Баклажаны с ореховый начинкой без которых не обходится ни один праздничный стол в Грузии!
Многими очень любимое блюдо, которое не оставит равнодушным ни кого.
Также очень подходит вегетарианцам и тем кто постится
📌 ингредиенты:
- 1 кг. Баклажан.
- 300 г. Грецких орехов.
- 1 чл. Уцхо-сунели.
- 1 чл Шафрана.
- 1/2 чл. сушёной Кинзы.
- 1/2 красного молотого перца.
- 15 ‐ 20 г. свежей Кинзы.
- 3 зубчика Чеснока.
- 1 не большой репчатый Лук.
- 2 сл. Уксуса.
-200 мл горячей воды.
- Соль по вкусу.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовьте себе на здоровье! ❤️
Приятного Вам Аппетита! ❤️
#баклажанысорехами
#вегетарианскиеблюда
#баклажаныпогрузински
Пікірлер: 101
Господи, какая она продуманная и аккуратная хозяйка, все к месту, все чистенько
@inna7563
2 күн бұрын
Это точно! Я тоже сразу заметила что хозяюшка очень умелая.. я бы так баклажаны быстро и точно не нарезала бы на руках :)
Господи, какая же она красивая!
Gaihare, я грузинка живу в Москве, так случилось что некому было научить готовить грузинские блюда. Вы мое спасение, теперь я освою все, благо специи теперь у нас в свободном доступе. Диди мадлоба❤
@user-ii7lh6ry9q
Күн бұрын
У Вас в крови это должно быть. Моя мама грузинка. Меня тоже никто не учил,интуитивно наверное готовлю.
Люблю грузинскую кухню❤ спасибо🎉всё подробно👍
Я подписалась потому что это вкусно и без мяса
спасибо большое за прекрасные рецепты
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Спасибо Вам большое за поддержку❣️
Хотелось бы посмотреть вашу выпечку - торты, пирожные.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Спасибо большое. Очень люблю печь торты и пирожные и надеюсь, что скоро сниму и эти видео
Очень, очень люблю баклажаны с орехами. Спасибо за рецепт. До новых, вкусных встреч.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
🫶🌹
Очень понвился рецепт, спасибо большое ❤
В грузинской кухне киндза главный иденгридиент, кому не нравится, рассматриваете другую национальную кухню😮
Как всегда с изюминкой! А что, классная идея, отличная закуска! И сытно! Вы прям меня порадовали. Будьте счастливы❤
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Спасибо Большое 😊 очень приятно это слышать ❤️
Великолепно
Спасибо, ваш вариант мне очень понравился, спасибо, обязательно повторю)))
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Очень приятно спасибо большое
Замечательный рецепт, это очень вкусно! Привет из Саарбрюкена!
Если бы знали , как соскучилась по Тбилиси …. Эх
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Представляю. Мы тоже очень сильно скучаем
😊❤это очень вкусно
САМЫЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Мы тоже их очень любим и к каждому праздничному столу их готовим 🥰
Спасибо большое ❤
Так люблю это блюдо 🎉
Спасибо большое Вам за рецепты и приятную презентацию 🙏
Спасибо за рецепт обязательно попробую
❤❤❤Очень вкусно, ❤❤❤
@gemrielia9627
5 ай бұрын
❤️❤️
Какая прекрасная музыка как и ваше приготовление этого очень вкусного блюда!Сразу же абонировала ваш канал.Успехов вам и радуйте нас своими вкусностями-такими креативными и вкусными!🙏👍❤️
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Огромное Вам спасибо за столь приятные и тёплые слова 😊
❤ მადლობა
@gemrielia9627
Ай бұрын
❤️
Спасибо большое! Это вкусно!❤❤❤
@gemrielia9627
5 ай бұрын
😍♥️
Очень хотела узнать этот рецепт,блюдо пробовала ,вкус восхитительный.Большое спасибо ,будьте счастливы.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Огромное Вам спасибо 😊Вам счастья и всех благ
Супер Большое спасибо
@gemrielia9627
4 ай бұрын
Приятно что Вам понравилось. Спасибо за комментарий 😊
Спасибо очень хороший рецепт. Очень вкусно. Благодарю
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Спасибо Вам большое ❣️
Гемриели ❤
спасибо, но очень вкусно смотрится.
