
- 250 gr ikan tenggiri giling/ 1/4 kg
- 200 gr tepung tapioka/ 20 sdm penuh tapi tidak munjung
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 100 mili air es/ 1/2 gls belimbing
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt micin
bahan kuah :
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bw putih
- 1 cm temu mangga/ temu poh
- 2 cm temu kunci
- 4 btr kemiri
- 1 cm jahe
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1 sachet masako ayam
- secukupnya micin
- 1 btng sereh
- secukupnya lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 1 liter kaldu ikan ( air rebusan pentol celimpungan )
- 130 ml santan instan
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
note : Untuk garam sesuaikan saja dengan selera masing2, saya tidak menambahkan garam di kuah ini karena kaldu ikan sdh pakai garam & masako sudah asin.. ini rasanya sdh pas menurut selera saya..
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#masakantradisionalpalembang
Пікірлер: 62
Aq hobby banget makanan ini tp susah nyari nya. Trima kasih resep nya. Smga menjadi berkah
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih kembali bunda, semoga cocok dengan resep ini ya 🙏🙏
Seperti nya enak bun. Bun bikin pindang iga sapi bun.terimakasih bun udah berbagi ilmu. sehat dn sukses slalu buda juita
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih kembali sdh menonton video ini kak.. Ini link video pindang tulang sapi kak.. silahkan diklik semoga bermanfaat ya 🙏🙏 kzread.info/dash/bejne/dqd6kpSkdJrdn6w.html
Wah makasi sudah berbagi resep bund,, baru tau makanan ini❤😊
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih kembali sdh menonton video ini kak 🙏🙏
Kk tolong sher resep bronie angang dan kukus, suka gagal buat, makasih, Novi palembang❤
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/kYVq18SJiqSop8Y.html Ini link video brownies kukus kak..
Nah ini emang pavorit saya nihh... Mantap.. Hehehe
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini pak 🙏🙏
Assalamu'alaikum mksh kk resepnya
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Waalaikum salam bunda.. terimakasih sdh hadir pertama 🙏🙏
Pingin tau celimpungan khas palembang....full durasi
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini kak.. Full durasi.. panjang banget 🙏🙏
Celimpungan...makanan tradisional dari Palembang...enak sekali Bun... terima kasih Bunda atas resep dan cara membuatnya.
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih kembali sdh menonton video ini pak.. silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya 🙏🙏
@bambanghermanto5703
2 ай бұрын
@@cookingwithjuwita takut jg ya makannya, takut kelimpungan nnt nya.
Baru tau makanan ini kliatanya enak wajiib coba ni makasih resepnya bunda
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Iya kak.. makanan jadul khas palembang.. Silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya.. Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Wenak banget bun menu nya
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Iya bun.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Trimakasih resep baru nya mbak insya allaaah ibu buat .dg mengikuti. tutorial nya .enak resep nya.
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih kembali bu.. silahkan dicoba resep ini semoga cocok ya 🙏❤️
Wah makanan khas palembang sangat menarik pasti enak
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏
Hadir Jeng Juwita ...
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Nggeh pak matur suwun sdh hadir 🙏🙏
Waaah mantap bunda
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Iya bunda, terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Enak nh kk. ❤
@cookingwithjuwita
6 күн бұрын
Terimakasih kak 🙏🏻🙏🏻
Syukron resep nya sangat bermanfaat salam kenal dari saudi Arabia 🇸🇦
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini bunda.. salam dr Indonesia 🙏🏻🙏🏻
Bun... Request resep nasi goreng Padang dong Bun.. saya tinggal di Cirebon sangat kesulitan mencari pedagang yg jual nasi goreng Padang.. kangen jg masakan seperti itu... Terimakasih Bun sebelumnya
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
InsaAllah next ya kak 🙏🏻🙏🏻
Bun palembang punya minuman es khas gk si.. klo ada buat donk bun....aku tunggu❤
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Ada kak.. Es Kacang Merah.. InsaAllah next dibuatkan videonya ya.. Lagi musim batuk blm berani bikin konten es.. 🙏🙏
Trm kaseh Lur sdh mempersembahkan permintaan netizen.
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Iyo lur.. semoga bermanfaat.. Terimokaseh sdh menonton video ini 🙏🙏
@konstruksikapaltuna2130
2 ай бұрын
@@cookingwithjuwita samo2. Kbtlan tempo hr buat tekwan nyetaknyo besak2 jd tggl buat kuahnyo bae. Kalau taburannyo pakai daun kucai enak dak Lur?
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
@@konstruksikapaltuna2130 Njuk taburan daun kucai pas nian memang pasangannyo 👍👍👍
@konstruksikapaltuna2130
2 ай бұрын
@@cookingwithjuwita Masya Allah. Mo kaseh nian Lur masukannyo
Assalammualaikum kk.
@cookingwithjuwita
6 күн бұрын
Waalaikum salam 🙏🏻🙏🏻
makyuss
@cookingwithjuwita
22 күн бұрын
@@chandraemirullah5148 terimakasih 🙏🏻🙏🏻
Mau tanya ni bun,belinya dimana yah...temu kunci sm temu mangga itu...
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Saya beli dipasar tradisional yg jual bumbu dapur seperti kunyit kencur jahe sereh lengkuas dll, Kalau gak ada gak usah pakai gak apa2 kak..
Kalau gk pake ikan ada gk bun resepnya
@cookingwithjuwita
Ай бұрын
Blm ada kak
Temu Poh & temu kunci itu apa ya
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Jenis bumbu masak .. untuk lebih jelasnya bisa cari info di google kak.. Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
Cek eka,klo mbikin celimpungan pakai biang biso dak e?
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Biso cek.. tapi rasonyo kurang lemak..
@efiyakkub2324
2 ай бұрын
@@cookingwithjuwita okey mokaseh ye cek.
maaf bun mau tanya kalo ikan nya diganti ayam kira2 bs nga ya? atau diganti dgn jenis ikan lain selain tenggiri apa blh? terima kasih bun🙏
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Bisa diganti ikan gabus, kakap, parang2, kembung, kacang2, tongkol, tapi hasil tidak sebagus tenggiri, tambahkan bawang putih halus pada adonan kalau tidak pakai ikan tenggiri, untuk menghilangkan amis.. Bisa kalau mau pakai daging ayam tanpa kulit.. Silahkan disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing2 bun.. tapi resep asli celimpungan khas palembang itu pakai ikan.. Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏
@user-ik4ee2sj9c
2 ай бұрын
@@cookingwithjuwita iya bun, terima kasih banyak untuk resep2nya bun🙏👍
Temu Poh itu apa?
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Sejenis kunyit
Terlalu byk penyedapnya ya....
@cookingwithjuwita
2 ай бұрын
Kalau penyedap silahkan disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing2 saja bu.. TIDAK WAJIB PAKAI terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