Спасибо за рецепт. Умница, красавица🎉❤
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Огромное Вам спасибо за тёплые и добрые слова ❤️🥰
Благодарю вас
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Я Вас также благодарю за Ваш комментарий 😊
Vaa,,,, ra gemrelia namvdilad!
@gemrielia9627
Ай бұрын
მადლობა 😊
Впе очень просто и вкусно. Умничка. Подписалась на ваш канал.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Огромное спасибо очень приятно 🥰
Спасибр котик!
მაგარია👍
@gemrielia9627
5 ай бұрын
მადლობა! 🙂❤️
спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@gemrielia9627
5 ай бұрын
очень приятно спасибо 🥰
@user-br6zo6sg4t
5 ай бұрын
@@gemrielia9627 ❤️
🙋♀️а можно вместо кинзы использовать петрушку.Имею в виду не только это блюдо а все в которых используется кинза.мне нравятся очень многие травы и приправы ,использую в больших количествах.Но к сожалению свежая кинза мне незаходит,только молотые семена .
Не знаю, насколько необходим уксус и сырой лук. Я это делаю.почти так же.кроме уксуса и лука. Есть вариант с сыром и орехами , плюс чеснок и майонез. Пробовала вариант с сыром, тушёными грибами, чесноком и орехами. Тоже очень вкусно. Баклажаны хороши в любом виде.
@user-rh5fj2fd6o
5 ай бұрын
А можно просто лук проморин с уксусом
BAKLAJANI PO GRUZINSKI ! 🥰
Спасибо, интересно. Я не пробовала добавлять лук и уксус. В массу добавляю немного майонеза. Сверху на начинку кладу тонкий кружок помидора, веточку зелени и сворачиваю рулетиком.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Несомненно Ваша вариация очень вкусная
Мы баклажаны запекали в духовке
Я в начинку добавляю к орехам йогурт и петрушку, всё пробить погружным блендером. Очень вкусно и не так калорийно. Кинзу терпеть не могу.
Диди мадлоба❤
Здравствуйте Выглядит очень аппетитно Спасибо за рецепт Уксус какой добавляете Можно ли добавить яблочный уксус?
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Здравствуйте. Да конечно можете использовать яблочный уксус😊
@VASIF-ip3kr
5 ай бұрын
@@gemrielia9627 Благодарю Вас
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, Вы орехи предварительно обжаривали или сырые смололи?
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Здравствуйте. Нет я их не поджаривала
Но лук надо немного поджарить у нас так делали
@gemrielia9627
4 ай бұрын
не надо но если вам так больше нравится то ваш выбор
Уксус скольки процентный?👍🙋🏻♀️
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Здравствуйте ! Уксус 5 % ный
А можно вместо кинзы петрушку ?
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Если вам не нравится вкус кинзы то можете зелень вообще не добавлять.
Вечер добрый баклажаны с орехами Называется закуска Пхали
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Чего только в последнее время не услышать 🙂 Это не пхали. Это нигвзиани бадриджани
Скажите пожалуйста, а грецкий орех жареный или сырой?
@gemrielia9627
Ай бұрын
Здравствуйте. Сырой как есть 😊
А баклажаны не сгорели?сильная жарка ....
Нет никакой горечи в баклажанах , а вот от впитывания масла помогает да
А в духовке запечь нельзя?
@gemrielia9627
4 ай бұрын
Да конечно можно и в духовке 😊
@user-go3ix6wp1h
4 ай бұрын
@@gemrielia9627 благодарю Вас
Обжаривать до углей - это по рецепту обязательно?
@gemrielia9627
5 ай бұрын
👏👏👏👏👍
Зерна граната в начинку не помешают
@gemrielia9627
4 ай бұрын
Не добавляют, только если это не туристическо-декоративный вариант
@zoiasakhnevichi1872
4 ай бұрын
@@gemrielia9627 а для себя почуствовать приятный вкус гранат разве плохо
Всё очень вкусно. !!! Но есть момент затягивания. Совсем необязательно показывать полностью как вы чистите,режете,жарите ,намазываете все баклажаны. Все это можно сделать короче.
@gemrielia9627
5 ай бұрын
Обязательно учту в будущем 🙂
@Arinapetrovckay34
5 ай бұрын
А я посмотрела удовольствием все🎉. Мне кажется все в меру, а кому медленно можно поставить на скорость😊
Лук орехи и уксус вообще не сочетаются
Очень жирное, ЖКТ спасибо не скажет. 😅